基于項目的高職商務英語人才培養模式的探索

李壯桂

（華南師范大學外國語言文化學院，廣東廣州 510631）

一、高職商務英語教學存在的主要問題

1、教材建設不完善

目前商務英語教材五花八門，種類繁多，良莠不齊。內容不全、形式陳舊、語言老化、練習枯燥，特別是有些教材嚴重滯后于當今國際商貿形勢。[1]一方面，當前缺乏一套適合高職學生使用的完整的商務英語教材，沒有形成統一的商務英語教學大綱，遠遠不能滿足教學的要求。另一方面，教材的實用性和時效性不夠，一些案例缺乏代表性和真實性，無法為學生提供真實的商務情景。因此，教材建設和改革成為了當前高職商務英語教學中最為緊迫的一項任務。

2、師資力量薄弱

各高職院校普遍缺少商務英語復合型師資。絕大多數商務英語教師畢業于英語語言專業,本身有著良好的語言功底，但缺乏商務背景知識或實際商務環境中的實踐經驗，上崗前沒有系統地接受過相關的培訓，從而傾向于在課堂上過多地講授語言知識，無法將專業的商務知識和基本的語言技能結合起來。

3、教學方法單一

大多數高職院校的商務英語教師仍采用傳統的講授法，即“詞匯+語法+翻譯”的教學方法，注重于詞匯的講解和語言點的分析，引導學生進行翻譯，而忽略了將真實的商務案例融入到課堂當中。這種以教師為主體的教學方法難以調動學生的積極性，并造成學生過度依賴老師、缺乏獨立思考的能力。此外，這種教學方法忽視了實踐應用環節，難以培養學生的商務交際能力，無法實現“零距離”上崗的就業目標。

二、基于項目的教學模式的探索

項目教學(ProjectApproach)是20世紀80年代以來世界職業教育教學理論中新出現的一種教學法，指在教學活動中，以教師為指導，以“項目任務”為中心，構建一定的教學情境，圍繞“項目任務”的實施來展開學習，實現教學目標。這種通過參與、體驗、交流、分工協作來完成一個項目的方式，反映了美國實用主義教育思想家杜威“從做中學，從經驗中學”的理論。項目教學法改變了傳統教學法中“以教師為中心”的模式，是一種讓學生主動參與、自主協作、探索創新的新型教學模式，有助于培養學生分析問題、解決問題的能力以及團隊合作、創新能力。

下面以高職商務英語專業《外貿函電》這門課的教學為例，探討項目教學模式的應用：

1、項目任務的制定

為了讓學生對外貿流程有個整體性的把握，擬采用項目教學法對《外貿函電》的教學內容進行重新整合，把完成一筆進出口業務交易作為一個整體的大項目展開，大項目下又分為多個小項目，每個小項目代表外貿工作流程的一個環節。依次按建立業務關系、詢盤、報盤、還盤、下單、簽訂合同、貨款支付、裝運、保險、申訴和索賠、理賠和仲裁的流程展開，讓學生熟悉每個流程的工作任務。

2、項目任務的實施形式

教師首先把全班學生分成若干個小組，然后以小組為單位成立虛擬的進出口公司，并分配每個學生在公司中的不同角色，這一分組形式貫穿于整個學期的項目教學，完成每個外貿流程的工作任務。一方面，小組之間模擬公司之間的競爭，為了贏得激烈的市場競爭，小組各成員必須通力合作。另一方面，小組內部的成員模擬公司內部的競爭，設總經理一名，外貿業務員若干，并引入激勵機制，把分數作為獎金或福利，充分發揮個人的競爭意識。

接下來以第一個分項目——建立業務關系作為例子。教師首先要求每個小組的學生以該公司的名義向進口商或出口商發一封建立業務關系的信函。在函電寫作之前，每個小組的成員必須分工協作，做好相關的準備工作，比如公司的命名、選址、經營范圍的確立、合作伙伴的確定、企業文化的宣傳等等，從而模擬真實的工作情景，發揮每個成員的創造性。在函電的寫作過程當中，教師讓學生去討論建立業務關系的信函的詞匯、句式和文體特征，并嘗試寫出符合要求的信函。對于學生寫作過程當中所碰到的困惑，教師要進行啟發式引導，向學生展示幾封有代表性的建立業務關系的信函，并讓學生對比他們的討論結果總結出此類信函的典型特征。最后，教師讓每一組派出一個代表到講臺上，以PPT的形式展示該進口公司或出口公司的業務信函，并提出相應的建議，總結出完成此類信函所需要的術語、句型和篇章結構。

