基于微視頻資源的翻轉課堂在高中生物教學中的開發與應用

【摘 要】以“ATP的主要來源——細胞呼吸”的微視頻設計為例，從五個方面闡述基于微視頻資源的翻轉課堂在高中生物教學中的開發與應用。

【關鍵詞】高中生物教學 翻轉課堂 開發 利用

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2015）05B-0025-02

當前，翻轉課堂在教學中很受歡迎?；诖耍疚囊浴癆TP的主要來源——細胞呼吸”的微視頻設計為例，從五個方面闡述基于微視頻資源的翻轉課堂在高中生物教學中的開發與應用。

一、教材分析

（一）教學內容特點?！癆TP的主要來源——細胞呼吸”屬于高中生物必修一第五章第3節的內容，該內容由探究酵母菌細胞呼吸的方式、有氧呼吸、無氧呼吸、細胞呼吸原理的應用四部分組成。本節內容較為抽象，是本章的教學難點；因此，教學設計以微視頻來開展翻轉課堂教學，學生通過自主學習微視頻，能夠增強對本節內容的感性認識，加深領會細胞之所以能夠經歷生長、增殖等生命歷程，是與能量的供應和利用分不開的。

（二）教學目標。教學目標具體為：（1）知識目標。簡述線粒體的結構與功能，闡明有氧呼吸與無氧呼吸的過程；并比較其異同。說明細胞呼吸的原理及其應用。（2）能力目標。通過探究酵母菌細胞的呼吸方式，掌握探究實驗設計的基本流程。通過Flash動畫演示有氧呼吸過程，能夠分析并闡明有氧呼吸的原理和具體過程，區分各階段的異同點。（3）情感目標。認識細胞呼吸原理在生產實踐中的廣泛應用，運用所學的知識解釋日常生活中的現象。

（三）教學重難點。設計并實施探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗方案。闡述有氧呼吸的過程及原理。

二、教材處理

（一）教材內容處理。根據教材內容的需要和學生的實際情況，制作微視頻前，將本節內容分成四個版塊，每個版塊又細化為幾個微目標，做成4個微視頻。具體內容編排詳見表1。

4細胞呼吸原理的應用細胞呼吸原理在生產實踐各個領域的應用5分14秒

（二）微視頻教材內容組織。每個微視頻內容的編排思路大致遵循以下基本流程：片頭—導入—講解—練習—小結—片尾預告。視頻中配備有文字、圖片，還有Flash演示動畫，實驗探究視頻還有剪輯好的部分操作過程，且在整個微視頻中貫穿有旁白解說。

三、微視頻制作流程

微視頻制作流程如下所示：

編排微視頻內容→制作PPT→錄頻軟件Camtasia Studio 6.0錄制→后期處理（配音加字幕）→學生代表觀看視頻編輯→修改并完善視頻編輯→用于課堂教學

四、基于微視頻的翻轉課堂教學

基于微視頻的翻轉課堂教學分成課前、課中、課后三部分進行，具體實施過程如下。

（一）課前，教師組織學生利用課外時間自主探究與發現學習。提前一周時間，讓學生自主安排課余時間觀看“ATP的主要來源——細胞呼吸”這一系列的微視頻，配套設計課前練習，讓學生在視頻學習中完成練習，并提出疑問統一匯總給教師；教師結合所學的內容，根據學生提出的問題、完成練習的情況以及學習體會來制訂本節內容的教學計劃。

（二）課中，交流與分享，內化知識。課堂上，教師先隨機抽查學生的自主學習情況，再將學生課前學習遺留的問題展示在PPT中。本節內容學生遺留的問題是：

（1）探究酵母菌有氧呼吸產生的CO2是否與無氧呼吸的一樣多？是否都產生酒精？

（2）探究酵母菌的有氧呼吸裝置和無氧呼吸裝置還可以怎樣改進，使實驗更加嚴謹？

（3）有氧呼吸生成物中的CO2和H2O 中的O分別來自哪種反應物？其能量都有哪些去向？

（4）無氧呼吸為什么只能釋放少量能量？釋放出的能量去向？未釋放的能量儲存在哪里？

（5）人及動物的骨骼肌，發生哪個反應？蘋果呢？酵母菌、乳酸菌呢？

（6）影響細胞呼吸的具體因素都有哪些？

教師引導學生圍繞以上問題，重放視頻并進行小組協作討論，讓學生通過合作后展示成果，從而逐個擊破問題，完成知識的內化與吸收。最后，讓全班學生根據視頻內容的學習以概念圖的形式進行總結。

（三）課后，教師安排一定量的作業讓學生固化知識。教師提供一些細胞呼吸原理應用的鏈接網址，還有不同層次難度的拓展練習，讓不同層次的學生根據自身的學習情況，選擇不同難度的練習題來加深知識的內化。此舉有利于各種類型的學生都能得到發展，并拓寬他們的知識面，符合維果斯基的“最近發展觀”理論。

五、微視頻教學反思

基于微視頻資源的翻轉課堂教學，能夠省出更多時間與學生進行互動探究，學生的角色由被動變主動，不僅幫助學生理解和掌握知識點，而且促使學生獲得積極的情感體驗，激發學生的學習熱情，提高課堂學習效率。此外，對于差生來說，可以根據個人的學習進度利用課余時間，反復播放視頻，能夠在一定程度上提高學生的自主學習能力。再者，對教師來說，在微課程的開發與教學設計的過程中，教師學會制作與編輯視頻，不僅能夠提高業務能力，而且微視頻教學在一定程度上解決了教師面臨的分層教學、因材施教等困難。此外，筆者第一次嘗試使用翻轉課堂教學模式，還存在如下問題需要亟待解決與完善：一是課前微視頻自主學習的監控力度有待加強。雖然給學生提前一星期觀看視頻學習，課堂中通過隨機提問檢查學生的自主學習情況，但還是會出現有些自主性不高的學生敷衍了事，提出的問題不合實際，干擾教師制訂下一步的教學計劃的現象。二是課堂中時間的控制力度有待加強。在教師展示學生課前遺留的學習問題中，讓學生合作討論再進行成果展示；教師的引導與組織、討論時間的把握都是翻轉課堂成功的關鍵。三是課后學習的拓展延伸實施效果不夠顯著。表現在受限于教學條件，沒有人手一本的平板電腦，學生住校上網不方便；還有來自各個學科的學習壓力，學生不可能投入大量的時間進行課后的拓展延伸學習。

【參考文獻】

[1]謝婭.中學物理翻轉課堂教學理論及實踐研究[D].上海：華東師范大學，2014

[2]胡艷.微視頻教學資源在初中英語課堂教學中的應用研究——以《人教新目標版八年級英語下冊》為例[D].上海：華東師范大學，2013

【作者簡介】唐謹?。?987- ），女，壯族，廣西大化人，欽州市第一中學教師。

（責編 蘇 洋）