侯同娣+孫鑫
摘 要:文章從高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)著手,分析了當(dāng)前高職院校專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的現(xiàn)狀,并系統(tǒng)地闡述了視頻教材在專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中的意義、條件及其教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞:視頻教材;高職院校;專(zhuān)業(yè)課程
中圖分類(lèi)號(hào):G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1002-4107(2014)10-0033-02
自1998年以來(lái),中國(guó)高職教育發(fā)展迅猛,主要體現(xiàn)在人才培養(yǎng)、辦學(xué)定位及教學(xué)改革等三個(gè)方面。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展及對(duì)高職教育理念的更新完善,明確了“以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才”的培養(yǎng)目標(biāo)及“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路”的辦學(xué)定位[1]。為實(shí)現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo),傳統(tǒng)教學(xué)模式及方法、手段已經(jīng)不能適應(yīng)需求,改革是必然趨勢(shì)。教學(xué)改革是永恒的研究課題,是高職教育教學(xué)質(zhì)量提高的關(guān)鍵。因此,一批教育工作者從不同方面提出了教學(xué)改革的觀點(diǎn)理論。著名的職教專(zhuān)家戴士弘教授在其著作《職業(yè)教育課程教學(xué)改革》中從課程單元設(shè)計(jì)、整體設(shè)計(jì)等教學(xué)設(shè)計(jì)角度提出了改革思路。傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”被現(xiàn)代化的教學(xué)工具PPT代替,傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)被“以生為本”的教學(xué)理念代替。社會(huì)、學(xué)校要求教師轉(zhuǎn)變高職教育理念,要求“以學(xué)生為主體”,但卻忽視了最重要的結(jié)果——學(xué)習(xí)效果。
學(xué)生的學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在對(duì)知識(shí)的掌握程度上,目前高職院校的教學(xué)模式雖也提出了“學(xué)中教,做中學(xué)”的理念,目的也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果,但并不是所有課程教學(xué)都適用。而且大部分仍是教師以自己的思維模式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。教師在課堂上講得興致勃勃,學(xué)生卻是無(wú)精打采,睡覺(jué)、玩手機(jī)等現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),更別說(shuō)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握了。這并不是說(shuō)教師講得不好,而是教師的教授不能激發(fā)學(xué)生的興趣。教育家夸美紐斯在感覺(jué)論的基礎(chǔ)上論述了直觀教學(xué)的必要性,要求“在可能的范圍以?xún)?nèi),一切事物都應(yīng)盡量放到感官跟前”[2]。課堂的文字教學(xué)與視頻教學(xué)都可認(rèn)為是直觀教學(xué),但從人體學(xué)來(lái)講直觀動(dòng)態(tài)教學(xué)更容易被人接受。于是視頻教學(xué)被引入課堂,但使用范圍有限,在高職院校中更為少見(jiàn)。
一、視頻教材對(duì)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的意義
視頻教材主要通過(guò)視聽(tīng)的方式傳遞信息,突破時(shí)間與空間的限制,彌補(bǔ)實(shí)踐的不足,為學(xué)生提供代替實(shí)踐的具體信息。與以文字為主的書(shū)面教材及多媒體課件相比,視頻教材更為形象生動(dòng),更為學(xué)生接受,更容易讓學(xué)生掌握新的知識(shí),更容易讓學(xué)生彌補(bǔ)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的不足。因此,視頻教材既有利于化抽象為具體,又有利于將理論與實(shí)踐相結(jié)合。
近幾年高職教學(xué)使用的教材編寫(xiě)已由原來(lái)以體系為主改為以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目為導(dǎo)向等為主,然而并未改變其“一本書(shū)、一支筆、一黑板”的現(xiàn)狀,課堂理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力的培養(yǎng)不能有機(jī)地結(jié)合在一起,大部分采用先理論學(xué)習(xí)后實(shí)踐操作,這必然存在課內(nèi)與課外、理論與實(shí)踐在時(shí)間與空間上的脫節(jié),而優(yōu)秀的視頻教材恰能解決這一問(wèn)題。
