質量控制原理與方法課程建設探討

鄭曉峰 李柱 蔣立正 陳鋒郭 張平

摘要：本文從質量控制原理與方法課程教學實踐出發，結合教學體系建設（包括目標體系、內容體系、評價體系）、教材建設和教學方法改革（包括案例教學法、任務驅動法等）三方面綜合探討了該課程的建設方法及實施。實踐表明，通過該課程建設，課堂的教學質量和效果得到明顯提升。

關鍵詞： 教學體系 教材 教學方法

中圖分類號：G714 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）10（b）-0000-00

Discussion On the Curriculum Construction of Quality Control Theory and Method

ZHENG Xiaofeng，LI Zhu，JIANG Lizheng，CHEN Feng，GUO Zhengping

（College of Mechanical Engineering，Zhejiang Institute of Mechanical and Electrical Engineering，Hangzhou，Zhejiang，310053）

Abstract： From the quality control principle and method of curriculum teaching practice， Combining three aspects of teaching system construction （including target system， content system， evaluation system）， teaching material construction and teaching methods reform （including case teaching method， task driven method），the construction method and implementation of the course were comprehensively discussed. Practice shows that through this course construction， the quality and effect of classroom teaching has been significantly improved.

Key words： teaching system； teaching method； teaching method

產品質量是企業的生存之本，也是在激烈的市場競爭中不斷壯大的關鍵。隨著市場經濟的發展，消費者對品質的要求越來越高，這也促使了企業對質量的投入也越來越大，尤其是對質量人才的需求不斷增加。為了適應社會發展的需要，培養專業性質量人才已成為一項緊迫的任務，為此，很多高校開設了質量相關專業。質量控制原理與方法是質量專業的一門核心課程，課程內容涉及質量檢驗，質量控制，質量管理等。該課程理論性強，內容相對比較枯燥，傳統教學很難引發學生興趣，因此，也很難達到理想的教學效果。如何對現有的教學模式與教學方法進行改進與革新，采取“以生為本，面向學生”

的教學方式使學生主動掌握質量控制的基本理論與方法，同時做到理論與實際相結合，是本課程建設的主要任務。本文從教學體系、教材建設、教學方法等幾個方面闡述了質量控制原理與方法的課程建設。

1教學體系

教學體系建設是課程建設的靈魂，通過理順教學體系，可以為課程建設提供導向，教學體系主要包括教學目標體系、教學內容體系、教學評價體系[1]。

1.1教學目標體系。

教學目標是日常教學活動的指導方向或是預期需要達成的結果，是一切教學活動的出發點和落腳點。一般來說，教學目標體系由三方面組成：一是課程目標；二是課堂教學目標；三是人才培養目標。三者之間相互聯系，層層遞進。對于高職院校來說，培養實用的專業性人才是教學的最終目標。圍繞這一目標，本課程系統性地介紹現代質量工程的基本理論和方法，并力求全面反映現代質量工程的最新進展和成果，使學生掌握質量檢驗，質量控制，質量管理的相關理論知識及應用，為從事質量方面工作創造良好的平臺，也為培養優秀的質量人才打下堅實的基礎。

1.2教學內容體系。

在以往的教學中，質量控制原理與方法課程單純以理論授課，教學效果大打折扣。通過課程建設，變革教學內容體系，把課程分成理論模塊和實踐模塊，兩者課時比達2：1，使理論指導實踐，實踐深化理論，兩者相輔相成，旨在使學生掌握基本理論和基本技能，深化專業技能，突出技術應用。該課程的理論知識包括質量管理的基本概念及發展歷史，全面質量管理，ISO9000質量管理體系，常用的收集整理數字資料的方法（調查表、分層法與簡易圖表，排列圖、直方圖、過程能力指數，控制圖和散布圖），常用的收集整理非數字資料的方法（因果圖、關聯圖、系統圖，矩陣圖、流程圖、親和圖，過程決策程序圖、矢線圖，對策表、水平對比法、頭腦風暴法），統計抽樣檢驗的方法（統計抽樣檢驗的類型及原理，計數調整型抽樣檢驗，計數標準型抽樣檢驗），QC小組活動，6SIGMA管理等。實踐環節包括實驗和實訓環節，設有實驗：調查表、分層法的應用；排列圖、直方圖的應用；控制圖的應用；GB/T？2828.1-2003的使用；設有實訓：質量檢驗與統計控制實訓。

1.3教學評價體系

教學評價體系是對教學效果的一種檢驗，傳統的評價體系為“二八”體系，即平時成績占20%，考試成績占80%，考試往往以理論卷的形式進行。這種評價方式的弊端十分明顯，許多學生只是為了考試而考試，通過期末短期突擊，臨陣磨槍來應付考試，這種方式雖然可以通過考試，但無法達到預期的教學目標。因此，改革現有的教學評價體系已勢在必行。通過課程建設，將現有的教學評價體系進行改進，將原有的“二八”體系變為“七三”體系，即平時成績占70%，理論成績占30%。平時成績包括作業情況、課堂表現、實驗成績、項目完成情況，在這些評價因素中，既有個人成績，又有團體成績，這樣既可以培養學生的個能能力，又能培養學生的團體合作能力。

