王月 葉翀
摘要:福州市臺江區的上下杭曾經商鋪林立,是閩商的發源地,如今卻是破敗不堪。伴隨著福州的舊城改造,上下杭的振興被提上了議程。結合商業街研究的理論基礎,借鑒王府井商業街的成功案例,提出上下杭商業街的振興對策。
關鍵詞:上下杭;商業街;振興
中圖分類號:F727
一、引言
上下杭位于福建省福州市的臺江區,總建筑面積約35.9萬平方米,總戶數約3210戶。清代中期至民國初年,這里是輻射整個福建省,溝通海外的商品集散地,見證了福州商貿文化的歷史變遷。然而伴隨著時間的流逝,這里早已繁華不在,破敗不堪。借著“臺江區十二五規劃”的浪潮,上下杭的振興改造已啟動。對上下杭進行改造達到了保留這段歷史文化的目的,但筆者認為更重要的是為了恢復其良好的商業功能,推動城市發展。
本文在商業街理論研究的基礎上,將其與上下杭的實際情況進行比對;借鑒北京王府井商業街改造的案例,取長補短提出上下杭的振興對策。
二、上下杭商業街發展的多視角分析
目前對商業街的研究,主要集中在商業貿易、城市規劃和設計、城市旅游這三個視角[1]。三個視角雖然屬于不同的研究領域,但結論有共同的趨向,都表明商業街的商業業態和商業功能要向多元化的方向拓展。商業街要以城市商業中心為基礎,同時具備供本地市民和外地游客休息、娛樂、休閑、觀光、購物的功能。
(一)商業貿易視角
麥肯錫策劃小組總結商業街的六個關鍵元素為:源遠流長的歷史、特有的風景和商業模式、豐富多樣的功能、持續更新的支柱型商號、便民的基礎設施和優雅的環境、極力推動街區向好發展的管理組織。
上下杭豐富的歷史文化資源是毋庸置疑的。清朝中期至民國初期,上下杭憑借其密布的水系,商神張真君的保護,成為了閩商的發源地。時間慢慢流逝,上下杭至今只保留了少數特色建筑,這些建筑大都是過去的商行或富商的宅邸,其中7個被評為市級文保單位,3個被評為省級文保單位。而之前豐富的商業模式、支柱型的商號都已不復存在。如今的上下杭,居住占了63.6%,主要是外來務工人口和留守的老人,商業幾乎全為低端零售業,公共服務設施匱乏。上下杭之外的人是鮮有涉足的,只有政府出臺改造規劃后才有一些愛好攝影的人們將這個即將消失的地方留住。
(二)城市規劃和設計視角
西方有關學者提出了商業街規劃的HOPSCA(豪普斯卡)原則,其精神內涵是商業街不能是一個只提供購物的空間,還要具有居住、餐飲、休閑娛樂功能。我國學者在總結經驗的基礎上,提出商業街的振興不應只是聚焦在物質上面,還要將商業街的多重功能、文化體驗等多個層面的問題設計到改造方案中的觀點。這與國外的豪普斯卡原則有異曲同工之妙。
根據上下杭的改造規劃,上下杭歷史文化街區將分為7個部分:下杭商業休閑區、三捷河休閑旅游區、上杭路商貿會所區、文化展示區、龍嶺頂民俗休閑區、創意街區、商業體驗區。經過這樣改造,上下杭商業街的功能看起來是比現在豐富,但這些功能都集中在向外界的展示,并沒有將本質不同的功能加入其中,不能算是重振上下杭商業街繁華的有效手段,只是建造了一個大型的戶外博物館,而效益則大打折扣。
(三)城市旅游視角
國外學者最早于20世紀70年代提出RBD的城市游憩商業區概念:RBD是為滿足季節性涌入城市的游客的需要,在城市內集中布置飯店、娛樂業、新奇物和禮品商店的街區。我國學者在對國外學者RBD理論研究的基礎上,逐漸總結出自己對RBD概念的理解:城市中以游憩與商業服務為主的各種設施(購物、飲食、娛樂、文化、交往、健身等)集聚的特定區域,是城市游憩系統的重要組成部分。
反觀上下杭,在其盛極時期擁有居住、各種商業業態、商會、倉儲、貨物集散等功能;但是現在的商業功能極度匱乏,只能滿足上下杭街區內居民的生存要求,無法滿足游客的需求。因此想要將上下杭改造成以商業街為噱頭的旅游景點,重要的是完善其商業功能和公用服務設施。
三、王府井商業街振興的啟示意義
結合北京王府井商業街的發展經驗,提出上下杭商業街的振興對策。具體分析如下。
(一) 王府井商業街的案例
王府井是北京最早的綜合性步行商業街,從清宣統年間至20世紀90年代初其特有的商業地位不容動搖。然而,社會主義市場經濟體制的深化和市場經濟的發展,擴大了北京市建設規模和改變了城市建設布局。舊城區人口外遷、市政基礎設施建設滯后、交通擁堵等因素使王府井逐日喪失原有風貌,顧客越來越少,遭遇了從未有過的挑戰[2]。
