企業管理專業課程信息化改造與示范

摘 要：企業管理專業的現行教學體系中，往往以講授為主，實訓內容缺乏。《運作管理》課程作為該專業必修的一門核心課程，理論與實踐脫節的現象尤為突出。從而導致學生由于缺少對運作管理內容的感性認識，普遍反映該課程比較抽象、不好理解、缺乏學習熱情，教學方法的調整和完善已成為一個亟待解決的問題。因此，采用信息化技術對該課程進行改造，已成為改進教學手段、提高課程教學質量的一個必然趨勢。我們通過幾年的課堂實踐，發現在授課中引入信息技術工具，增加實訓項目，能極大的提高學生的學習積極性、增強對課程內容的理解、提高教學質量。而對《運作管理》課程進行信息化改造的經驗，也同樣可為企業管理專業其他課程的教學模式改革提供借鑒。

關鍵詞：生產與運作管理；信息化改造；模式

基金項目：內江師范學院教改項目《企業管理專業課程信息化改造與示范》，編號JG200913-163。

1 課程信息化改造的必要性

企業管理專業的現行教學體系中，專業課程的設置大多以課堂講授為主，只有少數專業課程設置了實訓項目，且實訓又往往限于將學生帶到企業去看一看，從而導致學生缺乏對企業的直觀感受，更缺乏企業管理中的實際操作經驗，教學效果不理想。而提高學生企業管理實踐能力的最為有效的方法就是利用現代的信息化技術輔助教學，用計算機模擬企業管理流程，使學生能夠系統地了解并參與解決企業管理中的實際問題，從而提高學生的動手能力。

《運作管理》是企業管理專業的一門核心課程，該課程由于具有綜合性、實踐性強的特點，在傳統教學模式中理論與實踐脫節問題由于突出。老師普遍反映該門課程不好教，學生積極性不高；而學生則由于缺少對生產與運作管理內容的感性認識，普遍反映該課程比較抽象、不好理解、缺乏學習熱情，其教學方法的調整和完善已成為一個亟待解決的問題。

關于該課程的教學模式改造，也有一些高校開始了積極的探索，但尚未有系統、可推廣的研究成果形成。同時由于各高校情況差別較大，條件參差不齊，導致其在國內的研究總體發展緩慢。如“211工程”院校基礎厚、投入大，在課程改革的推動上具有較大的優勢，而其它普通院校則由于基礎薄、投入有限，對企業管理專業課程的信息化改造難以起步。此外，目前國內對該課程教學改革的研究往往流于形式，未能將信息技術與企業現實進行有機結合，從而導致信息技術在課程中的應用仍然是教材式的、缺乏實踐價值。

我們在幾年的教學實踐中，嘗試將信息化技術引入教學，用計算機系統模擬企業的生產實際，使學生將能夠在計算機模擬系統中直觀地感受企業運作的流程并參與操作。學生可借助電腦來模擬企業生產運作過程，并置身商業實戰場景，通過處理隨機設置的各種數據，解決企業生產運作中的實際問題，實地體驗商業競爭的激烈性，從而培養學生將書本知識轉化為實踐經驗，提高學生的動手能力，較好地促進了企業管理專業的學習。

2 《運作管理》信息化改造模式

根據該課程的結構體系，我們將信息化實訓內容分基本能力培養和綜合能力培養兩個階段進行，其主要內容如下：

第一階段：基本能力培養。本階段立足于幫助學生掌握運作管理基本知識和技能，在今后的學習和實踐中能夠熟練使用信息化工具應用本階段所授知識點；共設計5個教學模塊，其中必修3個，選修2個；主要使用軟件MS Excel。

第二階段：綜合能力培養。在完成第一階段培養后進入該階段，設計4個模塊，必修3個，選修1個，本階段是《運作管理》課程主體內容；主要使用軟件和工具為MS Excel、系統仿真軟件、ERP軟件。

2.1 第一階段：基本能力培養

目標：培養學生在運作管理課程中使用常用、簡易的應用工具、軟件和游戲，完成運作管理中基礎知識的學習

1、模塊1 - 產品預測方法操作實驗（必修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過利用Excel表格指導學生利用學過的產品預測方法進行實踐性操作，使學生能夠通過操作掌握預測的基本知識、基本原理，能夠正確地運用所學的預測方法解決市場活動中的實際問題。

課程模塊內容：對于某油筆生產企業，需要生產不同型號油筆。企業提供近幾年所生產不同型號油筆的銷售量，學生根據已有數據，分析不同型號油筆的銷售量，根據所學預測知識，利用Excel表格進行實際操作。通過實驗，使學生掌握不同預測方法適用于不同情形。

工具軟件要求：MS Excel

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示20分鐘；學生課堂學習操作25分鐘；課外練習2學時。

考核內容與方法：完成軟件操作，隨堂對結果進行分析并討論。

2、模塊2 - EOQ模型（必修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過EOQ數值模擬培養學生進行經濟訂貨批量決策的能力，使學生能夠通過簡單軟件進行最優訂貨批量的決定。

課程模塊內容：利用MS Excel軟件建立模擬系統，通過案例參數的輸入，學會系統的操作，分析并理解模型的敏感度，學習比較（s，S）等訂貨策略。

工具軟件要求：MS Excel

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示25分鐘；學生課堂學習操作20分鐘；課外練習1學時。

考核內容與方法：在理解基本原理的基礎上，完成軟件操作課堂練習，及課后數值案例分析。

3、模塊3 - 線性規劃問題實驗（必修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過設定具體場景，指導學生利用所學線性規劃模型的知識建立具體問題模型，并給出解決方案。

