文化滲透：高中英語教學(xué)中不可忽視的環(huán)節(jié)

摘 要： 科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得跨文化交際的重要性愈發(fā)凸顯，高中英語教學(xué)承載著培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重任，在教師的教學(xué)設(shè)計(jì)中，滲透文化變得越來越重要。作為課堂這個(gè)舞臺的主導(dǎo)者，教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，挖掘教材文化內(nèi)涵，并在各板塊教學(xué)中注意文化滲透，以實(shí)現(xiàn)既傳授語言知識，又傳遞文化信息，以文化信息促進(jìn)對語言知識的理解，并使學(xué)生具備跨文化交際的能力這一目標(biāo)。

關(guān)鍵詞： 高中英語教學(xué) 跨文化交際 文化滲透

伴隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代人之間的交往聯(lián)系，比歷史上任何一個(gè)時(shí)期都要頻繁，不同文化背景的人們之間的跨文化交際已經(jīng)變得越來越普遍。不同文化背景的人走到一起分享思想、感情和信息時(shí)所發(fā)生的一切，就是跨文化交際。以往，在教學(xué)中，我國教師更多地注重對學(xué)生一般語言能力的培養(yǎng)，忽視跨文化交際能力的培養(yǎng)；注重語言交際行為的正確性、合理性和可接受性，忽視非語言交際行為和手段的文化差異及其影響，結(jié)果學(xué)生往往只會機(jī)械模仿背誦課本上的段落，而不顧交際的場合、對象，以及目的語國家的文化因素，因此在對所學(xué)知識難以理解，在實(shí)際的跨文化交際中常常產(chǎn)生誤解或被誤解。現(xiàn)實(shí)的發(fā)展，已不允許英語教學(xué)忽視跨文化交際的存在，必須更新教學(xué)觀念，努力在教學(xué)中滲透跨文化交際的教育。《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》中課程總體目標(biāo)中共有五大方面，除了傳統(tǒng)的語言技能、語言知識、情感態(tài)度和學(xué)習(xí)策略外，強(qiáng)調(diào)的就是文化意識。要達(dá)到跨文化交際的要求，就要把英語運(yùn)用自如，就不僅要具有聽說讀寫的能力，還要了解和熟悉英語國家的文化。所以，在高中英語課堂教學(xué)中進(jìn)行跨文化教育，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，不僅是重要的，而且是必要的。

既然文化意識本身已經(jīng)成為教育的目標(biāo)，那么，作為新時(shí)期的教師，我們就應(yīng)該在進(jìn)行英語教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)注意滲透英語跨文化交際的有關(guān)知識，利用各種手段實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

首先，我們要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。英語教學(xué)，應(yīng)使學(xué)生意識到語言是一種文化現(xiàn)象，不同的語言之間是具有文化差異的。這種差異，不僅表現(xiàn)在語言知識方面，而且在使用方面大相徑庭。正因?yàn)檫@樣，我們可以把對自己文化模式的理解作為通向理解其他文化的橋梁，以有助于對目的語的掌握。但是，我們不可單方面地把自己熟悉的母語語用知識想當(dāng)然地運(yùn)用于英語交流場合，以免交流不暢，甚至鬧出笑話。

其次，在培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的同時(shí)，教師更應(yīng)該以課堂為載體，在英語的日常教學(xué)中想方設(shè)法地滲透跨文化交際教育。

