科學(xué)課堂有效教學(xué)的探析

湯敏華

[摘 要] 科學(xué)教育活動(dòng)的材料提供對(duì)幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展起至關(guān)重要的作用，科學(xué)教育活動(dòng)材料的提供要有目的性、操作性和思考性；多樣的記錄幫助幼兒歸納提升探索經(jīng)驗(yàn)；要通過(guò)有效的提問(wèn)與追問(wèn)為幼兒提供探索的支架。

【關(guān)鍵詞】幼兒園；科學(xué)；藝術(shù)教育

一、精選材料提高幼兒探索的質(zhì)量

皮亞杰的認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為，兒童認(rèn)知和智力結(jié)構(gòu)的起源是物質(zhì)的活動(dòng)。由此可見(jiàn)，科學(xué)教育活動(dòng)的材料提供對(duì)幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展起至關(guān)重要的作用。

1.提供的材料要具有目的性。投放材料的豐富多樣會(huì)激發(fā)孩子的探索興趣。如：在“一切都在變”的活動(dòng)中，為了能讓幼兒具體形象地理解“事物在變化”這一簡(jiǎn)單又深?yuàn)W的科學(xué)現(xiàn)象。教師為幼兒提供了糖、水、冰塊和碘酒等操作材料。幼兒在操作過(guò)程中就會(huì)驚喜地向老師報(bào)告自己的新發(fā)現(xiàn)“冰塊不見(jiàn)了”“鹽放進(jìn)水里慢慢不見(jiàn)了”。

2.提供的材料要具有操作性。如：讓幼兒探索哪些物體能溶解于水，老師直接告訴幼兒糖、鹽、味精等可以，然后再讓幼兒動(dòng)手操作。讓幼兒調(diào)動(dòng)原有經(jīng)驗(yàn)，充分猜想什么能溶解于水，什么不能。孩子猜想的結(jié)果可能不止一種：他們對(duì)提供的東西一一進(jìn)行猜想，孩子充分猜想和預(yù)測(cè)后，急切地想知道自己的猜想是否正確，這時(shí)，老師要鼓勵(lì)每一個(gè)幼兒按自己的想法去操作。操作的結(jié)果將強(qiáng)化或調(diào)整其原有的認(rèn)識(shí)。如：大班科學(xué)“植物色素”的活動(dòng)，教師準(zhǔn)備的材料也要精心細(xì)化分解。在幼兒操作之初，徒手探索找色素的方法：壓、搓、掐、擠。再請(qǐng)每人拿一張紙片動(dòng)手去試一試：可在紙上擦。再提供各種輔助材料：筷、勺、壓汁機(jī)、搗汁機(jī)、鹽、糖等，孩子們發(fā)現(xiàn)探索的方法會(huì)更多，可以用筷、勺擠壓，用搗子搗，用榨汁機(jī)榨，用鹽、糖等多種方法。提供的材料越多，幼兒動(dòng)手操作探究得越充分。材料要按照教學(xué)的目標(biāo)，由淺到深，從易到難，分層次地來(lái)投放，盡量做到層層深入、層層遞進(jìn)，從而更好地達(dá)到探究學(xué)習(xí)的目的。

2.提供的材料要具有思考性。如：在大班科學(xué)活動(dòng)“小球向上運(yùn)動(dòng)”中，提供的材料有很多，勺子、大頭針、磁鐵、布、毛線，孩子們可以自由組合材料，可以將勺子和磁鐵組合成新的材料，也可以將毛線和大頭針組合。孩子在無(wú)限想象的空間中自由探索讓小球向上運(yùn)動(dòng)的多種方法。多種材料的投放，彼此間的組合性，材料間的變化性，讓孩子們探索無(wú)限。

二、多樣的記錄幫助幼兒歸納提升探索經(jīng)驗(yàn)

