農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

胡宏祥 屠仁鳳 黃界潁 谷勛剛 張國漪 馬友華

摘要 闡述了構(gòu)建“雙創(chuàng)”型農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)模式的客觀必然性，分析了農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的現(xiàn)狀與存在問題，以“十二五”高校人才培養(yǎng)戰(zhàn)略為指導，提出了“雙創(chuàng)”型農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建思路。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境；雙創(chuàng)型；培養(yǎng)模式；構(gòu)建

中圖分類號 S-01；G642 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）26-09238-03

Construction of Training Mode of Agricultural Resources and Environmental Professional Double Innovative Talents

HU Hong-xiang et al

（School of Resources and Environment， Anhui Agricultural University， Hefei， Anhui 230036）

Abstract Construction of training mode of agricultural resources and environmental professional double innovative talents is inevitable. On the basis of analysis of the present situation and the problems of agricultural resources and environment specialty， the construction idea of training mode of agricultural resources and environmental professional double innovative talents was proposed， which was guided by “talent training in 12th Five Year Plan”.

Key words Agricultural resources and environment； Double innovative； Training mode； Construction

安徽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)從2010年升為一本招生后，該專業(yè)的畢業(yè)生在行業(yè)工作專業(yè)技能、動手能力、創(chuàng)新能力和適應社會經(jīng)濟和技術(shù)發(fā)展的能力方面面臨著很大的挑戰(zhàn)，與用人單位的期望有一定的差距。通過構(gòu)建雙創(chuàng)型農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，提高學生的雙創(chuàng)能力，是培養(yǎng)符合社會和經(jīng)濟發(fā)展需要人才的重要保證^[1-2]。該研究討論如何根據(jù)學院資源、環(huán)境和信息特點，構(gòu)建農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)模式，對提高該專業(yè)的教學質(zhì)量，提升學生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，具有重要的理論和實踐意義。

1 構(gòu)建“雙創(chuàng)”型農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)模式的必然性

1.1 深化高等教育改革的必然需求

創(chuàng)新是一個民族的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。縱觀當今世界各國的教育改革，都不約而同地將著眼點放在提高民族的創(chuàng)新能力和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才上^[3]。傳統(tǒng)的資源與環(huán)境類專業(yè)教育的理念、內(nèi)容、方法、手段和模式等難以適應創(chuàng)新人才培養(yǎng)的要求，學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)既是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然需求，也是提高教育質(zhì)量的內(nèi)在必然要求。在這樣的背景下，必然要求農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)要圍繞創(chuàng)新型的培養(yǎng)目標，按照創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的要求，提高優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，改革課程教育體系，強化實踐課程教育，著力提升學生的人文素養(yǎng)、科學素質(zhì)，激發(fā)大學生積極參與科學研究、技術(shù)開發(fā)、學科競賽等創(chuàng)新實踐活動的熱情，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和實踐能力^[4]。

1.2 是學科建設(shè)和發(fā)展的必然需求

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)是特色鮮明的農(nóng)學學科，專業(yè)核心課程圍繞土壤-作物-肥料及其相互的作用展開，專業(yè)人才培養(yǎng)較好地滿足了作物生產(chǎn)的需求。然而，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)業(yè)資源與生產(chǎn)需求矛盾日趨加重，由于資源不合理的開發(fā)利用引起的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的壓力日趨加大，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境的問題更加突出，傳統(tǒng)的土壤農(nóng)業(yè)化學專業(yè)盡管仍有較大的社會需求和發(fā)展，但難以擔當農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)村生態(tài)文明和農(nóng)民安居樂業(yè)的重任，領(lǐng)域更寬和綜合性更強的專業(yè)內(nèi)涵改造成為一種必然趨勢，建立與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相適應的人才培養(yǎng)模式是學科內(nèi)在發(fā)展需求。另外，安徽農(nóng)業(yè)大學從二本招生提升到一本招生，無論是社會期望還是學校發(fā)展都有了新的提升，尤其是在成為安徽省和農(nóng)業(yè)部共建學校之后，原有二本的教學方案、教學內(nèi)容、教學手段與相應一本生源的教學要求仍有不相銜接的環(huán)節(jié)。

1.3 是適應地方建設(shè)需要和突出專業(yè)特色的必然需求

作為安徽省和農(nóng)業(yè)部共建院校的一個專業(yè)，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)既要符合全國的統(tǒng)一目標，又要符合安徽省的實際需要。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的發(fā)展必須結(jié)合安徽省農(nóng)業(yè)資源的地域性特點，依托現(xiàn)有的專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)，著眼學科及社會的發(fā)展要求，通過對現(xiàn)有課程教育體系的豐富和實踐環(huán)節(jié)優(yōu)化綜合，一方面強化土、水、肥等資源的農(nóng)業(yè)高效利用和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境課程的共性教育；另一方面必須結(jié)合安徽省自然資源特點，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，突出區(qū)域特色，培養(yǎng)主要面向安徽，服務安徽，為安徽的社會、經(jīng)濟發(fā)展及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化培養(yǎng)更適用和實用的人才。

