2014年“新食局公開課”活動于6月13、14日在北京舉辦。該活動由國家食品藥品監督總局、國家新聞出版廣電總局指導,南方周末報社主辦,得到了國家食品安全風險評估中心的支持。公開課邀請國家食品安全風險評估中心陳君石院士、中國科學院生態環境研究中心江桂斌院士等專家到場授課。
保健食品安全成為這次公開課的焦點之一。中國保健協會理事長張鳳樓分析了保健食品行業面臨的新形勢。北京食品協會理事長金宗濂指出保健品消費中存在的誤區,“保健品不是藥,不能治病、防病,只能調節身體功能。”康寶萊(中國)保健食品有限公司總裁李延亮建議消費者在購買保健品時應看企業的規模和口碑,特別是上市企業違規成本較高,以次充好的可能性較低。