二、專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)使用視頻教材的條件
視頻教材是一種動(dòng)態(tài)的,能夠向?qū)W生提供生動(dòng)的視聽(tīng)形象,不再是一種輔助教學(xué)的工具,而是課堂教學(xué)的主要教具。因此,在課堂教學(xué)上使用的視頻教材必須要符合一定的要求,特別是在高職學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程的課堂教學(xué)上。
(一)現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備提供了可行的環(huán)境條件
科技的高速發(fā)展,現(xiàn)代教學(xué)媒體在高職院課堂教學(xué)中越來(lái)越被廣泛運(yùn)用,多媒體綜合教室、多媒體網(wǎng)絡(luò)教室等的建設(shè)極大改善、優(yōu)化了教學(xué)環(huán)境,信息、知識(shí)的傳播呈多樣化趨勢(shì),這為視頻教材在課程的課堂教學(xué)提供了硬件保障。
(二)校企合作的良性發(fā)展提供了軟硬件保障
視頻教材的開(kāi)發(fā)與制作比多媒體課件的制作要求更高,優(yōu)秀的視頻教材不是簡(jiǎn)單的教學(xué)錄像,是需要做到“教學(xué)”與“技術(shù)”的有機(jī)結(jié)合[3],要做到理論知識(shí)教授與工作實(shí)踐能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合,所以視頻教材應(yīng)該是現(xiàn)代技術(shù)、理論知識(shí)、工作實(shí)踐的完美結(jié)合。第一,從人員需求來(lái)講,僅由學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程教師是很難完成的,必須要企業(yè)技術(shù)能手參與,由他們提供視頻教材制作的素材,再由計(jì)算機(jī)教師利用計(jì)算機(jī)技術(shù)完成視頻教材的制作;第二,從教材素材來(lái)講,視頻教材不僅包括理論知識(shí)還要包括先進(jìn)的、最前沿的實(shí)際操作技能和技術(shù),對(duì)教師而言,一方面要將理論知識(shí)由靜態(tài)轉(zhuǎn)換為動(dòng)態(tài),另一方面要將抽象概念具體到實(shí)際某一工作環(huán)節(jié),因此,專(zhuān)業(yè)課程教師不僅要對(duì)理論知識(shí)了然于胸,還要熟練掌握實(shí)踐技能、技術(shù)的應(yīng)用。
目前高職學(xué)院學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)大部分是依靠實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)中心、教學(xué)軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)的,由于設(shè)備及軟件更新成本較大,所以實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備不會(huì)像技術(shù)那樣迅速更新,必將導(dǎo)致學(xué)生掌握的技能與實(shí)際工作技能脫節(jié)。為解決這一問(wèn)題,產(chǎn)學(xué)結(jié)合成為高職學(xué)院受歡迎的教學(xué)模式,學(xué)校可以充分利用企業(yè)的新設(shè)備、新技術(shù)作為教學(xué)資源,也可以大大節(jié)省教學(xué)成本,但是資源共享卻不能共贏是大部分企業(yè)不愿參與學(xué)校教育的原因。視頻教材可以很好地解決這一瓶頸。
校企合作成為解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵,我們可以聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家將他的工作過(guò)程、技術(shù)的運(yùn)用先拍攝下來(lái),教師將必要的理論知識(shí)通過(guò)視頻講解拍攝下來(lái),技術(shù)人員通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)將兩者進(jìn)行處理、整合,在此過(guò)程中配以企業(yè)專(zhuān)家和教師的講解,這樣就能形成視頻教材,不僅可以在課堂教學(xué)上使用,也能讓學(xué)生在課后利用學(xué)校開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所復(fù)習(xí)鞏固。
(三)高職院校的優(yōu)質(zhì)師資提供了人力保障
視頻教材對(duì)使用教師的要求是非常高的,一是對(duì)理論知識(shí)的掌握上,二是對(duì)實(shí)踐的認(rèn)知上。視頻教材的內(nèi)容主要是由理論知識(shí)及實(shí)際工作任務(wù)或項(xiàng)目構(gòu)成,雖然實(shí)際工作任務(wù)或項(xiàng)目由企業(yè)專(zhuān)家的具體工作過(guò)程并配以對(duì)任務(wù)或項(xiàng)目的講解,但解決不了學(xué)生在課堂上的具體疑問(wèn),所以這一點(diǎn)是需要由我們專(zhuān)業(yè)教師來(lái)解決的。這就要求專(zhuān)業(yè)教師不僅要熟知理論知識(shí),也要熟練掌握實(shí)際工作過(guò)程以及最前沿的信息。
