高職裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法改革

葉樺

一、推行以“校內(nèi)基本技能訓(xùn)練+校內(nèi)模擬崗位實(shí)習(xí)+校內(nèi)外頂崗實(shí)習(xí)”的遞進(jìn)式項(xiàng)目化教學(xué)人才培養(yǎng)模式

教高［2006］16號(hào)《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中指出，要大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，要積極推行與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革[1]。裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合，是推行以項(xiàng)目課題為載體的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，采取“真題真做”的教學(xué)形式。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化綜合技能訓(xùn)練，將各項(xiàng)設(shè)計(jì)比賽融入教學(xué)，以賽促教。突出職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，提高專業(yè)技能，實(shí)施以“校內(nèi)基本技能訓(xùn)練+校內(nèi)模擬崗位實(shí)習(xí)+校內(nèi)外頂崗實(shí)習(xí)”的遞進(jìn)式項(xiàng)目化教學(xué)人才培養(yǎng)模式。

第一階段——專業(yè)基礎(chǔ)課程群的教學(xué)模式。以專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的學(xué)習(xí)內(nèi)容為主，將課題、比賽項(xiàng)目滲透到專業(yè)基礎(chǔ)課中，專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)模式自始至終要貫徹以設(shè)計(jì)觀念為指導(dǎo)的思想，更新觀念，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意思維能力，為以后的專業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

第二階段——專業(yè)課程群的教學(xué)模式。以專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)為主，實(shí)現(xiàn)“真題真做”的實(shí)踐教學(xué)體系。以專業(yè)課的學(xué)習(xí)為主，緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)氐钠矫嬖O(shè)計(jì)公司及企事業(yè)單位，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的方式重點(diǎn)在校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地完成教學(xué)任務(wù)。通過(guò)對(duì)專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)過(guò)程進(jìn)行綜合訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位實(shí)際工作零距離對(duì)接。

第三階段——真實(shí)工作的頂崗實(shí)習(xí)。本階段完成畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)任務(wù)。根據(jù)職業(yè)崗位的知識(shí)、技能要求及項(xiàng)目任務(wù)情況，對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題及組織落實(shí)，實(shí)施采取項(xiàng)目化形式、公司找崗和各種設(shè)計(jì)賽事任務(wù)驅(qū)動(dòng)三種方式，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)，讓學(xué)生在真實(shí)崗位中鍛煉專業(yè)技能，為以后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)（圖1）。

圖1 遞進(jìn)式項(xiàng)目化教學(xué)人才培養(yǎng)模式

項(xiàng)目設(shè)計(jì)和比賽項(xiàng)目融入教學(xué)，使教學(xué)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、融入社會(huì)、作用社會(huì)。教師根據(jù)項(xiàng)目需求組織學(xué)生圍繞項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，提出項(xiàng)目要求并制定詳實(shí)的訓(xùn)練實(shí)施方案與課題。“項(xiàng)目課題設(shè)計(jì)”的教學(xué)方法靈活多樣，把企業(yè)明確的設(shè)計(jì)目的和產(chǎn)品定位作為課程目的融合教學(xué)[2]。麗水市是一個(gè)農(nóng)業(yè)化的城市，農(nóng)特產(chǎn)品豐富，又是一個(gè)生態(tài)旅游城市，旅游紀(jì)念品很多，但包裝質(zhì)量較差，我們?cè)谏习b設(shè)計(jì)、CI設(shè)計(jì)課程時(shí)，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，及時(shí)與企業(yè)聯(lián)系，真題真做，把項(xiàng)目設(shè)計(jì)融入教學(xué)，既能為企業(yè)服務(wù)，又能讓學(xué)生盡早適應(yīng)市場(chǎng)大潮，以便于以后的就業(yè)。

二、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式改革的措施

（一）校企緊密合作，以公司需求為導(dǎo)向確定教學(xué)目標(biāo)，實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式

學(xué)院免費(fèi)提供場(chǎng)地引進(jìn)廣告設(shè)計(jì)公司及商品油畫公司，讓公司參與到人才培養(yǎng)中來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)校企深度合作，達(dá)到校企雙贏的目的。公司先定需求，并參與制定人才培養(yǎng)方向，提出人才培養(yǎng)計(jì)劃建議。學(xué)生與工作崗位和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高。對(duì)公司來(lái)說(shuō)，無(wú)需付出員工的前期培訓(xùn)費(fèi)用即可獲得高水平、高素養(yǎng)的設(shè)計(jì)人員，提高了公司聲譽(yù)，降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了公司效益和競(jìng)爭(zhēng)能力。

（二）真實(shí)項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建課堂教學(xué)和項(xiàng)目課程相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系

