完善幼兒園后勤制度，提高管理效能

摘 要：隨著經濟的快速發展，人們對于學前教育的觀念正逐步轉變，社會對于幼兒園的依賴越來越大，與之同時期望也越來越高，然而近年來不斷發生的幼兒園校車事件、食物中毒等說明幼兒園在滿足社會需求的同時面臨后勤管理的不足，在借鑒總結一些成功幼兒園建設經驗的基礎上著重從飲食管理、衛生保健、疾病預防、幼兒安全、治安管理、財務管理、物品管理等方面分析幼兒園后勤管理制度，從而達到以全面、規范的制度保證幼兒園后勤工作質量，提高幼兒園后勤管理效能。

關鍵詞：幼兒；后勤管理；幼兒園制度建設

完善的后勤制度是保障幼兒園正常運轉的有力工具，因而后勤制度的建設成為幼兒園提高后勤效能的重中之重。

一、建立健全飲食管理的相關制度

1.幼兒園要建立健全飲食管理制度，使各個環節都能從制度上有章可循，同時，制度要盡量細化，對炊事人員進行有可操作性的指導。幼兒伙食管理，要從制度上規范要求，實行民主管理，應有園主管領導、炊事人員、保健大夫、幼兒老師、家長代表，定期開會，商討伙食方案；要根據天氣季節變化及幼兒生長發育不同階段的需求，科學合理地制訂食譜；聽取保健醫師的意見，計算幼兒的營養量、進食量，調劑幼兒伙食花樣，做好營養供給與搭配的配比。園里供菜渠道應由正規、可靠的商家保質保量當天供應，確保幼兒購新吃新、現飯現菜，不吃隔日飯。從各項相關的衛生操作制度上杜絕食物中毒發生的可能性；炊事人員加工食物時，要依據食品衛生加工的相關制度的規范要求，進行加工烹飪，確保飯菜及水果安全營養，衛生干凈。同時應從制度上要求，工作人員伙食和幼兒伙食要分開。對幼兒膳食的質量，每學期進行一次幼兒膳食調查，對一學期的營養膳食做一個全面的評估，確保幼兒身體生長發育有充足科學的營養供給。在餐具衛生的制度要求上，要求食堂所用餐具炊具，要一餐一消毒，責任到人，并做好消毒記錄，保證所用餐具清潔衛生。制度中要明確幼兒園開飯時間，還要明確規定幼兒的進餐進食時間為20～30分鐘。幼兒園食品加工相關工作人員持《健康證》上崗，要保證身體健康定期做檢查，注重個人衛生整潔，保證幼兒飲食衛生安全。

2.以制度保證衛生保健工作的落實。管理制度要保證幼兒每人一巾一杯，編號使用，每天清洗，及時消毒，預防混用而引起的交叉污染。做好幼兒的身體保健檢查，接種疫苗，預防病毒；定期為幼兒進行全面的身體體檢，做好幼兒沙眼、近視、弱視、斜視、齲齒的預防矯治工作，并且將體檢結果綜合測評，及時反饋家長。加強幼兒的身體鍛煉，增強幼兒體質，在保健醫生的指導和幼兒園保健制度的要求下，保證幼兒每日戶外活動時間2小時。用科學的制度保證環境衛生分片承包，定期檢查，室內保持整潔，空氣流暢，廁所干凈無味并用3%的蘇打水定期噴灑、紫外線消毒燈消毒，兒童所用器具定期清潔消毒；兒童所用被褥定期暴曬，定期清洗，定期消毒與家長密切配合，進行幼兒衛生常識教育，飯前便后要用肥皂洗手，飯后要漱口，吃好每頓飯；培養良好習慣。

二、以預防為主控制傳染性疾病的發生

1.向教職工做好傳染病以預防為主的思想宣傳，經常進行疾病預防學習、檢查工作。同時，根據疾病預防制度要求，每日對幼兒進行晨間檢查，發現傳染病及時隔離治療，防止傳染病的蔓延。

2.做好家長工作，向家長宣傳疾病預防小常識，取得家長的積極配合，如在傳染病高發流行期間，不帶幼兒出入公共場所，不與患病人員接觸等；親自帶領幼兒加強體育鍛煉，增強病毒抵抗能力。同時，教職工也要定期進行身體健康檢查，防止成人與幼兒之間的傳染病發生。

三、用可行的制度確保幼兒安全

1.嚴格執行交接班制度，幼兒入園、離園應有家長接送，不得隨便將幼兒交給不相識的人帶走。各崗工作人員不得擅自離開工作崗位，教師不得離開幼兒，教師需保證幼兒的活動始終不離開自己的視線。戶外活動時隨時清查人數，防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼兒離班出園。定期檢查維修園內所有大型玩具，杜絕因玩玩具器械引起傷害。幼兒園接送幼兒的車輛必須按國家頒發的車輛安全技術規范的規定及要求使用，嚴禁違章。

2.各班應加強對幼兒的安全教育和幼兒自我保護能力。教育幼兒養成良好的行為習慣，不打人、推人、不攀窗臺，以免跌傷、碰傷。隨時檢查班上的玩具、用具，如有損壞及時修補。

四、治安管理、財務與園物品管理制度

1.建立由園長、后勤人員、部分青年教師組成治安領導小組，定期檢查不安全因素，發現問題及時糾正，消除安全隱患。建立值班制度，加強保衛工作，門衛不隨便放陌生人進入幼兒園，嚴格外來人員登記制度，幼兒家長來訪要經過同意后方可入園。節假日值班名單要報有關部門備案。財務室不準大量存放現金過夜；發生安全事故，應及時上報分管領導，并做緊急處理。

2.財務賬必須日清、月清、賬物相符。采購的東西，必須有購貨憑證，并經驗收員簽字方可報銷；采購過程中應厲行節約，反對浪費，不準用伙食費購買其他與伙食無關的物品；應定時公開賬目，接受家長和教職工的監督；財會人員應堅持勤儉辦園的方針，做好記賬、清賬、報賬工作，經常清點庫存現金，做到帳款相符；每月按時發放職工的工資以及各項津貼等；準確核算幼兒的伙食費，掌握伙食標準，經常和炊事員、采購員取得聯系，堅持月底盤點，基本上做到收支平衡。

3.幼兒園物品管理是一項經常性的工作，應由后勤部門落實專人負責，實行責任制。建立物品分門別類登記入冊。凡購進或上級下撥的固定財產（包括教學儀器、課桌椅、辦公用具、生活用品等）按類別登記入賬。落實每一物品的使用地點和保管人員，責任到人；建立幼兒園物品的定期清查制度。學期結束，物品保管員要根據登記冊對幼兒園物品進行清點，對確實需要報廢的，應經園領導及相關負責人審批后，辦理報廢手續；提高物品使用效率，使有限的幼兒園物品得到合理安排、協調使用，真正做到物盡其用。

新形勢下全社會對幼兒園越來越有更高的期望，因此，做好幼兒園后勤管理需要從好的制度入手，通過全面、科學、合理的各項規章制度的管理約束，量化工作、提升質量，最終形成幼教輝煌的局面。

（作者單位 寧夏回族自治區政府機關幼兒園）

編輯 薄躍華