摘 要:模擬實(shí)踐是迅速提升學(xué)生操作技能的重要手段。筆者通過到對日旅行社學(xué)習(xí),了解旅行社中的主要工作內(nèi)容,結(jié)合課本知識(shí)開發(fā)了以下導(dǎo)游日語專業(yè)情境教學(xué)模塊。本研究具有實(shí)踐意義及理論意義。
關(guān)鍵詞:導(dǎo)游日語;情境教學(xué);模塊教學(xué)
自改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,旅游業(yè)作為我國的支柱產(chǎn)業(yè)近年來更是得到蓬勃發(fā)展,尤其是出入境旅游方面,發(fā)展尤其迅速。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年,全球旅游業(yè)的收入將超過2萬億美元,中國將成為世界主要旅游目的地國家,估計(jì)每年將有1.3億游客前往中國。而日本旅游市場無論從游客人數(shù)還是人均消費(fèi)來看,都是中國海外客源的一級(jí)市場。近年來,來華旅游的日本人數(shù)飛速增長。國家旅游局近日公布的數(shù)據(jù)顯示,2014年因觀光、商務(wù)等原因入境的日本游客人數(shù)總計(jì)為271.76萬人。日本市場的快速發(fā)展對日語導(dǎo)游員的能力素質(zhì)要求有了更高、更新的要求。為了規(guī)劃出適應(yīng)實(shí)際需要的學(xué)生情境操作模塊,筆者到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),了解對日旅行社的組織結(jié)構(gòu)及實(shí)際工作內(nèi)容。因此本論文研究具有實(shí)踐意義及理論意義。
一、情境教學(xué)的價(jià)值分析
情境教學(xué)的價(jià)值主要體現(xiàn)在:第一,培養(yǎng)學(xué)生興趣。教師根據(jù)實(shí)際工作中的場景設(shè)置情境教學(xué)模塊,可以讓學(xué)生將課文抽象知識(shí)與實(shí)踐運(yùn)用緊密結(jié)合,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。第二,提高了學(xué)生操作能力,學(xué)生畢業(yè)即具備實(shí)際上崗的能力。
二、專業(yè)培養(yǎng)方向
日語導(dǎo)游專業(yè)培養(yǎng)的人才主要可以從事以下幾個(gè)部門的工作:信息建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、客戶外聯(lián)及導(dǎo)游。其中網(wǎng)站運(yùn)營、信息建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、客戶外聯(lián)是屬于辦公室事務(wù)人員。導(dǎo)游則分為景點(diǎn)導(dǎo)游、地陪導(dǎo)游和全陪導(dǎo)游。
三、情境教學(xué)模塊設(shè)置
1.模塊名稱:信息建設(shè)
模塊內(nèi)容:根據(jù)市場需求和客戶興趣點(diǎn),從網(wǎng)絡(luò)營銷的角度負(fù)責(zé)日語網(wǎng)站信息上線,提出優(yōu)化建議。
任務(wù)指導(dǎo):指導(dǎo)學(xué)生使用日本雅虎、arachine日文網(wǎng)站等日本網(wǎng)站調(diào)查在日本客戶中最有人氣的中國旅游景點(diǎn),并且編寫日語景點(diǎn)介紹。
評(píng)價(jià)方法:景點(diǎn)介紹是否準(zhǔn)確無誤;語法及單詞的使用是否正確;景點(diǎn)介紹的內(nèi)容是否有趣并吸引人。
2.模塊名稱:線路規(guī)劃
模塊內(nèi)容:給出預(yù)算范圍、人數(shù)、天數(shù)及其他特別要求,學(xué)生據(jù)此為客戶制定一條旅游線路。
任務(wù)指導(dǎo):指導(dǎo)學(xué)生使用景點(diǎn)地圖規(guī)劃合理線路,確定游覽順序及時(shí)間,并通過攜程旅行等應(yīng)用查找酒店價(jià)格。
評(píng)價(jià)方法:預(yù)算是否超標(biāo);線路是否合理。
3.模塊名稱:外聯(lián)
