應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)改革策略

文/宋虎衛(wèi)

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應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)改革策略

文/宋虎衛(wèi)

摘要:為滿足應(yīng)用型高校發(fā)展需求，提高細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)水平，需要對當(dāng)前高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)進(jìn)行改革，以滿足對學(xué)生知識與能力培養(yǎng)的需求。在應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物教學(xué)改革中，要不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，靈活的運(yùn)用多教學(xué)手段，開展“雙語”教學(xué)，并加強(qiáng)技能實(shí)踐，全面改善傳統(tǒng)教學(xué)中的不足，從而有效地提高應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量，為社會輸送更多的應(yīng)用型細(xì)胞生物學(xué)人才。

關(guān)鍵詞:應(yīng)用型高校;細(xì)胞生物學(xué);教學(xué)改革

前言

在當(dāng)代生命科學(xué)中，細(xì)胞生物學(xué)是發(fā)展最快的一門學(xué)科，近些年來，越來越多的高校在生物專業(yè)中開設(shè)了細(xì)胞生物學(xué)這門課程，并且細(xì)胞生物學(xué)逐漸成為醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)的選修課或必修課［1］。細(xì)胞生物學(xué)的飛速發(fā)展極大的促進(jìn)了高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)水平的提高，但目前應(yīng)用型本科高校在細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中還存在一些問題，因此加強(qiáng)應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)改革顯得十分重要。

1．樹立應(yīng)用型教學(xué)理念

本科高校的辦學(xué)理念直接決定了其專業(yè)的建設(shè)特點(diǎn)，構(gòu)建應(yīng)用型高校教育是當(dāng)前我國高等院校發(fā)展的重要方向，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的主要場所。在新環(huán)境下，應(yīng)用型本科高校必須樹立應(yīng)用型教學(xué)理念，制定培養(yǎng)“基礎(chǔ)扎實(shí)、技能強(qiáng)、綜合素質(zhì)高”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，通過課堂教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、校企合作教學(xué)等多形式教學(xué)方式，全面提高學(xué)生的創(chuàng)新意識、實(shí)踐能力，提高學(xué)生的擇業(yè)就業(yè)能力［2］。在應(yīng)用型本科高校教育中，教師要明確，構(gòu)建應(yīng)用型本科高校是滿足市場發(fā)展及學(xué)生發(fā)生的客觀需求，是學(xué)校發(fā)展的基礎(chǔ)，教師必須樹立良好的應(yīng)用型教學(xué)理念，結(jié)合學(xué)生發(fā)展的實(shí)際情況，積極探索細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、實(shí)踐教學(xué)等的改革策略，從而全面提高細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)水平。

2．優(yōu)化細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容

在應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容直接影響到學(xué)生的基本能力和基本知識構(gòu)架，科學(xué)合理的設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，能幫助學(xué)生全面掌握基礎(chǔ)知識，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識。對于細(xì)胞生物學(xué)，其教學(xué)內(nèi)容與生物化學(xué)、植物生理學(xué)、分子生物學(xué)等學(xué)科都有一定的交叉，例如細(xì)胞生物學(xué)中的“蛋白質(zhì)生物合成”，在生物化學(xué)中有相關(guān)介紹;細(xì)胞生物學(xué)中的“葉綠體結(jié)構(gòu)、光合作用”，在植物生理學(xué)中有相關(guān)介紹;細(xì)胞生物學(xué)中的“基因表達(dá)、調(diào)控”在分子生物學(xué)中有相關(guān)描述，因此，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)置中，要合理的取舍，從而避免教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，各學(xué)科的教師要加強(qiáng)溝通交流，銜接好各課程之間關(guān)聯(lián)，重點(diǎn)突出本專業(yè)的特有內(nèi)容。