課程模塊內容：某企業生產的計算機電腦桌由三種型號不同的木板構成，給出木板尺寸和成本，電腦桌尺寸和銷售價格，構建模型，尋找最佳盈利點。

工具軟件要求：MS Excel

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示10分鐘；學生課堂學習操作25分鐘；課外練習2學時。

考核內容與方法：完成模型構建和實際操作。

4、模塊4 - 運輸問題實驗（選修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過設定具體場景，指導學生利用所學運輸模型的知識建立具體問題模型，并給出解決方案。

課程模塊內容：某企業生產的計算機銷售給4家企業（C1，C2，C3，C4），計算機由5家工廠生產，定期把生產的產品運輸到指定的四個倉庫（W1，W2，W3，W4），再由這四個倉庫運輸到4家企業。給出企業，倉庫，工廠位置，運輸成本等信息，構建模型，尋找最佳運輸路線。

工具軟件要求：MS EXCEL

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示10分鐘；學生課堂學習操作25分鐘；課外練習2學時。

考核內容與方法：完成模型構建和實際操作

5、模塊5 - 設施選址問題（選修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過使用盈虧點平衡法與重心法，分析和理解不同選址方法的優缺點，培養學生處理設施選址問題的基本能力，使學生能夠通過簡單軟件進行合理的設施選址。

課程模塊內容：利用MS Excel軟件建立模擬系統，通過案例參數的輸入，獲得設施選址結果，作比較分析。

工具軟件要求：MS Excel

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示25分鐘；學生課堂學習操作20分鐘 ；課外練習1學時。

考核內容與方法：在理解基本原理的基礎上，完成軟件操作課堂練習，及課后案例，提交報告。

2.2 第二階段：綜合能力培養

目標：培養學生在運作管理中使用較為綜合性的工具軟件，完成具有較強應用背景的實際問題的求解。

1、模塊1 - 啤酒游戲實驗（必修）

課程模塊的設計思想和教學目標：模擬啤酒生產、銷售、消費供應鏈各個環節的運作，通過本模擬，使學生了解供應鏈管理過程中的若干重要問題。

課程模塊內容：假設供應鏈由4個環節——生產廠商、經銷商、批發商和零售商構成，相鄰環節之間存在物流（啤酒）和信息流（訂單），上游環節根據下游相鄰環節發來的訂單安排生產或訂貨。給出各自存貨成本，要求學生制定各自的訂貨策略，使得自己所在的整個供應鏈總成本最小。

工具軟件要求：工具軟件要求：Beer game模擬軟件

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示20分鐘；學生課堂學習操作25分鐘；課外練習3學時。

考核內容與方法：完成軟件操作課堂練習，及課后的小組數值實驗與分析，提交實驗及分析報告。

2、模塊2 - 項目計劃實驗（必修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過設定具體場景，指導學生利用所學項目管理的知識建立具體問題模型，并給出解決方案。

課程模塊內容：兩個企業進行一個合作項目，項目涉及產品配件自產、外包、資金安排等內容。每個企業分別生產產品的部分配件，同時聯系相應協作廠商生產外包件，項目前期階段由企業1負責資金籌集，后期階段由企業2負責資金籌集，產品構成和相關工序信息給出，利用網絡圖，關鍵路徑等項目管理方法構建產品工期路線圖，成本結構圖等，建立任務分解安排，工期計劃，成本計劃和資金計劃。

工具軟件要求：MS Project

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示10分鐘；學生課堂學習操作25分鐘；課外參觀企業。

考核內容與方法：完成模型構建和實際操作。

3、模塊3 - 質量管理設計實驗（必修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過設定具體場景，指導學生利用所學質量管理的知識建立具體問題模型，并給出解決方案。

課程模塊內容：由供應商，批發商，零售商，物流服務商組成某產品供應鏈。針對產品供應流程，運用六西格瑪方法優化該流程，給出優化后流程和優化前流程的質量比較分析報告。通過該實驗，使學生掌握供應鏈流程質量改進的方法，并通過實踐參觀學習如何進行供應鏈流程質量改進。

工具軟件要求：SAS的JMP軟件

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授1學時，演示10分鐘；學生課堂學習操作25分鐘；課外參觀企業。

考核內容與方法：完成模型構建和實際操作，通過實踐比較實驗結果與現實差距。

4、模塊4 - 運作管理綜合實訓（選修）

課程模塊的設計思想和教學目標：通過模擬運作一個企業的全部業務流程，使學生能夠深入了解企業運作管理的方式、方法，并能夠體驗企業各環節的關系。

課程模塊內容：設定一個制造型企業的基本數據，學生以小組為單位對該企業進行模擬運作，需要對企業的生產、采購、銷售、財務、研發等環節做出決策。通過該實驗，學生對制造型企業的生產運作流程、原材料采購和供應鏈管理有了更深的理解，并提高了學生的實際操作能力。

工具軟件要求：金蝶K3軟件、ERP沙盤

課程模塊組織形式與教師指導方法：講授、演示2學時；學生課堂學習操作6學時。

考核內容與方法：完成實際操作運用，分析實踐結果，總結經驗。

3 改造效果總結

通過三年多對《運作管理》課程信息化改造的實踐，學生普遍反映教學效果良好，學習興趣得到增強，動手能力得到了提高。《運作管理》是一門理論與實踐并重的課程，傳統的理論教學往往顯得生澀而枯燥，通過信息化的改造，學生理解起理論來要容易一些，教師在教學中，也更易于向學生闡釋重、難點。同時，學生通過實驗項目的操作，對教學內容也掌握得更扎實一些。因此，在未來的教學實踐中，對該課程的信息化改造還可進一步完善和豐富，同時該課程的改造經驗也可推廣到企業管理專業其他課程的教學改革中。

參考文獻

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作者簡介

何佳（1982.9— ），女，四川內江人，內江師范學院，副教授，國際金融碩士，主要研究方向為應用經濟學。