緊接著，教師再布置第二個分項目，其完成過程類似于第一個分項目。以此類推，直到最后一個分項目的完成。在每一個分項目的完成過程中，教師要讓小組內部成員扮演好各自的角色，充分發揮團隊協作的能力，讓學生討論、總結出每一種外貿函電的語言特征，最后教師再對學生的討論成果進行改進。

3、項目活動的評價方式

項目教學的評價方式是以形成性評價方式和終結性評價方式相結合，打破傳統單一的終結性評價方式，體現出評價方式的多元性。評價的具體實施細則如下:

⑴從形成性評價來看，在整個項目活動中向學生下發《項目學習評價表》，便于學生自評、學生互評、教師點評。在完成了全部項目的任務之后,教師可以邀請每一組的學生對其它組的學生的任務完成情況進行點評，并提出改進意見，最后教師本人再根據學生的實際表現進行綜合講評，分別從詞匯、句型、文體和結構等方面總結各項任務的優缺點。通過學生互評和教師點評，能夠幫助學生發現學習過程中所出現的問題，從而進行更加有針對性的學習；對教師而言，從課堂上獲得大量的第一手材料,有助于教師調整授課的重難點,改變教學方法,提高外貿函電的教學質量。

⑵從終結性評價來看，教師針對外貿函電的不同主題對學生的寫作和翻譯能力進行期末測試，以評價學生在語法、遣詞造句、行文格式、語言邏輯、專業術語等方面的知識掌握情況，以檢驗教學的效果。

三、探索高職商務英語人才培養模式

1、務實專業基礎，適應終身教育的需要

英語基礎課程的設置，須在“必需”和“夠用”的前提下，以學生綜合能力培養為基點，以英語能力發展為主線。[2]具體來說，在低年級的學習當中，應注重學生語言基礎知識、基本技能和交際能力的培養，全面提高學生聽、說、讀、寫、譯五方面的能力。在基礎階段，可以開設綜合英語教程、英語視聽說、英語口語、基礎寫作、英語筆譯等課程，同時引入階段考核機制，要求學生參加全國英語四六級考試，獲取必要的專業等級證書，以培養學生的基本專業技能，為高年級階段的學習奠定基礎。

2、熟悉商務理論，加強師資隊伍建設

在高年級階段，可開設一些專業理論課，如商務談判、國際貿易、電子商務、商務禮儀等課程，以拓寬學生的專業知識面，從而突出該專業“英語+商務”的復合型人才的特色。另一方面，要建設“雙師型”教師隊伍，可以通過以下幾種途徑去實現：（1）選拔具有較強教學能力、科研能力和商務實際操作能力的專業帶頭人，引導該專業的發展方向；（2）聘請社會上有商務方面實戰經驗的人員到高職學校兼職任課，指導學生的實訓；（3）學校對缺乏商務知識的教師進行集中培訓，或鼓勵教師到企業兼職，使之具備商務基礎知識和技能；（4）引進外籍教師，方便學生學習本族語者地道的語音語調；（5）組織教學研討，可以通過集體備課、聽課、評課、學生評價等形式來補充教師的專業知識，增加其教學的緊迫感。

3、注重實訓，體現高職教育的特色

教育部高職高專英語類專業教學指導委員會主任劉黛琳說過：“實踐教學是職業教育的重要內涵，也是其區別于學科型教育的核心特征。”[3]因此，實踐型教學體系的建立，是高職商務英語專業教學改革的關鍵。如何實施實踐教學呢？這主要通過三種渠道：首先，建立校內實訓中心，包括口語實訓室、語言自主學習中心、多媒體語言實訓室、綜合商貿實訓中心等，為學生提供真實的語言交際環境和仿真的商務環境，讓學生把學到的專業知識運用到綜合實務當中去解決問題。其次，建立校外實習基地。學校可以與外面的進出口商品交易會、外貿公司、海關、銀行、酒店等單位建立合作關系，實現“校企合作”，充分利用校內和校外的教育資源，讓學生接觸真實的商業業務，如進出口業務中的制單結匯、商檢、報關、保險、租船訂艙等業務。再次，改善專業考核的方式。學校要改變過去單一的筆試方式對學生進行考核，鼓勵采取面試、開卷、辯論、演講、模擬表演、小組合作、案例分析等方式進行考核，以培養學生的知識運用能力和創新能力。教師應將平時的實踐內容全部納入考核范圍，以增加考核的靈活性。

