藥用植物學與生藥學探索性教學的體會

【摘 要】本文介紹了桂林醫(yī)學院生藥學教研室在藥用植物學與生藥學教學中進行探索性（研究性）教學的實踐，并且介紹了進行藥用植物學與生藥學教學的有效方法。

【關鍵詞】藥用植物學與生藥學 探索性教學 本科生培養(yǎng)

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）12-0041-02

筆者所教授的課程主要是藥用植物學與生藥學。藥用植物學涉及植物的外部形態(tài)和分類鑒定特征，而生藥學的主要內(nèi)容是對生藥進行真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒定。為了做好教學工作，筆者長期對藥用植物和生藥進行調(diào)查研究，通過查資料和對本地的藥用植物及生藥的種類、分布、常見的混淆品等進行了實地調(diào)查，取得了大量的第一手資料，這對搞好教學工作有極大的幫助。本文筆者談談探索性（研究性）教學的點滴體會。

一 從學生最感興趣的話題說起

藥用植物學與生藥學課程涉及的內(nèi)容繁雜，學生在學習過程中難免產(chǎn)生畏難情緒，尤其是以西醫(yī)為主的醫(yī)學院校，有學生認為學習中草藥知識沒有什么用。針對學生學習中存在的種種誤區(qū)，筆者用自己對藥用植物的研究、探索方法及體會引導學生進行學習。從學生最感興趣的話題說起，如以中草藥美容、減肥、增強記憶、預防近視、防治感冒、治防凍瘡等話題作為開場白，并將與上述有關的新鮮植物帶進課堂，具體介紹每種藥的作用。這種做法從一開始就引起了學生的極大興趣，個個都專心聽講，課后詢問中草藥治療的相關事宜。筆者因勢利導，向他們講述自己的實踐體會。

1.防治感冒

感冒是一種常見病、多發(fā)病。筆者患感冒后，就自己采藥進行中草藥治療。冬天感冒就用馬鞭草科的馬纓丹煮水喝；夏季感冒就用唇形科的薄荷、禾本科的香茅、忍冬科的金銀花等泡茶喝。學生紛紛效仿，經(jīng)過親自試用，感覺效果不錯，于是學習興趣大大提高，并開始運用探索性（研究性）方法進行學習。

2.減肥

現(xiàn)代生活水平較高，人們攝入營養(yǎng)物質(zhì)過多，造成肥胖。如何讓減肥既健康又科學？筆者嘗試了一些中草藥減肥法。向?qū)W生推薦豆科的草決明，它有潤腸通便、清肝明目的作用，適量飲用，不但可清除腸道垃圾，還有保護視力的作用。筆者還告訴學生，自己開始時心急，使用了蓼科的大黃，效果很快且作用明顯，結(jié)果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生依賴性，不吃大黃就便秘；而使用草決明，用量5～10克/次，將其炒黃，磨成粉，泡水喝，像喝咖啡一樣香。這個話題引起了許多學生的興趣，筆者就趁機介紹草決明、大黃的識別特征及蓼科、豆科的識別特征，學生很快就掌握了，并對其化學成分和功效記得很牢固。

二 將探索性教學貫穿于教學的全過程

1.抗菌草藥的篩選

筆者曾經(jīng)患有腳氣病，腳部紅腫潰爛，癢得難受；在外地學習期間，又染上了體癬。查閱中草藥治療皮膚病的大量資料，然后進行抗真菌中草藥篩選，并自己試用，療效好的中草藥就進行抗真菌試驗，從中篩選出幾種抗真菌效果不錯的中草藥，然后又進行抗真菌活性成分的篩選，從而找到了藍雪科植物白花丹，其抗真菌活性成分為白花丹醌，它對紅色毛癬菌等致病真菌的抑菌濃度為10-6克。學生聽到這些研究結(jié)果，感到中草藥用處很大。于是，筆者引導學生上網(wǎng)查前人研究過的抗真菌中草藥，其抗真菌活性成分分別是什么。還常常將生藥學教研室及我院一些老師的抗真菌研究情況和結(jié)果告訴學生，引起了學生，尤其是患有皮膚病的學生的極大關注。他們很想知道這些中草藥長什么樣，筆者就把從野外采來的新鮮植物標本在投影設備中放大展示，不但告訴學生這些藥用植物的識別特征，還因勢利導介紹其所在科的主要識別特征，進而談及化學成分、抗菌的有效成分及其主要功效。學生反應熱烈，教學效果很好。

