職業(yè)教育中綠色化學(xué)觀念的應(yīng)用與滲透

信月華

【摘要】綠色化學(xué)理念在職業(yè)教育化學(xué)教學(xué)中學(xué)生如何形成，怎樣滲透于教學(xué)的各個方面，為社會培養(yǎng)具有綠色意識和環(huán)保能力的高素質(zhì)人才，從而達(dá)到對環(huán)境的保護(hù)，在職業(yè)教育階段進(jìn)行綠色化學(xué)理念教育，是解決環(huán)境問題的主要途徑。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育；綠色化學(xué)；化學(xué)教育；綠色化學(xué)教育

“綠色化學(xué)”是當(dāng)今社會提出的一個新概念。在“綠色化學(xué)工藝”中，理想狀態(tài)是反應(yīng)物中原子全部轉(zhuǎn)化為欲制得的產(chǎn)物，即原子利用率為100%（原子經(jīng)濟(jì)性）。原子的利用率越高，意味著生產(chǎn)過程中廢物的排放量越少，對環(huán)境的影響也越小。“綠色化學(xué)”是指從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)上設(shè)計出可行的化學(xué)反應(yīng)，盡可能減少對環(huán)境的負(fù)作用。綠色化學(xué)是“預(yù)防污染”的根本手段，它的目標(biāo)是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料，最大限度地節(jié)約能源，在化工生產(chǎn)各環(huán)節(jié)都實現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。綠色化學(xué)是“預(yù)防污染”的根本手段，而對污染物的處理，最根本的方法就是杜絕污染源。

把綠色化學(xué)融合于中學(xué)課程教材改革和課堂教學(xué)改革之中，便綠色化學(xué)成為中學(xué)化學(xué)教育的一個重要的組成部分，這是中學(xué)化學(xué)教育的嶄新課題。如何去滲透這種綠色觀，便成了化學(xué)教學(xué)中的重中之重。既然如此，我們不妨去嘗試以下幾點：

一、立足課堂，滲透綠色知識

化學(xué)課堂是教學(xué)的主陣地，也是向?qū)W生傳授環(huán)保知識的好場所。綠色化學(xué)要求與環(huán)境教育宗旨是高度一致的。在實施環(huán)境教育過程中，要向?qū)W生闡明綠色化學(xué)的觀點、要求使他們樹立起防治污染、保證人類生存質(zhì)量的責(zé)任感。化學(xué)教師要充分挖掘和利用教材中的環(huán)保知識內(nèi)容，采取滲透的方式，在介紹某種物質(zhì)或操作方法時自然地引入相關(guān)的環(huán)保知識，讓學(xué)生增長環(huán)保知識。如講二氧化硫時，我就向?qū)W生說明它是一種主要的大氣污染物，它和氮氧化合物都是形成酸雨的主要物質(zhì)，空氣中二氧化硫70%來源于工業(yè)燃料，12%來源于工業(yè)燃油，其余則來源于生活燃煤等。它既直接危害人的身體健康，又可以導(dǎo)致水質(zhì)酸化，水生動物減少或絕跡，樹木、莊稼枯死，還能腐蝕建筑物和文物。通過介紹使學(xué)生充分認(rèn)識到二氧化硫是污染大氣的有害氣體之一。最后讓學(xué)生討論：如何防止和減少SO2的污染。這樣既增強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識，又調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

二、立足實驗，培養(yǎng)綠色習(xí)慣

化學(xué)實驗教學(xué)不僅可以使學(xué)生觀察到用語言難以表達(dá)清楚的清晰的實驗現(xiàn)象，增強(qiáng)直觀的感性認(rèn)識，而且能培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述、分析問題和解決問題的能力。但實驗必定會涉及到有害、有毒的物質(zhì)，從某種意義上講學(xué)校中環(huán)境污染主要來源于化學(xué)實驗。實驗教學(xué)與綠色化學(xué)聯(lián)系最為緊密，最為直接，在實驗教學(xué)貫徹綠色化學(xué)思想是非常必要的。

（1）藥品的貯存的規(guī)范化。如易揮發(fā)的液溴、濃硝酸、濃鹽酸等用鐘罩封閉貯存；對大多數(shù)有機(jī)物如苯、甲苯、丙酮、甲醛等用專柜避光保存；對劇毒品如汞、白磷等用專柜上鎖保存，定期檢查貯存情況。

（2）演示實驗中尾氣的吸收處理。如在制取硫化氫、二氧化硫、氯氣、氯化氫、一氧化氮、二氧化氮、氨氣、一氧化碳等氣體時一定要通過演示實驗講情吸收的原因（有害氣體不允許直接排放到大氣中），強(qiáng)調(diào)尾氣吸收的重要性，使學(xué)生深深認(rèn)識到只要涉及氣體的制備問題就應(yīng)考慮尾氣處理。