4、以市場需求為導向，拓寬學生的就業渠道

高職學校英語專業的課程設置要有針對性和實用性，為學生的畢業去向提供必要的能力儲備。對于一些實踐性課程，如商務英語函電、外貿單證與實務、商務英語口譯、商務接待等課程，教師要以學生為主體，緊緊圍繞完成工作任務的需要來組織課堂的教學模式，采用情景教學、項目教學等方式進行講解，最大可能地增加學生的操作主動性，提高學生的實際操作能力。其次，學校要鼓勵學生去考取各種跟專業有關的資格證書，如劍橋商務英語證書、口譯證書、外銷證、跟單證、報關證等，提高學生的就業競爭力，拓寬學生的就業渠道。再次，學校可以為商務英語專業的學生開設一些本專業以外的選修課，其科目、課程內容等可根據人才需求狀況進行調整，以滿足學生不同的就業意向，增加學生畢業后的就業機會。

四、基于項目的教學模式的實踐應用——以廣東農工商職業技術學院的外貿工作室為例

為了把基于項目的教學模式應用到學生的真實工作當中，筆者所在的學校廣東農工商職業技術學院憑借其師資優勢，由外語系老師在校內獨自籌建了外貿工作室，模擬真實的企業工作環境，對外承攬真實的外貿業務，并由教師帶領學生共同完成。外貿工作室的成立有助于為商務英語專業的學生提供一個校內生產性實訓基地，培養學生的實踐技能和綜合職業能力，解決商務英語專業學用分離、專業教師外貿實踐經驗不足等問題。

外貿工作室應劃分為幾個相對獨立的功能區域，如辦公操作區、業務洽談區、經理室、樣品展示區等。在劃分完區域之后，要引入外貿公司，承接真實的外貿業務，由專業老師指導學生開展業務，根據合作企業所提供的出口產品資料、客戶信息，在國內外貿易平臺上（如阿里巴巴）進行產品的推廣，幫助企業尋找新的客戶，為企業帶來新訂單。業務的開發過程具體如下：（1）學生在全外文B2B網站發布公司、產品信息，并每天進行公司信息和產品資料的更新、維護；（2）通過使用搜索引擎如google,yahoo等搜索目標客戶，制作客戶信息管理表格。企業也可以向工作室提供部分潛在的客戶信息；（3）學生在獲取了客戶的信息之后，通過英文郵件的方式主動聯系客戶，并及時查收郵件，針對客戶的詢盤進行還盤，必要的時候還可以寄送產品目錄；（4）接到訂單后，轉交給合作企業進行跟單。業務的善后工作，如合同制定、單證制作、安排發貨、投保、報檢、報關等工作，則交回企業處理。可見，外貿工作室主要為合作企業開展外貿的前期業務，至于外貿的后期業務，企業不可能一開始就為工作室開放。為了讓學生對整個外貿業務流程有切身的了解，后期的業務可結合前期的工作融入綜合實訓課程，確保學生能夠系統掌握各個業務環節的操作技能。

外貿工作室是外語系商務英語和應用英語團隊人才培養模式的改革試點，是針對外貿綜合技能教學而搭建的校內生產性實訓教學平臺，旨在通過校企合作的真實外貿工作平臺，培養學生的外貿實踐能力，實現培養應用型、復合型、技能型外貿人才的教學目標。同時，由學生參與企業的部分業務，能夠幫助企業節省人力成本，實現了教學服務企業、企業帶動教學的雙贏局面。

五、結語

總之，高職院校商務英語專業的教學模式以及人才培養模式的改革，是我國對外經濟發展過程中必須要面對和解決的一個問題。基于項目的教學模式通過在課程內容、授課方法、校企實踐合作以及評價機制等各個方面的系統合作,一定會在高職院校商務英語人才的培養過程中發揮越來越重要的作用。本項研究從多方面對我國高職院校商務英語人才的培養模式提出了一些有效的建議，以期能夠有助于培養出適應信息時代、具有全球化視野的高素質復合型商務英語人才。

[1]李藝倩.商務英語教學中存在的主要問題及其改革對策[J].佳木斯教育學院學報，2010，（2）：88.

[2]徐瓊.商務英語專業人才培養模式改革與實踐[J].浙江交通職業技術學院學報，2007，（12）：53-54.

[3]劉黛琳.高職高專外語教育發展報告（1978-2008）[M].上海：上海外語教育出版社，2008：126.