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有機出游無痕環保的樂趣

2013-01-01 00:00:00曉曉
廚易百分 2013年6期

為什么,我們提倡環保出游

嚴肅地說,這是我們人類開始反思對大自然的責任。長遠地說,如果你希望你的子孫可以和你一樣享受到大自然的美景和贈與,那么這還是我們的責任。有機出游,講究的是一種“無痕”的境界——你來過了,但自然沒有感受到你的壓力。

無痕山林運動的起源

20世紀60年代的美國,戶外運動開始興起,大批的愛好者進入森林公園野營。到了70年代,戶外運動對自然和人文資源的破壞和沖擊開始引起美國相關部門的重視。許多管理部門開始與專業人士、民間團體合作,一起教育民眾戶外游的環境保護觀念。

“無痕山林”理念正是在這個時期慢慢涌現,提倡的是以負責任的態度前往自然地區的旅游方式,這種方式能保存環境,并永續維護當地人民的福祉。

1982年,一位Custer國家森林的工作人員Tom Att與他的同事,開始發展“無痕山林”(Leave No Trace)戶外活動方案,同年美國林業署通過了一套“無痕山林課程”(Leave No Tracel。1987年由美國林業署、國家公園署及土地管理局合作發行《無痕山林土地理論》(Leave No Trace Land Ethics)倡導手冊,宣揚保護自然的精神,呼吁游客尊重自然。

1994年,美國國家森林局、國家公園局、土地管理局及國家魚類與野生動物保護局以及非營利組織、國家戶外領導學校(NOLS)加入這一活動,共同承諾與發展該課程。

無痕山林(Leave No Trace)的原則不是只有撿垃圾以及不在野外烤肉生火的課程而已,無痕山林是維護野外的完整及所有生命的生命權,是一種生活態度及觀念的改變。對環境帶來最小沖擊,是有意識的思考與行為,更是用科學的方法,針對多樣的生態環境而做出的最好判斷與決定。

什么是無痕出游七原則

說起露營,我們不得不承認,美國人有著更豐富的經驗。而這一套“無痕原則”更值得每一位喜愛大自然的同學認真多看幾眼,如果你有心了解更多,還可以去這個網站:www.Int.org。

01

旅行前做好充分的計劃與準備

雖然人人都知道做好旅行計劃的好處,但卻只有很少人愿意花這個時間。但是在露營活動中,缺少計劃往往會導致野營者遇到危險,并更可能引起對自然和文化資源的破壞。完善的旅行計劃可以確保整個旅行隊伍和個人的安全,也最大可能減少對自然的破壞,還能在旅行中學到更多的自然知識。

02

在可承載的地表上旅行與野營

請原諒我們必須沿用這一嚴肅而書面的說法,因為實在沒有比這更準確的表述了。可承載的地表包括已修建的山路和野營地、巖石、碎石地、雪地、干草地或耐踩踏的植被上。如果在河岸地區扎營,要確保你離河流區至少有60米遠。好的野營地應是在山林里被發現的,而不是在山林中被人工建造出來的,你要盡量把野營地的面積控制在最小。盡量使用已修建的山路和野營地,避免影響更多的自然地,更不要踐踏山路兩旁的植被。要避開生態脆弱地區,如果隊員間需要對話,那么交流需保持較近的間距,避免大聲說話對野生動物的干擾。

03

恰當地處理垃圾

這也許是最值得我們注意并且執行的一點了。基本原則是:打包進,打包出。如果你夠細心,那么離開前要仔細檢查宿營以及休息地點的周圍,找到任何遺留的垃圾或食物,并把所有的垃圾打包帶走,包括廚余。洗漱或清洗餐具時,把水從溪流或湖泊取出,抬到200米的距離以外再進行。使用小量的清洗劑或肥皂。洗碗水要均勻潑灑到四周。

如何處理你的排泄物

有調查顯示固體排泄物在有些區域的降解很慢,比如山石區,病菌有可能存活一年以上。所以在填埋時要確保遠離水源,遠離野營地和山路;還有一些特殊區域,固體排泄物是不可就地填埋的,需帶離該區域填埋,如狹窄的河谷地帶。恰當的處理排泄物可以避免污染水源,避免影響到其他旅行者,減小疾病的傳播,提高排泄物降解的速度。

1 尿液|一般情況下,尿液不會對植被產生太大的影響。但其氣味會騷擾或引來野生動物。所以最好的地點是巖石上、碎石地上,以減少氣味。或可用容器先把尿液和水混合,然后再將其傾倒,這是一種很好的減少氣味的方式,當然要確定遠離水源。

2 固定排泄物|要埋在洞里。一般建議挖貓洞,地點應距離野營地、水源、步道至少60米遠,廁紙要打包帶走。

04

將事物回歸原狀

當你離開一片區域時,應該要盡量確保這片區域與你們達到之前的狀態是一樣的。不要隨在有生命的樹上釘釘子,僅僅是為了懸掛一些物品,不要將帳篷上的繩子纏繞在有生命的樹上。在樹上亂刻亂畫更是完全不被允許的。

不可帶走自然界的物體和文化遺物,不要隨意采摘野外的花草,請用拍照或繪畫的形式帶走它的美麗。自然界里的很多東西都極其美麗與有趣,比如彩色的石頭等。是它們的存在讓整片旅游區賦有靈氣,請留下它們讓更多的旅行者可以感受自然的奇特。

