職業院校高效課堂構建探討

洪濤 洪宣容

隨著本科院校研究生和本科生的大力擴招，導致了近年來普通職業教育大專院校招生質量逐年下降，學生理論知識基礎薄弱，有一定動手能力，普遍沒有學習興趣。致使在上課時學生出現走神、打瞌睡、交頭接耳、玩手機等現象。出現上述現象的原因有很多，我覺得有兩點影響比較大：第一，學生學習基礎和學習方法差，不能主動學習；第二，教師的教學方法或內容沒有激發學生的學習欲望。隨著課程改革的推進，在職業院校，也引起了教師們對高效課堂的關注。這里以《金屬材料與熱處理》這門課程的教學為例，探討職業院校高效課堂的構建。

《金屬材料與熱處理》是一門機電類專業的專業基礎課，研究的是金屬材料的成分、組織及熱處理與金屬材料的性能間的關系和變化規律。一方面，它是一門從生產實踐中發展起來，又直接為生產服務的專業基礎課，具有很強的實踐性，另一方面，由于材料的種類繁多，其性能又千變萬化，因此課程涉及的術語多，概念多，而且較抽象，學習起來難度較大。那么，如何提高這類課程的課堂教學效率呢？

一、用故事激發學習興趣

故事，以其情節性、趣味性而引人注意。在教學過程中，針對學習內容恰當地引入故事，能激發學生的學習興趣。在《金屬材料與熱處理》這門課程中，人類的文明史，就是人類認識材料和使用材料的發展史。從遠古石器時代到現代人工合成材料時代，產生了很多與材料相關的故事。秦始皇陵銅車馬不論從材料、結構還是制作工藝上講都堪稱奇跡，被稱為“青銅之冠”。說明我們祖先早在兩千多年前就掌握了相當成熟的金屬材料知識和制造工藝知識。“懷文造宿鐵刀，其法，燒生鐵精以重柔鋌，數宿則成剛。以柔鐵為刀脊，浴以五牲之溺，淬以五牲之脂，斬甲過三十札。”是中國古代冶金術里面的記載。其中，五牲之脂指的是動物油，油的冷卻能力比水差，用油淬火應力小、所以變形開裂傾向小；五牲之溺指的是牲畜的尿液，其中含有大量的鹽，經過總結發現鹽水的冷卻能力很強，因此淬硬層深。由此可知，我們的祖先早在南北朝時，隨著冶金技術的發展，已經發現掌握了油、水、鹽水這些淬火介質對淬火質量的影響。在第二次世界大戰中，德國派出轟炸機頻頻轟炸英國本土，英國皇家空軍駕駛戰機在空中攔截，戰況慘烈，突然，在不長的一段時間內，皇家空軍戰機出現大批無故墜落，機上無任何彈痕，最初還以為德國發明了什么新式武器，一度引起恐慌。但隨著調查的深入，最終結論是這些戰機無一例外的發生了疲勞現象，于是就出現了疲勞強度的這個力學指標。通過這樣的例子可以增強學生學習的興趣，從而很好的掌握相關知識。

二、用實例引起學生注意

一位著名心理學家曾說過這樣一句話：“青少年的好奇心不完全取決于一個東西的物理特性，而要看它和主體的過去經驗關系如何。”學生往往會對自己熟悉或與自己過往經驗相關的課題內容產生興趣。這就要求老師在上課時，盡量通過舉例使書本上的內容與學生實際生活和經驗貼近，使學生感覺似曾相識，引起學生的注意力。比如在講解拉伸試驗時，可以用同學們普遍使用過的橡皮筋來舉例；講解鋼的結晶時，可以舉水結冰的例子；講解多晶體與單晶體時，可以用冰糖來舉例。

三、用多媒體輔助學生理解

隨著科技的發展，多媒體技術應用越來越廣。多媒體因為畫面生動、直觀有趣、表現力強等優點，越來越受到學生的歡迎。多媒體技術的最大優勢是直觀，它利用聲、光、色以及生動的圖像來給學生營造良好的學習環境。由于金屬材料與熱處理的實驗內容多涉及鋼鐵材料的生產和冶煉過程，需要相關的生產設備，因此，學校不可能全部采用實物進行教學，但單靠理論敘述又顯得很呆板，不能喚起學生的求知欲望。這時候多媒體的優勢就顯現出來了。多媒體教學，將各種設備的形狀、鋼鐵的生產和冶煉過程等，通過多媒體展示出來，對增強感性認識、提高學習興趣，均能達到事半功倍的效果。另外，還可以制作很多動畫，把分隔的、靜止的教學畫面，動態地、連續地貫穿起來，讓學生能夠通過動態的畫面很好地理解教師的教學意圖。例如，純金屬的結晶過程是教學的重點和難點。純金屬在開始結晶時，液體中某些部位的原子先有規律的排列成小晶體（即晶核），其周圍的原子按固有規律向這些晶核聚集長大。與此同時，又有新的晶核產生和長大，直至全部結晶完成。這一結晶的過程，很多學生難以理解。但通過多媒體動畫演示，學生便可以清楚地看到晶體結晶變化的全過程，再通過暫停、重放等方式進行講解，教學效果將明顯提高。

四、用認知實習和簡單實驗引導學生探究

《金屬材料與熱處理》這門課程是機電類高職學生接觸的第一門專業方面課程，初次接觸，加上術語較多，加上學生基礎差，這種理論性強的知識容易讓學生產生厭學情緒。所以上課時要安排認知實習，讓學生在實習中先看到一些存在的現象，初步了解各種材料的性能，牌號，鑒定方法，各種熱處理的操作方法，以及性能的改變。先在實踐中了解結果，提起興趣，再通過適當的理論講解解釋學生看到的現象。

實驗教學很直觀，可操作，它有很強的說服力，能激起學生的求知欲望。除了書本上的實驗外，還可以安排一些小實驗來幫助理解，提高學生對知識的理解。例如，講解材料的硬度時，硬度實驗比較繁瑣，可以先用簡單實驗引導，比如小刀削鉛筆和削橡皮，可以得出鉛筆比橡皮硬。再如講解熱處理時，可以將學生實習時加工的榔頭作為對象，同時加熱到適當溫度，進行一組冷卻速度不同的實驗，讓學生真實看到榔頭在冷卻后性能的變化，可以幫助學生理解冷卻后的組織以及性能。還有就是講解鋼的鑒別的時候，可以在學生刃磨工具時或切割實習材料時，讓學生用砂輪機打磨或切割低、中、高碳鋼，看火花的不同，進行鋼的種類鑒別。

教和學是師生雙方的信息交流，只有不斷研究教材，全面了解學生情況，組織好教學，不斷地調整和改進教學方式和教學節奏，才能使教學更完善，取得更好的教學效果。