八五七農場綠色水稻種植可持續發展問題研究

孫道嫻

[摘 要]本文主要闡釋了八五七農場發展綠色水稻的社會價值和現實意義，并對當前農場發展綠色水稻的現狀進行分析，提出制約綠色水稻發展的瓶頸，通過系統理論分析和實踐考察求證出實際可行的解決方案。

[關鍵詞]綠色水稻；可持續發展；問題；方案

近年來，我國民眾的生活日益富足，對食物的需求更加注重綠色、健康元素的攝取。在一些經濟發展快，消費水平高的地區，農產品消費市場已呈現出對綠色、優質、健康的農產品需求擴大趨勢。另外，從國際大環境來看，綠色、優質農產品消費已成為世界總體消費的大趨勢，稻米質量及其安全性之間影響人們的生活質量和身體健康。本文擬對八五七農場綠色水稻種植進行深入剖析，以求證出綠色水稻能夠對抗食品安全問題的原因所在。

一、八五七農場綠色水稻發展現狀

1.區位優勢。八五七農場北臨穆棱河、東臨穆興水路、南有紅領巾水庫和小興凱湖，區域內與周邊由人工林和生態林，水系與林地調節了農場特有的小氣候。轄區內沒有大型污染企業和污染單位，大氣環境和自然條件良好。農場環境質量達標，大氣污染主要是煤煙型，大氣質量達到國家二級標準；地下水環境沒有被污染，符合國家三級標準；固體廢物、生活垃圾、爐渣、醫療垃圾處理率100%。

2.綠色水稻種植概況。利用良好的自然優勢，八五七農場大力開發綠色水稻種植，2007年，批準建成規模是15萬畝的水稻標準化生產基地，目前，基地建設情況第六管理區2.5萬畝，第七管理區3.0萬畝，第九管理區2.1萬畝，第十管理區3.7萬畝，第十一管理區3.7萬畝。在近幾年建設綠色食品水稻標準化生產基地基礎上，通過實施科學有效的生產措施，促進了基地建設任務的順利完成，基地水稻平均單產624.5公斤/畝。

二、綠色水稻可持續發展的意義所在

1.食品安全價值。水稻是我國重要的糧食作物。糧食安全穩定，是維持國民生存和發展的基本物質條件，也是保護國家安定，維持社會發展的根本要素。然而隨著經濟快速發展，環境污染日益嚴重，我國很多地區種植稻米的環境受到工業“三廢”的污染。不光如此，很多種植戶為了糧食高產，僅憑借著種植經驗噴灑的農藥、化肥，最終導致存留在水稻上的硫、磷、銅、汞、鎘等重金屬嚴重超標。然而，綠色稻米的安全、健康、營養的原因就在于它從生產、加工、運輸、儲藏到消費的全過程都執行嚴格規范標準和監控，不含對人體有害的物質，完全能夠滿足人們對健康安全的需求。

2.社會經濟價值。使用綠色稻米加工出來的產品與普通的產品相比在營養成分、健康因素等方面都具有很大優勢，備受消費者追捧。一項調查結果顯示：發達國家的綠色食品工業已相當于種植業產值的3-5倍。綠色食品在不論在國內還是在國外，開發潛力都十分巨大，它是集經濟、生態和社會效益于一體的特殊產業，有極大的經濟發展空間。農場糧食加工企業達到日處理稻米200余噸，年生產能力6萬余噸的規模，銷售網絡遍及長沙、昆明、深圳、成都、西安、杭州、上海等大中城市，有效地帶動了綠色水稻種植的穩健發展。加工產業的崛起，帶動整個稻米加工產業鏈的經濟發展，同時，為農場帶來了巨大的經濟效益，對職工收入水平的提高和生活條件的進一步完善有重要意義，農業經濟效益顯著提高。

3.生態環境價值。

（1）種植綠色水稻提高土地利用率，低洼地改造，低產田變成豐產良田。為了使洼塘地變成良田農場實施一系列治理措施，增加農業基礎建設投入，增強種植業抗御自然災害能力，保障農業產業結構調整，在2001年至2010年十年之間先后完成了朝陽渠首橡膠壩工程、湖水北調工程、朝陽灌區干渠工程治理、小興凱湖北灌區田間配套工程治理、新改水田配套、低產田改造工程，興凱湖灌區大型商品糧基地建設等工程。在水田開發中，農場充分利用地表水資源，通過實施“湖水北調”工程，改地下水灌溉為地表水灌溉，盡量減少地下水開發。新改水田9333公頃，提高土地利用率，變廢棄土地為良田。徹底改變了低洼地不打糧的狀況，實現了以稻治澇，以稻致富。