真實(shí)項(xiàng)目是由任課教師根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，在深入企業(yè)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，尋找與教學(xué)內(nèi)容相一致的項(xiàng)目。公司為學(xué)生制定實(shí)踐項(xiàng)目課題，并開(kāi)展實(shí)踐，公司指定專業(yè)設(shè)計(jì)師對(duì)學(xué)生實(shí)踐結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，而公司評(píng)價(jià)更注重市場(chǎng)的真實(shí)需求（圖2）。

圍繞工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式，公司與學(xué)校對(duì)本專業(yè)課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行論證與實(shí)施，制定切實(shí)可行的實(shí)習(xí)計(jì)劃。以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，課程能力為項(xiàng)目導(dǎo)向，通過(guò)改進(jìn)實(shí)踐內(nèi)容、方法、手段以及考核辦法等，提高實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。實(shí)踐教學(xué)逐步由被動(dòng)式形式化向主動(dòng)式實(shí)質(zhì)化方向轉(zhuǎn)變，構(gòu)建規(guī)范的項(xiàng)目化教學(xué)體系。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，實(shí)施實(shí)踐教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)，目的是加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)、能力、素養(yǎng)的教育，加強(qiáng)實(shí)際操作和專業(yè)技能訓(xùn)練。以專業(yè)技能培養(yǎng)為中心，建立實(shí)踐課程體系，以校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)等多方面的整改，使得專業(yè)人才培養(yǎng)方案更加科學(xué)、規(guī)范，具有較強(qiáng)的科學(xué)性、適應(yīng)性，更適合時(shí)代變遷和行業(yè)需求。通過(guò)系統(tǒng)的專業(yè)設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)和在校內(nèi)企業(yè)、設(shè)計(jì)公司的真實(shí)演練，形成學(xué)生良好的知識(shí)、素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)。

（三）以“崗位能力為核心，實(shí)際項(xiàng)目為載體，以實(shí)踐為導(dǎo)向，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)為形式”進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，構(gòu)建“基于工作過(guò)程”的課程體系

裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)按照地方裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)企業(yè)人才規(guī)格要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，按崗位、能力、課程的流程，確立課程模塊，按設(shè)計(jì)定位構(gòu)思、設(shè)計(jì)表現(xiàn)的工作過(guò)程進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，構(gòu)建“基于工作過(guò)程”的課程體系。課程體系主要體現(xiàn)了突出職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)、“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)方法、行動(dòng)導(dǎo)向的課程組織方式以及學(xué)校、公司、學(xué)生等多元參與的考核方式。突出了融職業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、職業(yè)能力訓(xùn)練和職業(yè)培養(yǎng)于一體的思路[3]。

圖2 包裝裝潢設(shè)計(jì)項(xiàng)目課程的運(yùn)行流程圖

“項(xiàng)目課題設(shè)計(jì)”的教學(xué)方式靈活多變，把公司明確的設(shè)計(jì)目的和產(chǎn)品定位作為課程目的融合教學(xué)[2]。公司和設(shè)計(jì)教育作為一門產(chǎn)業(yè)和學(xué)科教育，與公司發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有著極大的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和合作開(kāi)發(fā)的潛力。我們始終堅(jiān)持“以質(zhì)量為主，特色取勝”的教學(xué)理念以及“技術(shù)、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)于一體”為核心的教學(xué)方位。把新觀念、新思維、新技術(shù)帶入設(shè)計(jì)教學(xué)，培養(yǎng)具有獨(dú)創(chuàng)性和個(gè)性的設(shè)計(jì)人才。

三、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)方法改革具體實(shí)踐方案

（一）重視實(shí)踐教學(xué)，融“教、學(xué)、做”為一體，提高職業(yè)能力和就業(yè)能力

采用“三者合一”的方法，達(dá)到“教、學(xué)、做”合一。把專業(yè)設(shè)計(jì)課程、公司實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目、指導(dǎo)教師三者結(jié)合；在課程教學(xué)圍繞公司所提供的設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)的基礎(chǔ)上，把設(shè)計(jì)公司的工作模式、教學(xué)示范、一對(duì)一的輔導(dǎo)方式結(jié)合在一起，學(xué)生與教師都能更加貼近行業(yè)與市場(chǎng)的脈搏，真正體現(xiàn)出高職類教學(xué)特色，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)與設(shè)計(jì)崗位一體化。

