優化實驗課堂，提升學生的生物實驗能力

黃運生

摘 要： 實驗教學是高中生物教學的重要組成部分，同時也是學習生物知識、開展生物科學研究的必要手段。在生物學科目標中，提升學生的實驗能力是重要目標之一。作者分別從教師演示實驗和學生分組實驗兩個方面談了優化實驗教學的策略與注意事項，希望通過優化的演示實驗和學生實驗，帶動生物實驗教學整體質量和效率的提升。

關鍵詞： 高中生物 實驗課堂 演示實驗 分組實驗

生物學科是一門以實驗為基礎的學科，掌握一定的生物實驗能力是學習生物學科必須實現的重要目標之一。實驗能力作為一種綜合性能力，包含實驗操作能力、觀察能力、歸納總結能力、創新思維能力等多種能力，因此，實驗是踐行新課改理念、全面培養學生綜合素質的有效手段。高中生物教師要學會積極利用實驗的諸多功能，不斷優化實驗課堂，讓學生在高質量的實驗課堂教學中全面提高實驗能力。

一、優化課堂演示實驗

在實驗課堂上，演示實驗在其中占據著舉足輕重的地位。演示實驗是教師結合教學內容，在課堂上進行的一種示范性實驗。通過實驗演示，可以直觀地展示生物概念、規律，可以為學生的實驗操作提供模仿的范本，提升學生的實驗操作能力。不僅如此，課堂上的演示實驗一般都緊扣教學內容，能夠把文字知識轉變成直觀的實驗現象、實驗數據，這對于加深學生對知識的理解，啟發學生的思維活動具有重要意義。為了保證演示實驗的效果，教師在進行實驗時一定要注意以下幾個問題。

（一）保證實驗的成功率

保證演示實驗的成功率是教師要達到的最低要求，倘若課堂演示實驗總是出現失敗，這樣不但會拖慢教學進度，還會降低學生對實驗的信心，那么，怎樣才能保證實驗的成功率呢？這就要求教師做演示實驗之前認真備課，通過備課，不僅明確了解該演示實驗需要達到的目的，同時，還要處理好實驗演示和講解之間的關系，在什么時機進行演示，什么時機進行講解等，這些教師在課前都要通過備課活動清楚地設計好，才不至于在實驗演示的過程中出現手忙腳亂的情況。另外，即使是一些較為簡單的實驗，教師在進行演示之前也最好提前演示，以及時發現實驗器材、實驗材料及實驗過程中可能出現的問題。

（二）保證實驗的可觀性

在演示實驗的過程中，觀察活動是學生從事的主要活動，演示實驗的可觀性高低直接影響演示實驗教學效果的好壞。教師在進行實驗操作時，首先要保證實驗操作動作的規范性，同時，在進行實驗操作時，要注意把操作活動同知識點的講解結合起來，這樣學生才知道觀察實驗過程的時候應該重點觀察哪些現象。另外，演示實驗的環境也是保證實驗可觀性的重要因素，教師要盡量選擇視線較好、亮度適中的實驗環境，注意把實驗器材放到較高位置，以便坐在后排的學生也能觀察清楚，同時，在進行操作時，要盡量面向學生，以便讓全班學生都能看清楚實驗過程。

（三）重視實驗思想的滲透

演示實驗的目的不僅是讓學生觀察實驗現象、實驗過程，通過演示實驗，學生還要能夠從中領悟到實驗思想，學會對實驗過程進行分析，這才是培養學生實驗能力的關鍵一環。因此，在進行實驗操作時，教師要注意對學生的思維活動進行引導，例如，筆者在做“酶的高效性”的演示實驗時，在進行實驗操作前，先給學生提出幾個要求：比較兩個試管的氣泡產生的速度和量的區別；注意觀察兩個試管中衛生香燃燒的猛烈程度的區別，并思考出現區別的原因。通過實驗前的問題引導，學生在整個實驗觀察過程中，都目的十分明確，并且思維始終處于較為活躍的狀態，從而使學生在不斷的思維和總結中逐漸領會整體實驗思想，提高學生的綜合實驗意識和能力。

二、增強學生分組實驗效果

在課堂實驗中，學生分組實驗也是其中不可或缺的內容組成部分。所謂分組實驗，是指在教師的指導下，由學生親自動手操作完成實驗任務的一種實驗方式。通過實地操作，學生能夠切實培養實驗操作能力、數據分析能力、歸納能力、總結能力等，這是學生實現實驗整體能力提升的必要環節。在學生分組實驗過程中，教師要注意以下幾個問題，保證學生分組實驗的有效性。

（一）引導學生進行課前預習

在每次實驗之前，教師都要給學生留一定時間預習，通過預習活動，學生能夠掌握實驗目的、基本操作規律、實驗原理等，有利于增強實驗效果。需要注意的是，這里所說的預習不是對實驗進行簡單的瀏覽，而是要對實驗內容、實驗過程進行深刻的思考。為了保證預習效果，教師可提前圍繞實驗內容設計一些問題，讓學生通過思考問題達到熟悉實驗原理、實驗過程的效果。

（二）注意發揮學生的實驗主體作用

在學生實驗中，學生應充當學習主人的角色，教師一定要保證學生親自動手參與實驗的機會。當然，學生實驗大多以小組形式開展，這就容易出現一些學生在實驗小組中不愿意動手的問題。當教師遇到這些問題的時候，要注意對學生進行適當的教育引導，以及適當的鼓勵，務必讓每個學生都真正參與到實驗活動中，發揮出應有的實驗主體作用。

（三）注意學生實驗結束后的總結工作

實驗課并不是為了單純訓練學生的動手能力，而是讓學生在動手過程中學會思考，學會運用實驗手段獲取知識。為了實現這一目標，在學生實驗結束以后，一定要讓學生注意對實驗過程進行總結。學生就實驗過程中出現的問題、產生的疑問、取得的成果進行一系列的思考總結，在總結和質疑中不斷培養思維能力，使學生逐漸養成思維縝密、條理清晰的好習慣。

總之，在新課程改革的背景下，傳統實驗教學思想、實驗教學模式都應當順應潮流，進行一定程度的變革，只有經過變革的實驗教學，才能培養出創新性人才。高中生物教師要不斷優化課堂實驗教學，用高質量的實驗教學改變學生的學習方式，努力發掘學生的潛能，調動學生的主觀創造性，為學生綜合素養的全面提升提供優良的環境和土壤。

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