淺談行動導向教學法之世界咖啡法

于云霞

（威海職業學院，山東 威海 264210）

0 引言

近年來，有關行動導向教學法的研究與探討越來越多，尤其在當前我國職業教育中，行動導向教學法被認為是改變當前職業院校教學方法的有效手段。所謂行動導向，是指學習是個體的行動，學生是學習的行動者，教師是學習行動的組織者、引導者、咨詢者，為了“行動”來學習并通過“行動”來學習，從而達到“手腦統一”。行動導向教學法不強調知識的系統性，而是依據“完整的行為模式”、綜合職業能力必須依靠每一次教學來培養，圍繞選定的訓練學生能力的任務，設計“能力的實訓過程”，整個實訓過程要以學生為主體，在教學中重視“解決實際問題”及“自我管理式的學習”。這種教學方法的最大作用，在于既可使學生更快地掌握專業技能，又培養了學生解決實際問題的方法能力、與人協作共事的社會能力和創新精神，即將專業能力、方法能力、社會能力、個人能力集成于學生“能力的實訓過程”中。

當前被廣泛使用的行動導向教學法主要有任務教學法、項目教學法、基于項目的引導文教學法、角色扮演法等，做好教學過程設計，以實現技能、知識一體化，教、學、做一體化。世界咖啡法亦屬于行動導向教學法，在德國職業教育教學方法中也被廣泛采用。

世界咖啡法是指圍繞一個相關問題有意圖地建造一個實時的集體會議，通過將大家的思維和智慧集中起來解決問題、發現思考的共性的過程，亦被稱為世界咖啡屋學習法[2]。朱尼特·布朗和伊薩斯·戴維在他們所著的 The World Café：Shaping Our Futures Through Convesations That Matter一書中提出了世界咖啡屋的可視化的具體過程。該法的使用是一個創造的過程，它引導協作對話、分享知識并創造行動的可能性，適用于各種大小活動的組織。因此該法不僅適用于職業教育或教育培訓，也同樣適合在集體會議中收集創意或查找問題。

1 世界咖啡法使用的操作步驟

1）4－5個人圍坐在類似咖啡座的桌子旁，或圍坐成一個談話小組，并推選一名桌主。

2）展開每次為時20-30分鐘的漸進式談話（通常為3輪）。

3）各小組同時開始探討與工作、生活或社區密切相關的同樣的話題。

4）鼓勵各桌的桌主及成員們將討論中出現的重要的想法、意見記錄在桌布或鋪在桌子中間的紙上。

5）完成第一輪討論后，每桌請一個人留在原位做桌主，其余的人則做“旅行者”或者“意義大使”，將主要的想法、主題、或者問題帶到新的討論中。

6）請桌主歡迎新來的伙伴，簡單介紹剛剛討論中的主要想法、主題及問題，并鼓勵新來的朋友將這桌的想法與他們剛剛各自討論的內容聯系起來。大家要注意互相傾聽，在各自的貢獻上做更深入地思考。

7）幾次討論的機會會將各種想法、主題及問題開始聯系在一起。在第二輪討論結束后，所有桌子討論的內容都會和前一輪討論的見識相互結合。

8）第三次的討論，所有的人可以回到原位綜合整理自己的發現，也可以轉移到新的桌子繼續討論，留在座位上的可以是第一次的桌主，也可以是新的桌主。有時候，第三次討論可以是一個更為深入探討問題的新題目。

9）幾次討論之后，全體成員一起分享發現和各自的見解。在這些城鎮會議式的討論中，相同的問題可以被確定下來，集體的智慧在成長，行動的可能性也涌現出來。

10）當知道了討論的議題以及可用于討論的時間長度之后，你就能決定要討論幾次，每次討論持續多長時間，怎么才能最有效地提出問題，以及最有趣地將想法與意見整合到一起的方式。

