農村水產養殖中出現的問題與對策

摘 要：隨著人們生活水平的提高，對水產品的消費比重逐年上升，促使水產養殖業迅速發展，逐漸成為推動經濟發展的主要增長點。同時在農村，由于水產養殖具有投入少，資金回籠快，不與農業爭地等得天獨厚的優勢，而越來越被廣大養殖戶，尤其是農村養殖戶所青睞，成為農民朋友致富創收的主要途徑之一。在總結農村水產養殖污染和現狀的基礎上，探討農村地區控制水產養殖的方法和管理對策。

關鍵詞：水產養殖；問題；對策

一、農村水產養殖業現狀與存在的問題

1.盲目用藥導致水產品質量下降目前，水產養殖主要以池塘為主，然而大多數的池塘多修建于上世紀七八十年代，明顯老化，污染加劇，加之苗種品質不優良等諸多因素的影響，病害頻發，在整個養殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環。這樣的水產品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導的綠色食品、無公害食品相違背，食品安全問題己經成為水產養殖業發展中的潛在風險。

2.缺乏科學投喂知識，飼料未得到充分利用而造成水污染。目前市場上的水產飼料種類較多，質量參差不齊，而在日常飼料投喂中，大量的含氮有機物也因為不恰當的投喂方式而未能得到充分利用，從而導致養殖生物營養不良”生長慢”抗病力差等問題，同時因某些飼料本身營養元素的不均衡導致養殖對象攝取有限而形成殘餌造成水質污染！未被利用的飼料殘渣蓄積在水底或水中，同時沒有采取合理措施及時分解有機物，不僅導致飼養成本的提高，而且引發魚塘底部長期缺氧，滋生大量的細菌和寄生蟲，誘發各種疾病的發生，在天氣突變的情況下底泥上翻極易對養殖生物產生不良影響，嚴重影響了養殖效益！

3.盲目放養，造成水體嚴重惡化俗話說：養魚先養水，水是魚類賴以生存的主要環境，水質的好壞直接影響著魚的生長和繁殖。但近些年來，由于一些養殖戶缺乏相關的飼養管理知識和經驗，為增加產量和適應市場需求，盲目地增加放養密度，導致魚塘內大量殘餌、魚類糞便等有害物質不斷增加，造成水體富營養化十分嚴重，從而產生大量的有害藻類，引起水質惡化，影響魚類的正常生長，甚至會中毒死亡。

4.未經處理的養殖廢水直接排放對周邊水體的污染 養殖過程中某些養殖池塘出現天氣變化引發倒藻”爆發疾病以及出現水體發黑發臭等問題，部分養殖戶往往直接將這些不適宜養殖的水排入附近河道中，對周邊飲用水”灌溉水的水源造成了污染，而周邊養殖戶在抽取被污染河道的水進行水產養殖生產時會造成二次污染，最終出現相互傳染的情況，給養殖戶帶來經濟損失，也制約了水產養殖業的發展！

二、針對農村水產養殖問題的對策

1.采取不同品種的魚類相互搭配飼養，可有效提高飼料的利用率，同時有效地降低成本，獲得更大的經濟效益。由于不同品種的魚類生活地水層不同，所以其攝取飼料的位置也各有不同。例如：蟾魚、白鮑生活在水體的中上層，以浮游生物為主，而螂魚喜歡生活在水底，主要食用有機碎屑。搭配混養可以進行輪捕輪放，降低養殖成本，提高經濟效益。定期組織從業人員進行技術培訓，增加業務知識。同時應加強行政管理，保護漁業資源和生態環境，以產業化經營為方向，以增加水產品質量和增加效益為目的，為農村水產養殖的可持續發展奠定基礎。組織農業、科技等部門帶領特色水產養殖大戶到有成功養殖經驗的地方取經，針對養殖中存在的問題，如病害、飼料等進行調研學習，不斷提高養殖效益，降低生產成本，增強市場競爭力。

2. 推廣生態養殖，走健康養殖之路。將生物浮島污水生態處理技術延伸到了養殖水體，對農村富營養化養殖水體進行生態治理！例如，在養殖蝦塘種植水蕹菜，在收獲蝦類的同時也收獲了可供食用的新鮮蔬菜，同時也有效改善了水體環境，實現農業與環保的雙贏！有些地區推行“豬--沼--作物”、“草基魚塘”等循環農業模式，對于農村環保起到了積極的作用！該模式采用封閉式循環流水養殖方式，對水產養殖廢水進行凈化和回收利用，減少面源污染的排放！因此，養殖者在從事漁業生產時不應產生廢棄物，應盡可能地轉化環境中的廢棄物，提倡將糞肥進行多層次綜合利用，間接地為魚類提供動”植物飼料，達到充分利用資源和有效保護環境的雙重目的。目前在部分農村地區推廣的稻田生態種養模式將種稻與水產養殖密切結合，不僅可以提高土地和水資源的利用率，降低了生產成本的同時也減少了化肥、農藥的使用，提高了養殖對象和水稻的品質，而且整套技術容易被農民掌握，提高了農民種糧的積極性，不僅明顯提高社會效益、經濟效益，而且生態效益顯著。這說明生態養殖模式是適合在我國農村推廣應用的，水產養殖業也應由“因魚污水”向“以漁凈水”轉變。

3.提高養殖戶的水產品質量安全意識，增強市場競爭能力。隨著經濟的發展，對水產品的質量要求越來越高，以往那種只注重產量，忽視質量的意識將被淘汰。漁業執法部應積極行動，依法實施水產養殖過程中的安全管理制度，加大執法強制性的監督檢查和檢測力度，引導并提高廣大養殖戶的質量意識。做到“以法治漁”，使其自覺地按照漁業質量標準進行運行。為廣大消費者提供更多優質的“無公害”水產品。同時，應定期組織從業人員的相關知識培訓和講座，不斷提高養殖人員的業務知識，使之對養殖環境、苗種、飼料與漁藥等相關專業知識得到進一步的加強。

三、結語

水產養殖業是農業和農村經濟的重要組成部分，同時也是社會主義新農村建設的一項重要內容，為農民增收起到了推動作用，在農業和農村經濟發展中具有重要的地位和作用。隨著我國人民生活水平的提高，水產品越來越受到消費者的青睞，我國農村水產養殖業發展迅速，逐漸成為推動農村經濟發展的主要增長點。水產養殖業具有資相對較少”養殖周期短”節約土地資源等優勢，深受廣大農村養殖戶的喜愛，成為農民致富創收的主要途徑之一。我們應該在總結水產養殖業污染現狀和原因的基礎上，探討了農村地區控制水產養殖污染的方法和管理對策，以期為開展生態健康養殖起到推進作用。

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