教師的實(shí)踐能力直接影響對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),目前高職院校通過(guò)多種渠道提升教師的實(shí)踐能力,如鼓勵(lì)教師到企業(yè)掛職鍛煉,聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)能手開(kāi)設(shè)講座等,大部分高職教師都已具備雙師素質(zhì)、雙師型資格,且大部分都是高學(xué)歷,具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)、前沿信息的掌握速度較快,這為視頻教材的課堂使用提供了人力保障。endprint
三、視頻教材課堂教學(xué)效果分析
課堂教學(xué)的效果主要體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)及實(shí)踐技能的掌握效果上。
(一)提高了學(xué)生的參與度,激發(fā)了學(xué)生接受新事物的興趣
傳統(tǒng)文字性教材由于其過(guò)于靜態(tài),無(wú)論是從視覺(jué)上還是聽(tīng)覺(jué)上都很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的學(xué)習(xí)完全處于被動(dòng)狀態(tài)。視頻教材由于其動(dòng)態(tài)、形象、具體等特點(diǎn)[4],從生理上及心理上都能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)獲取知識(shí)、信息的興趣,視頻教材配以實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備讓學(xué)生能親自參與到實(shí)踐中,往往會(huì)使學(xué)生傾注更大的精力。通過(guò)視頻教材學(xué)習(xí),配以實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備掌握知識(shí)技能,使學(xué)生產(chǎn)生求知欲望,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,活躍課堂氣氛,這是傳統(tǒng)的教學(xué)方法和枯燥的文本教材很難達(dá)到的課堂效果。
(二)高職院校的專(zhuān)業(yè)課程適合采用視頻教材
采用視頻教材并不意味著完全脫離文字教材,書(shū)本提供了必要的理論知識(shí),而實(shí)踐是基于掌握理論來(lái)實(shí)現(xiàn)的。視頻教材是把理論知識(shí)的靜態(tài)表現(xiàn)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)表現(xiàn),通過(guò)視頻教材中具體的操作流程和技術(shù)要點(diǎn)來(lái)完成抽象定義、概念的解釋?zhuān)瑢W(xué)生更容易理解掌握。同時(shí),學(xué)生在課堂上沒(méi)有掌握的可以利用視頻教材課后自學(xué),利用學(xué)校開(kāi)放的實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)平臺(tái)有效掌握知識(shí)技能,達(dá)到提高學(xué)習(xí)效果的目的。
(三)多媒體教學(xué)與視頻教學(xué)的效果分析
筆者在教授港口運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)時(shí),對(duì)兩個(gè)不同的教學(xué)班進(jìn)行了分班授課,報(bào)關(guān)1101班使用“書(shū)本+多媒體”方式,報(bào)關(guān)1102班使用“書(shū)本+視頻教材”方式,教學(xué)地點(diǎn)為港口物流綜合實(shí)訓(xùn)室,學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為自學(xué),時(shí)間安排為學(xué)習(xí)時(shí)間20分鐘,操作時(shí)間25分鐘,教學(xué)內(nèi)容同為RFID的集成應(yīng)用,而后對(duì)兩個(gè)班分別進(jìn)行考核。
根據(jù)獲得的相關(guān)數(shù)據(jù)分析:采用視頻教材的班級(jí)中,能正確使用RFID的有38人,比例為86.4%,使用不當(dāng)?shù)挠?人,比例為13.6%,不會(huì)使用的人數(shù)為0;未使用視頻教材的班級(jí)中,能正確使用RFID的有28人,比例為62.2%,使用不當(dāng)?shù)挠?0,比例為22.2%,不會(huì)使用的有7人,比例為15.6%。從這一結(jié)果來(lái)看,對(duì)于技能性課程而言,視頻教材的使用更能提高教學(xué)效果。
總之,通過(guò)以上分析,筆者認(rèn)為,為實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才”的高職教育培養(yǎng)目標(biāo),在有效保證教材質(zhì)量的前提下,視頻教材的使用更能提高教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn):
[1]教育部高等教育司.教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革
發(fā)展的若干意見(jiàn)[Z].2010.
