中職學校植保課程教學的探索與實踐

【摘 要】提高學生對農作物科學保護的興趣，采取靈活多樣的教學方法，加強實踐性教學，提高學生的綜合能力，以便適應畢業后的農業技術服務工作，這是農業中職學校植保專業教學的首要任務，這是一個系統工程，本人經過多年來的教學實踐，認為從課堂教學到生產實踐，環環相扣的訓練方法是行之有效的。

【關鍵詞】中職學校 植保課程 教學實踐

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）23-0079-03

河池市地處廣西西北邊陲、云貴高原南麓，是大西南通向沿海港口的重要通道，農業種植業一直是河池重要的支柱產業，2014年河池市桑園面積達78.59萬畝，鮮繭產量10.77萬噸；糖料蔗種植總面積127.4萬畝，年產量在480萬噸以上，全市水果種植總面積達80.7萬畝，年產量達35萬噸以上；全市栽培食用菌超過1億棒，產值超過5億元。廣西河池民族農業學校位于河池市宜州市城區，在校農學類學生大都來自周邊的桑蠶、甘蔗種植大縣，畢業后會去從事與農業生產相關的行業。據此，在教學中，筆者通過培養學生對植保課程的興趣、采取靈活生動的教學方法、加強植保課程的社會實踐教學三個方面對植保課程教學進行了探索與實踐，取得了明顯的成效。

一 培養學生對植保課程的興趣

1.提高學生對植保工作重要意義的認識

在上植保的第一節課，就要讓學生知道：我國是個農業大國，人口多、田地少。農業作為第一產業，農業的增產、保收，各行各業就有了穩定的保障，而且關系到國家的經濟發展。農業產量的提高是一項具體而系統的工作，水、肥、種子等是關鍵。但其中的一項，在農業生產過程中也必不可少，那就是植保（病蟲害的防治）。近年來，自然災害發生越來越頻繁，導致農業病蟲害發生有日益加重的趨勢，植保工作凸顯出重要性。

2.充分利用導入語，激發學生的學習興趣

導入語是一節課開始時教師為引入新課所說的話。導入語不僅為教學過程定下了基調，確定好教學的邏輯順序，而且也是調動學生學習積極性的關鍵一步。如講到昆蟲的變態類型時，我們可以先這樣引入：美麗的蝴蝶、吃小蟲子的蜻蜓小時候是長什么樣子的，還有我們養的家蠶，它吐絲結繭后又變成什么樣？再如講到昆蟲的特征前，可采用設疑引入：螳螂、螻蛄、美麗的蝴蝶、結網的蜘蛛，可惡的蚊子，蚯蚓、蝸牛，以上的小動物是昆蟲嗎？我們學過昆蟲的特征之后，這個疑問就會得到答案。

3.聯系生活實際，明確學習目標，培養學生的學習興趣

我校學生很多都是來自農村的，在家或多或少會接觸到農作物，也看到一些因病蟲危害而引起的“奇怪”癥狀，在講到病蟲害防治技術前可以提出很多常見到的現象：大白菜的根基部為什么會腐爛發臭？為什么有的蠶病死后尸體變硬并長出白色的霉層，有的則流出黑色或白色的液體？我們常見父母用農藥殺蟲，但用哪種農藥防治效果最好呢？又應該在什么時候是最佳的防治時期？也可以結合目前世界上面臨的幾大社會問題——環境、能源、糧食及人口問題與植保的密切關系，了解植保與我們的生活息息相關，讓學生明白學好植保知識就能當好植物醫生，就能幫農作物看病，可以幫農民解決很多的事情，農業生產是離不開植保的，從而激發學生對植保知識的興趣。

二 采取靈活生動的教學方法

河池農業學校創辦50年以來，為加強實踐性教學、提高學生的綜合能力，以便適應畢業后從事本專業技術工作，學校配備了多功能展示臺、電腦、電視和錄影錄像設備等，建立病蟲研究室，建立多個校外實習基地，為全面開展素質教育、加強實踐性教學提供了必備的條件。

1.課堂上采用新鮮的實物標本和模型演示

學生畢業后多數成為植保工作的中等專業技術人員，他們不需要掌握太深奧的理論知識，主要以掌握實用技術為主。植保課專業術語多且抽象，教師難教、學生難學，尤其是植物病理課程，許多病理性變化看不見、摸不著，其抽象的描述讓學生很難與現實生產和干制標本及浸漬標本上的病征病狀聯系起來，所以教學效果很不理想。新鮮標本具有良好的直觀性，在課堂教學中，教師帶上新鮮的病蟲害標本，并提前布置學生采集當地發生的病蟲害標本，供學生在課堂上輪流觀察、共同探討。

