以“1+1+1”人才培養模式破解大學生就業難題

姜旭德 趙百忠 國 勇

(黑龍江民族職業學院，黑龍江 哈爾濱 150066)

1 素質教育和解決就業難題對人才培養模式變革的要求

自1999年中國高校擴招以來，大學生的就業壓力越來越大，截至2012年大學畢業生初次就業率不足80%。就是在如此嚴峻的就業形勢下，黑龍江民族職業學院食品專業的大學生卻100%就業，訂單數量遠遠大于招生數量。黑龍江民族職業學院食品專業學生為什么受到如此青睞？這完全源于學院“造峰填谷，守正出奇”的“1+1+1”人才培養模式。

高等職業教育經過十多年的發展已成為我國高等教育人才培養的重要組成部分，高等職業教育肩負著“堅持能力為重，優化知識結構，豐富社會實踐，強化能力培養；提高學生的學習能力、實踐能力、創新能力，教育學生學會知識技能，學會動手動腦，學會生存生活，學會做人做事，開創美好未來”的優秀高端技能型人才培養的歷史使命[1]。學院2009年創辦食品專業，可以說已經落在了很多兄弟院校的后面。如何在這樣的學校把專業辦好？全院上下可謂“仁者見仁，智者見智”。通過對國內“百強”食品企業人力資源調查發現：學生素質是學生培養的關鍵。企業用人素質調查見圖1。

2 “1+1+1”人才培養模式在實踐中的應用

針對企業對大學生的素質要求，學院認識到傳統的教學模式不能適應企業的用人需求，用人單位與社會所看重的基本素質則沒有引起足夠的重視，甚至被忽視。學院立即改變原有的“老師講，學生聽”的常態化教學模式，在“奇”字上下功夫，實行專業課前置[2]，創建了“1+1+1”人才培養模式[3]。即入學第一年在國家乳品中心邊實訓邊學習，由資深的食品專家進行專業培訓，第二年在學院完成專業所需的理論教學，獲得專業及職業資格證書，第三年進入企業進行頂崗實習、輪崗實訓。該模式培養的學生，與企業的用人標準完全一致，即使在第三年的頂崗實習階段學生就基本具備了企業員工的工作能力。畢業時已經成為了企業干部人才庫儲備人才。下面是2009級、2010級學生頂崗實習跟蹤調查表(表1、表2)。

表1 2011年230名黑龍江民族職業學院

表2 2012年178名黑龍江民族職業學院

通過2009級、2010級學生頂崗實習發展情況發現，兩屆學生都能很快融入到工作環境當中，而2010級較2009級更加快速。分析原因，一是學院培養體系更加科學務實；二是上屆師兄對下屆師弟們的傳、幫、帶有著直接的關系。學生還沒畢業就進入領導崗位，讓社會、家長震驚。筆者認為這就是對“1+1+1”人才培養模式的最好認同。調研18家食品企業人力主管證實，企業生產一線的人員主要由本科學生、高職學生、社會務工人員組成。這三類員工當中優點最突出的就是高職學生，本科學生動手能力差，好高騖遠，流動性強；社會務工人員吃苦能力很強，但掌握技術能力不足，難有發展空間；高職學生恰恰非常適合企業需求，動手能力很強，踏實肯干。尤其“1+1+1”模式培養的學生頂崗實習期半個月就完全勝任崗位需求，為企業節約了很大的人才培養費用，深受企業青睞。

由于專業建設較晚，只有2009級一屆畢業生。我們對2009級學生畢業就業開展跟蹤調查(見表3)。

表3 2009級230名食品專業畢業生就業去向調查表

從表3可以看出，有99.13%的學生選擇了食品企業，并且選擇了實習期間的企業,2名學生專升本繼續深造，就業率達到100%。這一喜人的成果讓社會震驚，各大新聞媒體紛紛報道。筆者對“1+1+1”人才培養模式的“神奇”進行了深入的探究，總結如下幾個方面：

(1)努力提高畢業生綜合素質。個人修養偏低是面試成功的絆腳石。近幾年，我國經濟結構調整的步伐加快，三大產業的布局發生改變，從而導致就業市場對人才的需求多樣化，不同的崗位對畢業生素質的要求有不同側重。由于目前的教育體制比較重視教學的質量，忽視了對學生綜合素質和個人修養的培養，進入就業市場后顯得茫然和無所適從。在雙向選擇和接受面試時，或缺乏自信，發揮失常；或過于傲慢，言過其實；或不修邊幅著裝隨便，缺乏職業形象氣質，與企業氛圍不協調等。因此，“1+1+1”人才培養模式中十分重視學生綜合素質培養，用高雅的素養代替簡歷打開企業的大門。

(2)改變大學生擇業觀念。陳舊的擇業觀念與當前就業機制的轉變不相適應。當前，我國高等教育的發展已初步完成了由精英化教育向大眾化教育的轉變，高校畢業生人數猛增，大學生已不再是稀有的人才資源，大學生已從人才金字塔的頂端逐步下移。同時，我國的畢業生就業制度也發生了重大的轉變。目前，市場機制已逐步在配置高校畢業生資源方面起到基礎性作用，初步實現了“政府調控導向、學校推薦、畢業生和用人單位雙向選擇”的就業機制，就業機制的轉變必然要求大學生調整就業觀念以適應社會發展的現狀。

(3)強化團隊合作精神。團隊合作適應性差，不適應當前企業的要求。如今的家庭多是獨生子女家庭，幾個長輩圍著一個孩子轉的情況十分普遍。在這樣的環境中長大的孩子大部分都以自我為中心，考慮事情往往只從自己的角度去想。好與壞、是與非也往往以自己為標準。有的人表現得自私、自我，甚至是自我封閉，在集體中也不能很好地與大家合作。而絕大部分企業都特別注重團隊精神，并作為是否錄用員工的一個重要因素。因此，不能適應團隊生活的人也不會受到企業的青睞。

(4)培養學生獨立發展能力。獨立能力不夠，難以在工作崗位上獨當一面。我們經常可以見到家長帶著子女參加招聘會，這種現象直接反映出目前有許多大學生缺乏獨立思考能力、獨立生存能力和獨立決策能力。二十多歲仍然離不開父母，特別是一些大學生不會洗衣服、不會做飯，離開父母寸步難行。尤其是讓家長陪著參加招聘會的大學生，這樣的表現，這樣的能力，一個需要人才的單位怎么會錄用他呢？

綜上所述，“1+1+1”人才培養模式打破了傳統人才培養模式的就業瓶頸，在中國職業教育航線上點亮了導航明燈。必將為把職業教育辦成讓人民滿意的教育[4]作出其應有的貢獻。

參考文獻：

[1]教育部關于印發《普通高等學校高職高專教育專業設置管理辦法(試行)》的通知(教高[2004]4號)[EB/OL].中國高職高專教育網.

[2]教育部關于公布2012年普通高等教育高職高專專業設置備案結果的通知(職教成函[2012]3號)[EB/OL].中國高職高專教育網.

[3]教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見(教高[2006]16號)[EB/OL].中華人民共和國教育部網.

[4]邱開金，邱曄.職業教育如何讓人民滿意[N].光明日報，2013-02-17.