[2]洪文慧.視頻教材對(duì)“經(jīng)濟(jì)學(xué)原理”課程教學(xué)效果的影
響——以大學(xué)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為例[J].蘇州教育學(xué)院學(xué)報(bào),
2009,(12).
[3]華傳強(qiáng).微視頻教材的設(shè)計(jì)與制作[J].岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)
院學(xué)報(bào),2013,(11).
[4]張小斌.視頻教學(xué)模式在計(jì)算機(jī)課程教學(xué)中的應(yīng)用與教
學(xué)效果評(píng)估[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2010,(2).endprint
三、視頻教材課堂教學(xué)效果分析
課堂教學(xué)的效果主要體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)及實(shí)踐技能的掌握效果上。
(一)提高了學(xué)生的參與度,激發(fā)了學(xué)生接受新事物的興趣
傳統(tǒng)文字性教材由于其過(guò)于靜態(tài),無(wú)論是從視覺(jué)上還是聽(tīng)覺(jué)上都很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的學(xué)習(xí)完全處于被動(dòng)狀態(tài)。視頻教材由于其動(dòng)態(tài)、形象、具體等特點(diǎn)[4],從生理上及心理上都能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)獲取知識(shí)、信息的興趣,視頻教材配以實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備讓學(xué)生能親自參與到實(shí)踐中,往往會(huì)使學(xué)生傾注更大的精力。通過(guò)視頻教材學(xué)習(xí),配以實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備掌握知識(shí)技能,使學(xué)生產(chǎn)生求知欲望,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,活躍課堂氣氛,這是傳統(tǒng)的教學(xué)方法和枯燥的文本教材很難達(dá)到的課堂效果。
(二)高職院校的專(zhuān)業(yè)課程適合采用視頻教材
采用視頻教材并不意味著完全脫離文字教材,書(shū)本提供了必要的理論知識(shí),而實(shí)踐是基于掌握理論來(lái)實(shí)現(xiàn)的。視頻教材是把理論知識(shí)的靜態(tài)表現(xiàn)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)表現(xiàn),通過(guò)視頻教材中具體的操作流程和技術(shù)要點(diǎn)來(lái)完成抽象定義、概念的解釋?zhuān)瑢W(xué)生更容易理解掌握。同時(shí),學(xué)生在課堂上沒(méi)有掌握的可以利用視頻教材課后自學(xué),利用學(xué)校開(kāi)放的實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)平臺(tái)有效掌握知識(shí)技能,達(dá)到提高學(xué)習(xí)效果的目的。
(三)多媒體教學(xué)與視頻教學(xué)的效果分析
筆者在教授港口運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)時(shí),對(duì)兩個(gè)不同的教學(xué)班進(jìn)行了分班授課,報(bào)關(guān)1101班使用“書(shū)本+多媒體”方式,報(bào)關(guān)1102班使用“書(shū)本+視頻教材”方式,教學(xué)地點(diǎn)為港口物流綜合實(shí)訓(xùn)室,學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為自學(xué),時(shí)間安排為學(xué)習(xí)時(shí)間20分鐘,操作時(shí)間25分鐘,教學(xué)內(nèi)容同為RFID的集成應(yīng)用,而后對(duì)兩個(gè)班分別進(jìn)行考核。
根據(jù)獲得的相關(guān)數(shù)據(jù)分析:采用視頻教材的班級(jí)中,能正確使用RFID的有38人,比例為86.4%,使用不當(dāng)?shù)挠?人,比例為13.6%,不會(huì)使用的人數(shù)為0;未使用視頻教材的班級(jí)中,能正確使用RFID的有28人,比例為62.2%,使用不當(dāng)?shù)挠?0,比例為22.2%,不會(huì)使用的有7人,比例為15.6%。從這一結(jié)果來(lái)看,對(duì)于技能性課程而言,視頻教材的使用更能提高教學(xué)效果。
總之,通過(guò)以上分析,筆者認(rèn)為,為實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才”的高職教育培養(yǎng)目標(biāo),在有效保證教材質(zhì)量的前提下,視頻教材的使用更能提高教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn):
[1]教育部高等教育司.教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革
發(fā)展的若干意見(jiàn)[Z].2010.
