教學視頻在藥學專業物理化學教學中的研究

黃.李雪華

（廣西醫科大學，廣西 南寧 530021）

教學視頻在藥學專業物理化學教學中的研究

黃.李雪華

（廣西醫科大學，廣西 南寧 530021）

物理化學是高校藥學專業學生的必修課程。在物理化學教學中引入教學視頻有助于學生加深對理論知識的理解能力，培養學生的主動學習能力和創新能力，還可以提高教學質量。教學視頻對藥學專業物理化學的教學改革具有重要意義。文章首先分析了藥學專業物理化學教學過程中存在的問題，然后結合教學視頻在藥學專業物理化學教學中的作用，提出了教學視頻在藥學專業物理化學教學中的可行性方法。

教學視頻；物理化學；藥學專業；教學改革

隨著社會的發展和科學技術的進步，人們在工作和學習中對信息的需求和接受方式也在不斷的改變，教育教學也在逐漸信息化。國家教育部在《基礎教育課程改革綱要》中明確指出，要大力推進信息技術在教學過程中的普遍應用，促進信息技術與學科課程的整合，逐步實現教學內容的呈現方式、學生的學習方式、教師的教學方式和師生互動方式的變革，充分發揮信息技術的優勢，為學生的學習和發展提供豐富多彩的教育環境和有力的學習工具[1]。開發信息化教學資源，利用信息化手段輔助教學，激發學生學習興趣，提高課堂教學效果，是當前教育教學工作者的重要任務。

教學視頻是把學習的知識、技能等內容按照教學大綱要求，以視頻、音頻技術呈現教學內容的一種媒體[2-3]。據調查發現，教學視頻能較大程度地集中學生注意力并激發學習興趣[4]。教學視頻引入教學過程中，使教學內容更加豐富，提高教學效果。

物理化學是運用物理方法來解決化學問題的一門基礎理論學科，是高校藥學專業學生的必修課程。物理化學學科的定律來自于自然現象，是實踐結果的總結，經過一些過程假設和數學推導，可得出大量的原理、公式和推理，為藥學專業其他課程建立了必要的理論基礎。要理解這些抽象的概念、公式和理論，需要具備較強的邏輯思維，使這門課程對教師來說較難教，對學生來說難理解、難學。將教學視頻引入物理化學教學中，一方面教學視頻可為其他教師的教學提供參考，提高教師的教學質量；另一方面教學視頻可作為學生課前預習和課后復習的學習資源，促進學生對知識的理解。由此可見，教學視頻對高校藥學專業物理化學教學的改革具有重要意義。

1 高校藥學專業物理化學教學中的存在問題

1.1 內容多，學時少

高校藥學專業培養人才的目標是面向基層的應用型人才，物理化學作為藥學專業基礎課程必須有足夠多的實踐技能教學時間，而相應的理論教學時間則會隨之減少。但是，物理化學所包含的知識較多，主要有熱力學三大定律、相平衡、電化學、動力學、表面化學、膠體等。而且這些知識為后續課程藥劑學、藥物化學等提供方法和理論指導，因此，藥學專業物理化學教學出現了內容多，學時少的矛盾。為了讓學生在有限的學時內系統地掌握物理化學基本知識，可以從教學視頻資源建設和教學視頻促進學生自主學習方面進行教學改革[5]。

1.2 教學形式陳舊

物理化學具有理論性強、概念多、公式多、計算多等特點，講授和學習的難度相對較大。根據專業特點，在物理化學教學中要加強基礎知識與藥學專業知識的聯系和滲透，使得物理化學的教學過程難上加難。傳統的教學以課堂講授為主，單一教師講授，學生只是被動地接受知識，教師在課堂中占主體地位。這種教學形式減少了教師與學生的交流時間，削弱了學生對該門課程的學習興趣，嚴重地抑制學生學習的主觀能動性，容易使教學過程顯得枯燥乏味。

1.3 教學資源匱乏

當前教育技術發展較快，網上公開課和國家精品課程是教學視頻資源獲取的主要渠道，物理化學課程的教學視頻也教多。但是，大多數教學視頻都是面向化學專業的學生進行授課，與藥學專業其他課程相結合的物理化學教學視頻則較少。另外，由于目前視頻制作都采用團隊制作，視頻的應用更強調版權，一些視頻資源不對外開放，使得可用的教學視頻資源相對匱乏，無法滿足教師和學生的需求。