1.從教材入手，尋求文化信息

課堂教學(xué)是教學(xué)的基本形式，也是學(xué)生進(jìn)行社會交往的模擬舞臺，學(xué)生將帶著課堂上所獲得的知識技能走向社會，投入真正的跨文化交際中。在跨文化的環(huán)境中從事教學(xué)，英語教師除具備豐富的目的語國家的文化背景知識外，更要善于把文化帶進(jìn)課堂，注意在課堂教學(xué)中導(dǎo)入文化，幫助學(xué)生挖掘教材中所隱含的文化內(nèi)涵，有意識地介紹和滲透非語言交際方面的知識，并有針對性地培養(yǎng)學(xué)生的非語言交際能力。為適應(yīng)新形勢的發(fā)展，全國各地區(qū)都結(jié)合自身實(shí)際，在教材的編排、使用上，注重文化意識的滲入和培養(yǎng)。縱觀各地的英語教材，都是每個(gè)單元圍繞一個(gè)話題，讓學(xué)生通過體驗(yàn)、實(shí)踐、參與、合作、交流和探究等一系列活動學(xué)習(xí)和使用英語，而且話題的內(nèi)容較聯(lián)系實(shí)際，富有時(shí)代氣息，易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。整套教材將語言技能、語言知識、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和跨文化意識等有機(jī)結(jié)合在一起，特別是對英美國家的習(xí)俗、風(fēng)情、世態(tài)等做了較全面的介紹。這樣就更有利于學(xué)生了解英語文化與母語文化的差異性，從而更好地接受英語文化，培養(yǎng)跨文化交際的能力。我們采用的全日制普通高級中學(xué)教科書《英語》就很注重對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，既介紹了英語國家文化，又有機(jī)地穿插了傳統(tǒng)的中國文化，使中西文化水乳交融，相得益彰，體現(xiàn)了使學(xué)生具有國際視野和跨文化交際能力的培養(yǎng)目標(biāo)。如“Good manners”這一單元，通過比較中西方餐桌禮儀，學(xué)生了解了一些不同文化的餐桌禮儀，不至于在現(xiàn)實(shí)生活中鬧出笑話；而在“Body language”一課中則介紹了身體語言在不同文化中的不同含義，讓學(xué)生在實(shí)際交際中注意自己的禮儀，培養(yǎng)濃厚的跨文化交際意識；再如“Festivals”這一單元涉及Christmas/Easter/April Fool’s Day/The Spring Festival等眾多中外節(jié)日，并在Reading中著重介紹了Kwanzaa（寬扎節(jié)）的誕生、慶祝方式及其意義，向同學(xué)們展示了一個(gè)多姿多彩的世界和充滿吸引力的異域節(jié)日文化；還有“New Zealand”，“The United States of America”及“The British Isles”等單元中，介紹了世界不同國家和地區(qū)的地理、政治、經(jīng)濟(jì)、文化習(xí)俗，以及優(yōu)美的自然風(fēng)光，能引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生環(huán)游世界的興趣，產(chǎn)生在探索未知世界中接觸、了解更多美好事物和不同國家的愿望，也能培養(yǎng)跨文化交際意識。

面對這樣的教材，教師就必須從教材入手，用心尋求并充分利用教材蘊(yùn)含的文化信息，亦即對教材進(jìn)行“二度開發(fā)”與“深加工”，努力實(shí)現(xiàn)“用教材教”，而不是“教教材”。為此，我們必須涉獵各領(lǐng)域的知識，并習(xí)諳中西文化，努力提高自身的文化修養(yǎng)。只有這樣，才能在教學(xué)中結(jié)合具體課文，得心應(yīng)手而又恰到好處地向?qū)W生介紹英美國家的地理、風(fēng)俗習(xí)慣、民族、宗教、制度、飲食習(xí)慣、歷史等文化背景知識，使學(xué)生全面地認(rèn)識、了解英美等國家的文化，從而更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識和跨文化交際能力。

2.在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)活動中滲透文化

（1）揭示詞匯文化內(nèi)涵。

詞匯是語言中最活躍的成分，也是文化載荷量最大的成分。有些英語詞匯的內(nèi)涵與漢語有很大差異。因此，在詞匯的語義講授中，我們要注重引導(dǎo)學(xué)生從文化的角度掌握它們的豐富涵義，并掌握英語中常用的習(xí)語、成語、俚語及典故的用法。如“talk horse”（吹牛），“as old as Adam”（很久以前的、極古老的），“as poor as church mouse”（一貧如洗）等，詞義的聯(lián)想和文化差異具體體現(xiàn)在詞匯的比喻與聯(lián)想主意不對應(yīng)上，讓學(xué)生了解這是由于不同的民族自然環(huán)境、社會文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣不同造成的。在這類詞匯中尤以動物詞匯最具代表性。

