文/本刊記者 唐亞男
在鄉鎮市場,也要看向未來
文/本刊記者 唐亞男

“在阜陽,一個鄉鎮上就有七八家甚至十幾家嬰童店,競爭是非常激烈的。”阜陽仕達貿易有限公司李品德說。而且這種狀況就是近幾年發展起來的。在2007年,李品德在阜陽開出第一家店的時候,嬰童店還不是消費者購買的主要渠道,這導致了他在拿貨時的障礙。“那個時候當地的經銷商都更愿意跟超市合作,剩余的走流通批發店,所以我們當時拿到貨都難。”
也正是這種情況的逼迫下,他們決定自己接產品做經銷。雖說是剛開始開店,但李品德本人也曾在奶粉公司工作,對行業的資源熟悉,接觸到一些品牌也不難。一個一個的產品接下來的同時,店鋪的數量也不斷增加,到現在旗下已經有100多家門店了,聚集的阜陽地區,并且絕大多數在鄉鎮。
李品德對自己的店鋪的定位也很清晰,就是做鄉鎮店。“我們的店9成在鄉鎮,縣都很少,如果我們再往上走,費用就會太高。我們現在的產品結構也打不過城市里面的大連鎖。”李品德說。而鄉鎮也有鄉鎮的特色。“大的連鎖也基本進不來。”
為什么呢?
就拿產品結構來說,“我們曾經也嘗試把店做得更專業,品相更齊,但是沒有成功。”其實很多其他鄉鎮店也有類似的經歷,裝修更豪華了,品牌更好了,但是消費者一看價格嚇跑了。
既然是這樣,那么產品結構就不用調整了嗎?
當然不是,李品德也開始調整自己店內的產品和品牌結構。“現在市場上的品牌很多,也很亂,我們還是要抓一些主線產品。”李品德說,“一定要消費者認同這個產品,才能長期銷售得好,畢竟我們是銷售產品的,只憑高毛利的操作帶來的風險也很大。”
去年,李品德開始銷售美納多品牌,這個品牌也是承擔李品德品牌轉型的一個重要品牌,也是他們系統中價格最高的一款產品。“上架之后銷得很快,消費者一旦認同了這個品牌,銷量上來的就很快。”
除了品牌的調整,店鋪面積和品類組合也會逐步擴展。“兩年之內,我們會將奶粉品牌壓縮到5個,在銷售占比里面壓縮至四成,剩下的要留給服裝、游泳啊這些非食品類和服務類型的產品。我們現在新開的店鋪也都是在200平方米左右,以前的大部分是幾十平方米。”
這就會向著專業型店鋪轉型,因為消費者的需求一定會不斷地發展,不能僅僅滿足于現有的狀況。消費者對服務的要求也會越來越高。
“美納多的團隊正在推行一項會員服務叫‘走村串戶’,我覺得這個是很好的,包括會員服務還有‘一對一’服務,對提高消費者的忠誠度有很大幫助。”李品德說。這項服務直接將育兒服務做到會員服務,“面對面”的會員服務,除了向消費者提供放心、優質的產品外,更讓消費者體會到了品牌的責任心與服務意識,得到消費者的認可。