淺談應用性技術大學園藝專業《植物生物技術》課程

倪迪安

【摘 要】 《植物生物技術》是園藝專業的專業基礎課，是現代生物技術的重要組成部分，其特點是注重理論與實踐教學的結合與滲透，在培養學生實踐技能的過程中加深對基礎知識的理解。本文旨在通過《植物生物技術》課程的教學方法的探討，提高園藝專業學生綜合運用所學知識在實際工作中獨立發現問題、分析問題和解決問題的能力。

【關鍵詞】 植物生物技術；實踐教學；教學方法

【中圖分類號】G642.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）15-00-01

1 園藝專業《植物生物技術》課程的主要內容和意義

植物生物技術的種類主要包括：（1）植物基因工程，通過對遺傳物質的改良，改變植物的性狀；（2）植物細胞工程，包括植物細胞的體外培養技術、細胞融合技術（細胞雜交技術）、細胞器移植技術等。（3）酶工程，包括酶的固定化技術、細胞的固定化技術，酶的修飾改造技術及酶反應器的設計等技術。（4）植物蛋白質工程等。

運用組織培養技術進行等高檔花卉及香蕉、草莓等果樹蔬菜脫毒苗的生產和大量擴繁。利用轉基因技術、組織培養技術、細胞融合技術等可改良或選育植物新品種。因此《植物生物技術》課程是園藝專業不可忽視的部分。

2 園藝專業《植物生物技術》課程的特點

園藝專業《植物生物技術》課程主要有以下幾個特點：第一、《植物生物技術》涉及的內容較廣，如植物培養技術、植物基因克隆技術、植物遺傳轉化技術、分子標記輔助育種技術等，加之技術的講解比較枯燥，不利于吸引學生的注意力。第二、《植物生物技術》是一門技術課程，因此實驗和實踐環節尤為重要。

3 園藝專業《植物生物技術》課程教學過程中存在的問題

實驗和實踐環節在《植物生物技術》課程占據重要地位，但有的儀器非常昂貴，一般實驗室僅配有1-2臺，如細胞融合儀、PCR儀、冷凍離心機等；有的儀器占地面積比較大，如超凈工作臺。以上因素對《植物生物技術》實驗和實踐教學造成一定的不利影響。

4 園藝專業《植物生物技術》課程教學建議

應對植物生物技術》涉及的內容較廣、講解比較枯燥的特點，建議以專題和討論座位主要教學形式。，在專題講座過程中要注意啟發式教學，激發學生積極思考，善于動腦，主動探索有關問題，注意提高他們的判斷性思維的能力。此外，生物技術領域的研究進展相當迅速，所以在教學過程中特別注意教學內容能反映或聯系學科發展的新思想，新概念，新成果，特別是在本專業的應用方面的新成果。還可邀請行業內著名生物技術研究專家做專題報告，是學生了解現代生物技術的最新研究動向和其應用前景。

應對實驗儀器或場地的不足，在分批實驗的基礎上，延長實驗室資源的開放時間，使學生有充分的實踐機會。此外，在生物技術研究所和公司的參觀、實習對培養學生的動手能力也很有幫助。

參考文獻

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