參加教學比武的體會和思考

李笑梅

（上海健康職業技術學院，上海 200237）

“上海市高職高專院校重點專業建設教學設計比武活動”[1]從2011年開始將連續進行5年，這一活動是上海市高職高專院校重點專業建設工程（085工程）的重要配套措施，是一次對教師進行“專業引領”的活動，意在把專業建設的計劃方案、實施舉措落實到每一位教師，推進高等職業教育的健康、持續發展。

我校參加了今年的教學比武，筆者作為生物化學技術專業的教師參加了此次活動，受益匪淺，以下是筆者的一些體會和思考。

1 教學比武有助于教師綜合素質的提升

1.1 通過教學比武，提升了教師職業教育的理論素養

為了準備這次教學比武，學校組織參賽教師進一步學習研讀了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》、《上海市中長期教育改革和發展規劃綱要》、《上海市職業教育“十二五”改革和發展規劃》等文件。筆者自己也查閱了很多全國示范性高職高專院校有關專業建設的資料。在多年的教學工作中，筆者從未有過像現在這般強烈的“機遇和挑戰并存”的感覺。中國的高等職業教育已進入重大的變革時期，國家和地方制訂了一系列促進高等職業教育發展的規劃。學校、地方及全國性的教學比武對高職院校教育教學改革起到了導向作用，引導教師不斷學習研究高職教育理論，更新教育教學理念，將高職教育人才培養理念融入到課程建設之中。教師的教育理論素養得到提高，課程改革意識得到增強。

1.2 通過教學比武，提升了專業教師的雙師素質

高職教育的目標：打造高端技能型應用人才，服務區域經濟。高職教育的課程設置必須體現職業性。為此，我們圍繞區域行業發展的現狀與趨勢，多次進入一些校企合作企業的研發、生產部門進行培訓，并與其一線技術人員共同研討。分析高職學生在生物醫藥、生物制品行業中的主要崗位群及技能需求；分析高職學生自身特點及職業技能素養養成的規律，確立了以崗位需求、學生職業發展為基準的課程目標，以“職業活動導向、能力素質本位、項目任務載體”為原則構建了對應工作崗位的典型工作任務，并將其整合、設計成課程內容。教師的職業教育理念和技能得到大大提高，使原來一直在教室和實驗室工作的教師對生產崗位有了較深的認識，從而避免了教學過程中不自覺地將學科型教學體系帶進課堂的現象。目前高職院校雙師型教師比例較小，專業教師普遍缺乏在一線進行生產研發的經歷，缺少專業實踐經驗，仍然沿襲高校學科型的教學模式，甚至有些學生頂崗實習的帶教教師也不重視企業里的工作任務與學校教學內容的相關性。教學比武是高效的催化劑，它促使專業教師走進企業，豐富了教師的企業經歷，提升了教師的實踐教學技能，為其最終成為雙師型教師奠定了基礎。

1.3 通過教學比武，提升了教師的綜合教學能力

教學比武項目要求教師在10～15分鐘內解說一門課程的性質，教學理念、設計、方法，教學實施及教學特色等，然后由同行、專家評價。為了在短時間內將說課內容表述清楚，我們不斷審視教學目標，反復梳理教學內容，整個準備過程大大提升了教師的教學設計能力、思維能力、分析能力和語言表達能力等，以說課為載體全面推進了教師的專業成長。

2 教學比武有助于高職課程改革的推進

要想在短時間內把課說得精彩、說得科學，教師需要的是厚積薄發的功底，需要的是課外的功夫。俗話說“巧婦難為無米之炊”，再會說的教師也必須要有真正打動評委的“香米”，而這“香米”就是課程改革的成果。為此，我們必須沉下心來，專心于我們的課程改革。以生物化學技術專業為例，目前高職院校生物化學技術專業的教學局面基本是本科的壓縮版，對各類生命物質的組成、結構、功能及生化技術基本原理等理論內容介紹偏多，且許多理論知識的介紹在高職、本科教材中區別不大；實驗的安排也彼此獨立，以特色產品為載體的綜合操作項目則更少。我們打破了傳統的教學模式，構建了生命物質生產的單元操作和綜合操作兩大模塊。對學生知識和技能的教學進行了統籌遞進式安排，由單一到綜合，由簡單到復雜。單元操作中，將工作崗位所需的典型工作任務整合轉化為六大學習情景。在這六大學習情景中，既重視實驗基本技能的操作，又兼顧學生職業能力的拓展，并將生物化學技術按實際生產流程連貫介紹，使學生經歷了一個完整的工作訓練過程，實現了能力的遞進。綜合操作中，整合主要的生物醫藥產品，以特定產品為載體構建四大綜合操作，并安排學生進行課程內容的見習。這樣不僅鍛煉了學生對生化技術綜合運用的能力，而且為學校培養訂單式人才奠定了基礎。例如血液制品分離提純檢測（生化技術的綜合運用）——免疫球蛋白分離提純與鑒定。

（1）為何教？

免疫球蛋白等血液制品是重要的生物制品，是上海生物制品研究所有限責任公司及較多生物醫藥公司的重要產品。通過實訓，可使學生學會血液制品的制作方法，為將來的頂崗實習做準備。