2 世界咖啡法使用的設計原則

1）提出議題——明確交流目標和參加人數以及參加交流的地點。

2）創造宜人的環境——提供一個熱情的、安全的、人性化的環境。

3）探究相關問題——特別注意對于參與者來說最重要的問題。

4）鼓勵每個人的貢獻——鼓勵每個人有意義的參與并且有實在的期望。

5）融合、聯系不同的觀點——鼓勵不同的觀點并且探究不同觀點的相互聯系。

6）一起聆聽、洞察問題并加深對問題的理解——在所有參與者的觀點和激情的共鳴中出現的團體觀點內化。

7）接受并分享共同的發現——將團體的共同智慧顯性化。

3 世界咖啡法使用的注意事項

1）參與人員積極性的調動——在使用過程中，因參與人員的教育背景、培訓目的、培訓內容、個人狀態等諸多因素的影響，必須注意參與人員積極性的調動。如在當前的職業教育中，教育對象多為中高職學生，因各個院校開展行動導向教學程度不同，學生積極的認真參與程度有很大差別，因此必須根據不同的適用對象，選擇合適的方法來調動參與人員的積極性。

2）教師或主持人的氣場控制——在該法使用過程中如何將個人思考與合作學習高效的組織在一起、在幾輪討論中始終使學員認真積極的參與、最終成果的行成等必須在教師或主持人的控制范圍內進行，盡量做到收放自如。

3）各個環節的時間控制——在幾輪討論中全體參與人員分別以不同形式組成不同的討論小組，需要在討論相同或不同的主題內容后達成更為具體或更具凝聚性的內容，因此在各個環節中必須有效控制時間，否則會使整體活動時間遠遠超過預期，難以收到預期效果。

4 世界咖啡法使用的經典案例

4.1 斯蒂文·海克

美國質量學會會員與顧客供方部的負責人斯蒂文·海克先生以世界咖啡屋形式舉辦了可口可樂全球實驗室論壇。海克說：“顏色筆、標示物和坦誠的談話達到了預期的效果。這種互動使參加者自覺承擔了開創一個世界實驗室運動的基礎工作。我們并不是關注解決問題，談話的目的是構思愿景。”談到世界實驗室醫學論壇的成功時，博拉斯基說：“看到世界咖啡屋這一工具被使用的如此有效，很令人激動。質量怎樣朝著我們期望的方向發展并大范圍的用于人類關心的問題，類似這樣的問題都可以在論壇中探討。

4.2 埃瑞恩·伍德

埃瑞恩·伍德這位活躍的戰略咨詢師為美國質量學會的理事、會員和員工進行了這一方法的培訓。在過去11年中，伍德曾經主辦過350次咖啡屋論壇活動，于2002年將這一概念介紹給美國質量學會。伍德說：“咖啡屋論壇不涉及政治，只有坦誠、集體的思考和暢所欲言――所有這些都是由提問引導的。這一形式可以用于任何地點，適于任何人。它為人們提供了講心里話的氛圍。談話中免不了出現一些觀點的對峙，但不影響彼此互相尊重。全心投入和積極的態度會使你有不同的感覺。這是你應該體驗的。”

5 世界咖啡法在教學中的使用

將世界咖啡法應用于職業教育教學中，討論可針對某一教學內容圍繞學習內容展開，教師可將學習目標、實現途徑、主要步驟、學習成果、過程監控、評價措施等作為各桌在不同討論環節中的討論主題，在討論中使學生掌握關于該學習內容的相關知識，學生在行動中獲得總結、歸納等學習方法，在行動中提高職業行動能力。此外使學生掌握這種學習方法，養成終生學習、團隊合作、創新進取的習慣，更好地在職業生涯中發揮作用。

［1］王聯翔，韓德靜.實施行動導向教學法的問題及對策分析[J].工業技術與職業教育，2013（03）：15-17.

［2］朱尼特·布朗，伊薩斯·戴維.世界咖啡—創造集體智慧的談話方法[M].北京：機械工業出版社，2010.