提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量之文化教育實(shí)現(xiàn)途徑思考

摘 要：語(yǔ)言與文化的共生共融關(guān)系決定了語(yǔ)言教育與文化教育密不可分，語(yǔ)言教學(xué)本質(zhì)上是一種文化教育。要提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，除了基礎(chǔ)知識(shí)傳授，還需要滲透文化教育，注重文化學(xué)習(xí)意識(shí)培養(yǎng)，因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)寓文化教育于語(yǔ)言教學(xué)之中，讓學(xué)生樹(shù)立起文化學(xué)習(xí)意識(shí)，了解英語(yǔ)中的文化內(nèi)涵，擴(kuò)展和發(fā)掘?qū)W習(xí)中的文化內(nèi)涵，達(dá)到教育和學(xué)習(xí)的真正目的。

關(guān)鍵詞：教學(xué)質(zhì)量 文化教育 實(shí)現(xiàn)途徑

我國(guó)《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求（試行）》中指出：“大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，特別是聽(tīng)說(shuō)能力，使他們?cè)诮窈蠊ぷ骱蜕鐣?huì)交往中能用英語(yǔ)有效地進(jìn)行口頭和書(shū)面的信息交流，同時(shí)增加自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要?！钡?，當(dāng)下大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中存在的“費(fèi)時(shí)低效”現(xiàn)象和學(xué)生實(shí)際語(yǔ)言運(yùn)用能力無(wú)法體現(xiàn)出語(yǔ)言學(xué)習(xí)的真正作用和價(jià)值，探究深層原因就是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目的及理念的偏差，文化教育教學(xué)理念和思路難以實(shí)現(xiàn)。要切實(shí)提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，文化教育缺失這一問(wèn)題必須引起大學(xué)英語(yǔ)教育者以及學(xué)習(xí)者的注意和思考。

一、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化教育的現(xiàn)狀

語(yǔ)言是文化的一部分，語(yǔ)言是文化的有形表現(xiàn)和意義承載體。語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中要融入和滲透對(duì)其語(yǔ)言所代表的文化和文明，教師在教學(xué)時(shí)必須教授該語(yǔ)言所代表的文化，傳遞文化信息，必須把文化教育和語(yǔ)言教學(xué)放在同等重要的高度，實(shí)現(xiàn)兩者有機(jī)結(jié)合，才能營(yíng)造語(yǔ)言學(xué)習(xí)的文化氛圍，真正理解和把握語(yǔ)言的內(nèi)涵，有效進(jìn)行交際。

然而，筆者在教育教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)中，無(wú)論是單詞語(yǔ)義的記憶，還是句子文章的理解，只求其表，不問(wèn)其理，只是孤立地死記硬背，不究其本源，尋求深層文化涵義。大多數(shù)教師在教學(xué)中，沒(méi)有明確的文化教育意識(shí)，沒(méi)有清晰的文化教育目標(biāo)和內(nèi)容方法，不能將語(yǔ)言教學(xué)和文化教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不注重在語(yǔ)言教學(xué)中傳播文化，忽視學(xué)生在特定語(yǔ)言文化中學(xué)習(xí)語(yǔ)言的文化意識(shí)培養(yǎng)，只是單純的語(yǔ)法知識(shí)灌輸。最終，學(xué)生無(wú)法真正學(xué)會(huì)學(xué)懂這門(mén)語(yǔ)言，越學(xué)越吃力；教師也沒(méi)有真正教會(huì)教懂這門(mén)語(yǔ)言，越教越費(fèi)勁。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)成果也僅僅停留在記了多少單詞、背了多少范文、考了多少分?jǐn)?shù)這個(gè)初級(jí)層面。

二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化教育缺失的原因

“語(yǔ)言教學(xué)不僅包括語(yǔ)言知識(shí)的教學(xué)，而且包括文化知識(shí)的教學(xué)”。[1]語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)密不可分。但是在實(shí)際教與學(xué)中，語(yǔ)言學(xué)習(xí)與文化教育斷裂，文化教育缺失。究其因，筆者簡(jiǎn)單歸結(jié)為以下三點(diǎn)：

