天然藥物化學基礎教學方法的探討

摘 要 文章通過加強教學方法的研究，采用激發學生興趣、結合現實案例、引入生活細節、轉化角色、讓學生更多參與課堂等教學方法，提高學生的積極性；結合綜合考核和實驗課的開設，加深了學生對理論知識的理解和掌握，提高了天然藥物化學基礎的理論教學效果。

關鍵詞 天然藥物化學基礎 教學方法 探討

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

On Teaching Methods of Natural Medicinal Chemistry Basics

JING Hengcui， MENG Xia

（Xinxiang Health School， Xinxiang， He'nan 453700）

Abstract The students' interest is stimulated by strengthening the study on the teaching methods， such as combining with real-world case， introducing the details of life， changing the role， letting the students participate more in class teaching； Combined with the comprehensive assessment and experimental course， it is deepened the understanding of theoretical knowledge and master， and improved the theory of teaching effect of \"Natural Medicinal Chemistry Basics\".

Key words Natural Medicinal Chemistry Basics； teaching methods； discussion

天然藥物化學基礎是應用現代理論和方法研究天然藥物中化學成分的一門學科，是中職藥劑學專業的一門必修課。這門課程的特點是建立在無機化學、有機化學、分析化學的基礎上，與藥物化學和天然藥物學相滲透，同時為藥理學和藥劑學打下基礎。①具有很強的理論性和實踐性，天然藥物中化學成分非常復雜，種類繁多、數目龐大，使學生學習感到困難。如何讓學生對這門課產生興趣呢？筆者結合中等衛生職業學校藥劑學專業的培養目標，初步探索出的教學方法，取得了較好的教學效果。總結幾點如下：

1 結合案例，激發學生的興趣

課程能否被學生所接受，教師的授課方法很重要。重點突出，繁簡搭配的同時把深奧的知識講得淺顯易懂，把枯燥的知識變得生動；這就需要教師在備課的過程中收集一些典型的案例，例如講到青蒿素時，首先提出青蒿素是我們中國人的驕傲，具體原因，20世紀60年代，美國在東南亞發動侵略戰爭，由于瘧疾的流行，嚴重影響了部隊戰斗力，在周總理的親自批示下，屠呦呦帶動她的課題組成員篩選了2000余個中草藥方并整理出了640種抗瘧藥方集。他們以鼠瘧原蟲為模型檢測了200多種中草藥方和380多個中草藥提取物。經歷了190多次的失敗之后，1972年屠呦呦終于從中藥青蒿中分離得到抗瘧有效單體，命名為青蒿素，對鼠瘧、猴瘧的原蟲抑制率達到100%。屠呦呦獲得了拉斯克獎，這是中國科學家首次獲得這一國際醫學大獎。與此同時，被稱為“東方神藥”的青蒿素每年都在挽救全世界無數人的生命。通過講解青蒿素的研究歷史，不僅豐富了教學內容，還激發學生的學習熱情和興趣。

2 轉化角色，讓學生更多參與課堂

在講課的過程中穿插一些生活中的小現象讓學生自己去解決，講到生物堿，和學生談論生活中有苦味的食物和藥品，引出“苦似黃連”，原因是黃連中含有異喹啉類原小檗堿型生物堿，味極苦，從而引出生物堿的學習；進一步學習生物堿結構分類，提出來止咳的麻黃，有機磷中毒的解救藥，金雞納樹皮中的奎寧，治療青光眼的毒扁豆堿等，通過不同的藥理現象說明生物堿的結構分類。②在講到黃酮類，提問學生，為何提倡女性多飲豆漿？美容抗衰老，是因為大豆中含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是天然植物雌激素，可以調節女性內分泌，延緩衰老。講到鞣質成分時，讓同學們解釋一下，為何蘋果削皮放置幾分鐘后變成棕色？原因是蘋果中的一種叫縮合鞣質的成分，具有很強的還原性，極易被氧化，尤其暴露在空氣中產生紅棕色的物質；隨即給同學時間討論茶葉水久置會變成紅棕色沉淀的現象。通過讓學生自己主動參與的教學方式，既能加深學生的記憶力，又能讓學生增強對這門課的熱情。

