《食物鏈與食物網(wǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

潘良曉

【教學(xué)目標(biāo)】

1、科學(xué)概念：

生物之間像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，我們稱之為食物鏈。

同一區(qū)域內(nèi)生物間多條食物鏈構(gòu)成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，我們稱其為食物網(wǎng)。

在一區(qū)域內(nèi)生物由于食物關(guān)系使能量在它們之間依次傳遞著。

2、過程與方法：通過分析討論，發(fā)現(xiàn)事物之間的相互聯(lián)系和相互影響。

3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：培養(yǎng)孩子正確認(rèn)識(shí)動(dòng)物間的食物關(guān)系，減少孩子對(duì)動(dòng)物的好惡心理；要尊重自然界的規(guī)律。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

1、重點(diǎn)：通過討論、分析，幫助學(xué)生建構(gòu)食物鏈和食物網(wǎng)的科學(xué)概念。

2、難點(diǎn)：在建構(gòu)食物鏈概念時(shí)，要明確從植物開始和箭頭的指向的含義。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

1、課件；表面貼有動(dòng)物卡片的圓磁片及磁箭頭；食物網(wǎng)海報(bào)

2、為每小組準(zhǔn)備貼有水稻、貓頭鷹、老鼠、蝗蟲等白板紙，帶有白板檫的白板筆；食物鏈記錄單等。

【學(xué)前分析及設(shè)計(jì)理念】

本課是借四年級(jí)的學(xué)生上五年級(jí)上冊(cè)的內(nèi)容，因此本課的學(xué)前基礎(chǔ)不是研究生物與周圍環(huán)境的關(guān)系，而是四年級(jí)上冊(cè)在《食物》單元學(xué)習(xí)過的食物中的營(yíng)養(yǎng)，因此孩子學(xué)習(xí)本課的前概念是人（動(dòng)物）吃食物是為了獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使自身因具有營(yíng)養(yǎng)才能成長(zhǎng)或因具有能量才能進(jìn)行各種活動(dòng)，即吃食物的過程就是食物的能量（營(yíng)養(yǎng)）流向人（動(dòng)物）的過程。

本課就是基于學(xué)生的前概念，圍繞以能量流動(dòng)的方向?yàn)橹行模捎媒涣餮杏懙姆绞较群笠允澄镦湣⑹澄锞W(wǎng)為小主題開展探究活動(dòng)，幫助學(xué)生修正和進(jìn)一步完善對(duì)“生物間的食物關(guān)系”的認(rèn)知和理解。

【教學(xué)過程】

老師今天特地帶了一件禮物給大家。你猜猜？的確是吃的，它叫披薩。喜歡嗎？大家觀察下，里面有什么？（水果、芝士、培根等）

你們還希望里面有什么？呵呵，你們還真是一群吃貨啊！

一、能量——生存的基礎(chǔ)

1、探討人類生存的基礎(chǔ)

PPT依次出示班長(zhǎng)的幼兒時(shí)期（1周歲照片），問：這是我們班的一個(gè)同學(xué)，知道她是誰嗎？實(shí)際上又是誰呢？（10周歲的照片）跟小時(shí)候相比他最大的變化是什么？是什么讓他有這么大的變化呢？

教師概括：通過吃使我們獲得生長(zhǎng)、生活所需的能量、營(yíng)養(yǎng)，而這些食物也成了我們?nèi)祟惿娴幕A(chǔ)。

2、拓展到自然界生物生存的基礎(chǔ)

問：在自然界內(nèi)，是否只有我們?nèi)祟愂沁@樣的？還有誰的生長(zhǎng)、生活需要食物、需要營(yíng)養(yǎng)的呢？（請(qǐng)學(xué)生舉例）

3、聚焦農(nóng)田生物生存的基礎(chǔ)

師：在這片農(nóng)田里生活著：青蛙、蝗蟲、蛇。他們?yōu)槭裁茨軌蛟谵r(nóng)田里生活？譬如它的能量、營(yíng)養(yǎng)來自于哪里？請(qǐng)同學(xué)們思考后再來說說。

【設(shè)計(jì)意圖】引領(lǐng)學(xué)生討論這些動(dòng)物為什么要吃來吃去的（為了生存），避免學(xué)生對(duì)不同動(dòng)物的好惡心理。

二、流淌著的能量1——食物鏈

1、探討生物間的食物關(guān)系

A、交流生物間食物關(guān)系：

這幾種生物之間之間存在著怎樣的食物關(guān)系呢？

B、教師概括：

同學(xué)們雖然說法不同，都是正確的，概括起來有這么兩條：

“水稻被蝗蟲吃，蝗蟲被青蛙吃，青蛙被蛇吃。”或者“蛇吃青蛙，青蛙吃蝗蟲，蝗蟲吃水稻”