2教材建設

教材建設是課程建設的重要內容，教材是實現課程目標、實施課程教學的重要媒介。教材建設應該以學生的素質教育以及人才培養模式改革為導向，緊緊結合產業發展的要求，體現其適用性和前瞻性[2]。在本課程建設中，我們將理論教材與實踐教材進行獨立編寫。理論教材結合高職學生的特點，以質量檢測為基礎，以質量控制為核心，同時兼顧質量管理，層層遞進，做到深入淺出，其主要內容包括測量技術、抽樣檢驗、統計過程控制、QC新老其中工具，ISO9000族標準、全面質量管理等，內容基本涵蓋了現代質量工程的基本理論與方法，同時又做到重難點突出。實踐教材著重體現培養學生的動手能力和對知識的應用能力。通過實踐課程的實施，學生對相關知識點的認知更加深刻，同時也加強了自主學習的能力。

3教學方法改革

傳統的教學方法以教師授課為主，這種“灌輸式”的教學方法不但無法達到預期的教學目標，而且容易使學生產生學習疲勞，增加厭學情緒，甚至抵觸學習[3]。因此，必須改變現有的教學方法，使學生能夠主動學習，增強思考問題、分析問題、解決問題的能力。

3.1案例教學法

案例教學法是一種以案例為基礎的教學法，讓學生進入到案例情景，而教師扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論。通過本課程建設，我們在課程如ISO9000族標準、全面質量管理、統計質量過程控制、抽樣檢驗重點章節增加了相關的案例，這些案例來自于企業實踐，具有真實可信，客觀生動，多樣性的特點。在實施案例教學時需要做以下幾方面的工作：（1）準備案例，提出問題，讓學生帶著問題去閱讀案例，并查找相關資料，積極思考，養成獨立分析問題和解決問題的能力。（2）小組討論準備。根據多樣化的原則，根據學生的成績、性格、性別等將學生劃分成3-6人組成的幾個小組，同時確定每個組的組長負責具體任務的實施。（3）小組集中討論。由每組派一名代表對案例進行陳述和分析，控制發言時間，結束后由其他同學提出相關問題，這時，老師應該起一種引導者的角色，盡量不要發表自己的觀點，把時間留給學生自主討論。（4）總結階段。在小組討論結束以后，老師要將討論形成的問題結合課本上的理論知識進行詳細的闡述，這樣不僅深化了案例，而且也使同學比較容易地接收理論知識。

3.2任務驅動法

任務教學法是圍繞具體問題展開，教師通過講解，提問，學生通過學習，討論來共同完成相關任務，這樣可以使學生明確學習目的，進一步提高學習的積極性[4]。本課程包含理論課程與實驗課程。理論課程任務實施主要通過活頁的形式展開（教師根據實際教學需要，設置活頁內容），實驗課程任務實施通過實驗任務的形式展開。通過任務實施，將各知識點分解到任務中去，使學生學習的目的性更加明確，同時主動性也更強，能有效地調動課堂學習氛圍，從而達到理想的教學效果。

3.3啟發式教學法

授人以魚不如授人以漁，大學的學習不僅僅在于使學生掌握某一個知識點或某一項技能，更重要的是培養學生養成良好的學習習慣，能夠獨立地思考問題和分析問題。啟發式教學，就是根據實際情況（如教學目標、課程內容、學生知識水平等），采用啟發誘導方法傳授知識，循序漸進，使學生在不知不覺中進行問題的探索。本課程在實際教學中，十分強調啟發式教學的應用，教師拋磚引玉，學生積極思考，發散思維，不但活躍了課堂氛圍，也有利于創新性人才的培養。

4小結

本文從教學體系建設（包括教學目標體系、教學內容體系、教學評價體系）、教材建設、教學方法改革等方面闡述了質量控制原理與方法的課程建設，通過該課程建設的實施，使教學體系更加完善，教材內容實用且深入淺出，同時采用案例教學法、任務驅動法和啟發式教學法調動了學生學習的主動性，使課堂教學效果和質量得到明顯提升，同時，也培養了學生提出問題、分析問題和解決問題的能力，為創新性人才的培養打下堅實的基礎。

參考文獻

[1] 周立清，宋玉蘇.關于精品課程建設的反思[J].課程教育研究（中），2015，（第4期）.

[2] 張鳳寶.聚焦課程建設 提高教學質量[J].中國大學教學，2015，（第4期）.

[3] 唐振宇.應用型本科教育課程建設的研究[J].廣州航海學院學報，2015，（第1期）.

[4] 杜娟.經濟數學課程建設與教學改革探討[J].商情，2015，（第14期）.