探析外語(yǔ)教學(xué)中跨文化意識(shí)的研究與培養(yǎng)

摘 要：語(yǔ)言是文化的產(chǎn)物，因此，從其誕生的那一刻起，語(yǔ)言就是和文化息息相關(guān)的。對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)者和使用者來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)外語(yǔ)絕不僅僅意味著掌握單詞和語(yǔ)法，更要深入了解外語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)。

關(guān)鍵詞：外語(yǔ)教學(xué) 文化意識(shí) 跨文化意識(shí)培養(yǎng)

在外語(yǔ)教學(xué)中，我們不能忽視那些影響語(yǔ)言學(xué)習(xí)和運(yùn)用的因素，應(yīng)當(dāng)把語(yǔ)言的特定文化因素的內(nèi)涵揭示給學(xué)生，有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生了解和積累目標(biāo)語(yǔ)的言語(yǔ)表達(dá)規(guī)律、模式及特征，使他們得以順利逾越兩種截然不同文化差異的障礙，提高語(yǔ)言的轉(zhuǎn)換能力。

1、文化與語(yǔ)言的基本關(guān)系

文化是一個(gè)非常廣泛的概念，按照社會(huì)學(xué)家和人類學(xué)家對(duì)“文化”所下的定義，我們所說(shuō)的“文化”是一個(gè)社會(huì)所具有的獨(dú)特的信仰、習(xí)慣、制度、目標(biāo)和技術(shù)的總模式。文化包括一切人類社會(huì)共享的產(chǎn)物，它不僅包括城市、組織、學(xué)校等物質(zhì)的東西，而且包括思想、習(xí)慣、家庭模式、語(yǔ)言等非物質(zhì)的東西。簡(jiǎn)單的說(shuō)，文化指的是一個(gè)社會(huì)的整個(gè)生活方式。

語(yǔ)言是文化的重要載體，是文化的一部分。有些社會(huì)學(xué)家認(rèn)為，沒(méi)有語(yǔ)言就沒(méi)有文化；從另一方面看，語(yǔ)言又受文化的影響，反映文化。可以說(shuō)，語(yǔ)言反映一個(gè)民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊(yùn)含著該民族對(duì)人生的看法、生活方式和思維方式。語(yǔ)言和文化是共存和相互依賴的，語(yǔ)言不僅是文化的一部分，同時(shí)本身也是一種自成體系的文化。

學(xué)習(xí)一種外語(yǔ)不僅要掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和習(xí)語(yǔ)，而且還要知道使用這種語(yǔ)言的人如何看待事物，如何觀察世界，要了解他們?nèi)绾斡盟麄兊恼Z(yǔ)言來(lái)反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣行為，即要了解他們社會(huì)的文化。實(shí)際上，學(xué)習(xí)語(yǔ)言與了解語(yǔ)言所反映的文化是分不開(kāi)的，因此，要掌握兩種語(yǔ)言，必須掌握兩種文化。跨越目的語(yǔ)國(guó)家之間的文化障礙，才能做到交際的得體與妥當(dāng)。

2、強(qiáng)化跨文化意識(shí)教學(xué)的必要性

跨文化意識(shí)（intercultural awareness）是指對(duì)異國(guó)文化與本國(guó)文化的異同的敏感度，以及在使用外語(yǔ)時(shí)根據(jù)目標(biāo)語(yǔ)（如英語(yǔ)）文化調(diào)整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性。這種敏感度和自覺(jué)性都是可以培養(yǎng)的。

2.1 強(qiáng)化文化意識(shí)是學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)的關(guān)鍵