模塊內(nèi)容:回復(fù)客戶郵件。客戶郵件主要分為:一般郵件及訂單郵件。一般郵件即不產(chǎn)生任何收益的郵件。對于這一類不是咨詢旅游線路只是簡單了解情況的郵件,指導(dǎo)學(xué)生也要耐心細(xì)致準(zhǔn)確地回答,以呈現(xiàn)出良好的企業(yè)服務(wù)態(tài)度,提升企業(yè)形象。訂單郵件則是客戶圍繞自己想要參加的旅游線路的郵件,例如詢問價(jià)格,機(jī)票情況等。
任務(wù)指導(dǎo):指導(dǎo)學(xué)生對各類型郵件進(jìn)行歸納整理,總結(jié)出回復(fù)模版,并讓學(xué)生根據(jù)具體情況靈活回復(fù)。
評(píng)價(jià)方法:郵件格式是否正確;有無日語單詞及語法的誤用;回答的信息是否準(zhǔn)確無誤;用詞是否規(guī)范禮貌。
4.模塊名稱:模擬帶團(tuán)
模塊內(nèi)容:模擬帶團(tuán)模塊的設(shè)計(jì)則是基于導(dǎo)游真實(shí)帶團(tuán)工作內(nèi)容,主要涉及食、住、行、游、購、娛等方面的工作。模擬內(nèi)容由短到長、由簡到繁。主要包括校園模擬導(dǎo)游、市內(nèi)景區(qū)一日(或半日)模擬導(dǎo)游及實(shí)訓(xùn)基地開展的多天全陪模擬導(dǎo)游。對導(dǎo)游職業(yè)所需的綜合技能進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練,將理論知識(shí)與實(shí)踐能力訓(xùn)練一體化進(jìn)行,采取校內(nèi)情境模擬與校外訓(xùn)練兩種方式。
任務(wù)指導(dǎo):將一次帶團(tuán)工作任務(wù)分解,分為:接團(tuán)服務(wù)準(zhǔn)備;迎接服務(wù);參觀游覽服務(wù);送站服務(wù);后續(xù)服務(wù)及帶團(tuán)總結(jié)。
評(píng)價(jià)方法:服務(wù)是否熱情;導(dǎo)游詞是否準(zhǔn)確通順禮貌;學(xué)生是否能夠靈活應(yīng)對突發(fā)狀況。
5.模塊名稱:評(píng)價(jià)與總結(jié)
模塊內(nèi)容:學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)之后,首先由教師對整個(gè)情境教學(xué)過程進(jìn)行全面的分析,并按照導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分析每一位學(xué)生的長處和不足,尤其對具有代表性的模擬帶團(tuán)表現(xiàn)做重點(diǎn)評(píng)價(jià)。教師評(píng)價(jià)之后,再由學(xué)生分小組討論每個(gè)團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn),之后由每組的組長評(píng)價(jià)自己團(tuán)隊(duì)以及其他團(tuán)隊(duì)。教師做好引導(dǎo)和記錄工作,并形成書面資料,作為完善導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的重要參考資料。
通過設(shè)置科學(xué)合理的情境教學(xué)模塊,學(xué)生可以深刻了解在旅行社中的實(shí)際工作內(nèi)容,真正認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游服務(wù)的重要性與復(fù)雜性,提升學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力,進(jìn)而形成正確的職業(yè)態(tài)度。
參考文獻(xiàn):
[1]車秀英.高職“模擬導(dǎo)游”課程教學(xué)改革思路[J].中國校外教育,2009(2).
[2]稂艷玲.談“情境”為中心的教學(xué)改革——以導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程為例[J].職業(yè)技術(shù)教育,2007(14).
[3]傅昭,朱美.高職旅游專業(yè)學(xué)生說寫能力培養(yǎng)途徑探索[J].教育探索,2007(5).
[4]葉海智,丁楠.關(guān)于情境學(xué)習(xí)理論與PBL的關(guān)系的思考[J].教育探索,2007(11).