本期話題：如何保障學生“舌尖上的安全”
2014-09-02 18:06:54半山
甘肅教育 2014年13期
半山
5月26日晚，山東曹縣發生一起疑似學生集體食物中毒事件，數十名學生在晚飯后出現拉肚子等身體不適癥狀。無獨有偶，27日晚間，海口市美蘭區一幼兒園發生疑似食物中毒事件，109名兒童入院觀察。隨著夏季的到來，校園餐飲安全事故也呈現高發態勢，對于許多寄宿制學校來說，幾百甚至數千名學生一日三餐都在學校，因此，必須保證餐飲的絕對安全，否則，一旦出現食品安全問題，造成的傷害一定是群體性的，甚至是不可逆的。那么，作為教育行政部門、學校以及餐飲從業者，如何保障學生“舌尖上的安全”，做到萬無一失呢？endprint
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