課堂教學(xué)與設(shè)計(jì)崗位一體化問(wèn)題，現(xiàn)從裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中的四個(gè)層面來(lái)分析探討：一是專業(yè)基礎(chǔ)課的練習(xí)。要以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意思維為主，將教學(xué)內(nèi)容分解為各個(gè)課題，以便學(xué)生學(xué)習(xí)，并為下一步的項(xiàng)目化教學(xué)打下基礎(chǔ)。二是通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——設(shè)計(jì)工作室引入實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目，鍛煉學(xué)生實(shí)際設(shè)計(jì)能力。三是設(shè)計(jì)準(zhǔn)備。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，查閱資料，確定合理的設(shè)計(jì)定位，寫出具體的設(shè)計(jì)報(bào)告。四是設(shè)計(jì)方案實(shí)踐。根據(jù)設(shè)計(jì)報(bào)告和設(shè)計(jì)定位，組建3～5人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力，通過(guò)廣泛討論，繪制創(chuàng)意設(shè)計(jì)草圖，確定具體的設(shè)計(jì)方法。在此過(guò)程中，教師要積極引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與市場(chǎng)的零距離對(duì)接[4]。

（二）運(yùn)用靈活多樣的教學(xué)手段，優(yōu)化課堂教學(xué)

專業(yè)系列課程中，教師要根據(jù)課程內(nèi)容并結(jié)合實(shí)際課題收集相應(yīng)的案例，通過(guò)對(duì)案例的剖析引起學(xué)生的興趣，達(dá)到舉一反三的目的。這種教法的好處，一方面避免了單純理論講解的乏味，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；另一方面激發(fā)了學(xué)生關(guān)注實(shí)際崗位的興趣，提高了學(xué)生尋找問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。我們積極尋求適應(yīng)專業(yè)特色的教學(xué)方法，主要采用案例教學(xué)法，促進(jìn)學(xué)生在課堂上通過(guò)案例的分解而將理論與實(shí)踐融為一體。采取“小班講解，小組互動(dòng)，個(gè)別輔導(dǎo)”的方式，20人左右一個(gè)班，5人左右一個(gè)小組，教師簡(jiǎn)練地講授有關(guān)的理論知識(shí)，并作相應(yīng)的技藝示范，主要是引領(lǐng)學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)講評(píng)，及時(shí)糾正。注意學(xué)生的個(gè)性化差異，發(fā)現(xiàn)閃光點(diǎn)，注重個(gè)性化和獨(dú)創(chuàng)性培養(yǎng)。小組互動(dòng)能幫助學(xué)生活躍思維，相互啟發(fā)，展開(kāi)聯(lián)想，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步。

四、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法改革成果

通過(guò)人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法改革，學(xué)生綜合素質(zhì)與專業(yè)能力大大提高。本專業(yè)對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)規(guī)格的準(zhǔn)確定位，保證了學(xué)生具有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)、較強(qiáng)的職業(yè)能力、較高的職業(yè)素養(yǎng)，從而提高了本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率，還有部分學(xué)生進(jìn)行了自己創(chuàng)業(yè)，在社會(huì)上產(chǎn)生了很好的影響。

學(xué)生在校期間運(yùn)用所學(xué)專業(yè)技術(shù)為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)設(shè)計(jì)了數(shù)十套的CI設(shè)計(jì)作品，為黃泥墩村楊梅、云和玩具等設(shè)計(jì)了數(shù)十套包裝，學(xué)生設(shè)計(jì)的會(huì)徽、會(huì)旗在浙江省首屆體育大會(huì)和2012年中國(guó)（麗水）世界自由式輪滑錦標(biāo)賽全國(guó)征集的作品中脫穎而出，一舉中標(biāo)。部分畢業(yè)生在當(dāng)?shù)貏?chuàng)辦了有一定影響力的廣告設(shè)計(jì)公司。學(xué)生在校期間參加各類省級(jí)、國(guó)家級(jí)的比賽成績(jī)顯著。

總之，高職藝術(shù)設(shè)計(jì)“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)，要以培養(yǎng)高素質(zhì)高技能藝術(shù)設(shè)計(jì)人才為目標(biāo)，積極開(kāi)展校企合作，全面推進(jìn)以工作過(guò)程為導(dǎo)向、以實(shí)際項(xiàng)目為引領(lǐng)的課程體系和優(yōu)質(zhì)核心課程的建設(shè)與改革，與企業(yè)合作共建一批真實(shí)環(huán)境的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)靈活多樣的教學(xué)方式來(lái)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力[5]。

[1]關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)[EB/OL].（2009-09-23）[2011-12-23].http://sgy.mca.gov.cn/article/jxgz/200909/20090900038657.shtml.

[2]謝楠.對(duì)裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的思考[J].劍南文學(xué):經(jīng)典閱讀,2012(2).

[3]劉永福.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐[J].廣西輕工業(yè),2009(11).

[4]陳希.商業(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的探索[J].職業(yè)技術(shù)教育,2007(11).

[5]葉國(guó)豐.高職藝術(shù)設(shè)計(jì)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式研究[J].包裝世界,2008(5).