3 學會歸納法學習

天然藥物化學的內容繁雜，并且很多表面上相似的東西，又有很大的不同，學生依靠死記硬背，只會越學越糊涂。教師應引導學生找出每一部分的異同點，聯系在何處？區別又在哪里？并進行歸納總結，可以適當配上表格進行比較，非常有助于學生掌握相關的內容，提高教學效果。③比如，黃酮類、蒽醌類，香豆素類都屬于芳香化合物，在進行這三類化合物比較時，很容易發現：形狀、顏色、酸性、提取和分離方法有很多的相似之處。但在化學檢識時發現他們三者的區別很大。再如，給學生講解如何自己去歸納總結，學會總結規律，天然藥物化學成分的性質是由結構決定的，看到結構就可以推斷出具有什么樣的化學性質，羰基化合物和羰基試劑發生反應而發生顏色變化、內酯類化合物能發生異羥肟酸鐵，鄰二羥基能發生金屬離子的絡合反應等。在理解的基礎上記憶，就會使學習變得輕松。

4 理論與實踐相結合

天然藥物化學是一門實踐性很強的學科，實驗課與理論課之間相互聯系，密切相關。將課堂上學習的理論知識用于指導實踐才能更好地分析、解決實驗中遇到的問題，更好地理解和闡明實驗現象，并通過實踐檢驗和鞏固理論知識，加深理解和記憶。因此，實驗課非常重要，因此通過相關的天然成分綜合性實驗，使學生掌握實驗的基本方法和技能，提高分析問題解決問題的能力，并培養一定的創造能力。所以引導學生，重視實驗課，充分利用好每一次做實驗的機會，掌握實驗原理，熟悉實驗的方法，認真操作具體的實驗步驟，特別是實驗過程中，認真仔細觀察實驗現象，與實驗原理相結合，是否符合實驗原理的相關現象，是否有異常的想象。④比如，對大黃中游離蒽醌進行PH梯度萃取時，加入堿液，水層就變為紅色，從顏色區分來看，有些學生就說是紅葡萄酒，進一步問學生實驗現象的原因，學生很容易聯想到課本上學到的蒽醌類化合物化學檢識相關內容談到的堿液反應。從而加深了對理論知識的理解和應用。再如，從黃柏中提取小檗堿，精制后進行小檗堿的薄層層析試驗，將學生的試驗結果和藥典中記載的薄層色譜圖進行對比，找出薄層色譜圖的差別，討論學生試驗過程中存在的問題。

5 選擇合適的課程考核方法

端正學生的學習態度，不能讓學生有為了考試而學習的思想，所以考核的設定要全過程的考核。即從開始到結束，從課內到課外都要考核，提前告訴學生實驗課也是考核的一部分，并且要闡明所制定的考試方法是為了實現教學目的而設計的，重點權衡學生的能力表現和素質的體現，考核是一個綜合性的指標。具體的分配是：平時成績占20%，包括平時作業和課堂提問能否按時完成，課堂互動是否積極主動參與；實驗成績占20%，包括平時實驗的成績，實驗的操作技能，實驗報告的書寫，學期末實驗教學的考核等；期末閉卷考試占60%，考試內容一般包括基本的概念和理論，重點章節中典型藥物化學成分的結構、基本性質、檢識方法。考試的題型有名詞解釋、填空、選擇、簡答和綜合分析題，題量要大、覆蓋面要廣，考試的難易程度要拉開，從考試卷上能體現出來學生學習努力的程度。

注釋

① 王天玲.天然藥物化學基礎[M].北京：人民衛生出版社，2008.

② 蘇娟，單磊，柳潤輝，沈云享，李慧梁，張衛東.天然藥物化學課的課堂教學[J].藥學教育，2009（6）.

③ 劉玉明，李彩文.天然藥物化學教學方法的探討[J].中國醫藥導報，2011（26）.

④ 楊異卉.天壇藥物化學教學方法研究[J].遼寧中醫藥大學學報，2010（7）.