2.常用中藥的真?zhèn)舞b別

筆者平時非常關注中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別，經(jīng)常到藥材公司、藥店、藥攤作調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)有可疑的藥物就拿來進行鑒別，并查閱文獻資料報道的常用中藥做假及摻假的相關內(nèi)容。經(jīng)過十幾年的潛心研究，基本摸清了桂林乃至廣西經(jīng)銷的中藥哪些種類有混淆品，一般用什么植物混充及摻假等。并將這些多年調(diào)查研究的結(jié)果在課堂上一一介紹給學生，使學生懂得中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別的重要性及從中明白如何去鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣，從而較好地掌握了中藥的四大鑒定方法。如在紅花鑒別的實驗課堂上，一是水試，拿燒杯，加水，抓一把紅花投入水中，不久就會看到杯底有一層沙，水變成了金黃色，紅花不褪色。二是顯微鑒定，在顯微鏡下可以看到大塊的似方晶樣的塊片，但比方晶塊大得多的沙子。三是用灰分測定的方法，檢查摻沙的程度，使學生了解中藥摻沙的鑒別方法。在講到各種相關的生藥的時候，筆者把自己調(diào)查研究所得資料穿插在教學過程中，如數(shù)家珍，還用學生買了假藥的事例警示大家謹防上當。如有個女生在桂林買了一棵人參，我就問她人參的產(chǎn)地和形態(tài)特征，引導她鑒定人參，結(jié)果發(fā)現(xiàn)買的不是五加科的人參，而是馬齒莧科的錐花人參。這樣讓學生在研究中進行學習，不但知道實際工作中應如何進行中藥真?zhèn)蔚蔫b別，而且掌握了中藥的鑒別方法，取得很好的教學效果。我們還組織學生利用節(jié)假日深入藥材市場進行調(diào)查研究，用生藥學知識檢驗藥材市場出售的生藥。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)可疑的藥，買回來研究，果然發(fā)現(xiàn)有假藥和摻假的藥，如王不留行不是正規(guī)的麥藍菜的種子，而是用桑科的霹靂冒充；用麥冬的根狀莖染黃冒充黃龍草……通過調(diào)查研究，使學生親眼看到藥材市場上出售的假藥，認識到生藥真?zhèn)舞b別的重要性，同時提高了生藥真?zhèn)舞b別的能力。

在教學實踐中，將自己的研究及探索方法傳授給學生，結(jié)合生動的事例、適當?shù)谋扔鳌Ⅴr活的材料、彩色的畫面，使學生學習的興趣和主動性得到極大提高。課堂及課后學習氣氛十分濃厚，每節(jié)課學生都有問題，把我當成了百科醫(yī)生。每當問到劑量和配方之類問題，我就引導學生自己去查有關書籍，或上網(wǎng)查資料，讓他們帶著各自的問題去探索、研究；并將他們探索的結(jié)果，及時反饋給其他學生。例如，2003級藥學本科有個女生，咳嗽很長時間，輸液也不見好轉(zhuǎn)。她就問筆者有什么中草藥可以治。筆者就告訴她，藥用植物中有一種叫夜合的木蘭科植物，用其葉蒸冰糖，治療咳嗽及慢性咽喉炎效果很好。她試用后，很高興地告訴筆者，她的咳嗽很快就痊愈了。筆者把這個信息告訴學生們，得了咳嗽及慢性咽炎的學生，都嘗試吃夜合，收到了很好的效果。現(xiàn)在，學生體會到，中草藥與我們的生活、工作及研究息息相關。

三 結(jié)束語

輕實踐，不利于學生對知識的學習與應用，不利于學生思維、分析、綜合能力的培養(yǎng)和創(chuàng)新精神的形成。因此探索性（研究性）教和學是讓教師和學生注重實踐，不但教師自身要探索和研究，而且要指導學生進行探索和研究。通過邊學習邊研究的方式，使學生在學習中研究，在研究中學習，在實踐中更好地掌握知識和應用知識，提高了學生分析、解決問題的能力。

參考文獻

[1]吳立人、王月珍、程利敏.深化生藥學課程建設內(nèi)涵的研究與實踐[J].長春醫(yī)學，2009（2）：41～42

〔責任編輯：龐遠燕〕