（3）規(guī)范實驗操作。化學(xué)實驗中，師生都要接觸有害物質(zhì)和無害物質(zhì)，在實驗中也會聞到有害和無害氣體。因此，必須指導(dǎo)學(xué)生要嚴(yán)格按照實驗操作的程序，有條不紊地進(jìn)行各種實驗。正確地聞氣體、取藥品、取有毒性原料，甚至如何蓋瓶蓋、放置試劑、取藥品的各種工具的選用、取用藥品量的多少都要向?qū)W生交代清楚；改進(jìn)實驗方法，設(shè)計合理的實驗裝置。盡量采用封閉措施，減少師生被動接受有毒有害氣體的污染。實驗結(jié)束后，處理化學(xué)廢物和實驗中產(chǎn)生的廢氣。把儀器洗滌干凈放回原處，擦洗干凈實驗桌面，這些都要認(rèn)真細(xì)致指導(dǎo)，使實驗活動從始至終成為對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的課堂。

（4）實驗微型化。在實驗中用玻璃管制成各種可加熱儀器的替代實驗儀器、用點滴板等進(jìn)行微型系列實驗。這種方法藥品用量少、反應(yīng)產(chǎn)物少、操作安全，實驗不會造成危險，對環(huán)境的污染程度較輕。同時也達(dá)到了實驗的目的。如硝酸銀溶液和稀鹽酸的反應(yīng)，要求學(xué)生不用試管做實驗，而是改用點滴板，實驗時只需取一滴稀鹽酸在孔穴處，在取一滴硝酸銀溶液滴在孔穴處，立即可見白色沉淀生成，然后取一滴稀硝酸滴入沉淀中，沉淀不溶解。通過實驗學(xué)生很容易得出結(jié)論：稀鹽酸與硝酸銀反應(yīng)生成不溶于稀硝酸得白色沉淀。操作中不僅收到良好的實驗效果，而且把化學(xué)實驗與環(huán)境教育有機(jī)結(jié)合、滲透，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的綠色習(xí)慣。

三、立足課外，提高綠色素質(zhì)

課堂教學(xué)是對學(xué)生進(jìn)行綠色教育的主陣地，但課外活動形式多種多樣，內(nèi)容豐富多彩，是課堂教育的很好補(bǔ)充。為了全面提高每個學(xué)生的綠色素質(zhì)，組織學(xué)生積極參與課外社會實踐活動。

（1）專題講座。對教材中講的少而對環(huán)保具有重大意義的內(nèi)容，可以專題講座的形式向?qū)W生介紹，如針對有的學(xué)生認(rèn)為環(huán)境污染主要是由于工業(yè)生產(chǎn)造成的，與自身沒有太大的關(guān)系。可舉辦家庭生活與環(huán)境污染講座，時期了解環(huán)境保護(hù)不只是國家、環(huán)保部門的事，每個人都應(yīng)從家庭污染出發(fā)保護(hù)環(huán)境，使學(xué)生感到自身在制造污染破壞環(huán)境，是多么可怕又多么可悲，要從自身做起，節(jié)約用水、少使用一次性餐具、少用化學(xué)用品，以減少污染，為保護(hù)環(huán)境而改變生活習(xí)慣。

（2）課外實驗。積極利用課外實驗配合課堂教學(xué)，開展環(huán)保教育。“河水、雨水酸堿性的檢測”、“模擬水體受硝酸汞、硫酸銅等污染的檢測及危害”、“干電池的收回河利用”等，讓學(xué)生在實驗過程中既鍛煉動手能力又強(qiáng)化了綠色意識。

（3）實地參觀社會調(diào)查。組織學(xué)生參觀本地鄰近的自來水廠、污水處理站、化工廠并進(jìn)行實地調(diào)查。如空氣污染調(diào)查、水污染及對策調(diào)查等調(diào)查報告，并進(jìn)行交流。這樣不僅能培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、實事求是的科學(xué)態(tài)度，而且能使他們感知環(huán)境污染的危害性及環(huán)境保護(hù)的迫切性。

隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一場綠色變革浪潮正席卷全球。綠色化教育有利于保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境，實現(xiàn)人類社會可持續(xù)發(fā)展，中學(xué)化學(xué)必須體現(xiàn)綠色化學(xué)教育，要讓綠色化學(xué)的思想和內(nèi)容貫穿于整個教育活動之中，真正做到綠色無所不在，只有這樣我們的教育才能夠充滿生機(jī)，綠意盎然。

【參考文獻(xiàn)】

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