美國生豬價格繼續(xù)下跌

我們看到，上周美國的瘦肉豬價格繼續(xù)下跌，每頭豬跌價20美元。之前三周，瘦肉豬的價格從109美分跌至90美分，每頭豬跌價約40美元。顯然，利潤的減少是相同的。每周出欄的商品豬數(shù)量達(dá)到220萬頭，供應(yīng)量相對于需求有所增長。好的一面是，盡管瘦肉豬價格下跌，每頭豬的利潤仍在40美元左右。去年，自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)者每頭豬要虧損10美元。在過去，每年第4季度的供應(yīng)經(jīng)常會導(dǎo)致自繁自養(yǎng)虧損。第4季度每頭豬能有40美元的利潤是極好的情況。

1 小豬價格

上周，美國農(nóng)業(yè)部報告的早期斷奶豬現(xiàn)貨價格為67.34美元。40 磅生長豬現(xiàn)貨的價格為83美元。去年，生長豬現(xiàn)貨的平均價格為73美元。我們相信小豬現(xiàn)貨價格是一個預(yù)警信號。和往年同期相比，當(dāng)前的早期斷奶豬現(xiàn)貨和生長豬價格都達(dá)到歷史高位。我們認(rèn)為高價反映了明顯的供不應(yīng)求。顯然有一些有設(shè)施的買家相信購買仔豬會有利潤空間。較高的小豬價格告訴我們，未來幾個月的生豬供應(yīng)仍然緊張。目前的早期斷奶豬是4月份上市的豬。

2 Choice遺傳

慶祝Choice遺傳破產(chǎn)退出！新的中國股東和原股東法國克里莫集團協(xié)手與Scidera就他們的1 100美元債務(wù)達(dá)成和解。Choice的中法新股東有能力全額支付給所有賣家。管理層已經(jīng)重組，新的CEO也已經(jīng)上任。他面臨的挑戰(zhàn)是在中法股東的支持下重建一個因破產(chǎn)而受到損害的品牌。

3 新的技術(shù)

為了達(dá)到更低的斷奶前死亡率，產(chǎn)房的24 h監(jiān)護越來越受到關(guān)注。我們都知道，用工的管理是一大挑戰(zhàn)，很難達(dá)到一天8 h，更不用說在母豬舍連續(xù)七天24 h工作。

加裕的一位客戶已經(jīng)開始使用升降式產(chǎn)床。如果產(chǎn)床上的母豬站立，母豬下方的地面將會上升并高出仔豬1英尺左右。這樣地面會在母豬躺下后緩慢下降以保證母豬不會壓到仔豬。我們都知道，斷奶前死亡多數(shù)發(fā)生在前3 d的壓死事件。

今年至今，這位加裕客戶的斷奶前死亡率為3.8 %。超低。豬場的員工每天上班9個小時。剩下的15個小時，沒有人在產(chǎn)房。今年至今，這個豬場可以達(dá)到31.6斷奶豬/母豬/年。我們看到這種母豬的升降式產(chǎn)床運轉(zhuǎn)良好。這是Crystal Springs設(shè)備公司生產(chǎn)的設(shè)備。每個產(chǎn)床的成本約為600美元。

4 讓我們算一下：

假設(shè)：

● 正常的斷奶前死亡率為12 %；

● 產(chǎn)活仔數(shù)為14；

● 升降式產(chǎn)床的斷奶前死亡率為4 %；

● 改善了8 %，即1.1頭仔豬；

● 我們假設(shè)每個產(chǎn)床每年分娩13批。13×1.1=14.3 頭仔豬/產(chǎn)床；

● 每頭早期斷奶豬價值50美元×14.3頭豬=715美元；

● 升降式產(chǎn)床的額外成本為600美元；

7天24小時工作的方案：

同樣假設(shè)死亡率下降8 %，多得1.1頭仔豬；

額外勞動成本 = 額外的15 h×13美元/h=195美元/d ×365 d=71 175美元/年；

我們假設(shè)2 500母豬的豬場，480個產(chǎn)床；

產(chǎn)床：升降式產(chǎn)床的額外成本600美元×480個產(chǎn)床 =288 000美元；

產(chǎn)房7天24小時工作每年的額外成本為71 175美元 ×10年=711 750美元；

升降式產(chǎn)床的成本288 000美元=差價超過400 000美元

這對我們來說似乎很難忽視。按照現(xiàn)在的勞動成本，工作7×24 h的勞動成本是711 750美元/10年。升降式產(chǎn)床的成本為288 000美元=差價超過400 000美元。

我們發(fā)現(xiàn)升降式產(chǎn)床的斷奶前死亡率低于4 %。我們真的懷疑7×24 h的工作能否達(dá)到這么低的水平。在過去幾年間很少有新的養(yǎng)豬設(shè)備能大幅改進(jìn)生產(chǎn)效率。我們認(rèn)為，如果你能建一個新的產(chǎn)房，可以考慮Crystal Spring這個升降式產(chǎn)床的成熟技術(shù)。7×24 h的工作時間永遠(yuǎn)是個挑戰(zhàn)。

原題名：Pork Commentary – Nov 3 –US Hog Market Prices Continue to Decline（英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）