（2）農業生產如果不進行科學合理的規劃，將會給生態環境帶來嚴重的污染。經過實踐調查得知，普通水稻生產中存在人為破壞水稻質量的問題，導致水稻品質不高。化肥對農作物產量的提高有顯著作用，以產量目標為主的農業生產對其依賴程度越來越高。綠色水稻的種植與開發著重強調以資源與環境的平衡關系來逐步追求生態效益、經濟效益和社會效益的協調統一。農場在發展經濟的同時采取正確的方式方法保護環境，夯實農業基礎，建設了集農業觀光、綠色大通道及各作物示范區、高產創建區、科技觀摩區三位一體的綠色生態農業展區。建設了6站、8站等高標準展示觀光臺2個，對展示八五七現代化大農業取得的成效起到了很好的作用。建設小科技示范園區及高產創建核心區7個，起到了顯著的示范展示效果。展區的建設使綠色水稻的生長全過程“曝光”在消費者的視線之內，這樣消費者才能買著舒心，吃著放心。

三、綠色水稻生產過程中存在的矛盾及解決對策

1.存在的突出矛盾。

（1）農業生產物資的使用與環境保護之間的矛盾。綠色水稻種植過程中必須遠離環境污染，才能保障稻米的健康品質。農藥、化肥是農業生產不可或缺的農業物資，在用量和用法上都有嚴格的要求，如果沒有技術人員指導自行使用農藥化肥可能會導致土壤資源污染，使土地環境遭到破壞。噴施農藥能夠快速有效的控制病蟲害。相關數據顯示，每年全世界糧食的損失達到糧食總產量的一半左右，如何能挽回大量的浪費，農戶們首先想到的是使用農藥，它能夠控制病蟲害和雜草的生長，提高水稻畝產。如果化肥、農藥的使用不適當則會對水稻原生態生長環境帶來污染和破壞，因此農化物資使用不當同提高產量之間存在矛盾。而且，使用農藥滅草、滅蟲只是短效的遏制住它們對稻田的危害，如果長期使用同種農藥會使蟲、草產生抗藥性，反而更加難以控制病蟲害。再次，滅草、滅蟲時，往往也會將一些有益的昆蟲、植物殺滅，或者是農藥的毒害性破壞了其他動植物的生存環境，這些情況都會導致水稻田中物種的減少，不利于水稻的生長，更不利于人們的健康。endprint

（2）生產綠色水稻的形勢需求同種植戶觀念落后之間的矛盾。實施可持續發展戰略是當前發展經濟的必然趨勢和要求，水稻可持續發展是農業可持續發展的組成部分之一，綠色水稻的可持續發展戰略更具有實際意義。綠色水稻從種子培育到成熟收獲，要經過若干耕作環節，每一環節必須嚴格按照標準進行細化管理作業，這樣種植出來的稻米才能符合綠色水稻生產的要求。然而一些種植戶觀念守舊，不愿意種植經濟前景好，效益高，品質佳的健康綠色水稻。他們并不是沒有先進的農機設備而是認為種植綠色水稻費時費力投入大，雖然價格好但是成本高，所以一些種植戶并不看好植綠色水稻的經濟效益。然而這種觀念阻礙其自身發展，觀念落后同當前生產綠色稻米的需求之間構成矛盾。應當對廣大種植戶加強標準化業務知識的培訓，普及綠色水稻種植知識，以科技入戶為依托加大農業新技術的推廣和普及力度，通過這種宣傳引導方式更新觀念，引領種植戶以可持續發展為舉措化解矛盾沖突。當前我們綠色食品水稻標準化生產基地規模是15萬畝，基地水稻平均單產624.5公斤/畝。然而我場水稻總面積近54萬畝，占總耕種面積的三分之一還不到。如果擴大種植規模，基地面積達總耕種面積的一半以上，使更多的農戶增產增收，農場也將迎來新一輪的發展機遇。