1、教師自身?xiàng)l件限制，淡化文化教育理念。目前，高校的英語(yǔ)教師都是英語(yǔ)專業(yè)出身，接受過(guò)完整的專業(yè)教育，具有較全面的語(yǔ)言文化知識(shí)，但在應(yīng)試教育和傳統(tǒng)語(yǔ)言教育模式培養(yǎng)下，文化知識(shí)與教學(xué)相結(jié)合的意識(shí)不明確，加之工作中受到課時(shí)任務(wù)重、備課壓力大、授課重復(fù)率高、自身文化素質(zhì)差異等原因的影響與制約，在教學(xué)中有意無(wú)意淡化了文化教育。

2、學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)功利，漠視文化學(xué)習(xí)價(jià)值。在激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)面前，學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣普遍“功利化”，英語(yǔ)學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力和目標(biāo)就是考證。考試壓力、學(xué)位要求、等級(jí)證書(shū)數(shù)量、就業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等使學(xué)生無(wú)奈地被迫接受英語(yǔ)學(xué)習(xí)，學(xué)生多以拿到四、六級(jí)證書(shū)為最終目標(biāo)，漠視英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)的價(jià)值，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到了解和掌握相關(guān)背景文化知識(shí)可以進(jìn)一步激發(fā)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極性和興趣，加深對(duì)語(yǔ)言本身的理解，提高自身文化素養(yǎng)。

3、教育思想目標(biāo)單一，缺失文化教育內(nèi)容。目前，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教育比較側(cè)重語(yǔ)言能力培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)法，忽視運(yùn)用，注重語(yǔ)言習(xí)得，忽視文化認(rèn)知。首先是教材，大學(xué)英語(yǔ)教材版本眾多，選材廣泛，但文化教育內(nèi)容不足，所涉及文化背景知識(shí)不夠完善和系統(tǒng)。其次是教學(xué)目標(biāo)，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中缺乏有目的、有計(jì)劃的文化教學(xué)。教師只能零碎地介紹一些課文涉及的背景知識(shí)。再次是教學(xué)環(huán)節(jié)，在傳統(tǒng)教學(xué)思路指導(dǎo)下，教師授課重點(diǎn)放在語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的教學(xué)上，忽視文化教學(xué)，把語(yǔ)言與文化割裂。這些都說(shuō)明文化教育在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性還沒(méi)受到充分的重視。[2]

4、評(píng)價(jià)考核機(jī)制誤導(dǎo)，忽視文化教育意義。我國(guó)的各級(jí)各類英語(yǔ)考試一直以考查學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五種語(yǔ)言能力為主，使學(xué)生形成一個(gè)錯(cuò)覺(jué)：學(xué)英語(yǔ)就是學(xué)語(yǔ)言。因此，在這種機(jī)制誤導(dǎo)下，學(xué)生自然就把學(xué)習(xí)注意力集中在語(yǔ)言上，對(duì)語(yǔ)言所承載和表述的文化內(nèi)容不甚重視，形成了學(xué)習(xí)的惡性循環(huán)。

三、加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化教育的途徑方法

1、提高和強(qiáng)化教師文化素養(yǎng)，強(qiáng)化文化教育理念。教師作為教學(xué)主體，作為文化教育的組織者和文化的傳播者，其自身文化素質(zhì)狀況和文化教育意識(shí)直接決定著大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化教育實(shí)現(xiàn)的程度和效果。因此，教師一要提升自身文化素養(yǎng)。要通過(guò)各種途徑和方法，全面地了解英語(yǔ)和漢語(yǔ)文化，不斷提高自身文化涵養(yǎng)；要廣泛關(guān)注文化教育知識(shí)，掌握文化教育技能，強(qiáng)化文化教育意識(shí)，重視文化教育，在教學(xué)中大膽嘗試、不斷總結(jié)。二要充分發(fā)揮能動(dòng)性，對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際進(jìn)行必要的指導(dǎo)。對(duì)選用教材進(jìn)行相關(guān)文化線索整理，通過(guò)展現(xiàn)及剖析典型文化材料，在課堂授課中結(jié)合課文內(nèi)容讓學(xué)生自編自導(dǎo)，進(jìn)行融入文化內(nèi)容的小品等寓教于樂(lè)的教學(xué)形式，讓學(xué)生對(duì)課文有深入全面的理解，對(duì)相關(guān)文化主題有更多認(rèn)知，能在自主學(xué)習(xí)中構(gòu)建自己的目標(biāo)文化知識(shí)框架。