大班科學(xué)活動(dòng)“榨油”中，讓孩子先預(yù)測(cè)哪些種子能榨油哪些不能，并用自己的方式進(jìn)行記錄，然后動(dòng)手去操作、討論、記錄試驗(yàn)結(jié)果，得出答案。有效的記錄使幼兒在進(jìn)行各種有利于他們互相交流、討論、分享經(jīng)驗(yàn)。教師也能從中來(lái)思考下一次的活動(dòng)計(jì)劃和再次給予什么樣的操作材料，給幼兒留下一個(gè)未完的問(wèn)號(hào)。

三、有效的提問(wèn)與追問(wèn)為幼兒提供探索的支架

“設(shè)置情景，提出問(wèn)題”，提出有效的探究問(wèn)題是科學(xué)活動(dòng)良好的開(kāi)端。提問(wèn)的方式主要有三種：

1.開(kāi)放式提問(wèn)。在科學(xué)活動(dòng)“讓熱水快點(diǎn)變冷”中教師出示一杯熱水，向幼兒提問(wèn)：“哪些辦法能讓熱水快點(diǎn)變冷呢？”幼兒的回答中有的說(shuō)用勺子、筷子攪拌，有的說(shuō)在熱水里加冰塊，有的把熱水放進(jìn)冰箱里去，有的說(shuō)把杯子浸在冷水里面，有的說(shuō)把一塊冷的石頭放進(jìn)杯子里……幼兒一共想出了十幾種辦法來(lái)。采用了開(kāi)放性、啟發(fā)式提問(wèn)，幼兒的思維變得活躍，學(xué)習(xí)探索也更加主動(dòng)、積極。

2.矛盾式提問(wèn)。在科學(xué)活動(dòng)“讓熱水快點(diǎn)變冷”中，兩個(gè)孩子都使用了筷子攪拌這一方法使熱水快點(diǎn)變冷，但最后熱水冷卻的溫度卻不一樣，此時(shí)教師又提出問(wèn)題：“剛才兩個(gè)小朋友使用的材料和方法是一樣的，為什么水冷卻后的溫度不一樣呢？”這個(gè)問(wèn)題在幼兒的認(rèn)識(shí)中引起了已知與未知之間的矛盾，從而激發(fā)幼兒更進(jìn)一步地去探究讓熱水快點(diǎn)變冷的秘密。

3.遞進(jìn)式提問(wèn)。在觀察蝸牛活動(dòng)中，當(dāng)孩子們用各種方法將蝸牛捉回來(lái)準(zhǔn)備在植物角喂養(yǎng)時(shí)，教師提出問(wèn)題：“蝸牛吃什么呢？”孩子們根據(jù)自己的猜想不斷從家里帶來(lái)各種食物喂蝸牛，在喂養(yǎng)的過(guò)程中他們對(duì)蝸牛的食性有了基本的了解。為了把孩子們對(duì)蝸牛食性的探究引向深處，教師又進(jìn)一步 提出問(wèn)題：“蝸牛最喜歡吃什么？”最后通過(guò)分組喂食實(shí)驗(yàn)，孩子們知道了蝸牛最喜歡吃甜的東西。這兩個(gè)問(wèn)題在幼兒原有水平上一步步加深，體現(xiàn)了問(wèn)題的層次性。

4.多種提問(wèn)方式相結(jié)合。在大班科學(xué)活動(dòng)“會(huì)翻跟頭的小膠囊”中，提問(wèn)：“小膠囊里面會(huì)有什么東西呢？”“小膠囊里放別的東西會(huì)翻跟斗嗎？”“小膠囊還可以在哪兒翻跟頭呢？” “為什么它們都不能讓小膠囊翻跟頭呢？” “為什么小螺絲很重，卻也沒(méi)有讓膠囊翻跟頭呢？” “你們現(xiàn)在想一想，小膠囊里面放什么樣的東西才會(huì)翻跟頭呢？”此案例中教師將開(kāi)放式和遞進(jìn)式等多種提問(wèn)方式相結(jié)合，在假設(shè)猜想、試驗(yàn)記錄、分析歸納一系列過(guò)程中得出科學(xué)結(jié)論。

責(zé)任編緝 沁 硯