2.解決對策。經過綜合分析，以上矛盾的出現存在兩點原因。首先，種植綠色水稻成本較高與效益不成正比，投入大產出少，回報率低。其次，種植戶整體環保意識不強，在水稻種植過程中存在污染生態環境的現象。再次，種植戶對綠色水稻認知較少，缺乏可持續發展思想理念支撐，缺乏維護生態完整性和生產綠色安全食品的科學理念。具體措施如下：

（1）廣泛推行新的農業技術，以科技帶動綠色水稻增產增收。保守的生產方式往往會使用大量的農業物資，耗費大量人力物力解決災害問題。與種植普通稻種和保守的種植方式相比，綠色水稻的種植優勢在于嚴格控制農業物資的使用量，精細化管理，密集型的種植方式會將原本粗放型種植方式的風險降到最低。農場選出科技意識強、種地水平比較高的種植戶為科技示范戶進行農業新技術的推廣工作。能認真落實各項技術措施，特別是帶頭試驗、示范新技術。實施政策優撫，對他們重點扶持、服務，如最低價格提供新農藥，化肥，組織科技人員深入到地號進行技術指導，培養出標準的樣板戶，總結他們的經驗，在全場推廣。另外在科技園區加大新技術試驗、示范力度，以示范園區、帶動示范帶，最終達到以點帶面、典型引路、全面發展的示范目的。

（2）強化正確的環保觀念，充分認識農業環境的破壞對我們的危害。農業可持續發展關鍵在于保護農業自然資源和生態環境，把農業發展、農業資源合理開發利用和資源環境保護結合起來，盡可能減少農業發展對農業資源環境破壞和污染，置農業發展于農業資源的良性循環之中。良性循環有效促成了農業經濟的發展與自然生態環境完善的和諧統一，這一觀點應該落實在水稻生產的每一環節，綠色稻米的生產更多的是需要多方努力配合，共同建設純凈無污染的水稻生產加工線，才可將稻米食用安全隱患降到最低。與普通稻米相比，綠色稻米強調其產品出自優良生態環境，優良的生產環境和無污染的加工方式使得綠色稻米的自身營養、健康價值更加豐富。綠色水稻可持續發展，種植環境是否健康是根源。為了不追本逐末，以犧牲自然環境為代價換取農業經濟的發展，科學合理地進行測土配方施肥技術，更多更廣的施用有機肥、生物肥料，繼續倡導秸稈還田提高稻田生長力。還要研究低毒、無毒、低殘留的農藥或者使用生物農藥來抵抗病蟲害，從而保障稻米品質和食用安全，以及水稻生長環境和人類生存環境的安全。

（3）加大政策扶持、強化品牌戰略，多重舉措推廣綠色稻米。綠色稻米的種植生產工序使它的品質與其價格成正比，價格偏高，使普通消費者望價止步。目前，綠色稻米并沒有占據大量市場份額，但以其自身優越品質能夠引領綠色消費潮流。在區域范圍內培育有實力的企業做足商品質量做大商品規模，生產出能夠獲得更多普通消費認可與支持的稻米，樹立起叫得響的綠色稻米品牌，增加商品附加值提高種植戶收入，縮小消費者與綠色稻米之間的距離。同時，加大政策扶持，出臺更多明確的、可實施的政策以及資金扶持項目，對開發綠色食品實行補貼，對稅收、開發綠色通道等方面實行優惠政策，對綠色食品的發展起指導、示范作用，鼓勵和扶持企業開發綠色食品。

綜上所述，八五七農場在綠色水稻可持續發展的戰略部署中占據先天優勢，同樣也存在發展與環境保護需要解決的矛盾問題。如何深刻理解內涵，并探索可持續發展戰略有效途徑，明確落實可持續戰略部署的相關機制將成為解決矛盾癥結的關鍵所在。綠色水稻可持續發展的優勢就是科學合理的利用自然資源和生態環境的保護，如果我們將“綠色水稻可持續發展”一組詞劃分開，綠色水稻，是水稻生產可持續發展的結果；而可持續發展是綠色水稻種植的必要途徑和方針；兩者相互統一，最終達到經濟、社會和生態效益協調發展目標。

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