“種子病害及防治”課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討

李克梅 日孜旺古麗 代培紅 王麗麗

摘 要：“種子病害及其防治”是植物病理學(xué)、植物檢疫學(xué)和種子學(xué)的交叉學(xué)科，也是植物病理學(xué)的重要分支學(xué)科。在“種子病害及防治課程”教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是種子科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生學(xué)好這門課程的重要環(huán)節(jié)，該文從優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)手段，增加綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)比重，分析課程改革的優(yōu)勢，并有針對性地、切合實(shí)際地提出優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思路，從而促進(jìn)該課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全面發(fā)展，通過多種途徑調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，鍛煉學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。

關(guān)鍵詞：種子病害及防治 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)手段 改革

中圖分類號：S339-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）03（c）-0177-02

自從國務(wù)院提出了科教興國的戰(zhàn)略，國家就越來越重視高等教育的工作質(zhì)量，并且提出了“高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程、高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革計劃”等章程。隨著這些章程的逐漸開展，我國高等教育事業(yè)取得了巨大的成果，并且有了跨越式的發(fā)展。但是高等教育在教學(xué)質(zhì)量的提高和教學(xué)改革上仍然面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)[1]。作為種子學(xué)、植物檢疫學(xué)與植物病理學(xué)的交叉學(xué)科，“種子病害及防治”已經(jīng)成為植物病理學(xué)的一個重要分支[2-3]。

“種子病害及防治”是一門重要的生物學(xué)科，主要是以種子病理學(xué)的基本原理、基本理論和基本概念為基礎(chǔ)，介紹了生產(chǎn)中存在的各類種傳病害的癥狀、病原、發(fā)病規(guī)律以及防治方法。

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)在2008年承擔(dān)了“自治區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)緊缺人才種子科學(xué)與工程”建設(shè)規(guī)劃的需求，因此該校農(nóng)學(xué)院種子科學(xué)與工程專業(yè)的本科生新增了一門專業(yè)必修課，即“種子病害及防治”。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)該課程，學(xué)生可以了解常見種傳病害的傳播與侵染規(guī)律，掌握檢驗(yàn)和防治種傳病害的實(shí)際操作，從而能夠滿足相關(guān)工作的工作需求。因此，“種子病害及防治”課堂教學(xué)的一個重要組成部分就是實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生能夠把顯微鏡下的形態(tài)改變和具體標(biāo)本能夠相互聯(lián)系起來。但是作為種子科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)病理學(xué)知識既需要掌握普通植物病理學(xué)的關(guān)于植物病原學(xué)、植病研究方法、植物病害防治原理和技術(shù)的基礎(chǔ)理論，還需要了解多數(shù)種子生產(chǎn)過程中病害的發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)，在相對植物保護(hù)專業(yè)約1/3的學(xué)時條件下，如何搞好實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量，完成好教學(xué)任務(wù)，如何使學(xué)生在專業(yè)技能上實(shí)現(xiàn)對種子作物病蟲害能田間識別和室內(nèi)鑒定、能實(shí)際調(diào)研和查找原因、能制定防治方案、能參與實(shí)施或指導(dǎo)實(shí)踐、能分析防效和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的植保“五能”人才的培養(yǎng)目標(biāo)，是每個指導(dǎo)教師必須面對和重視的問題。筆者對種子病害及防治實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了改革探索，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

植物病理學(xué)的理論和技術(shù)并非是一成不變的。例如，對病原菌物進(jìn)行分類時，2001年出版的《真菌詞典（第9版）》中的分類系統(tǒng)就根據(jù)rDNA測序等技術(shù)對第8版中的分類系統(tǒng)進(jìn)行了修訂，而2008年出版的《真菌詞典（第10版）》中的分類系統(tǒng)又很大程度上的調(diào)整了第9版中的分類系統(tǒng)，并且還收錄了2001年—2008年間的研究成果；另外，在植物病原及病害的監(jiān)測和防治上也出現(xiàn)了很多的新方法、新技術(shù)[4]。因此，在“種子病害及防治”理論課教學(xué)中，不僅要重視基礎(chǔ)知識的教學(xué)，還應(yīng)該重視知識的更新和應(yīng)用性知識的傳授。我們在原有的植物病害識別與病原觀察實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加了“種子帶菌檢測及殺菌劑對作物種子處理效果測定、植物病害田間調(diào)查”兩個實(shí)驗(yàn)，豐富了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)占課程實(shí)驗(yàn)總學(xué)時數(shù)的44%。

