大學英語教學中文化導入的重要性及策略研究

陳 樺

（四川警察學院警務外語教研室 四川瀘州 646000）

大學英語教學中文化導入的重要性及策略研究

陳 樺

（四川警察學院警務外語教研室 四川瀘州 646000）

關系非常密切的語言與文化，兩者在世界一體化格局中的跨文化交流以及交際已經變得更加頻繁。由于語言既是文化的載體又是文化的寫照和體現，所以了解該語言的文化是正確理解運用語言的前提。鑒于當前的大學英語教學存在了諸多不足，其中尤為重要的英語文化教育中存在的忽視英語文化背景知識的傳授，即片面而過分地強調語言及語法知識。故東西方之間的文化差異常常成為困擾我國大學生英語學習的難題。為此，本文自語言與文化的關系處著手，通過對外語教學中文化導入必要性的了解和證明，提出了一些在教學中文化導入的內容及導入的方法等多方面的建議，在教學實踐中歸納總結出一套能有機統一英語教學與文化因素的方法，從而提高非英語專業大學生的語言認知能力并加強其跨文化的交際能力。

策略研究；英語教學；文化導入；語言；重要性

在發生學上，語言與文化具有的非常緊密的聯系和關系，所以說語言是文化不可分割的一部分且語言是文化的載體，而文化的全部內容都可通過語言的表述來反映。由于各種原因，例如地理、歷史、宗教信仰、生活習俗等多方面的差異，使不同種族間存在了很大的文化差異，從而并成為人類間語言文化交流的障礙。所以，文化方面的差異因素往往是是影響到語言交流運用效率的重要因素。語言教學不僅僅是作為語言知識的教學，也是文化和知識的教學，所以屬于語言教學的英語教學自然脫不開文化教育[1]。在保證大學英語語言教學的同時要加強文化因素的教學，因此須大力加強大學英語教學中對于文化的導入。語言教學不應被語言知識的傳授所局限，還須包含進文化因素的滲透。作為英語教育中堅力量的教師應在英語教學中大力加強文化的導入，培養學生的跨文化意識，提高其文化修養。通過深刻了解英語國家的文化傳統、風俗習慣，可以有助于正確理解和準確使用英語這一語言。

一、 文化導入的重要性及其意義

語言是一種文化現象，它既能夠作為文化的載體，本身又是文化組成的一部分，二者關系緊密，很難分割開來。語言和文化間的關系是相互依存且相互影響的，很容易在不同文化背景的人們進行人際交往時表現出來，所以僅僅注意語言的形式而不注意其內涵是很難學好外語的。文化導入的重要性是由語言和文化間關系所決定的，作為文化不可分割的一部分的語言同時也是民族文化的表現與承載形式，所以如果不能很好地了解一個民族的文化，就很難真正學到這個民族語言的精髓。要真正做到對一種語言的熟練掌握和準確運用，就必須深入了解這種語言所處的特定社會背景，否則就很難真正掌握這種語言。故而，今后在英語教育進行語言教學的同時，也必須大力進行文化背景的導入和滲透，培養學生的跨文化交流能力。在英語教學當中加強文化導入這一措施與我國目前所處的形勢發展上是高度契合的，也是相適應的。在我國對外開放政策的不斷進行深入的情況下，我國與世界之間的跨文化交流日益增多和發展。隨之而來的是那些因不同文化間差異而層出不窮的誤解，而這些誤解的產生是由語言本身的特點及語言和文化之間的關系所決定的[2]。文化導入對于大學英語教學來說是十分必要的，這是提高學生的語言交流能力的必要手段。語言作為文化不可分割的一部分，可能出現只掌握了語言符號系統卻沒有學習其底蘊文化的情況，由此就會出現說著一口流利的英語卻犯下嚴重語用錯誤的現象。由此看來，在培養學生的交流能力進行語言教學的同時，也須要進行必要的文化導入，使其具備理解語言文化背景的能力，以培養學生的社會文化能力。

英語國家的人和中國人是生活在不同文化背景之中的，所以在道德觀、價值觀、風俗習慣、宗教信仰、思維方式等方面存在著很大的差異。在詞義、句義、聯想意義、比喻意義等語言現象的差異，是很常見的，都是由于中西方文化內涵不同必然造成。在不了解文化背景的情況下進行交流，交際過程中的遇到的文化障礙是不可避免的。