如柑橘瘡痂病和柑橘潰瘍病的癥狀很相似，學生很容易混淆。課前老師準備好新鮮標本，學生很容易觀察到柑橘潰瘍病典型的癥狀為：葉片正反面隆起、呈海綿狀，隨后病部中央破裂、木栓化，呈灰白色火山口狀；而柑橘潰瘍病典型的癥狀為：在葉片上初期為油漬狀的黃色小點，接著病斑逐漸增大，后期病斑木栓化，多數向葉背面突出，葉面則凹陷，形似漏斗。上課采用新鮮實物標本，不用講太多的理論，學生便很輕松地識別這兩種病害癥狀。

2.課堂上采用電影、電視和多媒體輔助教學系統演示

植物保護技術是一門貼近生活、自然和社會的學科，而且也是一門科學性、實踐性很強的學科。教師要充分發揮多媒體的功能，要講授農業昆蟲和植物病害的內容，可以利用多媒體把農業昆蟲的外部形態特征、生活習性和生理功能真實地展示在學生的面前，使植物病害知識抽象的內容變得形象化、具體化。

我在講授昆蟲的繁殖、發育與習性內容時，首先準備好了《昆蟲多樣性》、《昆蟲的卵》、《蠶的一生》、《蝴蝶的一生》、《蝗蟲的養殖》等視頻資料，通過觀看視頻的方式引領學生進入教學，讓學生感覺到昆蟲的多樣性，感受昆蟲龐大類群生命力的旺盛和繁殖能力的驚人，以此來吸引學生的注意力，激發學生學習的興趣，激發探索新知的欲望。在觀看視頻《蝴蝶的一生》、《蝗蟲的養殖》時，對完全變態和不完全變態有了一定的感性認識后，再進一步通過觀察、思考、討論等方式得到答案，從感性認識上升到理性認識，使學生更加清楚昆蟲的變態過程和類型，以及確定昆蟲的每一個發育時期對植物的影響和危害。

3.及時開設實驗課程

在教學實踐中，每當學完一個病蟲害模塊或幾種主要病蟲害的理論課程后，可采取理論與實踐課程密切結合的方式來鞏固課堂教學成果。每次實驗開始時，首先可以利用20分鐘左右的時間，親自帶領學生到校內試驗田地里，要求學生采集本次實驗所需要的病蟲害新鮮標本，帶回實驗室供觀察用；根據實驗要求，出示各種室內保存的標本（全套病蟲害標本，因為新鮮標本不一定完整）和危害狀、各種病蟲害的彩色掛圖等等。

4.結合生產實際，更新教學內容和實驗內容

熱帶地區是高溫高濕地區，病蟲害的種類繁多，隨著各種作物新品種的不斷引進，栽培環境也跟著不斷改變，新的病蟲草害也不斷出現，這就要求我們結合生產實際，把生產上所出現的新的病蟲草害作為我們植保專業應補充和更新的內容，促使我們去研究其發展規律及新的農藥、新的劑型、新的機具和新的防治方法以適應農業生產的需要。

如截至2015年4月，河池市核桃面積已達215.9萬畝，讓河池養山興林富民的開發扶貧模式取得階段性成果。在我市多地皆有發現云斑天牛，其中以鳳山縣較為嚴重。云斑天牛是一種危害性很大的農林業害蟲，又被稱為“核桃樹殺手”，它對核桃樹造成的損失是毀滅性的，不僅會削弱樹勢，減少核桃產量，而且還能導致成年核桃樹死亡。上課時我向學生講授預防云斑天牛的主要方法。以往的預防方法是在成蟲產卵期或產卵后檢查樹干基部，尋找產卵刻槽或疑似部分，用工具砸卵槽，或挖卵槽以消滅蟲卵和初孵幼蟲，該方法耗時費力，且效果較差，后來我重點介紹了張飛萍教授有效防治云斑天牛的方法：主要是通過在誘捕器上加掛特殊引誘劑，將云斑天牛成蟲引誘至誘捕器中殺死，從而減少林間蟲口密度，實現對云斑天牛的有效防治。

5.加強實驗實習、教學實習等實踐教學環節

實驗實習和教學實習一般是安排在階段性課堂教學之后，在植保專業這個模塊教學中，有五天的教學實習時間。教學實習由教師和學生到田間去采集病蟲標本，教師規定每個學生采集病蟲標本的數量、提高標本的質量，由學生自己動手采集標本，教師指導進行標本的分類鑒定、制作，然后在考核中進行標本的無標簽識別等一系列強化措施，一邊授課一邊實踐，使理論與實踐有機融合，避免了理論教學的枯燥乏味，而及時的量化考核，改變了個別學生不愿動手的弊病，確保人人動手操作。結果表明：這樣做效果良好，既調動了學生的積極性，提高了學生的實踐能力，又豐富了實驗室的標本，以利于下一循環的教學。現在我們植物病理實驗室和昆蟲實驗室的標本都是由教師和學生一起采集和制作的。

