生物制藥設(shè)備課程教學(xué)改革與探討

馮淑德+張偉

摘 要 本文結(jié)合自己多年講授生物制藥設(shè)備課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在培養(yǎng)卓越工程師的背景下，提出了對設(shè)備課改革的一些觀點(diǎn)和看法，具體的改革內(nèi)容、目標(biāo)及要解決的關(guān)鍵問題和實(shí)施方案、實(shí)施方法、具體實(shí)施計(jì)劃、預(yù)期的成果和效果、特色和多媒體講授的必要性等問題進(jìn)行了具體的探討，在我校生物專業(yè)得到了具體的落實(shí)，它為高等學(xué)校專業(yè)設(shè)備課程的改革奠定了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 專業(yè)設(shè)備課 教學(xué)改革 多媒體

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Biopharmaceutical Equipment Curriculum

Teaching Reform and Discussion

FENG Shude， ZHANG Wei

（School of Chemical Engineering， Liaoning University of Science and Technology， Anshan， Liaoning 114051）

Abstract Combining their years of teaching experience of biopharmaceutical equipment course teaching， in training excellent engineers background， proposed reforms to the device class views and opinions of some of the specific reforms content， objectives and key issues to be addressed and implemented programs to implement method， the specific implementation plan， expected results and effects， features and multimedia teaching on issues such as the need for specific discussion in my school biology major got a specific implementation， which has laid a good course for the reform of universities specialized equipment foundation.

Key words professional equipment course； teaching reform； multimedia

1 現(xiàn)狀分析

教材方面，縱觀國內(nèi)外，有關(guān)生物制藥設(shè)備的著作與教材甚少，其中我國出版的有關(guān)教材只有寥寥數(shù)本，能適合我們生物制藥專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)時(shí)要求的生物制藥設(shè)備的教材更是少之又少，我們只能為同學(xué)推薦參考書。教學(xué)內(nèi)容方面，面對這樣一門實(shí)踐教學(xué)很強(qiáng)的課程在教學(xué)內(nèi)容上我們?nèi)匀贿M(jìn)行傳統(tǒng)教學(xué)，從書本到書本，沒有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)無法通過本門課程使同學(xué)達(dá)到理論與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的目的，同時(shí)教學(xué)內(nèi)容還應(yīng)拓寬。考試方面，一張卷定成績，這很不適合本門課程，它的實(shí)踐性沒有得到具體的體現(xiàn)，教師的實(shí)踐能力不強(qiáng)。

2 具體改革內(nèi)容、改革目標(biāo)和擬解決的關(guān)鍵問題

2.1 教材改革要以市場需求和能力建設(shè)為導(dǎo)向

為培養(yǎng)一支具備時(shí)代特點(diǎn)和精神、符合高薪技術(shù)崗位需求的人力資源隊(duì)伍，且將逐步升華為人才資源，要求我們的高等教育必須以國際經(jīng)濟(jì)一體化的需求為背景，以綜合專業(yè)所對應(yīng)的行業(yè)，行業(yè)之發(fā)展需求為中長期培養(yǎng)目標(biāo)，以新的素質(zhì)觀、人生觀、能力觀確定培養(yǎng)目標(biāo)和編寫教材，充分體現(xiàn)與生產(chǎn)實(shí)際相符合的技術(shù)教育，技能培養(yǎng)內(nèi)容為主流，不是從理論到理論，要以掌握現(xiàn)代化技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為特征，培養(yǎng)出國際型的技術(shù)人才。二類本科雖屬高等教育范疇，但它更應(yīng)該側(cè)重于職業(yè)教育，并有自己獨(dú)特的培養(yǎng)目標(biāo)。它的根本任務(wù)是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，結(jié)合卓越工程師教育，使這樣的人才具有十分明顯的職業(yè)性，專業(yè)性和實(shí)踐性，并有應(yīng)變、綜合和創(chuàng)新的特征。所以高等教育的能力教育是它的指導(dǎo)是想，其教學(xué)應(yīng)以能力培養(yǎng)為教育中心，其教材特別是實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)設(shè)備課教材一定不能脫離生產(chǎn)實(shí)際，它是培養(yǎng)實(shí)踐能力的重要基礎(chǔ)，不能忽視。高等教育特別是二本學(xué)校所培養(yǎng)的人才所要求的能力包括兩個(gè)方面：一方面應(yīng)具有必要的理論知識，即專業(yè)或行業(yè)對應(yīng)崗位所需要的理論知識，包括基礎(chǔ)性知識，專業(yè)及相關(guān)專業(yè)知識，社會經(jīng)濟(jì)法律知識等；另一方面是具有相關(guān)專業(yè)或更廣泛專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)較強(qiáng)的實(shí)踐能力，實(shí)踐能力不僅是實(shí)際崗位的專業(yè)能力，還應(yīng)具備創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新的綜合能力。