【設(shè)計(jì)意圖】通過孩子們的表述可暴露孩子對(duì)生物間通過食物關(guān)系而進(jìn)行能量流動(dòng)方向的理解程度，為下一環(huán)節(jié)的引導(dǎo)做鋪墊。

2、介紹食物鏈

（1）描述食物鏈

而為了更好地表示生物之間的食物關(guān)系，科學(xué)家們統(tǒng)一從“能量、營(yíng)養(yǎng)”流動(dòng)的角度來描述，就是（學(xué)生一起表述）：水稻中的營(yíng)養(yǎng)流給了蝗蟲，蝗蟲的營(yíng)養(yǎng)流給了青蛙，青蛙的營(yíng)養(yǎng)留給了蛇。也就是“水稻被蝗蟲吃，蝗蟲被青蛙吃，青蛙被蛇吃。”可以用箭頭“→”表示能量的流動(dòng)過程。

師根據(jù)學(xué)生表述并板書：水稻→蝗蟲→青蛙→蛇

小結(jié)：像這樣營(yíng)養(yǎng)、能量從一個(gè)點(diǎn)流到下一點(diǎn)，再流到下一點(diǎn)再下下點(diǎn)，一環(huán)扣一環(huán)的，使能量像在一條鏈環(huán)內(nèi)流動(dòng)。我們將生物之間的這種食物關(guān)系稱為“食物鏈”。（板書：食物鏈）

【設(shè)計(jì)意圖】借科學(xué)家的研究習(xí)慣（即每一句科學(xué)術(shù)語(yǔ)都包含了事物的本質(zhì)）讓孩子們更科學(xué)對(duì)生物間的食物關(guān)系進(jìn)行表述。

（2）探討食物鏈的特點(diǎn)

A、引出其他的動(dòng)植物，探討所存在著的食物鏈：

如果我們仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)在這片農(nóng)田內(nèi)還存在著其他的動(dòng)物、植物。比如（課件再出示麻雀、鷹）。這些生物之間又存在哪些食物鏈呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谛〗M內(nèi)輕聲討論討論，將你們用箭頭的形式將食物鏈全部都寫下來（用記號(hào)筆在白紙上寫）。我們看看哪些小組最會(huì)思考，哪些小組的發(fā)現(xiàn)最多。

B、匯總食物鏈

現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來匯報(bào)他們自己小組找出的食物鏈條，其他小組要注意傾聽，如果有不一樣的，你要等他匯報(bào)完畢后再進(jìn)行補(bǔ)充。

C、關(guān)于食物鏈特點(diǎn)的交流

真想不到，老師僅僅加了兩種動(dòng)物，一下子就多了這么多條的食物鏈。

請(qǐng)大家仔細(xì)觀察這些食物鏈，思考思考這么多的食物鏈之間有沒有什么相似的地方？（學(xué)生說，教師在板書上簡(jiǎn)記：水稻、鷹）

D、教師小結(jié)：

生物之間的能量流動(dòng)開始于植物，流向兇猛的動(dòng)物。

對(duì)啊，植物成了食物鏈的起點(diǎn)；可植物它為了生存，它所需要的能量來自哪里？（光合作用）你能向大家介紹光合作用嗎？（先由學(xué)生介紹，再由ppt介紹）

【設(shè)計(jì)意圖】讓孩子們發(fā)現(xiàn)僅僅增加兩種動(dòng)物就讓這些生物間的食物關(guān)系變得更復(fù)雜，為研究更多生物間的食物關(guān)系（即食物網(wǎng)的引出）做好鋪墊。同時(shí)通過發(fā)現(xiàn)不同食物鏈之間存在著共同點(diǎn)讓孩子們發(fā)現(xiàn)能量流動(dòng)的方向都是從低級(jí)的植物，流向最高級(jí)的肉食動(dòng)物。

（3）介紹生產(chǎn)者與消費(fèi)者

在科學(xué)上，我們將水稻、草等能夠通過光合作用制造養(yǎng)料的叫做生產(chǎn)者（板書：生產(chǎn)者），而右邊這些靠吃其他生物獲得營(yíng)養(yǎng)的我們稱之為消費(fèi)者（板書：消費(fèi)者）。

三、流淌著的能量2——食物網(wǎng)

了解了這么多，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們思考此時(shí)如果又來了一批動(dòng)物，如：貓頭鷹、老鼠等。現(xiàn)在這農(nóng)田內(nèi)的食物鏈還是原來這樣的嗎？會(huì)有哪些變化？（最兇猛的動(dòng)物都是老鷹，食物鏈都到老鷹結(jié)束；食物鏈數(shù)量會(huì)變多……）