6.組織開展課外植保興趣小組

開展各種興趣活動的目的是激發學生追求知識的主動性，培養學生的探索精神。植保課程興趣小組分為病理組和昆蟲組，由專業教師利用課外活動時間進行指導，內容豐富多彩，有病蟲害識別、標本制作、昆蟲飼養及生活史觀察、病菌培養、藥效試驗等等，充分開辟了第二課堂，提高了學生學習專業的興趣，培養了動手能力。如為了讓學生掌握好養蠶技術，把班上的學生分成四個小組，帶領他們從蠶卵催青開始，每天安排值日撿桑葉喂養，并記錄蠶的發育進度和發病情況，直到蠶結繭吐絲。開展養蠶興趣班，學生基本上能掌握養蠶技術，并能識別家蠶常見的病害。學生的業余時間被吸引到豐富多彩的興趣活動中來，違紀的現象也自然減少了。

三 加強植保課程的社會實踐教學

加強實踐技能訓練、提高學生的綜合能力是一個系統工程。多年的教學實踐表明，這種從課堂教學到生產實習，環環相扣的訓練方法是行之有效的。通過訓練，使學生能系統地掌握植保基本技能和工作方法，為畢業后從事專業工作打下扎實的基礎。

1.通過組織學生到學校附近的果園、種植大戶實地參觀學習，提高對病蟲害的認識

結合課堂教學進行教學實踐，有計劃地組織學生到學校附近的果園、種植大戶實地參觀學習，把課堂搬到田間地頭，讓學生親自參與生產中的每一個環節才會使他們練出過硬的技能。如我組織學生跟隨馬草塘哈密瓜種植大戶全程參與種植，從種到收，每名學生都親自參與一個生產環節，哈密瓜生產中病、蟲、草的防治都由教師、學生和農戶一起來完成。比如在哈密瓜種植前對瓜地的選擇、播種前的精選種子及對種子的消毒等措施。學生參與農戶對哈密瓜的田間管理，從中他們能識別并掌握對哈密瓜果實腐爛病、哈密瓜白粉病、哈密瓜蔓枯病、哈密瓜霜霉病等病的預防。植保技能的培養需要多次循環，反復強調，逐漸鞏固消化，使學生從識別測報再到防治，使學生在走出校門后能夠學會自學，動手解決生產中遇到的新問題，事實表明效果良好。

2.組織學生到農業科研機構進行參觀學習

組織學生到河池市農科所參觀學習，校領導邀請了高級農藝師圍繞當地主導種植產業，就早冬蔬菜新品種推廣、栽培管理技術、病蟲害防治、科學施肥等知識對學生進行現場培訓。內容涉及農藥、化肥、農膜的正確識別，冬春防災減災，種植等農業科學技術知識。河池蠶種場的農藝師向學生深入淺出地講授從種桑到養蠶，桑苗的選種、病蟲的防治、幼蠶培育、大蠶期的蠶病防治、應注意的技術事宜及養蠶新技術等知識進行授課，使參觀的學生領會了種桑養蠶的相關技術知識。

3.組織學生到當地農藥市場調查，了解適合當地農經作物的農藥

我國是農業大國，農業用地多，農民數量多，對農藥的需求量較大。農藥使用關乎農民利益，更關乎食品安全。結合植保教學，經常組織學生到當地農藥市場調查，并教他們如何鑒別農藥質量、常用農藥的防治對象和使用方法，看農藥類別的顏色標示條。在農忙時節，深入田間地頭，由老師帶領學生現場指導農民安全合理用藥，既確保農民安全使用農藥的同時，又提高了學生對農藥實用知識的認識。

四 結束語

植物保護學是種植類專業的主要專業課之一，是一門實踐性很強的課程。多年來的教學實踐表明，這種從課堂教學到生產實習，環環相扣的訓練方法是行之有效的。隨著教學改革的深入和市場對人才需求的變化，河池市農業學校不斷調整專業結構，切實加強實踐性教學，努力培養適應時代需求的應用型人才。從市場對人才的選擇來看，河池農業學校畢業生具有較強的就業競爭力，種植類畢業生多數都能在農業開發公司、農藥公司、園藝公司、農場等謀得職位。

參考文獻

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〔責任編輯：龐遠燕〕