（2）教什么？

強化血液制品的生產制備、分離純化等操作技能以及對自身安全負責、對產品質量負責的工作態度。

（3）怎么教？

①實訓準備：以任務引領及自主學習為主。課前發放任務書，即免疫球蛋白分離提純與鑒定實驗方案的設計、PPT制作及實訓所需材料試劑的準備。

②實訓操作：以做、學一體為特色，對學生的成績評判實施多元化評價體系。

PPT展示及操作方案確定→具體操作→詳實記錄→結果分析→成績評價。

③課程見習：于上海生物制品研究所有限責任公司（2002年起，我校與上海生物制品研究所有限責任公司進行校企合作，開展“訂單式培養”）進行見習。

整個實訓涵蓋了生化的沉淀、離心、層析、分光光度和電泳法五大技術。突破了單純驗證理論和簡單孤立地學習一種實驗方法的教學模式，使學生受到了一次綜合性生化技能的訓練，讓學生真實感受到了學習內容和工作任務的一致性、學習過程和工作過程的一致性。綜合實訓體現了工學結合的內涵，提高了教學效果，還使學生受到了企業的好評。

在教學內容、教學模式重大改革的基礎上，特色教材建設、實訓課題開發、課程資源庫和網絡課程資源庫的建設等整體課程改革均得到了進一步深化和落實[2]。通過教學比武，使教師進一步深化了對項目課程的內涵及課程開發模式的認識和思考，為課程改革注入了新的活力。因此，教學比武是推動課程建設和教學改革的有效途徑。

3 教學比武帶給我們的思考

3.1 如何防范教學比武的“紙上談兵”

教學比武的根本目的是優化教學，不僅僅要求“說”得好，更重要的是能“做”得好，把教學設計變為教學活動。說課的每一項內容都要切實可行、行之有效，如果僅僅是為“說”而說，不能在實際的教學中落實，那就使說課只是流于形式了。比如，國家在高職教育中有很大的投入，各類院校紛紛加大實訓室建設，可往往會出現漂亮的實訓室常常關門或僅用于參觀的現象。參賽的學校都強調校企合作，但現實中校企合作的層次淺，大部分只是企業提供實習基地。校企合作深度不足，嚴重阻礙了職教的發展。2011年7月，國家教育督導團發布了關于職業教育的督導報告：“行業企業參與職業學校的教育教學管理、專業設置和課程建設仍不充分，據抽樣調查，僅有17.5%的企業與學校共同開發實訓教材。”參與校企合作，就需要企業協同學校共同參與人才培養方案制訂、教材開發、課程設置、日常教學、基地建設等項目。為了防范職教改革只停留在“說”，上海市教委將實施“說”、“做”、“評”聯動的一體化機制，加強對專業建設規劃落實的考核和評估，研究制訂與教學比武相配套的專業建設評估指標體系，將評估檢查結果與后續的政策、經費支持掛鉤。

3.2 如何切實促成學生參與教學過程

人才培養過程中遵循“以學生為主體”的教育理念，已成為教育學界的共識。以學生為主體，就是強調學生在學習過程中、在教師引導下充當學習的主角，積極地投入學習活動，承認學生在能力和素質方面的差異，尊重學生的個性，因材施教，使學生的潛能得到充分發揮。在教學實踐中充分深入這一教育理念，除更新教師的教學觀念、對現有的教學方法進行改革創新、建立新的考核方法之外，也不能忽視長期的傳統教育模式對整個教學體系、對學生的影響作用。

首先，傳統教學模式都是以教師為中心，向學生傳授知識，重傳授、輕參與，重理論、輕操作。要突出學生在學習活動中的主體地位，就必須大力提倡學生參與教學活動，只有這樣，學生才能變被動學習為主動學習。特別是專業技能型課程的教學，大量實踐操作環境的創設在整個教學中具有非常重要的作用。筆者在對畢業生的跟蹤調查中發現：在學校的大部分實驗中，基本都由教師做好實驗準備，學生按照步驟進行操作，學生希望參與實驗的準備過程。其實，作為專業教師也有此想法，但生物化學技術實驗準備工作涉及試劑配制及動植物、微生物等生物材料的預處理，準備工作有一定的時效性要求，且面對幾十位甚至上百位學生，涉及的儀器設備及課時安排都需要學校教學保障體系的跟進。小班化教學固然有助于改變這樣的局面，但目前的師資力量較難達到，且學校教學人員的管理體制也較難保障。

其次，傳統的教學模式也使學生普遍養成了一種依賴教師的心理,習慣了教師講、學生聽、做練習的方式。我國長期的精英教育模式使職業教育理念不被社會廣泛接納，大部分高職生都是通過較后批次錄入高職院校的，他們的學習自覺性、自控能力較差，有些學生還是中專畢業后考入的，他們的教育背景不同，基礎技能及心理有差異。面對這樣的高職生，如何更加耐心、積極主動地挖掘他們身上的閃光點，調動其學習的積極性和主動性？如何充分利用不同的教學過程采取靈活多樣的教學方法？學生在學校學習的知識和技能是有限的，不同教學過程正是學生各種能力培養的過程，如何利用這樣的過程培養學生終身學習的能力（學會學習、學會工作）等，都將成為教師終身努力與探討的任務。

[1]上海市職業教育協會秘書處.首屆上海市高職高專院校重點專業建設教學設計大比武[EB/OL].中國高職高專教育網，2012-01-13.

[2]張婷.校企“雙人舞”需要彼此深層理解[J].成才與就業，2012（15）：76.