1、表述眾生物間的食物關(guān)系

（1）用箭頭直接在生物間標(biāo)出食物關(guān)系

接下來我們就換一種研究方式：在圖中直接用箭頭畫出其中的食物鏈。如果箭頭有重復(fù)（就像這樣）我們就用一條箭頭表示就可以了。

（孩子們用白板筆在白板紙上畫箭頭，可用紙巾試擦修改）

看看哪個(gè)小組畫的最完整，最詳細(xì)。（要求：1、輕聲討論2、積極思考、詳細(xì)記錄）

（2）修正食物關(guān)系圖

請(qǐng)一組同學(xué)拿作品上臺(tái)展示。問：他（她）標(biāo)對(duì)了嗎？問請(qǐng)對(duì)比一下你的食物關(guān)系圖和這位同學(xué)的食物關(guān)系圖哪里不一樣？應(yīng)該怎么標(biāo)合適？

【設(shè)計(jì)意圖】通過上一個(gè)活動(dòng)讓孩子們知道生物種類變多后仍用食物鏈表示其中的關(guān)系會(huì)顯得很麻煩且容易出錯(cuò)，則采用直接在生物間表達(dá)食物關(guān)系更為方便。

2、交流概括食物網(wǎng)的特點(diǎn)

（1）描述食物網(wǎng)

真想不到，僅僅這么幾種生物之間竟然存在著這么復(fù)雜的食物關(guān)系。把老師的頭都給看大了，很像什么？（網(wǎng)）。你們能給這種食物關(guān)系取個(gè)名字嗎？（板書：食物網(wǎng)）

（2）發(fā)現(xiàn)食物網(wǎng)的特點(diǎn)

我們?cè)倏纯催@個(gè)食物網(wǎng)，你發(fā)現(xiàn)了什么？

學(xué)生討論，師概括：在這片食物網(wǎng)中，一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可吃多種食物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系。生物之間互相依存、有互相影響。

【設(shè)計(jì)意圖】通過觀察食物網(wǎng)的特點(diǎn)，讓孩子初步體驗(yàn)到食物網(wǎng)中的生物存在著復(fù)雜的食物關(guān)系，外下面的研討打基礎(chǔ)。

3、探討食物網(wǎng)內(nèi)生物間相互影響的關(guān)系

現(xiàn)在正是一個(gè)豐收的季節(jié)，農(nóng)民伯伯們發(fā)現(xiàn)了很多老鼠在偷吃水稻，一氣之下買來老鼠藥把這片水稻田里的所有老鼠都毒死了（將老鼠擦掉），你認(rèn)為這樣會(huì)出現(xiàn)什么情況？水稻能夠增產(chǎn)嗎？學(xué)生邊討論邊在白板紙上擺弄。

學(xué)生討論，師概括：在這篇水稻田內(nèi)，如果一種生物滅絕了，就會(huì)影響其他多種生物的生存，因而保護(hù)一種生物，也就是保護(hù)了許多種生物。

【設(shè)計(jì)意圖】通過本活動(dòng)，孩子們發(fā)現(xiàn)一種生物不僅與它直接存在食物關(guān)系的生物有食物關(guān)系外還與看起來不相關(guān)的生物也存在相互依存、相互影響的關(guān)系。

4、感受食物網(wǎng)大量存在

在其他地方的食物網(wǎng)如：大海、森林、池塘也存在著這樣的現(xiàn)象嗎？舉個(gè)例子說說。

【設(shè)計(jì)意圖】通過展示大海、森林、池塘的圖片，讓孩子學(xué)著用“移步換景”的方法去想象其中生活著的生物之間也存在著復(fù)雜的食物關(guān)系。

四、課外拓展

請(qǐng)分析自己的早餐中所包含的食物來自哪些動(dòng)物或者植物，并相應(yīng)的寫出食物鏈。

【設(shè)計(jì)意圖】讓孩子們采用“學(xué)以致用”的方式去解讀自己吃飯時(shí)存在的食物關(guān)系，既達(dá)到了運(yùn)用本課的知識(shí)的目的又與本課導(dǎo)入環(huán)節(jié)內(nèi)容相呼應(yīng)，回歸課堂學(xué)習(xí)的本真！

五、板書設(shè)計(jì)

食物鏈和食物網(wǎng)

食物鏈：

食物網(wǎng)簡(jiǎn)。

【作者單位：瑞安市塘下鎮(zhèn)第二小學(xué) 浙江】