離開(kāi)特定文化背景的語(yǔ)言是不存在的，不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)習(xí)語(yǔ)言，如果不了解目的語(yǔ)的文化（targetculture），我們就很難理解某些詞語(yǔ)的真正含義。就英漢兩種語(yǔ)言為例，由于歷史、信仰、習(xí)慣的不同，人們讀相同的詞語(yǔ)時(shí)常常產(chǎn)生不同的理解、看法與評(píng)價(jià)。比如說(shuō)，人們對(duì)英語(yǔ)詞“ambitious”和“do-gooder”的理解就往往和英美人不同。“ambitious”譯成漢語(yǔ)是“野心勃勃”，在中文文化里“野心勃勃”是貶義詞，因此中國(guó)學(xué)生在學(xué)習(xí)和使用“ambitious”一詞時(shí)也常常用作貶義，而實(shí)際上“ambitious”在英語(yǔ)文化里是一個(gè)褒義詞。同樣，英語(yǔ)中的“do-gooder”是貶義詞，從字面上看，可能有不少中國(guó)人感到奇怪，“干好事的人”怎么會(huì)有貶義呢？參看《韋氏國(guó)際大辭典》該詞的定義：真心實(shí)意有志于為社會(huì)謀福利或進(jìn)行改革，但通常是不現(xiàn)實(shí)的人道主義者---一般帶有過(guò)于天真或浮躁魯莽、徒勞無(wú)功等貶義。再如，人們對(duì)動(dòng)物和顏色的不同的文化認(rèn)同。“龍”在中文中是神圣的，是中國(guó)人的圖騰。許多關(guān)于龍的詞語(yǔ)如龍飛鳳舞、龍騰虎躍等都體現(xiàn)了中國(guó)文化對(duì)龍的崇敬與喜愛(ài)，而在西方，圣經(jīng)中的龍是兇物和罪惡的象征。英語(yǔ)詞匯“blue picture， green hand， graymare”等意思分別是“黃色電影，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人，母老虎”。如果只站在自身的文化立場(chǎng)上，恐怕是永遠(yuǎn)也不會(huì)理解這些詞的。

2.2強(qiáng)化文化意識(shí)是實(shí)現(xiàn)跨文化交際的保證

文化背景不同，說(shuō)不同語(yǔ)言的人在交談時(shí)，即使語(yǔ)言準(zhǔn)確無(wú)誤，也會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)。一個(gè)最常見(jiàn)的例子是：一個(gè)中國(guó)人在參觀美國(guó)人的房子時(shí)說(shuō)“你們的房子真好，非常的漂亮。”主人聽(tīng)了很高興回答說(shuō)：“謝謝，我們一家人也很喜歡它。”中國(guó)人對(duì)這樣的回答感到意外。稍后，美國(guó)人贊美中國(guó)人的英語(yǔ)說(shuō)得好時(shí)，中國(guó)人的回答是“不、不、我的英語(yǔ)說(shuō)得不夠好”。美國(guó)人沒(méi)想到中國(guó)人會(huì)如此回答，感到有些迷惑不解。美國(guó)人的回答是否像有些中國(guó)人認(rèn)為的那樣“不夠謙虛”，中國(guó)人的回答是否像美國(guó)人聽(tīng)起來(lái)那樣“不夠誠(chéng)懇”呢？其實(shí)，上述兩種回答引起不同反應(yīng)是由于雙方語(yǔ)言習(xí)慣不同，講英語(yǔ)的人聽(tīng)到別人贊揚(yáng)，一般說(shuō)“謝謝”，表示接受，說(shuō)明自己認(rèn)為對(duì)方的贊揚(yáng)是誠(chéng)心誠(chéng)意的，因此不應(yīng)“故作謙虛”，但是對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，直接接受贊揚(yáng)則意味著有驕傲自滿情緒或缺乏教養(yǎng)。從以上例子可以看出，常識(shí)通常都附帶著文化背景的烙印，它因文化背景的不同而有所區(qū)別，完全用母語(yǔ)的習(xí)慣去理解外語(yǔ)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)歧義，文化障礙會(huì)影響有效的跨文化交際。

3、跨文化意識(shí)培養(yǎng)的途徑

3.1提高教育者自身的文化素養(yǎng)

跨文化意識(shí)的培養(yǎng)是一項(xiàng)綜合性的工程，從根本上說(shuō)是文化素質(zhì)的培養(yǎng)，而不是純語(yǔ)言的訓(xùn)練或交際技能的訓(xùn)練。教師是教學(xué)活動(dòng)的執(zhí)行者和引導(dǎo)者，教師自身文化素養(yǎng)將直接影響在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生跨文化意識(shí)培養(yǎng)的成效。因此，增強(qiáng)教師自身的文化素養(yǎng)和跨文化意識(shí)至關(guān)重要。英語(yǔ)教師可以利用寒暑假參加相關(guān)院校或教育機(jī)構(gòu)組織開(kāi)辦的文化培訓(xùn)班或文化研究專題講座，通過(guò)交流學(xué)習(xí)提高自己的文化素養(yǎng)；同時(shí)，英語(yǔ)教師還應(yīng)廣泛閱讀中外文化書(shū)籍，不僅深入了解英美人的文化，還應(yīng)加強(qiáng)本族文化的學(xué)習(xí)，分析西方文化與本族文化的類同與差異并進(jìn)行比較，提高自身文化差異理解能力。