2 改進(jìn)教學(xué)手段，應(yīng)用多媒體數(shù)碼顯微互動技術(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高等教育中，理論聯(lián)系實(shí)際的一個重要環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和培養(yǎng)高質(zhì)量的創(chuàng)新型人才等方面都占有重要的地位。特別是作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，“種子病害以防治”的學(xué)習(xí)重點(diǎn)就是病害的診斷和病原的觀察。在理論課的教學(xué)上，教師把植物的病害、病原及癥狀利用圖片進(jìn)行展示，但這只是形態(tài)術(shù)語和文字描述，學(xué)生只能對這些內(nèi)容有個抽象的理解。而學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)課上的學(xué)習(xí)，可以對不同病害有一個具體的認(rèn)識。另外，在利用多媒體數(shù)碼顯微互動技術(shù)，教師可以把實(shí)驗(yàn)過程中的圖片任意的放大顯示，并且利用投影儀把圖片投影到大屏幕上，實(shí)現(xiàn)了資源的共享，同時在實(shí)驗(yàn)的整個過程中可以實(shí)時的監(jiān)控每位學(xué)生顯微鏡下的畫面，對學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)、答疑，實(shí)施互動教學(xué)，在課堂上解決學(xué)生的所有疑問。

3 人人動手動腦，提高動手能力

為了取得更好的教學(xué)效果，我們要求學(xué)生人人動手做實(shí)驗(yàn)，并通過自主學(xué)習(xí)，自行設(shè)計實(shí)驗(yàn)。例如，在“小麥種子帶菌檢測及殺菌劑（包衣劑）的消毒效果”實(shí)驗(yàn)中，教師針對教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)提出問題，交給學(xué)生，布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，并教會學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、書籍、期刊論文查閱資料的方法，讓學(xué)生利用課余時間查找關(guān)于種子帶菌的危害，了解健康種子對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，學(xué)習(xí)種子帶菌檢測及種子處理的方法，并根據(jù)自己的興趣自行設(shè)計選用不同的培養(yǎng)基、不同作物種子、不同殺菌劑或種衣劑進(jìn)行種子處理，比較處理前后種子帶菌差異。這一實(shí)驗(yàn)中可以讓學(xué)生自主選擇培養(yǎng)基類型、設(shè)計病原分離、種子處理方案，要求人人動手，每人至少做2個培養(yǎng)皿，最后在培養(yǎng)皿上注明寄主名稱、分離的日期及實(shí)驗(yàn)者姓名。該實(shí)驗(yàn)的考核要根據(jù)學(xué)生實(shí)際操作能力及實(shí)驗(yàn)結(jié)果好壞等方面來衡量，故改變了以往只有少數(shù)人動手，多數(shù)人觀望的局面，做到人人親自動手操作，從而使學(xué)生動手能力得到普遍提高。

