“菜單式”高職英語模塊化教學實踐與探索

章寧

摘 要： 英語分層次教學在我國已經實行了近二十年。在教學實踐中有收獲，也出現了一些問題。本文以寧波職業技術學院為例，在原有的分層次教學基礎之上，提出了“菜單式”模塊化教學模式，解決了學生學習積極性的重要問題，為高職英語的實踐教學提出了寶貴的建議。

關鍵詞： 分層次； 菜單式模塊； 高職英語教學

中圖分類號： G712 文獻標志碼： A 文章編號： 1671-2153（2015）02-0040-04

英語作為一門實用性學科，重在實際應用性。在經濟全球化的大環境中，對于即將邁入職場的大學生來說，擁有良好的英語語言技能是求職和在工作崗位上獲取事業發展的利器。

由于學生在地域、英語學習基礎和學習動機等方面均存在一定程度的差異，因此各高校的英語教學一直是研究重點和難點。如何能夠在尊重學生英語學習的愿景，不浪費現有的教師資源的前提下，實現英語學習的應用性目的，是作為英語教師應該重視的問題。基于以上問題，分層次教學模式被提上課程。

一、文獻綜述

分層次教學是根據學生在思維水平、智力水平和認知結果上的差異設置不同的教學目標、教學內容，采用不同的教學方法。

分層次教學理論其實由來已久，典型的應屬我國古代的“因材施教”理念和布魯姆提出的“掌握學習理論”。

早在兩千多年前，我國古代教育學家孔子在《論語·為政》中就提出：“子游能養而或失于敬，子夏能直義而或少溫潤之色，各因其材之高下與其所失而告之，故不同也?！彼嬖V教育工作者，應該在教學中“聽其言、觀其行”，根據不同學生的認知水平，已有的學習能力、興趣特點以及綜合素質，選擇適合每個學生特點的學習方法來進行有針對性的教學，發揮學生的長處，彌補學生的不足，激發學生學習的興趣，樹立學生學習的信心，從而促進學生的全面發展。

而美國教育理論學家布魯姆的在他著名的“掌握學習”理論中，提出只注意培養少數尖子學生而犧牲大多數學生的教學模式是不可取的。所謂"掌握學習"，就是在"所有學生都能學好"的思想指導下，以集體教學（班級授課制）為基礎，輔之以經常、及時的反饋，為學生提供所需的個別化幫助以及所需的額外學習時間，從而使大多數學生達到課程目標所規定的掌握標準。該方法將學習分為小的單元 ，學生每次學習一個小的單元并參加單元考試，指導學生以80%～100%的掌握水平通過考試為止，然后才能進入下一個單元的學習。他在理論中指出：“許多學生在學習中未能取得優異成績，主要問題不是學生智慧能力欠缺，而是由于未得到適當的教學條件和合理的幫助造成的”。

除了以上的兩種理論，維果斯基的“最近發展區”理論和馬洛斯的“人本主義”理論中均有涉及到以學生為主體的教學模式，與分層次理論的核心內容吻合。

二、實行“菜單式”模塊化教學的必要性

（一）分層次教學的國內外實踐情況

分層次教學最先出現在20世紀初的美國。當時的分層次教學主要為了解決大量涌入移民兒童的教育問題，學校按照能力和以前的學習成績對學生進行分層。20世紀50年代，英國的分層次教學由于歧視“低能兒童”、過分重視“高能兒童”，加深了學生的隔閡，形成了不民主的教學組織形式。從60年代至今，分層次教學不斷地被深化、細化，“小班化”教學模式受到了推崇。

在國內，從20世紀80年代以來，各省市均有學校引進分層次教學的理論并付諸于實踐。從1993年福州八中英語學科的教育實驗到青島經濟職業學校在2001年實施的英語、數學學科“走班制”分層教學管理，均獲得了一定的成功。此外，還有大量以“分層教學”為主題的論文發表。筆者在知網上以“分層教學”作為關鍵詞搜索到2888篇相關論文，其中與大學英語教學相關的有103篇。

（二）“菜單式”模塊化教學的必要性

分層次教學有著獨特的優勢，能讓學生學習適合自己水平的內容，從一定程度上消除智力歧視，并減輕教師的教學壓力。但目前大多數的分層教學出于操作便利和可控制性的考慮，均是由學校根據學生的成績分層，學生沒有自主選擇的權利，這樣對于低層次學生的心理素質是一大考驗。