例如在中國的文化傳統(tǒng)中，人們對狗的憎惡可見一斑，漢語中有很多成語表達(dá)人們對狗的憎惡，如“狗眼看人低”、“狗腿子”。而在西方文化中，狗卻贏得了人們的青睞，他在英語國家的形象是正面的，與狗有關(guān)的詞也是褒義詞或是中性的，常用狗來比喻普通人的生活和行為，如習(xí)語中“a lucky dog”（幸運(yùn)兒），“top dog”（重要的人），“my old dog”（我的老朋友），“every dog has his day”（每個(gè)人都有自己的好時(shí)光。）

詞匯教學(xué)的難點(diǎn)并不在于詞匯的讀音，而在于詞匯中蘊(yùn)涵的豐富的文化內(nèi)涵，因此在教學(xué)中教師要注意對英語詞匯的文化意義的介紹，既讓學(xué)生了解英語詞匯在許多方面與漢語詞匯存在著許多不對應(yīng)現(xiàn)象，又激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更加深學(xué)生對詞匯的記憶，可以避免詞匯選擇上的失誤。例如，中國有一種白象牌電池，質(zhì)量性能都很好。可是廠家在外銷時(shí)把產(chǎn)品的名字譯為White Elephant，結(jié)果外國人看了之后都不想買他們的電池。究其原因，恐怕就在于他們不知道或沒有意識到white elephant在英語中，原來是比喻大而無用的東西。因此，詞匯教學(xué)要在教會學(xué)生掌握詞匯意義的基礎(chǔ)上，挖掘詞匯內(nèi)容的文化因素，了解其中的文化內(nèi)涵和體現(xiàn)文化的用法。現(xiàn)在新課改提倡的情感教育，要求我們更加貼近學(xué)生的生活，采用較人性化，也較具趣味性的方法教育學(xué)生。我以為，這樣的教育，必將有利于我們在詞匯教學(xué)中，更好地滲透異域文化的因素。

（2）注意創(chuàng)設(shè)語言情境，歸納交際中的文化差異。

日常的口語交際，盡管語言形式比較簡單，但其中有很多的跨文化因素。教材中的Warming up ，Listening和Speaking板塊屬口語、聽力訓(xùn)練板塊，目的就是訓(xùn)練學(xué)生對在各種場合、各種話題的口語表達(dá)。英語國家的習(xí)俗、人們的思維習(xí)慣都與我們有很大差異，在實(shí)際教學(xué)中教師要結(jié)合模擬情景，有針對性地介紹其中所包含的文化因素，并要求學(xué)生盡量按照角色的身份和語言交際的環(huán)境正確地使用語言。例如英語國家人們打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育和興趣愛好為話題。如：“It’s a nice day，isn’t it？”“Do you like music？”而習(xí)慣上中國人初次見面時(shí)常問及年齡、婚姻、收入等涉及個(gè)人隱私的問題，以示關(guān)心，常常聽到不了解文化差異的人對初次見面的外國客人問：“What’s your name？”“How old are you？”“Where are you from？”等不太受歡迎的問題。在英語國家，贊美常用來作為談話的引子，而對于別人的稱贊，中西方的回答也不一樣，英語國家人最普通的回答是：“Thank you”而不了解英語文化的中國人則會說“no”以示謙虛。再如英語民族的禮貌用語體現(xiàn)了他們互尊互讓、平等待人的文化心理。如表示拒絕時(shí)要說：“I’m afraid，I’m sorry，thank you all the same.”向?qū)Ψ奖磉_(dá)自己的意愿時(shí)常委婉地說：“Would you mind doing sth？Would you like sth/to do sth？”表示建議時(shí)很少使用祈使句而用：“You’d better do...You might as well do...Let’s do...Shall we...？How about doing sth？Why not do...？”

學(xué)生進(jìn)行聽說訓(xùn)練時(shí)最容易出現(xiàn)語用錯(cuò)誤，因?yàn)槿狈α私庥⒄Z知識，不能按照英語國家的社會風(fēng)俗習(xí)慣交談而導(dǎo)致交際障礙，因此在教學(xué)中，除了要讓學(xué)生記住相關(guān)的交際用語之外，還要幫助學(xué)生總結(jié)歸納日常交際中存在的文化差異，使學(xué)生懂得交際規(guī)則。

