化學(xué)概念理解性教學(xué)模式的建構(gòu)

【摘 要】“情境——問題——活動(dòng)——評(píng)價(jià)交流——整合應(yīng)用”教學(xué)模式是以學(xué)生為主體，在傳統(tǒng)概念教學(xué)的基礎(chǔ)上，融入更多的學(xué)生熟悉的情境，引發(fā)相關(guān)問題，促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。針對(duì)不同的概念，該模式主要有傳授型模式、探究型模式、歸納型模式、演繹型模式。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)概念 教學(xué)模式 情境教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G632 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2013）24-0147-02

一 問題的提出

新課程以全面培養(yǎng)和提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，教學(xué)目標(biāo)由單一的知識(shí)目標(biāo)轉(zhuǎn)向知識(shí)與技能、過程與方法、情感、態(tài)度價(jià)值觀相融合的教學(xué)目標(biāo)體系。在化學(xué)基本概念和原理中落實(shí)三維目標(biāo)，有利于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的理解；從過程中學(xué)習(xí)研究方法，體驗(yàn)過程，在過程中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，有利于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，由被動(dòng)變主動(dòng)；使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程中獲得成功的體驗(yàn)，提升學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，形成正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和價(jià)值觀。將知識(shí)與技能、過程與方法、情感、態(tài)度價(jià)值觀三者互相聯(lián)系、互相融合、相互促進(jìn)，才能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

在目前的中學(xué)化學(xué)概念的教學(xué)過程中，常見的教學(xué)方式是教師直接給出概念的定義，然后憑教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告知學(xué)生在解答習(xí)題時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)，最后舉例、講解相關(guān)習(xí)題。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生通過反復(fù)的記憶、練習(xí)、辨別來認(rèn)識(shí)概念，但這樣的概念學(xué)習(xí)過程往往要借助“題海戰(zhàn)術(shù)”，一方面需要耗費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間和精力，另一方面還會(huì)造成學(xué)生對(duì)概念“十竅通九竅，一竅不通”的局面——看老師解題時(shí)覺得已經(jīng)理解，做起題目來卻無從下手。這是學(xué)生不能真正地理解化學(xué)概念的結(jié)果。這樣的教學(xué)既不利于學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，更不利于學(xué)生能力的發(fā)展。

二 教學(xué)模式建構(gòu)

教學(xué)總模式：

根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實(shí)際，該模式可分解為如下幾類：

1.傳授型模式

該模式針對(duì)簡(jiǎn)單、易理解的概念而設(shè)計(jì)，是以一定情境為背景，直接告知新概念，通過閱讀關(guān)鍵字來習(xí)得，后通過適當(dāng)練習(xí)，加深對(duì)概念的認(rèn)識(shí)。具體操作過程：情境——感知——理解——交流反思——整合應(yīng)用。如結(jié)構(gòu)式概念的學(xué)習(xí)：（1）情境。從甲烷的電子式、氯化氫的電子式的書寫引出結(jié)構(gòu)式的概念。（2）感知。按要求寫出相關(guān)電子式和結(jié)構(gòu)式。（3）理解。用短線表示一對(duì)共用電子的圖示。（4）交流反思。對(duì)存在的疑問進(jìn)行交流。（5）整合應(yīng)用。給出乙烷、乙烯的電子式，寫出相關(guān)的結(jié)構(gòu)式。

2.探究型模式

該模式是以若干情境引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，對(duì)相關(guān)未知內(nèi)容進(jìn)行猜想和假設(shè)，通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，通過討論，共同得出結(jié)論，獲得知識(shí)。該模式主要適用于能夠引出多種假設(shè)概念的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。具體操作過程如下：情境——問題——猜想與假設(shè)——驗(yàn)證——得出結(jié)論——整合——交流——應(yīng)用。

例如，在化學(xué)反應(yīng)速率教學(xué)中：（1）情境。列舉鞭炮爆炸，煤、石油、天然氣的形成，感受化學(xué)反應(yīng)的快慢。（2）問題。化學(xué)反應(yīng)的快慢與什么因素有關(guān)？如氫氣和氟氣在黑暗中一接觸就發(fā)生爆炸，而氫氣和氯氣在光照條件下才發(fā)生爆炸。新鮮水果和蔬菜在冰箱中存放得更久。工業(yè)合成氨一般在壓強(qiáng)2×107 Pa～5×107Pa。未熟的香蕉常用乙烯作為它的催熟劑。（3）猜想與假設(shè)。化學(xué)反應(yīng)速率與物質(zhì)本身的性質(zhì)有關(guān)，同時(shí)濃度、溫度、壓強(qiáng)、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率也有影響。（4）驗(yàn)證。通過對(duì)比性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。（5）得出結(jié)論。濃度、溫度、壓強(qiáng)這些外界條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響情況。（6）整合。應(yīng)用多媒體動(dòng)畫展示濃度、溫度、壓強(qiáng)、催化劑對(duì)物質(zhì)在微觀層面上的影響情況，從而使學(xué)生能在微觀層面上對(duì)概念進(jìn)行理解。（7）交流。對(duì)概念不理解的部分與老師或同學(xué)進(jìn)行交流。（8）應(yīng)用。分析日常生活中的食物保存方法。

