春夏養生術

春日融融，是令人驚喜的美好時光，也是最適合重新開始的季節。天氣回暖，萬物吐芽生發，潛伏在慵懶身軀里的靈魂已經蠢蠢欲動，等待新生的能量，這也是凈化調養身體的最佳季節。來吧，養起來！

先要防“濕”

春季天氣漸回曖及濕度漸高，中醫學認為春日不少舊患或疾病也特別容易發作，讓我們看看有哪些“濕病”會趁著這個季節竄出來。

皮膚過敏

春天濕度較重，空氣中的懸浮粒子較難被吹散，一些致敏原物質如花粉、塵埃會混在空氣中，被人體接觸后容易誘發過敏。此外，在溫差較大時，皮膚耐受力不固，都容易出現痕癢情況。

水腫

水腫是指身體內過多的體液聚積在細胞間隙中，水分未能夠順利通調到各個臟腑發揮功用，反而停留在局部位置如臉、眼瞼、腹部或四肢，從而出現浮腫等征狀。春天主要氣節為“風”，且濕度重，中醫學認為“風水相搏”容易出現水腫。此外，春雨紛紛時易水濕內困，脾胃運化則不暢；脾胃運化不暢又會導致水濕停滯，更是腫上加腫。所以本身屬脾胃功能低下的女性在春季較易出現水腫。

風濕

風濕病的主要癥狀有關節疼痛麻木、活動不靈活，屬中醫學“痹癥”范疇。由于天氣轉變、濕熱增加，再加上現代人生活節奏急速、缺乏足夠休息和運動，易令肝腎虧虛，引致氣血失調造成關節疼痛。筋骨經長時間累積的勞損，軟組織可能因炎癥引致痛楚，周邊肌肉會變得僵硬而影響活動能力。“腎主骨、肝主筋”，若個人體質屬肝腎陰虛，只要受到天氣轉變或跌打外傷影響，引致風寒濕邪侵襲，即會令骨脈瘀滯，造成關節疼痛。

濕疹

患有濕疹的病者，皮膚在轉季天氣會變得痕癢，而且可出現于任何部位，也會發于顏面、四肢及皮膚皺褶部位，亦可累及全身。當天氣變化、睡眠不足、情緒煩躁、壓力增加時，皮膚痕癢的情況會更甚。

再來養“陽”

自然界四時特性是“春生、夏長、秋收、冬藏”，所以我們也應該順應做到“春夏養陽，秋冬養陰”。

第1招 少發脾氣，多微笑

盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。科學研究發現，快樂可以增加肝血流量，活化肝細胞。

而怒氣不僅傷肝，也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發，則氣逆而不順”。新的科學研究顯示，光是想到一些好玩的、有趣的事，這樣的念頭，也會增加腦內啡分泌，使身心愉悅。

第2招 保暖工作不可少

春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要—下換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導致鼻塞、咳嗽感冒等，尤其老人家外出時最好多加一件背心。此外，由于膝關節對冷較敏感，因此穿著裙裝時，記得加雙厚一點的褲襪保曖。

第3招 啟動身體的引擎

冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春曖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動，舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。推薦試試最簡單的呼吸調節法：靜靜坐下或站定，全神貫注在呼吸調節中，慢慢地用鼻子吸氣、吐氣，并重復數次。簡單的深呼吸可以排除體內積熱，讓身體重新獲得能量。

第4招 用五官體驗新感受

春天，也適合打開人體的五官感受，體驗全新的世界。旅游是一個方法，找三五好友郊游踏青，讓歇息已久的精神感官，在自然環境中重新復蘇。或者在書桌上布置一個有春天感覺的小環境。建議上班族可以在桌角布置一個小小的春天角落，工作累了看一看，便會有新的力量和創意。 食療最好

傳統醫學認為春季為肝氣旺盛之時，故春季應補肝腎，而多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食油膩、生冷和酸味食品。

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如果你愛發脾氣

“五行學說”認為，春屬木，人體與春相應對的臟腑為“肝”。木有無拘無束地發芽生長的特性，即肝亦有木喜調達抒發的特性，主疏泄。這個時候大自然的“木氣”較為旺盛；與此同時，在我們體內的木氣——肝氣，亦特別旺盛；所以若出現病理性的變化多為“肝郁”，即情緒抑郁而發為情緒病。由于肝主血，即女性以肝為主，這就是為何肝郁多以女性為多。肝火上升體現在日常生活里，便是出現易怒、口干舌燥等情形，一般可用龍膽瀉肝湯、椰子汁或是瓜類如西瓜等，達到降火功效。

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如果你消化不好

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。比如，菠菜有養血功效，是一個不錯的選擇。春天不需要特別進補，因為氣候上升，溫補藥反而加重身體內熱。體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。

因此，建議食用營養豐富、易于消化的食物。如果胃潰瘍嚴重，則應以流質飲食為宜，如牛奶、面糊、米粥等。

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如果你易過敏

如果你是過敏氣喘體質的人，春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致，可用黃芪、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。用新鮮的檸檬，泡成一大壺蜂蜜檸檬汁，可凈化身體，因為檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應，防止病毒入侵。此外，具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。

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春夏養生食譜推薦

八寶粥

材料 糯米500克、薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁及龍眼肉各50克、大棗20枚、白糖30克

做法 將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發，洗凈，連同其他材料煮粥溫服。

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杞子桑椹飲

材料 枸杞子15克、桑椹子15克

做法 將杞子、桑椹子洗凈，放入煲中加水2碗，煎煲約20分鐘后，焗服。

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豬橫脷薏苡仁去濕湯

材料 生薏苡仁5錢、炒薏苡仁5錢、赤小豆1兩、炒扁豆1兩、澤瀉5錢、蓮蓬2爪、粟米須2錢、蜜棗3粒、果皮1塊、豬橫刪1條、瘦肉250克

做法 豬橫刪、瘦肉汆水、果皮浸軟刮囊；將所有材料沖洗后，加入約4公斤水浸20分鐘；煲滾后，加入豬橫刪、瘦肉一同煲滾；滾后轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。

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木瓜苡仁驅濕粥

材料 木瓜10克、薏苡仁30克、米30克

做法 木瓜與薏苡仁、米一起放入鍋內，加冷水適量；大火煲沸后轉小火煮至薏苡仁酥爛即可食用。喜甜食者可加入小塊冰糖。

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參薏健脾湯

材料 黨參、薏米、云苓、白術、淮山、粟米須、陳皮、瘦肉各適量

做法 瘦肉汆水，果皮浸軟刮囊；將所有材料沖洗后，加入約4公升水中浸20分鐘；煲滾后，加入瘦肉一同煲滾；滾后轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。