2.2 教學(xué)課程實(shí)施方式的改革

高等職業(yè)院校的生源特點(diǎn)及人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了“行為導(dǎo)向”是高等院校的主要模式。行動導(dǎo)向作為一種教學(xué)方法，更多地強(qiáng)調(diào)情境學(xué)習(xí)。因?yàn)椴煌穆殬I(yè)及其工作情景各具特色，所要求的綜合職業(yè)能力在內(nèi)涵、表現(xiàn)方式等方面也是各具差異的。這種差異性的“能力”具有共通的一面，可以進(jìn)行知識傳授，但更多地還須與具體的情境相聯(lián)系才能形成，尤其是社會性職業(yè)技能，難以用簡單的傳授或單一的訓(xùn)練方式進(jìn)行，須由學(xué)習(xí)者在具體的工作情境中體驗(yàn)和感悟。情境學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，能力的獲得必須鑲嵌在相關(guān)或“真實(shí)”的情境中，從某種程度上講，能力是活動、情境的產(chǎn)品。只有在情境中或工作過程中才能全面反映學(xué)習(xí)者處理社會、技術(shù)和環(huán)境等復(fù)雜關(guān)系的能力。

因此，我們在進(jìn)行課程實(shí)施的時(shí)候靈活運(yùn)用了校內(nèi)和校外兩個(gè)課堂，校企合作實(shí)施教學(xué)。校內(nèi)課堂利用來自企業(yè)的真實(shí)工作項(xiàng)目進(jìn)行訓(xùn)練，企業(yè)課堂為同學(xué)提供真實(shí)的工作情景，兩方面的結(jié)合培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力，縮短學(xué)生由初學(xué)者向職業(yè)人過渡的時(shí)間。

2.3 構(gòu)建校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合的“236”教學(xué)實(shí)施方式endprint

為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，提高教學(xué)效果，我們設(shè)計(jì)校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合的“236”教學(xué)實(shí)施方式。“2”即利用“校內(nèi)模擬教學(xué)+企業(yè)實(shí)境訓(xùn)教”兩個(gè)課堂進(jìn)行教學(xué)；“3”即由“教師+能工巧匠+學(xué)生”三個(gè)主體完成教學(xué)；“6”即經(jīng)過“講解、示范、指引、指導(dǎo)、操作、體驗(yàn)”六步驟實(shí)現(xiàn)教學(xué)。

在教學(xué)過程中，以遼寧科技大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院為原型來設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境中的工作任務(wù)，以仿真或真實(shí)的工作任務(wù)來組織開展教學(xué)，在校內(nèi)模擬教學(xué)課堂，利用生物制藥設(shè)備操作進(jìn)行模擬，教師講解知識、操作示范，學(xué)生在模擬的情境下進(jìn)行操作；在學(xué)習(xí)情境1和學(xué)習(xí)情境2教學(xué)結(jié)束后，安排學(xué)生到相應(yīng)的場地進(jìn)行兩個(gè)階段的實(shí)境訓(xùn)教，企業(yè)能工巧匠“言傳身教”進(jìn)行指引和指導(dǎo)，學(xué)生在工作崗位頂崗操作，在工作中體驗(yàn)職業(yè)氛圍、感受企業(yè)6S管理制度和企業(yè)文化。把“236”教學(xué)模式貫穿于所有學(xué)習(xí)情境的教學(xué)之中，不僅注重培養(yǎng)學(xué)生操作技能，更重要的是在企業(yè)真實(shí)的工作環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3 實(shí)施方案、實(shí)施方法、具體實(shí)施計(jì)劃

（1）教材改革方面：組織相關(guān)教師開教研會，派任課教師到和我們建立實(shí)習(xí)基地的大型制藥廠調(diào)研，并結(jié)合其它教材確定講義內(nèi)容，并以課件形式整理撰寫。同時(shí)可初步完成加強(qiáng)授課教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)，當(dāng)然隨著設(shè)備的更新和技術(shù)進(jìn)步，任課教師到實(shí)踐中去要常態(tài)化。（2）教學(xué)方式的改革：由于經(jīng)費(fèi)問題我們無法到外地上課，可以考慮就近實(shí)習(xí)，如鞍山和岫巖我們已建立實(shí)習(xí)基地的單位，是可行的，但也要有學(xué)校的支持。（3）考試方式的改革由課題組教師一起確定每次考試方案，確定考試內(nèi)容，在考前六周確定，實(shí)施應(yīng)該無問題。

4 設(shè)備課改革成果和特色

本次生物制藥設(shè)備課程的教學(xué)改革項(xiàng)目成果的具體形式為：能反映當(dāng)代最先進(jìn)的最具有實(shí)踐性的，并以課件的形式展現(xiàn)給生物專業(yè)學(xué)生的一部講義。

5 結(jié)論

采用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)手段可以大大地改善傳統(tǒng)教學(xué)中存在的一些問題，特別是設(shè)備課，單一的粉筆加黑板的教學(xué)模式根本就不適用，把現(xiàn)場采集來的設(shè)備圖采用動畫方式進(jìn)行播發(fā)，增加了課堂教學(xué)的生動性和直觀性，同時(shí)多媒體教學(xué)的信息量大，可以在有效的課堂時(shí)間內(nèi)更多地了解新型設(shè)備，這樣可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使設(shè)備這樣枯燥的課更加生動有趣，提高了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

教改項(xiàng)目遼寧科技大學(xué)本科教改項(xiàng)目，獲二等獎(jiǎng)

參考文獻(xiàn)

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