




【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2014)09-0233-02
一、學生“能力本位”的內涵及教改的提出
(一)“能力本位”的內涵
“能力本位”:無論是加拿大CBE/DACUM教育模式,還是以澳大利亞為代表的一般素質導向的模式,亦或是以英國為代表的整合型模式,能力本位的宗旨在于培養學生的職業能力, 它強調以能力作為教學的基礎,以就業為導向,突出技能訓練的教育特征。特點:
1.課程目標由知識主體轉向學生主體;
2.教育導向由“教育專家導向”轉為“企業專家導向”;
3.教育程式由傳統的“教程”逐步向“學程” 轉化。
(二)能力本位與知識本位的比較
能力本位與知識本位的比較:1.知識本位課程是以知識體系、知識結構為出發點,能力本位則以能力結構為出發點;2.知識本位的課程體系以專家、教師意見為主,能力本位則以企業管理層與從業人員意見為主;3.知識本位注重從概念、定理定義出發,能力本位則從崗位技能需求出發;4.知識本位解決的是“是什么,為什么”的問題,能力本位則注重解決“干什么,如何干”的問題;5.知識本位強調知識的選擇和吸收能力,而能力本位則強調以崗位能力為核心。
(三)“能力本位”在課堂教學改革的提出
不少人認為能力本位是職業教育的,事實上無論哪種教育都應該教會學生如何做好本領域的事情,會做才會管理。本科教學中除了強調學生的理論體系,依然不能忽視其能力培養,我認為“能力本位”的提出是對本科傳統教學觀念的及時補充,是適應市場對人才需求目標的。在本科課堂教學中我注意以下三個理念融入:1.知識系統理論;2.情感塑造理論;3.學生“能力本位”。以《現代飯店管理》為例:
二、課堂教學中學生“能力本位”的實施
(一)具體措施
在教學中我從以下四個方面展開對學生“能力本位”理念的實施,同時注意塑造學生的職業情感,培育學生綜合素養,關注學生的養成教育。
1.課程內容模塊化
目前的教材在編法上都形式各異,作為教師應該學會整合,將相關內容組合在一起,分模塊來展開教學。這正好解決了一個實戰工作中的具體問題。這樣向學生陳列出來的是實在的項目,并且明確能力培養方向。以《現代飯店管理》為例:
2.綜合測評團隊化
在教學中,我認為學生應該在學習知識的同時充分應用知識,并且要培育豐富的職業情感和良好的團隊合作精神。凡是我上過的課程,我幾乎都會在開學初布置一個團隊大作業,難度較大,靈活性較強,要求在期中前后檢查完成測評。學生以團隊為單位需要提交腳本,全體同學必須參加演出,同時需要體現作業完成的過程等。這樣可以培養學生的創新能力、邏輯思維能力、語言組織能力、計算機信息處理能力、團隊合作能力、組織協調能力、臨場應變能力等。以《組織行為學》為例:
3.作業考核菜單化
為了貫徹學生“能力本位”的實施,我所承擔的課程幾乎不會讓學生做“請列舉**的主要影響因素是什么”之類的能在書本上翻到答案,直接抄下來的習題。我給學生的作業大多都是菜單式的,是需要學生獨立或以團隊形式充分發揮主觀能力性的開放式作業,學生可自主選擇其一或二完成。比如:《飯店前廳客房服務與管理》第二章的作業:
4.崗位實踐現場化
在教學過程中,我特別注意引導學生成為行業中的某個角色來培養學生的綜合職業能力,讓他們有職業感與責任感。比如,模擬飯店環境讓學生完成設定的崗位角色,或推薦學生直接進行頂崗實習等。又比如在《客源國概況》的學習中,要求學生掌握不同的境外路線的設計,獨立完成一份境外路線策劃案:從出境提示到景點的選擇到費用預算等都必須考慮,最后在全體同學面前呈現自己的作品,并提交策劃案本。再如,同一位境外部的員工向客戶推薦一個新的旅游項目。結合所學所感,踐行崗位角色, 學生在得到實踐能力提升的同時其職業感知也得到了提高。
(二)基本保障
為了讓學生在“知識系統理論”、“情感塑造理論”、學生“能力本位””的教學理念下能達到預期目標,教學中應注意以下問題,保障任務順利達成:
1.目標任務的設計要提前告知,并闡明評價標準與要求;
2.任務準備過程中,教師參與其選題及相關討論的過程;
3.階段性的督促檢查學生的進展,解答或提供必要幫助;
4.全員參與評價總結提煉,充分發揮學生的自主能動性;
5.教師在每項任務或能力訓練后,依行業標準歸納提示。
(三)實施成效
目前,通過傳統考核與教學反饋,學生對知識掌握不錯,同時也能非常有效地完成各類能力訓練與拓展任務項目,反響良好。通過這樣的課堂,學生不單收獲了知識,更強化了職業素養和人際氛圍。從與企業的交流來看,用人單位對學生的綜合素質評價不錯。
三、實施“能力本位”教學改革的問題與不足
綜合來看,實施“能力本位”教學改革的問題與不足表現如下:
目前的教改只是個人的嘗試,并沒有得到更有力的認證,僅從學生及企業反饋找到依據;課時的限制和硬軟件的缺失在一定程度上影響了“能力本位”實施效果;完全符合設計理念的教材受到限制;標準評價體系缺失。