由于我國對外開放政策的不斷深化過程中的跨文化交流日益增多，因在交往中的文化差異所引發的誤解頻繁發生，使人看到了大學英語教學中文化導入的重要性同時也認識到了大學在社會文化能力培養方面的不足。文化的導入可以激發學生的興趣，滿足他們語言學習的要求，從而促進大學英語教學對語言學習產生積極的影響。

另外，借助文化的導入同時也可以激發學生的學習興趣，使學生對于語言學習的要求得到滿足，以期對大學英語教學的促進和對語言學習的積極影響。在文化知識的導入中既要經常給學生灌輸英美文化的習俗同時也要不斷糾正不適合英美文化習俗的語言。聽、說、讀、寫、譯， 都是英語學習中不可或缺的文化背景知識掌握。在充分了解了中西方文化背景的差異之后可以更全面、準確的理解目的語。在導入文化知識時，在教語言的同時結合語境的文化背景、文化內涵，一方面要經常給學生灌輸一些英美文化習俗，另一方面還要不斷糾正一些不適合英美文化習俗的語言。而現在我們所使用的大學英語教材，是十分適于進行文化導入的。選材豐富的精彩課文，涉及英語國家歷史、地理、社會、人文、價值取向和社會觀念的豐富內容，都可以很好地幫助學生理解課文并加深印象。聽、說、讀、寫、譯， 哪一個方面都無法英語學習中避開對于文化背景知識的掌握，但只有這樣，才可以更全面、準確地理解目的語。

二、文化導入的原則和內容

在英語教學中的文化導入中，須遵循一些原則，大體上主要有三條，即相關性原則、實用性原則以及循序漸進原則。通過對這三條原則的嚴格執行，可以使英語教學中的文化導入起到較好的效果。下面對這主要的三條原則進行一下簡單的陳述。

相關性原則，他是通過要求教師所導入的文化內容必須符合教材大綱，必須與教材內容有關聯使該原則得到保證的，相關性原則在這里的運用在某種意義上可以視作是對教材的拓寬。充分利用教材中的語言材料并盡可能與教學同行是文化導入教學的特點，而把握尺度，以語言為主，文化為輔則是相關性原則對文化導入的要求。實用性原則，可以定義為進行文化導入所加入的內容必須是和學生的所學教材內容緊密相關的，并須要重視其新加內容與日常交際生活的關系，確保其緊密相關。很多文化因素是干擾交際的，對于這些，教師應當有針對性地進行該詳細講解和反復操練，以保證做到學以致用。如此，在一方面既可以做到不至于使學生認為語言和文化間的關系太過抽象而無法理解，另一方面也能夠使文化教學與交際實踐兩者的緊密結合從而可以激發起學生對語言和文化的學習興趣，以達到形成良性循環的目的[3]。最后一點便是循序漸進原則，實際上，此原則就是英語教學中文化導入的階段性原則。它要求在導入文化中所新加入的內容需要適合學生實際的特點和認知能力，其注意也要逐漸變化，由淺入深，繼而由現象到本質，一步步擴展其范圍。只有在充分考慮了這方面的因素之后才能在教學中文化導入的進行選擇時做出最恰當的決斷。

英國的傳播學家R .Williams曾得出過這樣的結論，他將文化根據內涵做出了三種劃分，也就是定義并概括為三個類別：他將第一種定義視為是理想性的。在此定義中，文化被視作世界性價值和具有絕對性的一種人類完美狀態與其過程。第二種則被定義為是紀錄性的。人類智慧與創造的主體、詳盡地記錄了人類過去的思想與經驗，這是文化的第二種解釋。而第三種，即社會性的。文化在此被描述代表了習俗在日常行為中特定的意義和價值觀的一種特別的生活方式。張占一先生作為我國著名的語言學家，也曾把語言教學中的文化背景知識按功能劃分為兩種：即知識文化和交際文化。一個民族的政治、經濟、教育、宗教、法律、文化藝術等文化知識是屬于這個知識文化范疇的;而交際文化包含的則是兩種不同文化背景的人進行人際交往時的那些可能引起誤解會影響到信息準確傳達的非語言因素，如稱呼、問候、致謝等習語、禁忌語和委婉語等。