[2]洪文慧.視頻教材對(duì)“經(jīng)濟(jì)學(xué)原理”課程教學(xué)效果的影
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[4]張小斌.視頻教學(xué)模式在計(jì)算機(jī)課程教學(xué)中的應(yīng)用與教
學(xué)效果評(píng)估[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2010,(2).endprint
三、視頻教材課堂教學(xué)效果分析
課堂教學(xué)的效果主要體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)及實(shí)踐技能的掌握效果上。
(一)提高了學(xué)生的參與度,激發(fā)了學(xué)生接受新事物的興趣
傳統(tǒng)文字性教材由于其過(guò)于靜態(tài),無(wú)論是從視覺(jué)上還是聽(tīng)覺(jué)上都很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的學(xué)習(xí)完全處于被動(dòng)狀態(tài)。視頻教材由于其動(dòng)態(tài)、形象、具體等特點(diǎn)[4],從生理上及心理上都能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)獲取知識(shí)、信息的興趣,視頻教材配以實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備讓學(xué)生能親自參與到實(shí)踐中,往往會(huì)使學(xué)生傾注更大的精力。通過(guò)視頻教材學(xué)習(xí),配以實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備掌握知識(shí)技能,使學(xué)生產(chǎn)生求知欲望,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,活躍課堂氣氛,這是傳統(tǒng)的教學(xué)方法和枯燥的文本教材很難達(dá)到的課堂效果。
(二)高職院校的專(zhuān)業(yè)課程適合采用視頻教材
采用視頻教材并不意味著完全脫離文字教材,書(shū)本提供了必要的理論知識(shí),而實(shí)踐是基于掌握理論來(lái)實(shí)現(xiàn)的。視頻教材是把理論知識(shí)的靜態(tài)表現(xiàn)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)表現(xiàn),通過(guò)視頻教材中具體的操作流程和技術(shù)要點(diǎn)來(lái)完成抽象定義、概念的解釋?zhuān)瑢W(xué)生更容易理解掌握。同時(shí),學(xué)生在課堂上沒(méi)有掌握的可以利用視頻教材課后自學(xué),利用學(xué)校開(kāi)放的實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)平臺(tái)有效掌握知識(shí)技能,達(dá)到提高學(xué)習(xí)效果的目的。
(三)多媒體教學(xué)與視頻教學(xué)的效果分析
筆者在教授港口運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)時(shí),對(duì)兩個(gè)不同的教學(xué)班進(jìn)行了分班授課,報(bào)關(guān)1101班使用“書(shū)本+多媒體”方式,報(bào)關(guān)1102班使用“書(shū)本+視頻教材”方式,教學(xué)地點(diǎn)為港口物流綜合實(shí)訓(xùn)室,學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為自學(xué),時(shí)間安排為學(xué)習(xí)時(shí)間20分鐘,操作時(shí)間25分鐘,教學(xué)內(nèi)容同為RFID的集成應(yīng)用,而后對(duì)兩個(gè)班分別進(jìn)行考核。
根據(jù)獲得的相關(guān)數(shù)據(jù)分析:采用視頻教材的班級(jí)中,能正確使用RFID的有38人,比例為86.4%,使用不當(dāng)?shù)挠?人,比例為13.6%,不會(huì)使用的人數(shù)為0;未使用視頻教材的班級(jí)中,能正確使用RFID的有28人,比例為62.2%,使用不當(dāng)?shù)挠?0,比例為22.2%,不會(huì)使用的有7人,比例為15.6%。從這一結(jié)果來(lái)看,對(duì)于技能性課程而言,視頻教材的使用更能提高教學(xué)效果。
總之,通過(guò)以上分析,筆者認(rèn)為,為實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才”的高職教育培養(yǎng)目標(biāo),在有效保證教材質(zhì)量的前提下,視頻教材的使用更能提高教學(xué)效果。
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