2、調(diào)動(dòng)學(xué)生主體作用發(fā)揮，重視文化學(xué)習(xí)價(jià)值。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，文化教育實(shí)施效果如何，教學(xué)質(zhì)量提升的最終體現(xiàn)要通過(guò)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效來(lái)衡量。因此，一要引導(dǎo)學(xué)生端正英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)觀。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到文化學(xué)習(xí)的重要性，文化學(xué)習(xí)既是學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身的需要，跨文化交際的需要，也是學(xué)生自身人文素質(zhì)發(fā)展的需要。二要結(jié)合學(xué)生實(shí)際，了解學(xué)生興趣，充分利用課外時(shí)間，培養(yǎng)學(xué)生的文化適應(yīng)性。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生在課外進(jìn)行多種形式的學(xué)習(xí)，積累有關(guān)文化背景、社會(huì)習(xí)俗等方面的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)和跨文化交際能力。三督導(dǎo)學(xué)生閱讀積累。引導(dǎo)學(xué)生在課外廣泛閱讀報(bào)刊及其它文學(xué)作品，為學(xué)習(xí)儲(chǔ)備背景知識(shí)。

3、培育文化教育外部條件，充實(shí)文化教育內(nèi)涵。一要適時(shí)改革大綱教材。進(jìn)一步加強(qiáng)文化教育研究，制定文化教學(xué)大綱，充實(shí)教材文化教育內(nèi)容，使文化教學(xué)成為英語(yǔ)教學(xué)的有機(jī)組成部分，為師生“在文化中學(xué)語(yǔ)言”提供指南，搭建語(yǔ)言文化知識(shí)框架。[3]二要優(yōu)化課程設(shè)置?？赏ㄟ^(guò)在大學(xué)低年級(jí)開(kāi)設(shè)西方文化通識(shí)課程，普及文化常識(shí)，輔助英語(yǔ)教學(xué)和學(xué)校，幫助學(xué)生改變單一語(yǔ)言學(xué)習(xí)視角，開(kāi)拓英語(yǔ)學(xué)習(xí)的文化視角，使學(xué)生更系統(tǒng)更全面地了解西方的文化。

要提升大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，就必須重視文化教育，把英語(yǔ)教學(xué)與文化教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在語(yǔ)言教學(xué)中滲透文化知識(shí)，在文化知識(shí)了解中加深語(yǔ)言理解，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言過(guò)程中吸收文化知識(shí)，在學(xué)習(xí)文化背景知識(shí)的過(guò)程中，掌握語(yǔ)言技能，真正建立跨文化交際能力和文化學(xué)習(xí)能力。只有這樣才能不斷提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)效果，才能逐步實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提升。

注釋：

[1]馬莉：《論大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)》，《遼寧行政學(xué)院學(xué)報(bào)》，2009年第7期，第76頁(yè)。

[2]張華：《英語(yǔ)教育中的文化教育》，載《中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版）》，2007年6月，第225頁(yè)。

[3]魏元春：《文化教育在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的現(xiàn)狀分析與優(yōu)化策略》，《考試周刊》，2009年第30期，第84頁(yè)。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃勇. 英漢語(yǔ)言文化比較[M].西安：西北工業(yè)大學(xué)出版社，2007.

[2]朱永濤.英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化入門(mén)[M].北京：高等教育出版社，2002.

[3]鄧炎昌. 劉潤(rùn)清.語(yǔ)言與文化[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1989.

[4]胡文仲. 文化教學(xué)與文化研究[J].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究，1992（1）.

[5]周蘇.語(yǔ)言文化差異與英語(yǔ)教學(xué)[J].南京：東南大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（8）.

作者簡(jiǎn)介：常云霞（1980.4-），女，漢族，山西新絳人，講師，主要研究方向：英語(yǔ)教育教學(xué)、英語(yǔ)語(yǔ)言文化。