（3）讓學(xué)生在閱讀中感受文化差異。

高中英語教材中的閱讀課文無論題材和體裁都比較廣泛，其中不少就直接涉及英語國家的文化內(nèi)容，諸如英語國家的語言（SB1 Unit 2 English around the world）、飲食（SB1 Unit 13 Healthy eating）、地理（SB1 Unit 18 New Zealand，SB2 Unit 5 The British Isles）、習(xí)俗（SB1 Unit 6 Good manners， SB1 Unit 14 Festivals）、音樂（SB1 Unit 11 The sound of the world）等。如果閱讀者不熟悉英美國家的宗教文化背景知識，就會導(dǎo)致理解受阻，更談不上欣賞其中的內(nèi)涵。影響閱讀能力的因素，不僅僅是語言知識和做題技巧，文化因素的干擾也十分明顯。因?yàn)槲幕芏鄽v史、宗教等方面的知識，所以在平時(shí)閱讀教學(xué)中，教師在進(jìn)行這些課文教學(xué)時(shí)要注意挖掘課文的文化內(nèi)涵，拓展學(xué)生的知識面。比如在學(xué)習(xí)The British Isles這一單元時(shí)，可在導(dǎo)課時(shí)提問學(xué)生：“Where do British Isles lie？What countries are there on the Isles？What does “British” mean？”通過給學(xué)生解答這些問題，學(xué)生了解了不列顛群島的地理位置及群島上的國家，并從中得知英國的全稱是The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland，簡稱 The Great Britain或 Britain，而平時(shí)常見的England并非是對英國的正式稱呼。學(xué)生有了新的認(rèn)識就更想了解課文中還會介紹些有關(guān)不列顛群島、英國的知識，進(jìn)而認(rèn)真閱讀課文。再如在教學(xué)Good manners這一單元時(shí)，教師可以在學(xué)生閱讀課文后了解中西餐差異及西餐餐具的擺放等內(nèi)容后，補(bǔ)充介紹西餐的餐具使用方法、上菜順序、飲酒的方式、進(jìn)餐時(shí)注意事項(xiàng)付費(fèi)的習(xí)慣等，既幫助學(xué)生理解課文內(nèi)容，又拓寬學(xué)生的西餐禮儀知識。自然課文中還包含著西方文化不同于中國文化的價(jià)值觀，如強(qiáng)調(diào)個(gè)性的張揚(yáng)、每個(gè)人享有同等的權(quán)利和義務(wù)等人文思想，需要教師在教學(xué)時(shí)加以點(diǎn)撥。比如在學(xué)習(xí)Freedom fighters等課文之后可結(jié)合史實(shí)及時(shí)事就西方社會的自由、民主讓學(xué)生展開討論，通過對比對我國社會主義民主有進(jìn)一步認(rèn)識。

在閱讀教學(xué)中，教師應(yīng)多給學(xué)生講解一些外國的歷史、風(fēng)俗和最新科技等文化知識，掃除因文化背景知識匱乏所帶來的理解障礙。只有這樣，學(xué)生才能在熟悉英語語言風(fēng)格和表達(dá)特色的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高跨文化交際的能力。

在課文教學(xué)中除了讓學(xué)生了解英語國家的相關(guān)文化外，對英語語篇的分析有助于加深學(xué)生對英語文化的了解。東方語言語篇思維是在主題的外圍轉(zhuǎn)圈子，不直接從主題入手展開討論；英語語篇思維模式的基本特征是：先概括，后細(xì)節(jié)，先開門見山嚴(yán)明論點(diǎn)，然后逐步進(jìn)行論述，層次分明，組織嚴(yán)密，環(huán)環(huán)相扣。通過對中英文語篇模式差異的分析，學(xué)生了解不同的文化往往具有不同的思維模式，這樣不但可以提高英語閱讀能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生的英語思維能力，避免在寫英語作文時(shí)犯文化錯(cuò)誤。

