化學在藥學中的重要性

【摘 要】本文簡述化學在藥學專業中所起到的作用，強調化學在其中的重要性，以此提出必須將化學課程作為藥學專業的基礎課程。

【關鍵詞】化學 藥學 基礎課程 教學

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）23-0073-02

化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律，創造新物質的科學。世界由物質組成，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。它是一門歷史悠久而又富有活力的學科，它的成就是社會文明發展的重要標志，化學中存在著化學變化和物理變化兩種變化形式。

化學是重要的基礎科學之一，是一門以實驗為基礎的學科，在與物理學、生物學、地理學、天文學等學科的相互滲透中，得到了迅速的發展，也推動了其他學科和技術的發展。不管在哪個國家，都把化學作為了強國的道路之一。例如，核酸化學的研究成果使今天的生物學從細胞水平提高到分子水平，建立了分子生物學。現代化學有五門二級學科：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學與高分子化學。

藥學是連接健康科學和化學科學的醫療保健行業，它承擔著確保藥品的安全和有效使用的職責。藥學主要研究藥物的來源、炮制、性狀、作用、分析、鑒定、調配、生產、保管和尋找（包括合成）新藥等。主要任務是不斷提供更有效的藥物和提高藥物質量，保證用藥安全，使人類能更好地同病害做斗爭。

一 無機化學在藥學中的作用

無機化學是除碳氫化合物及其衍生物外，對所有元素及其化合物的性質和它們的反應進行實驗研究和理論解釋的科學，是化學學科中發展最早的一個分支學科，是藥學專業學生進入學校后學習的第一門專業的化學課程。無機化學是研究無機化合物的結構、性質及其應用的一門化學分支學科。無機化學既是其他化學學科的基礎，又是藥學學科的基礎。

例如，我們可以利用酸堿滴定法，用已標定的氫氧化鈉溶液來進行阿司匹林的含量測定；或者是利用葡萄糖酸鈣和硫酸鋅反應來制取葡萄糖酸鋅溶液。

更甚于，對于某些物質會具有手性分子的存在，手性分子的存在可以使物質的性質發生相對的變化。比如說，手性碳原子，它的存在可以使物質具有光學異構體。蘋果酸就是一個很好的例子：它具有左旋和右旋兩種異構，它的左旋性決定了蘋果酸具有美白、纖體、瘦身的功效，被大量運用在減肥藥或減肥餐中。

在國家自然科學基金委員會政策局、化學部和中國科學院化學部的共同支持下，無機化學和生物先得到了結合。2002年3月5～7日，深圳舉行了生物無機化學發展戰略的研討會。會議分析了國內外生物無機化學發展的過程和在目前生命科學與化學科學交叉發展相互促進的強大動力和趨勢。中國生物無機化學是在20世紀80年代開始興起發展的，當時落后于國際社會約10年。在國家自然科學基金委員會的大量人力和物力的支持下，生物無機化學的研究10年內躍升了三個臺階，從生物小分子配體的研究上升到生物大分子；從分離出的生物大分子的研究到研究生物體系。近年來又開始對細胞層次的無機化學研究，從這些可以發現，生物無機化學研究水平在逐年提高，很好地為藥學的發展做好了奠基。

二 有機化學在藥學中的作用

有機化學對于藥學而言是一門專業基礎課，是研究物質的組成、結構、性質及其相關作用的學科，是非常重要的一門課程。尤其是對于藥物化學、天然藥物化學的學習，有著不可替代的重要作用。

在所有的藥物中，不管是西藥還是中藥，主要成分都是有機化合物。每一次有機化學的發展都會促使中西藥的發展，而中西藥的每一次突破也會帶動有機化學的突破。我們已知了一種藥物中的主要物質的化學結構，就可以了解其相關的化學性質。

例如，中藥學如果不研究有機化學，就只能停留在表面，不能深入。中藥學里能作為中藥藥材的材料可歸納為三大類：植物類、動物類和礦物類。三大類中的前兩類都是有機物質，這就顯示出欲知中藥藥材，就必須要具有有機化學知識。

三 分析化學在藥學中的作用

分析化學是關于研究物質的組成、含量、結構和形態等化學信息的分析方法。分析化學（Analytical Chemistry）的主要任務是鑒定物質的化學組成（元素、離子、官能團或化合物）、測定物質的有關成分的含量、確定物質的結構（化學結構、晶體結構、空間分布）和存在形態（價態、配位態、結晶態）及其與物質性質之間的關系等，它主要是進行結構分析、形態分析、能態分析。