05

降低營火對自然的影響

如果要點營火請選擇天然木柴較多的地方,不要選擇天然木柴稀少或基本已被用光的地方。如果有出售柴火的地方,請選擇這種柴火,而不要從自然中獲取天然柴燃燒。

如果你要炒菜,使用平底鍋是另一種建營火的好選擇,平底鍋的邊至少要有8厘米,應該被架在大塊石頭上或土壤上,防止燒焦地表上植被。也要注意垃圾不可在營火中燃燒。

06

尊重野外生物

最基本的,就是不要追趕動物,不要給它們喂食,也不要嚇唬動物,除非你是行進在熊常出沒的地帶。在極熱或極冷的天氣下,人類的打攪會影響動物抵制惡劣氣候的能力。請讓人類的垃圾和食物遠離這些動物。不要觸摸野生動物,不要試圖接近它們,更不要將野生動物帶回家。你也許不知道,很多出于善意的撫摸或移動幼小的野生動物可能會造成它們被父母遺棄,只因為它們身上的陌生味道。

07

尊重其他旅行者的權益

嘈雜的噪音、亂跑的寵物和被破壞的環境會讓旅行者的心情大打折扣。所以請在旅途中保持低嗓音,如攜帶了音像設備要使用耳機;不要大聲喧嘩,試著以謙遜的態度在自然中行走,保持寧靜的心境,安靜地欣賞自然美景。

選擇野營地時,可以選有樹遮擋的地方,以免影響其他旅行者的視覺景觀。野營地的娛樂活動要選擇適合野外的,不可太過喧嘩,大部分的旅行者都是到戶外來聆聽自然的。

衣服和其它野外野營設備的顏色不可太耀眼,如螢光黃或鮮艷的橙色會讓其它旅行者或野生動物感到視覺上的不舒服,泥土般的棕色和大自然的綠色是最佳的顏色。

另外還要確定旅行地是否允許攜帶寵物。如帶了寵物旅行,請讓它們始終與你隨行并確保它們不會嚇到其他的旅行者,用鏈子牽著它,并帶走它在山路上的固體排泄物。

以上部分內容來自Leave No Trace(www.Int.org)。

無痕出游的露營示范

體驗露營的樂趣和愛護大自然同樣都是我們的目標,參與每一項露營的工作,比如扎營、煮食及洗碗等,學習群體合作才是最有意思的,尤其對于小孩子而言。

無痕出游的環保餐

不用一次性餐具、不吃包裝多多的精制食物,會留下污染的化學清潔劑不要帶來野外,吃進肚子的,當然也要天然——以下這些小貼士,既可為保護環境出力,更增加享受美食的樂趣。

輕量級綠色露營用品

接觸大自然同時愛護環境,那么裝備要首選以尼龍、金屬。橡膠材質為主的露營用品,因為最耐用,而且已幫地球減少大量垃圾。現在科技發達,有越來越多輕巧且環保的產品出現,似減少碳的足印。來看看這些最新“減重”型及環保的設備清單——

小細節 讓自己更貼近自然

01

綠色攝影好習慣

出游時,拍些照片是免不了的,但是比起“到此一游和V字典型照”更有趣的,莫過于更真實的野外體驗。目行目拍,和同伴也好、情侶也好,美景自然入畫,才是最讓人覺得開心的。綠色攝游,同樣要要實踐“保持環境原有的風貌”的無痕出游運動守則,不要去動手摘花摘草,讓自己去貼近自然,讓美景印在照片上就已經是一切了不是嗎。

02

自然眼發現腳邊的植物頑強假菠蘿|在一些沿岸常見的假菠蘿,真名叫露兜樹,樹干長滿氣根,氣根接觸地面會形成支持根,可加固海岸質地疏松土壤,頑強的生命力令它在海灘后的砂質土壤上,依然可以生長成濃密的叢林。

遍地假牽牛|這些牽牛花,其實是與它同科的馬鞍藤。馬鞍藤同樣不怕惡劣環境,大部分莖節都往地下鉆,減少水分蒸發,只留下有角質保護的葉片在地面。

固沙蔓荊|海濱植物既美觀又預防風吹走沙粒的,首選蔓荊。它能無限地向四處蔓生,還可牢固地表,葉有細密絨毛,能防風、固沙、儲水及耐鹽。

03

從一葉 認識自然之美

出游的樂趣之一,就是欣賞自然的細節,從一片葉子開始,不管它是翠綠的還是枯黃的。那些掛在枝頭、遙不可及的果實、葉子,你不能去采,但掉在腳邊的卻可以收集起來。如果留在原地,這些枯枝破葉,就會是動物過冬的食物、是植物吸取的養分;這也是我們認識大自然的好機會,可以制成植物標本及小飾品,成為最好的紀念品。

適量收集 才無損自然|從野外搜集的果實、葉子,可以讓我們認識到該地區不同的植物品種。只要不是大量取走,并有實際用途,如教學或做標本,其實都無損自然生態。不過,并不是每種枯枝落葉都可以執走,有些枝干有針刺或葉片有毒性,就要小心處理。

學一學 自制植物標本|從野外搜集的果實、葉子,清理好泥土后壓在書中或用繩吊掛在窗邊,待徹底風干后,就可制作成植物標本,過程中不單可以認識植物的不同特性,還可以知道有關大自然生態、中醫養生食療及民間的傳統小知識。

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