1.4 學生自主學習能力薄弱

物理化學理論性、系統性和邏輯性非常強，公式較多，學時數較少，課堂講授時間受限，加上藥學專業學生對本專業學習基礎課程的培養目標和計劃不了解，不會采取相應措施有效地監控和評價自己的學習過程和效果，從而使得所學的內容不能得到及時消化，影響到后續章節知識的理解和掌握。在現有課堂教學中，學習需求難以得到充分滿足，課后學習輔助資源有限，學生在就會很少花時間進行復習總結，不懂的知識日積月累，最終整個學習處于一種被動的狀態，導致較低地自主學習能力。

2 教學視頻在藥學專業物理化學教學中的作用

2.1 教師群體學習的新渠道

目前，由于高校藥學專業物理化學課程相對“難教”的特點，教師相互之間的交流和學習形式主要是相互聽課和集體討論等。這種面對面的形式往往需要提供特定的時間和空間，使得活動受到一定限制。但是，通過網絡技術和課堂教學視頻，可隨時對自己和他人的課堂情況進行觀察、評價和交流，減少了時間和空間的限制，對高校教師提高自身專業知識、教學技能和素質提供新渠道。孫眾等[6]以國內外關于教學視頻的研究項目為例，對教學視頻在群體學習中的作用進行研究，認為課堂教學視頻的錄制、回放、分析、交流，可以把一系列復雜的教學事件從不同角度、不同身份、不同專業發展階段進行解讀，能夠使復雜教學情境實現可視化、可理解化。因此，網絡技術支持下開展課堂教學視頻分析與交流，是教師群體學習與持續性專業發展的一種新渠道。

2.2 學生自主學習的新資源

王健等[5]關于教學視頻呈現方式對自主學習效果的研究表明，優質教學視頻對學習者的認知成績和學習滿意度有顯著的影響，教學視頻對學生課后自主學習具有促進的作用。對于高校藥學專業學生來說物理化學課程的學習難度大，將課堂教學過程錄制成教學視頻，學生可以通過電腦等電子設備反復地觀看教學視頻，從而理解概念、明確解題的步驟方法等，進而完成書面作業。學生的學習不受時間和空間限制，只要有電腦和網絡，就可以在課堂外不受次數限制的重復學習，對各個知識難點進行任意點擊。教學視頻為學生自主學習提供新的資源。

2.3 加強課堂中教師與學生的交流

目前，物理化學教學課堂主要是“教師為主體”的傳統教學模式，采用“填鴨式”、“滿堂灌”的教學方法。雖然多媒體代替了傳統板書，但是沒有改變課堂中學生被動接受知識的現狀。在課堂中，多媒體減少了教師板書的時間，但同時多媒體課件的放映卻束縛了教師的手腳與思想，教師的注意力主要集中在放映課件上，教學變成了課件講解，學生的課堂反應往往容易被忽略，從而導致課堂缺少互動，顯得死氣沉沉，學生的學習動機和創新能力也不能得到激發，教學效果自然相對較差。物理化學教學視頻可以作為學生課前預習和課后復習的主要學習資源。課堂教學重點則可放在加強物理化學理論知識與藥學實踐的聯系和融合，引導學生如何運用物理化學知識來解決藥學實踐中的問題，加強課堂中教師與學生的交流，培養學生的創新能力。要使課堂教學內容與實踐較好地融合為一體，學生自主學習是必要條件。教學視頻作為學生自主學習的學習資源，能使得學生由被動學習變為主動學習，使得課堂上教師和學生有了足夠多的互動時間，從而加強了師生間的知識交流和情感交流。

3 藥學專業物理化學教學視頻的實施方法

3.1 教學視頻的錄制

許艷麗等[7]研究發現，87%的教學視頻屬于課堂實錄，拍攝效果較好的是三機位拍攝，第一臺攝像機主要將課程的內容完整地攝錄，第二臺攝像機記錄多媒體投影內容，第三臺攝像機以記錄學生課堂表現為主。針對藥學專業物理化學理論課程全程錄制課堂教學視頻，若采用傳統的三機位拍攝，不僅攝像機的裝機和操作需要花費較多的時間、資金和人力，而且第三臺攝像機拍攝容易分散學生注意力，影響課堂質量。