分析化學對人類的物質文明做出了重要貢獻，廣泛地應用于地質普查、礦產勘探、冶金、化學工業、能源、農業、醫藥、臨床化驗、環境保護、商品檢驗、考古分析、法醫刑偵鑒定等領域。

所有的藥物中主要成分的含量在藥典上都是有規定的，含量偏高可能會有生命危險，含量不到就起不到藥效。很多新藥如果在進入市場前不經過相對的檢測，對于患者來說是比較危險的。所以，在新的藥品進入市場之前必須進行相應的定性或定量檢驗。

1.定性分析

定性分析的主要任務是確定物質（化合物）的組成，只有確定物質的組成后，才能選擇適當的分析方法進行定量分析，如果只是為了檢測某種離子或元素是否存在，為分別分析；如果需要經過一系列反應去除其他干擾離子、元素或要求了解有哪些其他離子、元素存在，為系統分析。

例如，對于某些離子燃燒后具有特殊的火焰顏色，比較適宜單一化合物的鑒別。

2.定量分析

定量分析指分析一個研究對象所包含成分的數量關系或所具備性質間的數量關系，也可以對幾個對象的某些性質、特征、相互關系從數量上進行分析比較，研究的結果也用“數量”加以描述。

例如，對維生素B1的含量進行分析，可以結合藥典的相關操作對其進行紫外分析，得出其吸光度，計算可得出其含量是否符合藥典規定，再判斷其是否合格。或者，可以利用紫外—可見分光光度法對阿司匹林的含量進行測量，檢查其含量是否符合藥典規定的范圍之內。也可以利用氣相色譜法及氣相色譜儀檢測藿香正氣水中乙醇的含量。

四 物理化學在藥學中的作用

物理化學是在物理和化學兩大學科基礎上發展起來的。它以豐富的化學現象和體系為對象，大量采納物理學的理論成就與實驗技術，探索、歸納和研究化學的基本規律和理論，構成化學科學的理論基礎。物理化學的發展水平在相當大程度上反映了化學發展的深度。

先進的儀器設備和檢測手段也大大縮短了測定結構的時間，使結晶化學在測定復雜的生物大分子晶體結構方面有了重大突破，青霉素、維生素B12、蛋白質、胰島素的結構測定和脫氧核糖核酸的螺旋體構型的測定都獲得了成功。電子能譜的出現更使結構化學研究能夠從物體的體相轉到表面相，對于固體表面和催化劑而言，這是一個相對較新的研究方法。

人的體液均為膠體，利用膠體粒子帶電的特點，通過電泳方法可分離體液，判斷某器官是否病變等。例如，當人體的脂質代謝遭到破壞時，血液中紅細胞的電泳率就會低于正常值，通過電泳的測定就可判定人體的肝功能是否正常。

五 高分子化學在藥學中的作用

高分子化學是研究高分子化合物的合成、化學反應、物理化學、物理、加工成型、應用等方面的一門新興的綜合性學科。合成高分子的歷史不過80年，所以高分子化學真正成為一門科學還不足60年，但它的發展非常迅速。目前它的內容已超出化學范圍，因此，現在常用高分子科學這一名詞來稱呼高分子化學這門學科。狹義的高分子化學是指高分子合成和高分子化學反應。人類實際上從一開始即與高分子有密切關系，自然界的動植物包括人體本身，就是以高分子為主要成分而構成的，這些高分子早已被用作原料來制造生產工具和生活資料。

例如，聚乙烯和聚丙烯都是塑料的主要成分，利于分解再生，被大量地運用于食用物質的保鮮，聚氯乙烯也是塑料的主要成分，但該塑料制品較難分解，不利于環境的保護和發展。

六 總結

在當今的社會，化學和衣、食、住、行已經密不可分，特別是醫藥行業。所以，藥學是醫學的基礎、化學的衍生，也是化學與醫學兩界的交叉地帶；沒有化學基礎，就無法研制藥物；沒有藥物，亦無法治病救人。為了更好地為醫藥行業服務，救治更多的病人，我們應該重視化學這門學科。

〔責任編輯：龐遠燕〕