3.歸納型模式

該模式通過歸納若干特殊事物的共同點(diǎn)，引發(fā)包攝性更廣的上位概念的過程。具體操作操作過程如下：情境——問題——抽象本質(zhì)——明確概念的內(nèi)涵和外延——交流反思——整合應(yīng)用。

如氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)過程中：（1）設(shè)置問題情境。鐵絲在氧氣中燃燒、金屬的冶煉、欄桿的銹蝕等都是常見的氧化還原反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)占生活生產(chǎn)的所有反應(yīng)的60%。那究竟什么樣的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)呢？（2）問題。CuO+H2=Cu+H2O這個(gè)反應(yīng)是什么反應(yīng)？是單純的還原反應(yīng)嗎？氧化劑、還原劑、化合價(jià)有什么共同變化特點(diǎn)？對(duì)比反應(yīng)：Fe2O3+CO=3Fe+3CO2。氧化劑和還原劑的化合價(jià)有什么變化特征？（3）抽象本質(zhì)。得出結(jié)論：氧化和還原不可孤立存在，氧化劑化合價(jià)都是降低，還原劑化合價(jià)都是升高。分析化合價(jià)升降的本質(zhì)原因。（4）明確概念的內(nèi)涵和外延。氧化還原反應(yīng)有電子得失（或偏移）的反應(yīng)，表現(xiàn)為反應(yīng)前后元素的化合價(jià)發(fā)生變化。（5）交流反思。與初中所學(xué)的氧化還原反應(yīng)概念對(duì)比。（6）整合應(yīng)用。判斷下列反應(yīng)是否是氧化還原反應(yīng)：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑，2NaHCO3=Na2CO3+CO2↑+H2O。

4.演繹型模式

該模式從學(xué)生已知的概念出發(fā)，推導(dǎo)學(xué)習(xí)在該概念范圍下個(gè)別的、特殊的概念。具體操作過程如下：情境——聯(lián)系上位概念——演繹推理——交流反思——整合——應(yīng)用。

例如，在物質(zhì)的量的概念教學(xué)過程中：（1）情境。探討C+O2=CO2反應(yīng)表示的意義。引出物質(zhì)的量是聯(lián)系宏觀和微觀的橋梁。（2）聯(lián)系上位概念。聯(lián)系常見的物理量及其單位，如長(zhǎng)度、質(zhì)量等物理量，激活舊的知識(shí)。（3）演繹推理。引導(dǎo)學(xué)生從已有的物理量和單位出發(fā)，演繹出表示微觀粒子的物理量——物質(zhì)的量及其單位摩爾，并指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本內(nèi)容。（4）交流反思。讓學(xué)生交流摩爾這個(gè)微粒集體的基數(shù)是如何定義的，摩爾、阿伏伽德羅常數(shù)與6.02×1023之間是什么關(guān)系。（5）整合。摩爾是物質(zhì)的量的單位，每摩爾物質(zhì)都含有NA個(gè)微粒，NA為12g12C所含的碳原子數(shù)，約為6.02×1023個(gè)微粒。（6）應(yīng)用。對(duì)“物質(zhì)的量”及其單位“摩爾”的本質(zhì)及其應(yīng)用范圍進(jìn)行變式練習(xí)，將其進(jìn)一步整合到物質(zhì)的量及其單位的知識(shí)體系與認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。

三 感悟和思考

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，又與生活實(shí)際緊密相連。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)充分挖掘材料，通過實(shí)驗(yàn)或生活經(jīng)歷等來創(chuàng)設(shè)情境，以激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。在教學(xué)前要預(yù)先估計(jì)和了解學(xué)生的已知。由于學(xué)生來自各個(gè)不同的地方，生活背景、生活習(xí)慣、生活經(jīng)歷等不同，通過聊天或討論，可初步了解學(xué)生可能存在哪些前知識(shí)，在課堂上才能做到有的放矢。

教學(xué)時(shí)留點(diǎn)時(shí)間讓學(xué)生理解概念。事物的發(fā)展都有一定的過程性，學(xué)生對(duì)概念的理解不可能是看了就會(huì)，說了就懂，要留一點(diǎn)時(shí)間，讓學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)對(duì)新概念進(jìn)行整合。

參考文獻(xiàn)

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〔責(zé)任編輯：高照〕