淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，貼近生活、貼近社會(huì)，體現(xiàn)STS教育思想，是當(dāng)今教育的必然趨勢(shì)，以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式，又為每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展提供豐富的素材和廣闊的空間。實(shí)驗(yàn)教學(xué)最能體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，貫徹當(dāng)代教育思想，同時(shí)對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法都大有好處。教師充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，有效貫徹《課標(biāo)》宗旨的途徑之一。我結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勗诔跞瘜W(xué)教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì)。

一、領(lǐng)會(huì)課標(biāo)精神，充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性

在化學(xué)新課程中，沒有把化學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)列出來，是不是化學(xué)實(shí)驗(yàn)就沒有以前重要了，地位是不是就降低了？化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是不是可有可無了？對(duì)于新課程中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的教與學(xué)，應(yīng)該如何重新加以認(rèn)識(shí)？我通過敘永縣化學(xué)中心教研組組織化學(xué)教師學(xué)習(xí)《課標(biāo)》、探討教材，結(jié)合自己鉆研教材，領(lǐng)會(huì)精神，認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)由過去單純的“實(shí)驗(yàn)基本操作”向“綜合”“運(yùn)用”技能轉(zhuǎn)變；由過去單獨(dú)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱茖W(xué)探究”的一部分，倡導(dǎo)將實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練與培養(yǎng)，置于具體的科學(xué)探究活動(dòng)之中，實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)了，學(xué)生的活動(dòng)增加了。新課標(biāo)從義務(wù)教育培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，面向大多數(shù)學(xué)生，著眼于提高全民族的素質(zhì)，規(guī)定學(xué)生需要學(xué)習(xí)一些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能外，特別突出強(qiáng)調(diào)要重視情感領(lǐng)域的教學(xué)和對(duì)學(xué)生能力及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學(xué)內(nèi)容方面，從義務(wù)教育實(shí)際出發(fā)，新課標(biāo)適當(dāng)降低化學(xué)基本概念和原理的要求，較大幅度降低化學(xué)計(jì)算的要求，在適當(dāng)拓寬元素化合物知識(shí)面的同時(shí)，加強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，較大幅度地增加了“觀察與思考”和“活動(dòng)與探究”“家庭小實(shí)驗(yàn)”。因此，要求教師要積極創(chuàng)造條件，使每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)，在動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)中獲得知識(shí)形成技能。

二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性

初中學(xué)生好奇心強(qiáng)，如何激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣？從而轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力？

首先，抓好演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)：課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。上教版新教材按照義務(wù)教育“新課標(biāo)”規(guī)定的實(shí)驗(yàn)“觀察與思考”“活動(dòng)與探究”“家庭小實(shí)驗(yàn)”內(nèi)容較豐富，這些實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。對(duì)這些實(shí)驗(yàn)，根據(jù)教學(xué)需要，選作演示實(shí)驗(yàn)的，力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。為增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，我對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn)。

其次，開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)：上教版教材配合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置了許多家庭小實(shí)驗(yàn)。利用廚房原料，回收材料（如礦泉水瓶）、廉價(jià)原料（如蠟燭）等發(fā)揮學(xué)生想象，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。如布置家庭小實(shí)驗(yàn)觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象，家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測(cè)定空氣中氧氣的含量，家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、澄清的石灰水、蠟燭來測(cè)定蠟燭燃燒的產(chǎn)物，用吸管、可樂瓶（罐）、盆子練習(xí)排水法收集氣體。教師做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生就會(huì)想“我自己在家里能做嗎？”家庭小實(shí)驗(yàn)不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對(duì)知識(shí)的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。例如，我把教材中鐵釘生銹演示實(shí)驗(yàn)當(dāng)作家庭小實(shí)驗(yàn)，提前一周布置給學(xué)生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節(jié)課時(shí)，將實(shí)驗(yàn)室預(yù)先做好的鐵釘生銹實(shí)驗(yàn)的幾支試管展示給學(xué)生看，并請(qǐng)他們與自己所做的家庭小實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)照，學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成鐵銹”這一事實(shí)，從而對(duì)鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的理解。在新教材培訓(xùn)中，對(duì)“高低不同的燃著的蠟燭罩上茶杯后誰先熄滅”這一問題的探究，同學(xué)們都有不同的認(rèn)識(shí)：有的認(rèn)為高的蠟燭先熄滅，有的認(rèn)為低的蠟燭先熄滅，還有的認(rèn)為同時(shí)熄滅。誰也說服不了誰，于是讓他們回家設(shè)計(jì)了家庭實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想。

最后，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生最愛，在課堂教學(xué)中抽出時(shí)間讓學(xué)生“玩”實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生盡可能多的動(dòng)手機(jī)會(huì)。化學(xué)課，學(xué)生喜歡看教師演示實(shí)驗(yàn)，更喜歡自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。如“過濾”操作實(shí)驗(yàn)，教師就不用大量時(shí)間去介紹“一貼”“二低”“三靠”內(nèi)容，而要多讓學(xué)生自己操練，從操練中掌握實(shí)驗(yàn)的基本操作和基本技能。心理學(xué)研究表明，聽教師講課，學(xué)生能記住20%左右的內(nèi)容，如果讓學(xué)生親手做實(shí)驗(yàn)，能記住90%的內(nèi)容。這說明讓學(xué)生親手操作實(shí)驗(yàn)?zāi)苋〉昧己贸煽?jī)。

俗話說得好：“眼看百遍，不如動(dòng)手一遍。”所以化學(xué)教學(xué)中的許多觀察與思考、活動(dòng)與探究實(shí)驗(yàn)，除教師演示、抽學(xué)生演示外，只要條件許可，我們都在實(shí)驗(yàn)室中上，讓演示實(shí)驗(yàn)變成學(xué)生實(shí)驗(yàn)。一邊實(shí)驗(yàn)，一邊進(jìn)行新課教學(xué)。最大限度地讓學(xué)生“玩”實(shí)驗(yàn)。讓他們?cè)诨瘜W(xué)課中體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

（作者單位：江蘇省淮安市徐楊中學(xué)）