舉一個例子，愛人這個詞，在不知道它特定含義的情況下，與英語國家的人進行交際時便可能會被誤解為情人這個詞的詞義。另舉一例，如dog一詞，在我們的文化中狗向來用于貶義，這在漢語里不勝枚舉，如狗急跳墻、狗仗人勢等。但是在西方文化觀念里，dog是人類忠實的伙伴和朋友，它是忠誠的象征，又是受寵之物所以，以狗來比喻人時多是贊揚的，具有褒義的。例如，You lucky dog(你是個幸運的家伙)；dog tired(來形容人當時很疲勞)；love me，love my dog(愛屋及烏的意思，顯而易見)。所以遇到上述情況而不假思索，直譯原文，很容易造成歪曲原意的效果，鬧出笑話來[4]。

詞語含義的褒貶不同，能夠對交際者的理解和交際帶來很大的偏差并造成很大的影響。因此在講解詞語用法時， 教師須要向學生說明詞語間文化內涵的異同，并要求學生在掌握了單詞字面意思的情況下也要知道它的語境和褒貶含義，從未使學生避免在使用上犯下嚴重的語境錯誤。教學中教師要做到既不放棄知識文化的積累又要加強交際文化的導入[5]。在向學生講述英漢常用語在語言形式和風俗禮儀方面的差異時教師應該從日常生活的各個方面入手，有利于交際文化的傳授。

三、文化導入的方法和途徑

(一) 中西文化對比法

在跨文化語言的教學中，有一個非常重要的方法便是對比法。通過比較和鑒別，能夠發現漢英兩種語言間語言結構以及文化的異同所在，借此催生跨學生文化交流的文化敏感性。例如英語教材的一個單元：A Miserable Merry Christmas，筆者在課文前先介紹了西方圣誕節的習俗，圣誕老人、圣誕禮物以及卡片、歌曲、晚宴等等，給學生留下較深印象后又讓學生把圣誕節與春節進行對比，從而使其對圣誕節有了比較深的理解[6]。

(二) 典故引入法

引用傳說、宗教或文學中的人物以及內容是多數人在交談和書寫時最常見的行為，而這些人物和內容就是典故。典故的運用除了潤澤語言，使之生動清晰外也利于人們溝通思想。大學英語中，許多課文便引用了圣經中的典故。鑒于學生多不熟悉，教師須詳細講解。如這樣一個句子：To Vin go Florida was in fact the land of Promise.學生做此題時，多對the land of Promise感到不能理解，而且在詞典中也很查到。但這是圣經中的典故，多寫作the Promise Land，源自圣經的舊約部分[7]。猶太人的始祖亞伯蘭，極虔誠篤信上帝并以此著稱。他率領家族遷移到迦南時，上帝曾對他許諾：The whole land of Canaan，where you now alien， I will give a sever lasting possession to you and your descendants.(我把你寄居的地方，即迦南，全賜于你以及你的后裔，永遠為業)。所以此處的the Land of Promise指的便是迦南。典故中指的是樂土。

(三) 詞匯代入法

不論漢語還是英語，其語言中的詞多具有文化內涵，而文化因素又決定了詞語的社會含義，所以又制約了詞匯使用時的得體性。在遇到在這一類詞時，教師應適當地提醒學生，使其注意到詞匯的文化內涵。大學英語中講到kid一詞時，教材也提及了這么一件事:某一個歐洲國家女王在美國訪問時，芝加哥人隆重接待了女王，告別儀式上芝加哥市市長為女王致辭，其中一句是：The next time you come，bring the kids along.下一次再來時把您的孩子們帶上。此言一出，會場所有人目瞪口呆，而女王一行人員感到頗為氣憤。芝加哥市市長卻不知原因何故，原來市長用了kids一詞，這個詞不能用來稱呼君主的子女，而是應用princes(王子)或princesses(公主)。市長此言，近似于在中國對一個地位很高的人說：您下次再來時帶上您的丫頭和小子。通過此事看到，即便是同樣的話在不同的場合也會出現不同的含義，因此學習單詞須注意其文化內涵[8]。

(四) 課后補充法

雖然大學英語的教材已經盡量做到豐富多彩，但是課堂教學所及畢竟是有限的，所以需要學生充分利用第二課堂來進行補充，如觀看原版電影、閱讀英文書籍報刊、收聽英語廣播以及留心積累有關文化背景方面的知識等。