對于細(xì)胞生物學(xué)，其教學(xué)內(nèi)容比較繁多，加上與其他學(xué)科的交叉比較廣，很容易使得學(xué)生思維混亂，難以抓住細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)，因此，在設(shè)置細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容時，需要在第一章節(jié)全面介紹整個細(xì)胞生物學(xué)的知識結(jié)構(gòu)，為學(xué)生構(gòu)建一個清晰的知識整體框架，同時在每章節(jié)后面明確該章節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)。

由于細(xì)胞生物學(xué)發(fā)展十分迅速，因此，市場對細(xì)胞生物學(xué)人才的要求越來越高，這就對高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)提出了極高的挑戰(zhàn)［3］。同時在細(xì)胞生物學(xué)中，越來越多的新觀點(diǎn)、新理論涌現(xiàn)出來，這些新觀點(diǎn)很有可能與以往的知識觀點(diǎn)、理論相沖突，為滿足時代發(fā)展的需求，必須及時更新細(xì)胞生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)前學(xué)者的研究熱點(diǎn)、研究成果，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，并將這些知識引進(jìn)細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中，如轉(zhuǎn)基因技術(shù)、細(xì)胞凋亡、細(xì)胞增值調(diào)控等，使得學(xué)生更加深入了解細(xì)胞生物學(xué)的最新研究成果，提高高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量。另外，由于增加新內(nèi)容可能會增大學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來困難，因此，要對當(dāng)前的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入分析，有針對性、有目的選擇增加的教學(xué)內(nèi)容，從而在不影響學(xué)生積極性的前提下，增加學(xué)生的知識面。細(xì)胞生物學(xué)是一門綜合性比較強(qiáng)的學(xué)科，不僅涉及到細(xì)胞的各個方面，還與其他學(xué)科相互交叉滲透，因此，在教學(xué)中要注重各個相關(guān)學(xué)科的相互比較，從而幫助學(xué)生更深入的理解細(xì)胞生物學(xué)知識。

3．靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法

3．1合理應(yīng)用多媒體教學(xué)方式

多媒體教學(xué)是當(dāng)前應(yīng)用最廣泛的一種教學(xué)輔助手段，對于細(xì)胞生物學(xué)，主要是從分子、亞顯微、顯微等角度對細(xì)胞的功能、結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，了解細(xì)胞增值、分化、調(diào)控、基因表達(dá)、衰老死亡等生命活動規(guī)律［4］。細(xì)胞生物學(xué)是一門極其復(fù)雜、抽象的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，經(jīng)常會由于學(xué)習(xí)難度比較大，而喪失學(xué)習(xí)興趣。在細(xì)胞生物學(xué)課堂教學(xué)中，合理的應(yīng)用多媒體教學(xué)手段，能營造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍，幫助學(xué)生更加深入的理解教學(xué)難點(diǎn)。教師可以利用網(wǎng)絡(luò)上的各種課件和視頻資源，通過多媒體將細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖展現(xiàn)出來，讓學(xué)生更加形象、直觀的認(rèn)知理解細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)，同時教師還能通過動畫演示，讓學(xué)生觀看理解細(xì)胞生命活動動態(tài)過程，如細(xì)胞信號傳導(dǎo)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)組裝、細(xì)胞中蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)，這樣更能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對知識的掌握。