針對這一現狀，文秋芳提出，“英語課程必修，技能目標可選，課程類型讓挑；各學所需，各盡所能。新的教學目標不要求學生聽、說、讀、寫、譯5項技能均衡達標，不再要求學生成為全能型的英語學習者。學生可根據自己的興趣、特長和將來的職業，選擇不同的技能組合作為自己的學習目標，集中時間和精力，從“菜單式”的課程中挑選自己想學、善學、且一定能學好的課程”。

基于文教授提出的“菜單式”課程理念，筆者所在的寧波職業技術學院公共英語教研室中的骨干教師在充分學習和理解“分層次”教學理念及《大學英語課程教學要求》（試行）的基礎上，提出了“菜單式”模塊化教學模式，即以尊重學生的英語學習愿景為前提，以學生自愿選擇學習層次為中心思想，進一步探索分層次教學，深化改革教學內容、教學手段和教學評價，體現以學生為學習主體的基本原則，改變“被分班”、“被考級”等被動現象，旨在充分調動學生的學習積極性，滿足英語學習個性化要求。

三、“菜單式”大學英語模塊化教學實踐

從2013-2014學年開始，寧波職業技術學院公共英語教研室在所有非英語專業學生中開展了“菜單式”模塊教學的研究項目，均受益學生數約為2000名左右，共分1、2、3三個學習模塊，根據學習難度分別是模塊1>模塊2>模塊3。具體模塊化教學由模塊選擇、課堂教學、學習評價和調整與激勵四個步驟組成。

（一）模塊選擇

新生入學前，對所有需要學習《大學英語》課程的學生進行摸底考試，試卷采用高職高專應用能力測試（A級）真題卷，以保證考試的效度和信度。摸底考試的成績并不決定學生的英語學習所在模塊。成績僅供參考，讓學生了解自己的英語水平。

在摸底考試成績的基礎上，教研室老師對學生進行模塊選擇輔導，發放各模塊教材樣本，告知摸底考試的成績，解釋每個模塊的學習要求、學習內容、教材、學習方法、學習評價等，并提出推薦的學習模塊。這樣的做法能幫助學生對分層次課程模塊教學有比較明確的了解，以便學生考慮自身需求與語言能力，能更合理地選擇學習內容。

模塊輔導后，學生本著自愿原則選擇想學并能學的模塊，教師提出咨詢參考意見。

（二）課堂教學

在實際課堂教學中，三個模塊選擇不同的教學材料，模塊1、2的教學均衡聽說讀寫，模塊3則以聽說為主要的教學內容。聽說部分主要采用軟件學習，讀寫采用教材。考級教學以公選課的形式呈現，針對有需要的學生進行補充教學。

模塊1的教學側重培養學生的自主學習能力，聽說部分基本以自學計算機輔助軟件為主，輔以口語演講等活動形式學習，讀寫部分則通過微課等現代教育技術手段逐步推進“翻轉課堂”，讓學生在課外自學知識點，課內以小組討論的形式完成若干相關的學習任務和項目，從而實現學生的學習拓展性和延伸性。

模塊2的教學與模塊1相似，但難度都有一定程度的下降。

模塊3的教學重在培養學生的聽說能力，旨在用較為簡單的學習內容和豐富的課堂授課形式激發學生的學生興趣，保護學生的學習動力，并用計算機監控手段督促學生的學習，培養自主學習能力。

通過教學，三個模塊的教學目標都是讓學生的語言能力較先前相比有提高，自主學習、自主管理、團隊合作的職業素養得到培養。

（三）學習評價

學習評價在教學中占了很大的比重，關系到學生的學習積極性。三個教學模塊的評價方式根據教學內容設置。

模塊1、2結合形成性考核和終結性考核，模塊1的比例為6：4， 模塊2的比例為7：3。形成性考核中主要由聽說學習和課堂表現、作業完成、單元測驗等部分組成，終結性考核則以讀寫為主，側重考核學生的閱讀、翻譯、寫作能力。

