初中化學(xué)概念教學(xué)的方法

【摘 要】化學(xué)概念是整個(gè)化學(xué)知識(shí)的基石，化學(xué)概念能培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力。概念教學(xué)滲透在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，概念教學(xué)的好壞會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。為了落實(shí)好化學(xué)概念教學(xué)，筆者做了如下嘗試：在實(shí)驗(yàn)中建立概念、在情境中形成概念、在多媒體教學(xué)中理解概念、在比較中鞏固概念、在剖析中深化概念。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 化學(xué)概念 教學(xué)方法

【中圖分類號(hào)】G632 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2013）19-0132-02

化學(xué)概念是整個(gè)化學(xué)知識(shí)的基石，指導(dǎo)著元素化合物、化學(xué)計(jì)算等知識(shí)的學(xué)習(xí)。化學(xué)概念不僅是分析推理的依據(jù)，而且還是解題作答的基礎(chǔ)。加強(qiáng)化學(xué)基本概念的教學(xué)，對(duì)于學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化、物質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，運(yùn)用化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)形成基本技能，都有重要作用。因此，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和理解，并運(yùn)用化學(xué)基本概念是化學(xué)教學(xué)的基本要求。這部分基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)效果，直接影響到其他基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)及深化。在平時(shí)課堂教學(xué)中如何落實(shí)好化學(xué)概念教學(xué)？下面談?wù)劰P者的幾點(diǎn)做法。

一 在實(shí)驗(yàn)中建立概念

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和思考是建立化學(xué)概念的重要途徑之一。運(yùn)用科學(xué)方法，直接參與對(duì)所觀察的現(xiàn)象進(jìn)行比較、分析、綜合、抽象、概括等思維活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行概念的學(xué)習(xí)起著十分重要的作用。明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能使學(xué)生獲得生動(dòng)的感知，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極思維。通過(guò)“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察水由液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的水蒸氣再冷凝成液態(tài)，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和思考分析，師生共同總結(jié)出變化特點(diǎn)：此變化僅是物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生了變化（液態(tài)——?dú)鈶B(tài)——液態(tài)），并無(wú)新物質(zhì)生成，這樣就對(duì)物理變化形成了感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)“二氧化碳通入澄清石灰水”實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：變渾濁，產(chǎn)生白色沉淀。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和思考分析，師生共同總結(jié)出變化特點(diǎn)：產(chǎn)生了新的物質(zhì)。最后通過(guò)對(duì)比這兩種變化特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生歸納、總結(jié)：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化，如水的沸騰、冰的融化、酒精的揮發(fā)等；生成了新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化，如二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)、鎂帶燃燒、牛奶的變質(zhì)、鋼鐵生銹等，使學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。

二 在情境中形成概念

新課程要求轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，就要改變課程實(shí)施過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，培養(yǎng)學(xué)生處理信息、獲取新知識(shí)的能力。初中化學(xué)的許多概念可以通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境、學(xué)生探究的方式進(jìn)行教學(xué)。通過(guò)創(chuàng)設(shè)有效的問(wèn)題情境，一方面，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)其積極性和主動(dòng)性，從而產(chǎn)生內(nèi)驅(qū)力，使其智力活動(dòng)達(dá)到最佳激活狀態(tài)，并主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)；另一方面，可以激活學(xué)生的思維活動(dòng)，誘發(fā)思維、引導(dǎo)思路，掌握思維的策略和方法，進(jìn)而提高問(wèn)題解決的能力。如在學(xué)習(xí)“化合反應(yīng)”、“分解反應(yīng)”和“置換反應(yīng)”等反應(yīng)類型時(shí)，教師可先給出一些典型的反應(yīng)方程式，引導(dǎo)學(xué)生從反應(yīng)物和生成物角度分析討論物質(zhì)的種類、組成有何變化再進(jìn)行分類，最后老師適時(shí)給出概念名稱，讓學(xué)生進(jìn)行判斷并理解。教學(xué)中，教師鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立分析，再通過(guò)小組討論交流、教師適時(shí)點(diǎn)撥的合作學(xué)習(xí)方式學(xué)習(xí)概念。實(shí)踐證明，在一定的情境中，通過(guò)學(xué)生自己思維推敲提煉出的概念，學(xué)生更容易理解，從而內(nèi)化為自己的知識(shí)。