3．2注重互動教學(xué)方式

在以往的教學(xué)中，教師經(jīng)常會采用“滿堂灌”的教學(xué)方式，以自己為核心，學(xué)生以旁觀者的身份聽講，整個課堂死氣沉沉，學(xué)生不能獲得良好的學(xué)習(xí)效果。因此，在應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)改革中，教師要特別注重課堂教學(xué)的互動，在教學(xué)過程中，教師可以采用提問、啟發(fā)等手段來調(diào)動學(xué)生的熱情，激發(fā)學(xué)生的思維，讓學(xué)生積極主動的發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、分析問題、解決問題，為課堂教學(xué)增添活力［5］。在正式教學(xué)前，教師可以提問學(xué)生一些之前講過的問題，幫助學(xué)生鞏固學(xué)過的知識，同時教師可以根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置一些啟發(fā)式問題，并與學(xué)生的實(shí)際生活聯(lián)系在一起，讓學(xué)生主動思考。為增加師生互動，活躍課堂氣氛，教師可以組織學(xué)生對細(xì)胞生物學(xué)中的一些學(xué)說、觀點(diǎn)進(jìn)行討論，如線粒體與葉綠體起源學(xué)說、膜脂膜蛋白運(yùn)動實(shí)驗(yàn)等。在課后，教師還可以布置一些具有思考性的問題讓學(xué)生進(jìn)行思考，這樣學(xué)生就能在鞏固學(xué)到的知識的同時，加深對知識的應(yīng)用。如細(xì)胞在葉綠體、線粒體、細(xì)胞核、高爾基體等中都存在蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的現(xiàn)象，但蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)有什么不同?學(xué)生通過對這些問題的綜合思考，能更加全面的掌握細(xì)胞跟部分結(jié)構(gòu)及其生物學(xué)功能。

3．3采用類比、故事、討論教學(xué)法

細(xì)胞學(xué)屬于微觀學(xué)，是人體肉眼無法直接觀察到的，為了使學(xué)生更加深入的了解細(xì)胞生物學(xué)知識，教師可以在教學(xué)過程中，采用類比教學(xué)法，從宏觀的角度看待細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能［6］。例如教師可以將細(xì)胞核看做城市的中心，將溶酶體看做城市的垃圾處理場，將細(xì)胞之間的通訊看做是城市之間的通訊等，這樣一方面能讓學(xué)生更加深入的理解教學(xué)內(nèi)容，另一方面還能培養(yǎng)學(xué)生的形象思維，讓學(xué)生換個角度思考問題。

在教學(xué)過程中，教師還可以為學(xué)生講一些關(guān)于細(xì)胞生物學(xué)的名人趣事，以此來啟發(fā)學(xué)生。例如教師可以為學(xué)生講解發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的故事，鼓勵學(xué)生要善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題;通過威爾金斯、克里克等人的事跡，告訴學(xué)生要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度面對細(xì)胞生物學(xué)。

在進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)時，教師還可以采用討論教學(xué)發(fā)，在課堂上，教師可以根據(jù)當(dāng)前細(xì)胞生物學(xué)研究的熱點(diǎn)內(nèi)容，為學(xué)生提供主題，讓學(xué)生針對該主題進(jìn)行討論［7］。如細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)的研究、細(xì)胞凋亡作用機(jī)制等，學(xué)生在討論結(jié)束后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生寫相關(guān)的小論文，這樣一方面可以擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生了解細(xì)胞生物學(xué)最新研究成果，另一方面還能培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、論文寫作等能力，這對學(xué)生的全面發(fā)展有很大的幫助。

4．開展“雙語”教學(xué)

在21世紀(jì)，生命科學(xué)得到了飛速的發(fā)展，市場對基礎(chǔ)知識扎實(shí)、精通外語的復(fù)合型人才需求量越來越大，因此，在應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中，要注重“雙語”教學(xué)，從而培養(yǎng)全面的復(fù)合型人才。細(xì)胞生物學(xué)是現(xiàn)代生命科學(xué)最重要的一門學(xué)科，通過開展“雙語”教學(xué)，能極大的提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，幫助學(xué)生更加牢固的掌握細(xì)胞生物學(xué)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識，并讓學(xué)生了解細(xì)胞生物學(xué)的英語專業(yè)詞語，這不僅擴(kuò)展了學(xué)生的知識面，還極大的提高了學(xué)生的外語能力［8］。