四、結束語

作為語言的學習者，如果不能深入地了解語言當中的社會文化，就很難做到真正地理解掌握這門語言，所以學習一門外語往往就意味著學習對一種文化的交際和溝通，需要學習的不僅是知識和語法還要學習另一種思維方式和習慣，因此語言教學不能單單只是知識的傳授，更不能脫離該語言的背景文化教學而獨立存在。文化導入是外語教學的重要內涵， 這一點是毋庸置疑的。學者Brown指出過，人在學習語言的過程中同時也在學習該語言所處的文化，文化是作為聯系語言和思想的有機整體而存在的。在今后的英語教學中，教授學生的不應該僅僅是英語詞匯和語法篇章，除此之外，我們需要將更多的注意力放在教授學生理解該語言背景的文化知識乃至于歷史背景。唯有通過深入了解該語言層面下的文化背景，才能夠避免語言文化交流中的誤會和差錯，才能夠有效地與該文化背景的人進行跨文化交流。通過在英語教學中關于跨文化的內容導入，不僅可以幫助學生打開眼界、開拓思路，也能夠起到提高學生文化方面的綜合素質，減少其由于文化差異因素所引起的交流障礙以及交際誤解[9]。重視語言和文化的結合是在外語教學中培養具有較強交際能力的綜合素質人才的最有效手段。

改單純語言教學為語言文化相結合的教學時課堂教學模式的成功轉型，作為有效的英語教學模式，應該做到向語言知識教學與文化內容傳授兩者相結合的方向轉變[10]。而作為英語教師，必須要重視對英語國家的文化導入，從而在教學中得以培養出學生的較強的跨文化交際意識和交流能力。培養交際能力和滲透文化意識兩者應該是同步的，在教師進行英語語言教學的同時，也不能拋下對于該語言文化的導入，只有使文化導入在英語教學中得到真正的實施，才能有效地實現增強學生的跨文化交際能力的目的。

[1]謝之君.文化中的語言與語言中的文化[J].外語界,2012,33(15):69-72.

[2]王佐良.翻譯中的文化比較[J].翻譯通訊,2010,12(7)::25-27.

[3]胡文仲.外語與外語教學百期論文選萃[C].上海:上海外語教育出版社.2012,57(11):45-49.

[4]王偉華.社會文化因素與外語教學[J].外語學刊.2010,11(51):46-49.

[5]張瑩,鄒煒.大學英語教學文化導入的重要性及方法[J].中國論文,26(12):148.

[6]鄧炎昌,劉潤清.語言與文化[M].外語教學與研究出版社,2010,71(12):121-124.

[7]趙厚憲.外語教學中的文化教學原則[J].中國英語教學,2010,13(5):73-77.

[8]高一虹.語言文化的認識與超越[M].北京:外語教學與研究出版社,2011,54(15):74-79

[9]鮑志坤.也論外語教學中的文化導入[J].外語界,2011,12(21):86-89.

[10]高陽.基于沃爾夫假設的大學英語教學文化導入研究[J].西安工程學報,2012,16(6):105-107.

Study on the importance and strategy of cultural introduction in English teaching in university

Chen Hua

(Foreign Language Department, Sichuan Police College, Luzhou Sichuan, 646000, China)

The relationship between language and culture is very close, has become more frequent in the pattern of world integration in cross cultural exchange and communication. Because language is the carrier of culture and reflects and embodies the culture, so the understanding of the language culture is the premise of using the language. In view of many problems in the current university English teaching, which exist in the English culture education is very important in the neglect of the background knowledge of English culture teaching, which is one-sided and the excessive emphasis on language and grammar knowledge. The cultural differences between East and West often become the problem of college students to learn English. Therefore, this paper starts from the relationship of language and culture, through the understanding and proving the necessity of culture introduction in foreign language teaching, put forward some proposals in teaching contents and methods of introducing culture, in the teaching practice, sums up the means of unity of English teaching and culture factors, so as to improve the cognitive ability of non English majors and strengthen their cross-cultural communicative competence.

strategy research; English teaching; cultural introduction; language; importance

H31

A

1000-9795（2014）04-0332-03

［責任編輯：劉麗杰］

2014-02-10

陳 樺（1963-），女，四川遂寧，副教授，從事英語教育方向的研究。