（4）在語法教學(xué)中比較文化差異。

英漢兩種語言在詞匯的搭配、詞序、修辭方法、句法功能諸方面因風(fēng)俗習(xí)慣、民族文化的差異有所不同。如，漢語中，無論是單詞、短語或句子做定語，一律都放在所修飾的詞之前；而英語，一般只有單詞作定語時(shí)才前置，其余情況往往后置。修飾方面，漢語“害群之馬”，英語則譯成a black sheep，與“羊”有關(guān)；漢語“過著牛馬的生活”，英語則譯成 lead a dog’s life，與“狗”有關(guān)。詞序上，漢語“東南”英語為southeast；“網(wǎng)上購買的書”譯作 the book bought on line。某些句法結(jié)構(gòu)在交際功能英漢差別很大。如附加疑問句：“Lovely day，isn’t it？”實(shí)際上是無疑而問，只是英美人引起話題的一種常見的方式罷了。又如“Why don’t you do something？”形式上為疑問句，而實(shí)際上卻表示一種有禮貌的請求和建議。而“Would you please turn down the radio？”也不表疑問而表請求。按照西方人的風(fēng)俗習(xí)慣，提出的請求常用問句形式，以表示有禮貌的請求，但若是長輩對晚輩或在比較熟悉和隨便的人之間，則可簡單地使用祈使句。還有，英語注重運(yùn)用各種連接手段達(dá)到句子結(jié)構(gòu)和邏輯上的完美，如要表達(dá)“他是我的一個(gè)朋友”不能說“He’s my a friend”，而應(yīng)該說“He’s a friend of mine”，雙重所有格準(zhǔn)確體現(xiàn)了“他”和“我的朋友們”之間的部分關(guān)系。總之，上述這些例子都表明，我們?nèi)绻麅H僅掌握一定的語法規(guī)則而忽視文化知識，仍然不能很好地達(dá)到語言交際的目的。

學(xué)習(xí)語言是為了交際，而人的交際要受到歷史、種族和文化等因素的制約。在跨文化交際中，交際的雙方若不能進(jìn)入同一文化背景中，就容易產(chǎn)生不解或誤解，導(dǎo)致交際失敗。正如托馬斯（Thomas）所說：“語法錯(cuò)誤從表層上就能看出，受話者很容易發(fā)現(xiàn)，這種錯(cuò)誤一旦發(fā)現(xiàn)，受話者便會認(rèn)為說話者缺乏足夠的語言知識，因此可以諒解。語用失誤卻不會像語法錯(cuò)誤一樣看待。如果一個(gè)能說一口流利英語的人出現(xiàn)語用錯(cuò)誤，他就很可能被認(rèn)為缺乏禮貌或不友好。他在交際中的失敗便不會被歸咎于語言能力的缺乏，而會被歸咎于他的粗魯或敵意。”因此在高中階段的英語教學(xué)中進(jìn)行文化滲透是不可忽視的。讓學(xué)生學(xué)會得體、自然地傳達(dá)和接受信息時(shí)高中英語教學(xué)的重要目標(biāo)之一，要達(dá)到這一目標(biāo)，英語教師在設(shè)計(jì)教學(xué)活動時(shí)要刻苦鉆研教材，既要傳授語言知識，又要充分挖掘其文化內(nèi)涵，不失時(shí)機(jī)而又恰到好處地對學(xué)生進(jìn)行跨文化教育，消除其在表達(dá)、交際上的文化障礙。在課堂上，要創(chuàng)建輕松愉快、民主平等的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在感受語言美的同時(shí)，體會英語國家的文化禮儀，體驗(yàn)美好的人際關(guān)系。在課余，也要多組織一些跨文化色彩濃厚的活動，以激發(fā)學(xué)生對外國文化的興趣，產(chǎn)生了解外國文化的愿望。“潤物細(xì)無聲”，跨文化意識和跨文化交際能力的培養(yǎng)，是一個(gè)潛移默化、日積月累的過程。為了培養(yǎng)學(xué)生的國際視野，提高他們的跨文化交際能力，英語教師任重而道遠(yuǎn)。

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