教師在細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中開展“雙語”教學(xué)時，要結(jié)合當(dāng)前的實(shí)際情況，采用合理的教學(xué)模式。對于應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)，教師可以采用相對簡單的雙語教學(xué)模式，在課堂講課過程中，教師要以中文為主，涉及到細(xì)胞生物學(xué)的專業(yè)詞語或者主題時，教師可以采用英語教學(xué)，如果在講課過程中，存在特別抽象、很難理解的知識，教師可以用漢語進(jìn)行講解。在對學(xué)生進(jìn)行雙語教學(xué)時，教師要循序漸進(jìn)，由易到難，逐步提高學(xué)生的細(xì)胞生物學(xué)英語專業(yè)能力。

在教學(xué)過程中，教師要特別注重師生互動，在很多時候，學(xué)生會隨著師生互動頻率的增加，而提高自身的知識接受能力，因此，在進(jìn)行雙語教學(xué)時，教師要經(jīng)常與學(xué)生互動，對于學(xué)習(xí)能力比較差的學(xué)生，教師要積極的鼓勵他們，結(jié)合這部分學(xué)生的實(shí)際情況，針對性開展教學(xué)，并不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，從而充分調(diào)動學(xué)生的積極性。在實(shí)際教學(xué)中，教師還需要對雙語教材、教學(xué)課時等問題進(jìn)行深入分析，同時學(xué)校也要不斷完善細(xì)胞生物學(xué)雙語教學(xué)設(shè)施，科學(xué)的調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，逐步改善教學(xué)中遇到的問題，全面提高細(xì)胞生物學(xué)雙語教學(xué)質(zhì)量。

對于細(xì)胞生物學(xué)雙語教學(xué)，必須由細(xì)胞生物學(xué)專業(yè)知識扎實(shí)、英語水平高的教師進(jìn)行，因此，在開展細(xì)胞生物學(xué)雙語教學(xué)時，還要加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。當(dāng)前在應(yīng)用型本科高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中，教師的專業(yè)知識雖然都比較扎實(shí)，但在英語水平方面還有一定的欠缺，因此，學(xué)校要加強(qiáng)雙語教師培訓(xùn)，制定合理的激勵措施，提高教師的積極性，從而細(xì)胞生物學(xué)雙語教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

5．注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動手實(shí)踐能力、知識應(yīng)用能力的重要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要手段，因此，應(yīng)用型本科高校在開展細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)時，要特別注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展［9］。對于細(xì)胞生物學(xué)，其實(shí)驗(yàn)性非常強(qiáng)，所以必須加大細(xì)胞生物學(xué)應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)，利用細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞融合、巨噬細(xì)胞吞噬現(xiàn)象等綜合實(shí)驗(yàn)，全面培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力、動手操作能力。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要改善學(xué)生被動操作的現(xiàn)象，在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)所需要的藥品、器材等大多都是教師事先準(zhǔn)備好，學(xué)生只需要按照教材要求進(jìn)行操作就可以，在這種模式下進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，很難全面培養(yǎng)學(xué)生的能力，同時學(xué)生還容易對教師產(chǎn)生依賴心里。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生自行分組，每組學(xué)生根據(jù)自己的興趣擬定實(shí)驗(yàn)課題，并組織設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)學(xué)生遇到問題后，各組學(xué)生自主討論解決，這樣就能有效地培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和思考解決問題能力。另外，高校可以盡量加大實(shí)驗(yàn)室開放力度，鼓勵學(xué)生在課余時間自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，這對培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐水平有很大的幫助。

6．總結(jié)

在構(gòu)建應(yīng)用型本科高校中，各學(xué)科需要緊緊圍繞應(yīng)用型人才的培養(yǎng)進(jìn)行教學(xué)改革，對于高校細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)，要樹立應(yīng)用型教學(xué)理念，不斷優(yōu)化細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，積極開展“雙語”教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有效地促進(jìn)細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)改革，促進(jìn)細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。

(作者單位:淮陰師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院)

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作者簡介:宋虎衛(wèi)(1974－)，男，漢族，陜西咸陽人，淮陰師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院，博士學(xué)歷，講師，研究方向:園藝植物生物技術(shù)。

中圖分類號:G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

文章編號:2095－9214 (2015) 10－0118－02