讓“自助餐式”化學練習成為學生的“快樂大本營”

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）09-0186-02

練習，作為教與學互動的重要載體，對學生知識的掌握、能力的形成、興趣的培養和個性發展均有十分重要的作用。在過去幾年的化學教學中，筆者發現學生對練習的興趣并不是很濃厚，很大程度上是因為練習可以一定程度上提高成績才被動地應付著。枯燥無味的化學練習，會使學生疲于奔命，無法在愉悅的心境中學習并體驗尋覓真知和增長才干的成功樂趣，這樣勢必造成學生學業負擔過重，學習興趣下降。化學練習，成為了九年級學生“只有壓力，沒有魅力”的負擔。

筆者在長期的化學教學中受到啟發，為了給學生一個自主選擇、協調發展的空間，筆者積極探索設計切合學生實際、體現教與學統一、調動學習興趣的“自助餐式”化學練習的策略，以期讓學生在快樂積極的化學練習中張揚個性，提高能力。

一、自主選擇，快樂為本

由于學生學習化學的程度不同，解決問題的能力不同，“自助餐”式的練習既要讓差生“吃好”，又要讓優等生“吃飽”，所以練習的設計應該體現學生的個體差異，成為以人為本的練習。因此，練習中應涉及基礎題、提高題和拓展題等幾方面，以適應不同層次、不同知識水平的學生對學習的需求。例如：在學習了化肥這一節內容后，筆者設計了如下練習：碳銨是農村中常見的一種化肥，請回答以下問題。

基礎題：①碳銨的化學式為_____;②碳銨中各元素的原子個數比為_____;③碳銨中的氮元素的質量分數為_____;

提高題：④多少克碳銨可提供氮元素28克？⑤79克的碳銨與多少克尿素[CO（NH）2]含氮量相等？

拓展題：⑥若用其它化肥代替79克碳銨，則可選擇哪些化肥？其質量為多少？

以人為本的“自助餐”練習，可使不同層次的學生都有所收獲、有所提高、有所發展，讓每個學生在適合自己的作業中取得成功，獲得輕松、愉快、滿足的心理體驗。

二、葷素搭配，快樂營養

俗話說“同種佳肴常食倒胃”，化學練習亦如此。在教學中筆者發現學生對題目形式千篇一律有所厭倦，而“自助餐”式練習可以做到練習設計的多樣化，“葷素搭配”更是使化學練習靈活多樣，很容易激發學生的熱情。在設計“自助餐”式練習時，除了常規的以基礎知識為主的書面練習外，還可穿插適量的探究性、開放性和實踐性的練習。如在學習酸、堿、鹽的性質后，可設計書面和動手練習：

1.如何用化學方法區分常用的食鹽和純堿？2.如何清除水壺中的水垢，請在家中選擇常見物質并嘗試清洗水垢。

由于化學需要記憶的東西較多，因此，除了書面練習外，還可結合教學內容，提供相關的閱讀材料和選學內容，這些內容不僅有利于于拓展學生的知識視野，還有利于培養學生的自學能力。在設計化學練習時也可結合有關社會熱點吸引學生的興趣，如：

二氧化碳的功與過？世界氣候大會節能減排的是什么化學物質？是什么導致了赤潮和水體富營養化？食品中的添加劑通常有哪些？

多樣化的化學練習使學生變被動為主動，使教師變主演為導演，學生勤于做作業，樂于做作業，提高了作業的實效性，讓學生在營養豐富的“自助餐”中體驗多樣的快樂。

三、以少勝多，快樂消化

國際教育成就評價協會研究表明適量的練習能有效地提高學生學業成績，而過多的練習會給學生帶來很大的壓力和負擔。因此，“自助餐”式練習在數量上應“以少勝多”，不但要使學生“吃飽”、“吃好”，而且還要“消化”，從而避免學生濫做習題影響練習效果，更有利于調整學生的心態，激發學習化學的激情。

筆者在這一點上深有體會，比如在總復習階段，許多教師會成套使用上海市各區縣調研考試卷，然而大批量的完成綜合性試卷對學生的針對性不強，部分學生為了趕時間，書寫潦草，審題不清，直接導致練習的質量不高。鑒于此類情況，筆者將各區縣試卷中的典型題目歸類，并根據學生的實際情況進行變式，通過變式將一類題目合并，減少相似題型的出現。這樣做不僅減少了練習量、減輕學生負擔，更能在這種變式訓練中鍛煉舉一反三的能力。例：

某固體混合物可能含有氯化鉀、碳酸鈉、硫酸銅、硫酸鉀和硝酸鋇。現進行以下實驗：

①將混合物放入足量水中，得無色溶液和白色沉淀。

②再加入足量的稀硝酸，沉淀全部溶解，并逸出無色氣體。

（1）據上可推斷原混合物中肯定有________，肯定沒有_______，可能有_______。

（2）用化學方程式表示上述實驗中肯定發生的反應：_________ __________。

變式、某固體混合物可能含KCl、Na2CO3、CuSO4、K2SO4和Ba（NO3）2。現進行以下實驗：

①將混合物放入足量水中，得無色溶液和白色沉淀。

②再加入足量的稀硝酸，沉淀部分溶解，并逸出無色氣體。

（1）據上可推斷原混合物中肯定有________，肯定沒有_______，可能有_______。

（2）用化學方程式表示上述實驗中肯定發生的反應：_________ __________。

這樣的練習設計在教學實踐中有很好的效果，相比在試卷中碰到一題解決一題的練習方法更有效，學生可以通過“做得少”來“掌握得多”。不但可以消除那些機械的、重復的、盲目的、無用的勞動，更能幫助教師準確了解學生知識的掌握情況，使學生學得輕松做的愉快，從而達到事半功倍的效果。

總之，“自助餐式”的化學練習應成為學生成長履歷的一個部分，每一次練習都應是成長的生長點。所以在設計化學練習時，除了應與教學要求有關外，還必須符合中學生心理需求，投其所好。相信一份成功的化學練習必定能使學生在知識的海洋中智慧的游戲，成為學生學習的快樂大本營！

參考文獻：

[1]《布置怎樣的化學作業最能打動學生的心》，夏新華，《化學教學》，2004年第6期

[2]《例談化學作業的生活化設計》，王衛東，《化學教與學》，2011年第12期

[3]《區域作業整體設計的實踐與思考》，范標，《化學教學》，2014年第3期