3.2利用課堂教學(xué)加強(qiáng)文化滲透

課堂是學(xué)生培養(yǎng)文化意識(shí)的重要場(chǎng)所，也是學(xué)生交際的模擬舞臺(tái)。英語(yǔ)教師應(yīng)科學(xué)、合理的利用課堂教學(xué)時(shí)間，除了完成基本的語(yǔ)言學(xué)習(xí)，包括詞匯、句法外，還應(yīng)充分為文化學(xué)習(xí)和交際提供時(shí)間、環(huán)境。外語(yǔ)教學(xué)，要從純語(yǔ)言技能教學(xué)轉(zhuǎn)向內(nèi)容教學(xué)，在課堂教學(xué)實(shí)踐中，要從文化理解和語(yǔ)言感知能力方面著手，從真止意義上把學(xué)生培養(yǎng)成為有思想的，有一定鑒賞能力的文化傳承者和宣傳者。首先，教師可以結(jié)合所講題目增加背景知識(shí)的介紹，在教語(yǔ)言的同時(shí)結(jié)合語(yǔ)境的文化背景、文化內(nèi)涵給學(xué)生灌輸些外國(guó)文化習(xí)俗，這樣就能幫助學(xué)生進(jìn)一步理解教材，更恰當(dāng)?shù)亟邮懿⑦\(yùn)用材料中的語(yǔ)言知識(shí)。

3.3利用課外活動(dòng)提高跨文化意識(shí)

學(xué)習(xí)和掌握外語(yǔ)僅僅靠有限的課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在充分利用課堂主陣地培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力的同時(shí)，為了使學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力得到進(jìn)一步的延伸及拓展，教師及學(xué)生應(yīng)共同努力開(kāi)展英語(yǔ)文化氛圍濃厚的課外活動(dòng)，使學(xué)生自覺(jué)或不自覺(jué)地體驗(yàn)異國(guó)的文化氛圍，為他們提供一個(gè)運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的更廣闊的舞臺(tái)。具體形式有：定期開(kāi)展外國(guó)文化專題講座，可以請(qǐng)外籍教師或?qū)＜医淌诰陀⒚啦煌瑖?guó)家的文化進(jìn)行系統(tǒng)的介紹和互動(dòng)，開(kāi)闊學(xué)生的視野；可以舉辦外國(guó)影視或音樂(lè)欣賞會(huì)，通過(guò)喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式來(lái)讓同學(xué)們更多地了解英語(yǔ)國(guó)家人們的學(xué)習(xí)、生活等方面的情況，更真切地去感受西方文化；還可以結(jié)合一些西方重要的節(jié)日（如Christmas， Mothers’ Day等）舉辦一些專題晚會(huì)和活動(dòng)，讓同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)的組織、準(zhǔn)備和參與的過(guò)程中去親身了解不同國(guó)家的民情風(fēng)俗；我們還可以通過(guò)組織英語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽、英語(yǔ)文化周、英語(yǔ)角等活動(dòng)，把語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)貫穿到文化活動(dòng)中去。

3.4加強(qiáng)主體文化意識(shí)的培養(yǎng)

主體文化是相對(duì)于客體文化而言的，是指母語(yǔ)文化，它也是提高交際能力的重要因素之一。當(dāng)前中國(guó)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)誤區(qū)是，學(xué)生只讀西方的文本，如小說(shuō)、傳記、散文、詩(shī)歌和各色雜志等，其結(jié)果是只接觸西方意識(shí)，只學(xué)會(huì)如何表達(dá)西方的政治、經(jīng)濟(jì)和文化內(nèi)涵。學(xué)生在這樣的誤導(dǎo)下會(huì)慢慢喪失立足于本土文化的不斷自我發(fā)展的跨文化交際能力，其要害是忽視了用英語(yǔ)來(lái)表達(dá)自身的人文環(huán)境和社會(huì)發(fā)展的要求。可見(jiàn)，必須轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)狀，把掌握英語(yǔ)的重點(diǎn)放在表達(dá)與自己所處社會(huì)環(huán)境緊密相關(guān)內(nèi)容的能力上。傳統(tǒng)文化活動(dòng)與各種英語(yǔ)文化活動(dòng)相得益彰，從而給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種雙語(yǔ)文化氛圍，使學(xué)生在親身實(shí)踐中體驗(yàn)兩種文化的異同，提高自身的文化認(rèn)同感和歸屬感。

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