4 理論聯(lián)系實(shí)際，提高實(shí)踐能力

理論聯(lián)系實(shí)際才能使知識學(xué)得牢固、扎實(shí)。高等教育中理論與實(shí)際相結(jié)合的一個重要環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提高學(xué)生綜合素質(zhì)和培養(yǎng)高質(zhì)量的創(chuàng)新型人才等方面具有巨大的地位[5]。教師在教學(xué)時，應(yīng)該注重理論和實(shí)際相結(jié)合。例如，在介紹病原時，把病原和其引起的癥狀結(jié)合在一起，通過圖片和標(biāo)本來展示病原和病害癥狀，讓學(xué)生切身體驗(yàn)到形態(tài)微小的病原生物和實(shí)際生活息息相關(guān)，進(jìn)而引起學(xué)生的積極性和主動性，把原來枯燥單調(diào)的病原課變得生動有趣。“種子病害及防治”課程教學(xué)過程需要具有超強(qiáng)的實(shí)踐性才可以更好的加深知識點(diǎn)的鞏固。課程中安排的植物病害調(diào)查實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生走出課堂，走近種子生產(chǎn)田，實(shí)地考察種子生產(chǎn)期間苗期病害的種類、發(fā)病程度，學(xué)習(xí)植物病害的癥狀識別，病害調(diào)查方法，并將采集到的病害標(biāo)本帶回室內(nèi)進(jìn)行病原觀察與鑒定，對病征不明顯的材料還需要分離培養(yǎng)后進(jìn)一步鑒定。從提高實(shí)踐能力方面來說，實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生從生活中去尋找和發(fā)現(xiàn)植物病害材料，實(shí)驗(yàn)所用樣本均來自我們生活中常見的作物種子，如小麥、玉米、棉花、瓜菜等常見作物種子病害，通過對這些病害的癥狀識別及病原物的分離及種子處理前后的病菌抑制效果，能使學(xué)生更清楚的認(rèn)識病害發(fā)生的原因，繼而為病害的防治奠定基礎(chǔ)。

5 舉一反三、觸類旁通，提高創(chuàng)新能力

通過一個個實(shí)驗(yàn)的逐步展開，學(xué)生的視野也逐漸開闊，從最初的癥狀識別、病原物的形態(tài)觀察，到常見種子病害的識別與診斷，并結(jié)合病害防治做了種子帶菌檢測方法和種子處理方法的實(shí)驗(yàn)，學(xué)會使用平板培養(yǎng)法、濾紙法檢測種子帶菌率和帶菌種類研究方法，并測定種子處理對種子帶菌的防治效果。在學(xué)習(xí)這些技術(shù)和方法時指導(dǎo)教師是以有限的植物病害材料為實(shí)例來講解，但授課的同時也告訴學(xué)生這些方法還適用于哪類病害的研究。例如對植物種子病菌的分離，除了選用小麥、棉花以外，還可以考慮用辣椒、瓜類作物種子及其它學(xué)生感興趣的植物種子為分離材料。同時學(xué)生也不斷在思考，比如在分離培養(yǎng)過程中為了獲得某中較純的病原物應(yīng)該采用哪種選擇性培養(yǎng)基？需要怎樣的培養(yǎng)條件？帶著這些疑問，指導(dǎo)老師通過提供思路，盡量讓學(xué)生自己去尋找答案。在這種互動的授課方式影響下，老師和學(xué)生同時得到能力的提高。

綜上所述，經(jīng)對“種子病害及防治”課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，改變了傳統(tǒng)教學(xué)觀念，增加了實(shí)踐性教學(xué)、互動式教學(xué)、指導(dǎo)式教學(xué)，讓學(xué)生充分自主探索、彼此合作交流，有效提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，加強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)知識學(xué)習(xí)及應(yīng)用能力、合作交流能力的培養(yǎng)。讓學(xué)生積極主動參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動的各個環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了與時俱進(jìn)的時代精神，也極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高了教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 孔海龍，蘇宏華，楊國慶.農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)課程研究性教學(xué)改革探討[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011（29）：35-36.

[2] 吳學(xué)宏，劉鵬飛，周濤，等.“種子病理學(xué)”課程教學(xué)體系的改革研究[J].云南農(nóng)業(yè)教育研究，2007，51（2）：17-19.

[3] 趙麗涵，謝關(guān)林，李雯，等.種子病理學(xué)的惠顧與展望[J].種子，2006，25（2）：40-42.

[4] 李克梅，日孜旺古麗·蘇皮，王麗麗，等.“種子病害及防治”課程教學(xué)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（24）：12281-12283.

[5] 李金云，吳學(xué)宏，韓成貴，等.“普通植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程教學(xué)改革初探[J].改革與探索，2008（13）：94.