模塊3則完全采用形成性考核，將軟件學習的時間、頻率、得分、測試輔以課堂活動參與度、作業完成情況來評價學生的學習情況。

（四）調整與激勵

為了能更好地實現模塊化教學，本項目特別提出了“模塊調整”和“學習激勵”兩個做法。

在“模塊調整”中，學生可以在第一學期課程開始一周內和最后一周時，提出模塊調整申請。經過任課教師核實后上報給教研室，重新安排模塊學習。

在“學習激勵”中，各個模塊的學生可在本模塊學習成績優秀的基礎上，提出第二學期“免修”的申請，從而增強學生的拓展性學習能力。

四、“菜單式”模塊化教學的創新點

本項目的教學改革經過一年的實踐，取得了良好的效果，主要體現在以下四個方面：

（一）“菜單式”模塊化的選課模式關注學生的個性化差異

在這種全新的選課模式下，學生被賦予了更多的權力，可以根據自身的需求和特點選擇適合自己的學習模塊，而教師則針對不同模塊的教學任務設置不同的學習任務，努力保證學生在適合自己語言水平的教學環境中學習合適的材料，從而獲得預期的學習效果。這從很大程度上解決了單純只通過摸底考成績進行“一刀切”分層分班而導致的學生學習動力不足的重要問題，充分考慮到了學生個體差異，使得英語學習更為人性化，從而保證良好的教學效果。

（二）信息化技術有助于建設自主課堂

教師嘗試使用信息化技術，如微課制作等來豐富課堂教學，改進教學方法，從而提高教學效率。學生通過教學視頻、網絡信息等若干手段養成良好的自學習慣，結合課堂上的一系列相關主題活動（包括演講、知識點小組討論分析、習題操練等）來實際應用語言，以此提高語言綜合應用能力。此外，通過計算機輔助手段讓學生學會自我規劃學習、自我管理、自我評價，從真正意義上實現了“學生主體”的教育思想。

（三）突破單一的教學評價體系，平衡了學生的課堂學習和自主學習

取代一張試卷定結果的傳統考核方式，而是對學生學習進行綜合考量，從聽說到讀寫，從課內到課外，從個人學習到團體合作都有所體現，更為全面真實地體現了學生的英語學習的整體情況，評價結果更公正。第一學期末和第二學期初的模塊更改讓學生有機會進行自我調整，學習真正適合自己水平的內容，從而保持學習的積極性和動力。

（四）關注學生人文素養的培養，真正體現語言類學科的素質教育目標

讓學生通過自選學習模塊養成自我負責的學習理念，通過聽說自主學習培養自我管理的能力，通過課堂小組合作完成項目塑造團隊意識和協作能力，形成良好的學習氛圍，在第二課堂的英語學習中凸顯個性，凸顯優勢，增強自信心，實現多元智能發展。

五、反思與探索

雖然這一教學改革已初具成效，但一年多的教學實踐中仍然凸顯了若干問題，需要在改革后期解決。

（一）同模塊的學習內容、學習進度仍需細化

由于分模塊時是按照學生的選擇和摸底考試成績高低進行分班，因此同一模塊內的不同班級的學習能力仍然有著一定的差異。而相同的學習進度和學習內容無法照顧到每個學生，勢必會出現模塊內偏后的班級學習難度大，難以按計劃完成學習任務。針對這一情況，筆者認為應將分層模塊化教學進行得更徹底，每個模塊均設置基本學習內容和學習進度，任課教師則根據每個班的學習情況，增加不同容量的學習內容，以期更好地滿足學生需求。

（二）學分制改革勢在必行

大學英語承擔著學生的英語語言實際應用能力的功能，單純一本教材、單一的教學內容遠不能滿足學生的需求。在學生的學習反饋中，大多數學生都提到了想學習自己感興趣英語課程的要求。因此，筆者建議可以在要求學生完成必要學分的前提下，豐富大學英語課程，開設文化知識類、技能訓練類等不同的課程，真正做到關注學生的個體需求，讓學生“各學所需”，實現分層次模塊教學的宗旨。

參考文獻：

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Abstract： There has been twenty years since the multi-level English teaching mode is used in China. Some problems arise while it brings many benefits. Taking the practice in Ningbo Polytechnic for example， the paper intends to put forward the menu-mode English teaching method on the basis of multi-level teaching to develop students learning motivation and give some valuable suggestions to the practice of the higher vocational English teaching.

Key words： Multi-level； Menu-mode； higher vocational English teaching

（責任編輯：程勇）