北京市政府以“統一、人本、文化、簡潔”為原則,于1992年對王府井街區進行了大規模改造[3]。統一即從開發到管理都要統一;以人為本是要改變過去以單位管理為本的作法,遵循“想群眾所想”的原則,修膳基礎設施;文化旨在添加王府井商業街的傳統文化氣氛;簡潔要做到除了能體現建筑之美、歷史之真的東西留下外,多余的裝飾全都減去。
王府井商業街的改造,恢復了其首都第一商業街的地位。但同時也暴露出了以下不足。首先,商業結構單一,百貨業占主體,商店經營品種雷同,缺少特色;其次,餐飲業嚴重不足,品種單調,且以洋快餐為主,北京風味小吃缺乏;再次,缺少文化、娛樂、休閑場所,顧客有錢花不出去,缺少綠地、廣場,休息座椅不夠,廁所嚴重不足;最后,商業街有人氣,但缺少商氣。
為此,王府井商業街改造二期工程提出了新的思路:集購物、餐飲、文化、娛樂、休閑于一體,實行多元化、錯位經營的方針,改造商業結構[4]。其一,在步行街兩側開辟輔路;其二,對東安門大街和金魚胡同進行整治,形成飲食街和旅館街,并把文化設施也納入其中,形成多元經營的十字街;其三,保護古建筑環境的同時,給市民提供了休閑廣場。
(二)啟示
由北京王府井的兩次改造可以得到如下啟示:
第一,振興傳統商業街,最重要的是完善其缺失的功能。首先要引入豐富多樣的經營業態,如旅游商業業態、文化主題業態、精品小廣場等。其次要完善其他功能,購物以外的餐飲、文化、娛樂、休閑等功能也都要有機的融入改造后的商業街。對于上下杭來講彌補其商業功能缺失,需要有意引導各種商業業態進駐上下杭。同時還要想方設法讓上下杭的幾大標志性商行“復活”,如咸康藥行、羅氏綢緞莊、生順茶棧、黃恒盛布店等。從目前的狀況來看,這些建筑景點僅是得到單純的建筑保護,但徒留一個空殼在那里,意義不大。只有將其所蘊含的業態、閩商精神傳承下來,才是有血有肉的活的歷史文化商業街。
第二,基礎公共設施對一個以服務為目的的空間意義重大。這些公共基礎設施布置在這個特殊的場所中,就要符合商業街的整體形象,同時能夠很好的展現閩商文化特點。中國的古城古鎮數量不少,如老北京胡同、平遙古城、麗江古城等,要如何設計才能讓這些公共基礎設施的設置與其他古城不同,凸顯上下杭獨有的氣質,是一個極大地考驗。只有這些細節做好了,上下杭商業街才能真正活起來,發揮其應有的功能。
第三,歷史文化是每個歷史商業街不同于其他商業街的核心。不重視歷史文化的保護導致了我國城市面貌千篇一律。王府井可貴的地方在于它把老北京的生活形態展現了出來,強調有血有肉的城市生活自身,是一種與建筑形式交融在一起的生活,而不是演出一場戲劇[5]。同樣的,上下杭振興的意義不只是在于保護傳統的建筑形式,更重要的是再次開發這條商業街的活力,重新建造其生活形態。只有融入了閩商文化的上下杭商業街,才能避免“千城一面”,不被淹沒在茫茫“城”海中 。
第四,通過對國內外商業街振興的成功案例學習,可以看出歷史商業街的振興不僅能為歷史文化保護做貢獻,而且振興后的商業街還能為城市的發展帶來新的增長點,成為城市新的名片。
四、結論
本文總結了不同研究視角下商業街應有的形態,得出商業街應向業態多樣化和功能多元化方向發展的結論。最有效的振興辦法就是恢復上下杭地區功能的多樣性,在不破壞商業街區的歷史感基礎上,加入新的符合時代的商業功能。
通過完善上下杭地區多元化功能體系、構建服務性更強的基礎設施、進一步傳承上下杭所獨具的歷史文化,實現上下杭地區的商業復興,使其成為福州經濟發展的新極點。
參考文獻:
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[2] 李軍.為了21世紀的輝煌——兩次改造后的王府井商業街[J].中國商貿,2001(1):18-19.
[3] 王引,石曉東.淺議商業街整治規劃與實施—以北京王府井商業街整治規劃為例[J].規劃師,1998(3):51-54.
[4] 董光器.對王府井商業街建設與政治的認識[J].北京規劃建設,2001(4):18-20.
[5] 莫天偉,岑偉.新天地地段—淮海中路東段城市舊式里弄再開發與生活形態重建[J].城市規劃匯刊,2001(4):1-3.
(編輯:周南)