大廚教你做健康家常菜

我喜歡用一切健康、原生態的食材，讓味蕾感受自然

我崇尚簡單的手法，把星級酒店美味搬回小家廚房

讓家人和朋友吃得幸福、吃得健康是我的期望

朋友們稱我為健康大廚

烹飪是我生活中很重要的一部分

愿我的“健康廚房”能讓你把健康搬回家！

涼拌三文魚色拉

菜系 日本料理

工藝 涼拌

口味 清淡

難度 初級

烹調時間 10分鐘以內

特色 口味清淡，芥末味不濃重，關鍵是做法超級簡單

小貼士 1.三文魚切粒后口感會很飽滿，吃得很滿足哦。2.醬汁一定要調勻，否則吃到一口芥末就不好啦。

煎三文魚

菜系 西餐

工藝 煎烤

口味 濃郁

難度 中級

烹調時間 40分鐘以內

制作原料 三文魚

制作調料 海鹽、白胡椒粉、低筋粉、含鹽黃油、蒜末、蒔蘿葉、

橄欖油

制作輔料 自葡萄酒、檸檬、烤箱錫紙、吸水紙

特色 口味濃郁，肉質細嫩，易學易會

小貼士 吃三文魚大餐。最好配上白葡萄酒，酒與魚的搭配，口感甚好。