2 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的現(xiàn)狀與存在問題

2.1 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的現(xiàn)狀

安徽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的前身為創(chuàng)建于1958年的土壤農(nóng)業(yè)化學專業(yè)。1998年起，根據(jù)國家教育部《普通高等院校本科專業(yè)目錄（1998年頒布）》的要求，將原“土壤農(nóng)業(yè)化學”專業(yè)修訂為 “農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境”專業(yè)，于 1999年9月開始按新專業(yè)招生。2010年起，安徽農(nóng)業(yè)大學的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)上升為一本招生，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)業(yè)務培養(yǎng)目標：農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的學生主要學習農(nóng)業(yè)資源的管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)生態(tài)、資源信息技術(shù)等方面的基本理論和基本知識，受到農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與規(guī)劃、土壤肥力和植物營養(yǎng)與施肥技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測與評價、肥料的生產(chǎn)與營銷、生態(tài)效益分析、計算機應用技術(shù)等方面的基本訓練，具有農(nóng)業(yè)資源高效和可持續(xù)利用、對農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境進行信息化管理等方面的基本能力，成為能在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學、科研、管理等工作的高級科學技術(shù)人才。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)目前每年的招生規(guī)模平均在65～70人。

2.2 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)存在的問題

2.2.1 社會需求人才與專業(yè)培養(yǎng)人才之間不協(xié)調(diào)。

高校人才培養(yǎng)和社會需求之間“信息不對稱”，人才需求與人才培養(yǎng)不協(xié)調(diào)現(xiàn)象明顯表現(xiàn)在：一方面社會為尋覓適合的專業(yè)人才而困惑；另一方面大學生為就業(yè)難而苦惱^[4]。就農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)來說，廣大農(nóng)村雖需要大量的資源利用和農(nóng)業(yè)環(huán)保方面的人員，但實際上人們對農(nóng)村廢棄物的資源化利用和環(huán)境保護觀念還很淡薄，國家目前對農(nóng)業(yè)資源利用和環(huán)境保護方面的投入也不夠，導致大量的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境人員不能走到更適合自己的農(nóng)村相關(guān)崗位上去。因此國家提高農(nóng)村廢棄物資源化利用和環(huán)境保護意識，增加清潔生產(chǎn)和循環(huán)利用的投入，將會提高社會對資源利用和環(huán)境保護人員的需求，也會提高農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的就業(yè)率。

2.2.2 生源與理念影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。

安徽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的多數(shù)學生來源于貧窮落后的農(nóng)村，學生從小就受到父母“要走出農(nóng)門”思想的“教育”，同時學生自身也感受過農(nóng)村條件與城市條件的差距，于是學生從心底不愿再與涉“農(nóng)”院校或涉“農(nóng)”專業(yè)打交道，所以當學生在高考錄取到農(nóng)業(yè)大學時，多少有些“不情愿”的感覺，尤其學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)時會更有“被逼無奈”的感覺。因此，在入學以后，學生不能從心底自覺主動地去學習和實踐，使得學習質(zhì)量下降，學校管理難度增大，進而導致畢業(yè)生質(zhì)量下降。

2.2.3 教育資源不足和教學改革措施相對滯后。

近年來隨著中國高校大規(guī)模擴招，各專業(yè)的辦學經(jīng)費日趨緊張，學生人均教育資源量有很大程度的下降，尤其是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)教學實習經(jīng)費異常緊張，于是學生的異地野外實習時間持續(xù)縮減，嚴重影響了實習教學的效果。隨著社會的發(fā)展，高等教育對高校教學內(nèi)容、教學方法和教學手段等都提出了更多、更高的要求，這就要求進行各項改革，使高校的各方面配套措施符合高校發(fā)展的需求，但是現(xiàn)實的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)在教學改革方面明顯緩慢，先進科學技術(shù)理論與陳舊教學內(nèi)容體系之間存在矛盾。

3 專業(yè)人才培養(yǎng)新模式的構(gòu)建

3.1 人才培養(yǎng)目標的定位

專業(yè)人才的培養(yǎng)目標應注重人才培養(yǎng)的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，堅持服務地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展為主方向，學科、設(shè)置專業(yè)和課程體系要符合地方經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特征建設(shè)，高等教育應成為地方人才培養(yǎng)中心、科技創(chuàng)新中心^[5]。就農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)來說，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)畢業(yè)生應是在具備創(chuàng)新意識基礎(chǔ)上，能在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用，農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學、科研管理等工作的高級科學技術(shù)人才。通過調(diào)研，用人單位對本專業(yè)培養(yǎng)目標的總體要求是德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅定，基礎(chǔ)扎實，知識面寬，專業(yè)素質(zhì)高，實踐能力強，具有較好的社會適應能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，掌握農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境科學基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、國土、環(huán)保、土壤肥料等相關(guān)領(lǐng)域，從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、資源遙感與信息技術(shù)等工作的應用型、復合型高級專門人才。