三 在多媒體教學(xué)中理解概念

分子、原子是微觀粒子，學(xué)生看不見(jiàn)，摸不著，對(duì)初三的學(xué)生來(lái)說(shuō)是難以理解的兩個(gè)概念。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，老師會(huì)通過(guò)大量的實(shí)例分析歸納出：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，原子是化學(xué)變化中的最小微粒。為了讓學(xué)生更好地掌握并理解分子、原子的概念。可以用動(dòng)畫(huà)模擬水的電解過(guò)程，學(xué)生就可以比較直觀地看出在水的電解過(guò)程中，水分子分解成氫原子、氧原子；氫原子與氫原子重新組合成氫氣分子；氧分子與氧分子重新組合成氧分子。在反應(yīng)前后分子的種類發(fā)生了改變：水分子分解成了氧分子、氫分子；但原子的種類沒(méi)有發(fā)生改變：反應(yīng)前后都是氫原子和氧原子。無(wú)論哪種水都具有相同的化學(xué)性質(zhì)：水電解分解成氫氣和氧氣。因?yàn)樗鼈兌际怯赏环N分子——水分子構(gòu)成的，而不需要考慮它們來(lái)自哪里。但當(dāng)給水通直流電時(shí)，產(chǎn)生的氫分子和氧分子不再具備水分子的性質(zhì)。由此可以得出結(jié)論：同種分子化學(xué)性質(zhì)相同，不同種分子化學(xué)性質(zhì)不同。所以，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，水分子是保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。通過(guò)對(duì)動(dòng)畫(huà)分析還可以得出化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)：分子分解成原子，原子重新組合成新的分子，由此可以得出結(jié)論：原子是化學(xué)變化中的最小微粒，在水的電解過(guò)程中氫原子、氧原子沒(méi)有發(fā)生改變。

四 在比較中鞏固概念

基本概念是化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，是構(gòu)成其他化學(xué)知識(shí)的細(xì)

胞，它們分散在初中化學(xué)教材的各個(gè)章節(jié)。我們不難發(fā)現(xiàn)，不同的概念間往往存在著某種關(guān)系，只要注意分析概念的外延，理清相關(guān)概念之間的區(qū)別和聯(lián)系，就能很好地掌握和運(yùn)用。例如，同位素與同素異形體之間的比較，見(jiàn)下表：從比較中可知：同素異形體是對(duì)分子而言的，是宏觀的。同位素指的是同種元素，但中子數(shù)不同的原子，是微觀的。

五 在剖析中深化概念

化學(xué)概念是用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括出來(lái)的，其中的字、詞、句，都經(jīng)過(guò)認(rèn)真推敲具有特定的意義，并確保概念的完整性和科學(xué)性，常常較為抽象。然而，初中學(xué)生的理解能力有限，所以，在教學(xué)中，教師有必要講清概念中的關(guān)鍵字、詞，不僅要注意對(duì)概念論述時(shí)用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時(shí)還要及時(shí)糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。如在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個(gè)概念時(shí)，就一定要強(qiáng)調(diào)概念中的“純凈物”三個(gè)字。即單質(zhì)和化合物應(yīng)該在純凈物的范疇內(nèi)進(jìn)行區(qū)分，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來(lái)判斷它是單質(zhì)還是化合物，否則學(xué)生就容易錯(cuò)將一些物質(zhì)，如氧氣、臭氧的混合物看成是單質(zhì)（因?yàn)樗鼈兙褪怯赏N元素組成的物質(zhì)），同時(shí)又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因?yàn)樗鼈兙褪怯刹煌N元素組成的物質(zhì)）。另外，對(duì)于某些涵義層次較多的概念，可引導(dǎo)學(xué)生用自己的語(yǔ)言去濃縮、提煉概念的要點(diǎn)。又如“溶解度”概念可濃縮成“二定一態(tài)計(jì)質(zhì)量”，“二定”是指一定溫度（溫度會(huì)影響物質(zhì)的溶解能力）和100g溶劑（人為規(guī)定），“一態(tài)”就是飽和狀態(tài)（物質(zhì)溶解的質(zhì)量與是否達(dá)到飽和狀態(tài)有關(guān)），“質(zhì)量”即所溶解的溶質(zhì)質(zhì)量，這樣提煉包含了溶解度概念的“四要素”，對(duì)學(xué)生快速掌握概念很有幫助。通過(guò)對(duì)化學(xué)概念關(guān)鍵詞的剖析，能使學(xué)生達(dá)到對(duì)概念的深化。

化學(xué)概念是學(xué)好化學(xué)的基石。概念教學(xué)不僅是對(duì)學(xué)生知識(shí)的傳授，它還伴隨著對(duì)學(xué)生邏輯思維能力的培養(yǎng)。概念教學(xué)滲透在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，概念教學(xué)的好壞會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。注重化學(xué)概念教學(xué)是教師提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。

〔責(zé)任編輯：王以富〕