通過實驗教學培養學生的觀察能力

摘 要:感覺是學生認識的起點，要讓學生學會思維就必須培養學生敏銳的觀察能力，觀察能力不是單一的知覺感知，而是諸多因素綜合性的智力過程。在中學化學實驗中，實驗、觀察和思維始終是緊密相聯的。化學實驗中學生的觀察能力是指學生觀察實驗過程及現象，獲得生動的感性認識，然后積極思維，把觀察到的感性材料進行分析、概括、歸納，上升為理性認識，可見觀察能力對發展學生智力起著重大作用。本文談談在實驗教學中是如何培養學生觀察能力的。

關鍵詞:實驗教學 觀察 思維 能力

中圖分類號:G62文獻標識碼:A文章編號:1673-9795(2012)06(b)-0136-01

1 在實驗教學中，引導學生明確觀察的目的和重點

一個成功的實驗離不開有明確的觀察目的。為增強學生的感性認識，教材中的實驗，伴隨現象很多，所以我們在教學中關鍵是要讓學生明確實驗的目的，才能使他們了解應該觀察什么，重要的是從哪些角度去觀察。在化學學習的過程中，觀察現象和物質變化的過程，并為尋求這些客觀事物的客觀規律獲得感性認識，這便是我們觀察的目的所在。比如在演示鎂條的燃燒實驗時，我們做到讓學生明確這個實驗的目的是驗證化學變化的本質—— 生成新物質，同時告訴學生在反應前、中、后要分別觀察的主要現象的角度，這個實驗能夠激發學生極大的興趣，滿足他們的好奇心，并且能很快很好的就總結出了正確的結論。重點務必放在燃燒前后物質本質改變上，也就是要弄清銀白色的固體鎂在空氣中燃燒所生成的產物是否與銀白色的鎂相同。如果只是觀察到鎂帶燃燒時發出耀眼的強光，這便是沒有明確觀察目的造成的后果。學生不明確目的，就會顧此失彼，重點不突出，憑興趣湊熱鬧，其結果收效甚微。

2 通過實驗教學，告訴學生觀察內容、順序等

在進行任何一個實驗時，教師都會提示學生觀察什么，怎樣觀察。在實驗課上教師就應介紹給學生觀察的內容:(1)基本儀器。(2)每套裝置的結構性。(3)教師規范的操作。(4)各種藥品的狀態(反應物、生成物)。(5)各種實驗現象，有顯而易見的，也有隱蔽的，有稍縱即逝的，也有緩緩變化的現象。(6)實驗發生的條件。只有明確觀察的內容，才能保持觀察的全面性、真實性。比如鎂帶燃燒時發出白色眩目的光輝，但往往容易被忽略的是隨著燃燒而向上升起的一縷白煙，因為它被強光所掩蓋了。因此，在指導學生觀察這一現象時，要事先告訴學生不要死盯在光亮之處，一則會傷眼睛，二則耽誤全面觀察。所以學生觀察時，還要提醒學生，既要看到實驗的整體，又要看到各實驗的側面。在觀察的內容中重點是實驗現象，一些同學在開始學習時分不清哪些是現象，哪些是結論，真是胡子眉毛一起抓。比如回答C在O2中燃燒現象時，說出發出白光，放熱的現象后，又把結論是生成CO2也說成現象。這就要向學生講清觀察是指人用感覺器官和科學儀器將客觀事物的性質和變化等信息傳入神經中樞，形成的直觀印象。這樣強調之后就能克服現象與結論混為一談的傾向。另外在觀察燃燒現象時，一般從三個方面進行:一要看有沒有火焰、光、什么顏色;二要看是否放熱;三要看生成物產生的現象。如果掌握了上面觀察的要領，燃燒現象的觀察就可以迎刃而解了。在觀察時要教給學生使用對照比較的方法，這樣可以使學生的觀察更為精確。同類實驗進行對比，找出異同點。如實驗室制H2和CO2;H2、C、CO還原CuO等有相同之處，也有不同點，通過對比，使觀察更細致精確。除了告訴觀察內容、方法外，還要使學生學會觀察的順序。實驗中一般化學性質通常是先觀察反應物狀態、反應發生條件、反應過程中的現象(顏色、氣味、沉淀)、反應后生成物的性狀。物理性質按顏色、狀態、氣味、密度、溶解性、熔點等，這樣就逐步形成一個觀察化學性質和物理物質的習慣順序。在教學過程中要教給學生如何運用邏輯思維來進行觀察，以便在以后學習其它化學性質和物理性質時習慣上按同一順序，這樣一則可以觀察比較周到，二則對照比較也較為方便。另外還要使學生會做觀察記錄和養成做記錄的習慣。

3 通過實驗教學，引導學生勤于觀察，并把思維與觀察結合起來

從觀察中得到的現象往往是表面的，零散的，不是客觀事物的本來面目，這就要求觀察者綜合所觀察的表象，注意發現引起客觀事物和現象發生變化的原因和條件。勤于觀察可以使學生產生廣泛的感性認識，而更重要的是透過觀察到的現象所產生的思維，在實際的實驗教學中，要引導學生進行“去粗取精，去偽存真，由此及彼，由表及里”的思維加工。比如做鈉與水反應實驗，這個實驗不僅要指導學生認真觀察得出現象，還要引導學生仔細想，為什么鈉會浮在水面上:為什么鈉會迅速變成小球:為什么反應過程中有火花產生、飛速游動？為什么反應后滴入酚酞指示劑水溶液會顯紅色？只有對觀察所獲得和積累的感性材料進行科學的分析、比較、綜合、概括與抽象的思維活動，才能透過表面現象上升以現性認識。可見，觀察越豐富，越準確，認識越深刻，思維也就更活躍更廣闊。

4 通過對化學實驗進行評估，促進學生觀察能力的提高

學生的觀察能力已經達到什么樣的程度和層次，教師應該在平時的檢測中或各種實驗考試中有計劃有目的地設計相應題目，教師通過學生的完成情況來了解學生觀察能力和實際水平。這樣不僅能加強學生對觀察的重視，同時也為教師以后的實驗教學進一步完善指明了方向，從而通過實驗評估促進學生的觀察能力的提高。

新教材的實驗教學內容淡化了演示實驗與分組實驗的區別，增添了“思考與交流”、“科學探究”、“家庭實驗”等欄目，在實驗教學內容的安排上給予教師比較大的空間。新課程對教師也提出了新要求，即不斷學習、時時研究、善于總結，不斷提高自己對科學探究的認識，提高科學探究的教學能力，這樣才能有效實現新課程對實驗教學的目標。