3.2 課程體系的優(yōu)化和實踐能力的加強

3.2.1 形成人才培養(yǎng)模塊，優(yōu)化課程體系。

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)可設(shè)置農(nóng)業(yè)資源合理化利用方向、土壤肥料學方向和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境信息管理與技術(shù)方向模塊。①農(nóng)業(yè)資源環(huán)境信息管理與技術(shù)方向：主要選修課程有地圖學、地理信息系統(tǒng)、CAD 制圖、土地管理學、不動產(chǎn)估價、土地規(guī)劃、環(huán)境評價等。②土壤肥料學方向：主要選修課程有水土保持學、土壤退化與改良、土壤與人類健康、土壤健康與農(nóng)產(chǎn)品安全、植物營養(yǎng)診斷、土壤肥力學、農(nóng)田施肥原理與技術(shù)、肥料制造工藝學、肥料研制與加工、無土栽培技術(shù)、養(yǎng)分管理等。③農(nóng)業(yè)資源合理化利用方向：主要選修課程有自然資源學、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化、清潔生產(chǎn)概論、土壤資源保護學等。模塊體現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源合理利用為專業(yè)基礎(chǔ)方向，土壤肥料學為專業(yè)應用方向，農(nóng)業(yè)資源環(huán)境信息管理與技術(shù)為專業(yè)發(fā)展特色方向^[6]。指導學生根據(jù)優(yōu)化課程體系，選擇感興趣的專業(yè)方向和按序選課，提高課程體系設(shè)置的合理性。

3.2.2 “雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)實踐教學體系的構(gòu)建。

根據(jù)安徽農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院資源與環(huán)境類專業(yè)“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)目標與方案，建立完善的實踐教學體系，培養(yǎng)出實踐能力扎實、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力較強的專業(yè)人才。資源與環(huán)境類專業(yè)的實踐教學包括專業(yè)基礎(chǔ)實驗、課程教學實習、大學生創(chuàng)新基金、專業(yè)生產(chǎn)實習、畢業(yè)設(shè)計（實習）等環(huán)節(jié)，從驗證實驗到認知，再到綜合能力提升的綜合大實習與畢業(yè)實習，不斷讓學生由淺入深，全面透徹地掌握專業(yè)知識，提高創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力^[7]。

3.3 培養(yǎng)途徑要實行產(chǎn)、學、研結(jié)合

針對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)理論性和實踐性均較強的特點，其人才培養(yǎng)最有效的途徑就是產(chǎn)學研相結(jié)合。因此，日常教學過程中除了重視基本理論教學以外，還要通過課程實驗教學、認知實習、生產(chǎn)實習、野外調(diào)查與分析、大學生科技創(chuàng)新項目、學生社會實踐及畢業(yè)實習等方式，培養(yǎng)學生的室內(nèi)分析檢測能力、野外調(diào)查與綜合評價能力、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理實踐能力以及科學研究與創(chuàng)新能力。建立適應當前市場經(jīng)濟發(fā)展需求、可操作性強的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)新模式，提升專業(yè)建設(shè)的整體水平，使人才培養(yǎng)質(zhì)量及專業(yè)辦學水平在國內(nèi)同等院校同等專業(yè)條件下達到一流水平。

3.4 教學方法和手段的改革與創(chuàng)新

首先，進行教學方法的理念分析，形成正確的理念、超前的理念和創(chuàng)新的理念。其次，實現(xiàn)針對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)課程特點的教學方法分析評價與獲取，具體包括教學方式（課堂講授、課堂輔導、學生選學和學生自學）、具體教學方法（討論式、案例分析式、啟發(fā)互動式、情景模擬式、設(shè)計式等）。第三，構(gòu)建專業(yè)網(wǎng)絡(luò)實踐教學平臺。運用現(xiàn)代信息技術(shù)構(gòu)建專業(yè)網(wǎng)絡(luò)實踐教學平臺，在專業(yè)網(wǎng)絡(luò)實踐教學平臺中設(shè)置仿真模擬實驗、實踐教學視頻、實踐教學效果評價、實踐教學基地簡介、實踐教學基地評估、視頻會議、互動交流、資源共享等多個板塊，鼓勵學生、教師、實踐教學基地在線交流，實現(xiàn)雙向交互。通過構(gòu)建與運用專業(yè)網(wǎng)絡(luò)實踐教學平臺，力爭實現(xiàn)實踐教學的多元化、信息化、自動化、數(shù)據(jù)化與標準化評價，真正意義上實現(xiàn)學生、教師和實踐單位的互動^[8]。

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