筆者根據研究，對全程錄制課堂教學視頻的方法進行了改進。具體方法如下：第一臺攝像機保持傳統攝像方法，完整攝錄課程的內容，以教師為中心，包括多媒體課件演示和教師講課的整個過程；第二臺攝像機可采用微型攝像機，放置于講臺上隱蔽位置，記錄學生的課堂表現；而多媒體課件內容則可用屏幕錄制軟件進行全程錄制。而且這種教學錄制方法只需一名操作人員，操作人員在課前將第一、二臺攝像機裝位，一鍵安裝錄屏軟件，課堂中只需實時操作第一臺攝像機即可，費時較少，節約成本和人力。

3.2 教學視頻的加工

教學過程錄制完成，需要將不同機體的拍攝結果截取并拼接，從而制作完整的教學視頻。視頻的截取和合并拼接處理，具體操作如下：第一，先將多媒體課件的屏幕錄制格式轉化成音頻格式；第二，用視頻編輯軟件截取各個視頻時間相對應的內容，以備用；第三，以第一臺攝像機拍攝的內容為主，插入相應時間段的屏幕錄制內容和學生課堂表現，然后拼接成無聲的教學視頻；第四，聲音則采用第一臺攝像機所錄制的音源，插入前面制作好的無聲視頻，即可制作成一個完成的教學視頻。

3.3 網絡在線課程的建立

在當今讀書時代，教學視頻已逐漸成為精品課程網站中不可缺少的教學資源。各高校教師和精品課程網站的建設人員從理念、設計、制作出發，以專業的水平建立起一流的精品課程，給各高校學生和教師提供學習、交流的平臺，同時也為同類課程的其他教師提供教學參考，從某種程度上實現了各高校之間的教學資源共享的平臺，發揮出了精品課程的示范作用。

為了建立以學生自主學習為主體、教師教學為主導，學習過程和效果可控、可測和量化的網絡在線課程，可進行專業綜合改革，構建起多元立體化的《物理化學》教學模式，使課堂教學、在線課程和線下實踐活動三位一體有機結合。在這樣的教學模式下，才能實現教師與學生之間雙向互動、教師與教師之間相互交流學習、教學與線上自測自評、知識應用和學科前沿發展、案例與討論、學生參與教師科研實踐活動，解決課程難學知識難教的問題，培養學生自主學習、知識應用和創新思維等綜合能力。

4 結語

本文結合高校藥學專業物理化學課程的特點，闡述了教學視頻在教學過程的作用，并對其實施方法進行探討。實踐證明，高校藥學專業物理化學理論教學視頻的制作技術難度系數小、應用性和開發性強。將教學視頻引入教學過程中，豐富了教學內容，使教學形式多元化，激發了藥學專業學生對基礎課程的學習興趣，提高教學質量。

[1] 中華人民共和國教育部.基礎教育課程改革綱要(試行)[J].學科教育,2001,(7):1-5.

[2] 李小剛,靳素麗,王運武.教學視頻支持下的網絡時代個性化學習研究[J].中國遠程教育,2013,(7):38-42,96.

[3] J.M.Wing. Computational Thinking[J].Communication of the ACM,2006,49(3):33-35.

[4] 孫凡博.微視頻資源在高中物理課堂教學中的應用研究[D].長沙:湖南大學,2014.

[5] 王健,郝銀華,盧吉龍.教學視頻呈現方式對自主學習效果的實驗研究[J].電化教育研究,2014,(3):93-99,105.

[6] 孫眾,馬玉慧.課堂教學視頻的力量——網絡時代教師群體學習的新渠道[J].開放教育研究,2012,(2):80-85.

[7] 許艷麗,馬德俊,劉剛.國家精品課程網站中教學視頻的應用研究[J].電化教育研究,2012,(2):88-92.

Research of instructional video on physical chemistry teaching for pharmacy

Physical chemistry is.required course for pharmacy in college. Introducing instructional video into physical chemistry teaching, which can help to promote understanding of theoretical knowledge, develop initiative and innovative ability for students and improve education effect. Instructional video has an important meaning to education reforming of physical chemistry teaching for pharmacy. Firstly the existing problems in physical chemistry teaching were analyzed, and then combined with the role of instructional video, the feasible methods on physical chemistry teaching for pharmacy were proposed.

Instructional video; physical chemistry; pharmacy; teaching reform

G642..

A....

1008-1151(2015)08-0121-03

2015-07-11

黃靜（1985－），女，廣西南寧人，廣西醫科大學講師，從事無機化學、物理化學教學與科研工作。