基于關鍵崗位技能培養(yǎng)的國際貿(mào)易專業(yè)實踐性教學體系構建

2015-08-15 00:47:13王寧

職業(yè)時空 2015年11期

王寧

（山東科技職業(yè)學院，山東濰坊 261053）

一、引言

職業(yè)能力的培養(yǎng)對于任何以職業(yè)為導向的專業(yè)都是至關重要的，而職業(yè)能力只有通過實踐的途徑才能獲得和提高。通過實際調(diào)研，獲得專業(yè)對應職業(yè)崗位所需要的關鍵技能，然后，構建實踐性教學體系來培養(yǎng)職業(yè)崗位所需要的這些技能，是培養(yǎng)適合職業(yè)要求的人才的基本途徑。

本文以國際貿(mào)易專業(yè)作為研究對象，試圖對如何構建實踐性教學體系來培養(yǎng)學生的職業(yè)能力做出探索。

隨著經(jīng)濟全球化的深化和中國對外開放的深入，越來越多企業(yè)的業(yè)務涉及進出口貿(mào)易，對涉外經(jīng)濟貿(mào)易人才的需求量也呈現(xiàn)增長的趨勢。在這種背景下，大多數(shù)綜合性的本科院校和高等職業(yè)院校都開設了國際貿(mào)易專業(yè)。

但通過對國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：該專業(yè)相當一部分畢業(yè)生并沒有從事外貿(mào)業(yè)務工作，許多從事外貿(mào)業(yè)務工作的畢業(yè)生在工作1年后，離開了外貿(mào)工作崗位，轉(zhuǎn)行從事其它工作。這種現(xiàn)象的背后有多種影響因素，但畢業(yè)生職業(yè)能力的缺乏無疑是重要因素。通過對進出口企業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)研，得出外貿(mào)業(yè)務工作崗位所需要具備的關鍵技能，構建面向職業(yè)能力培養(yǎng)的實踐性教學體系，對于培養(yǎng)適合外貿(mào)業(yè)務崗位要求的人才具有重要的作用。

目前有關國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)的文獻主要集中在實踐教學體系改革上。羅興武（2005）借鑒北美地區(qū)的CBE（以能力培養(yǎng)為中心）模式提出了加大實踐教學比例的建議，并提出“四模塊”（認識實習、教學實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習）實踐教學模式［1］。喬慶宇（2008）指出了當前國際貿(mào)易專業(yè)課程體系存在的問題，認為課程體系偏離企業(yè)用人的實際，培養(yǎng)的人才不能勝任對應的工作崗位，并提出了基于工作過程構建課程體系的構想［2］；徐曉玲（2009）提出了實踐性教學體系的構建方案，包括課堂實踐教學、建立國際貿(mào)易模擬實驗室、校外實習等［3］。房朝君（2011）對如何構建校內(nèi)實踐教學體系提出了方案，包括主要專業(yè)課程實踐教學的實施辦法［4］。

本文在參考相關文獻的基礎上，通過調(diào)研涉外企業(yè)和畢業(yè)生，找出國際貿(mào)易專業(yè)對應就業(yè)崗位所需具備的關鍵能力和素質(zhì)，并對構建國際貿(mào)易專業(yè)實踐性教學體系進行探索。

二、對國際貿(mào)易專業(yè)對應工作崗位所需關鍵技能的調(diào)研

（一）研究對象和樣本數(shù)據(jù)的選擇

國際貿(mào)易專業(yè)對應的工作崗位主要是外貿(mào)業(yè)務員，從事客戶的開發(fā)和維護，進行商務談判，履行進出口合同。

本研究的調(diào)研對象是山東省的進出口企業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生。研究樣本選擇了102家進出口企業(yè)（所在行業(yè)包括機械制造業(yè)、紡織業(yè)、服裝業(yè)、食品加工業(yè)、塑料制品業(yè)等），樣本選取考慮了企業(yè)的代表性、行業(yè)的多樣性。另外，選擇了從事外貿(mào)業(yè)務的國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生68人，其中，專科生40人，本科生28人。

（二）數(shù)據(jù)分析和結(jié)論

企業(yè)調(diào)查顯示，用人單位對學生的職業(yè)能力和專業(yè)知識和技能的要求上，最重要的三個方面是：溝通能力（88家，占86%），專業(yè)知識和技能（73家，占72%），英語水平（71家，占70%）。

被調(diào)研的國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生認為，影響外貿(mào)業(yè)務工作業(yè)績的主要因素（按重要性排序）：個人努力和堅持（68人，占100%）；商務溝通能力（62人，占91%），英語水平（58人，占85%），專業(yè)知識和技能（52人，占77%），學習能力（50人，占74%）。

通過對涉外貿(mào)易企業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)無論是企業(yè)還是畢業(yè)生，都認為國際貿(mào)易專業(yè)對應的工作崗位關鍵技能包括商務溝通能力、專業(yè)知識和技能、英語水平。所以，構建國際貿(mào)易專業(yè)的實踐性教學體系，培養(yǎng)學生工作崗位要求的核心技能，是學生在就業(yè)時能否勝任相關工作的關鍵。

三、構建國際貿(mào)易專業(yè)實踐性教學體系

培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，可以從四個方面入手：構建專業(yè)實踐性核心課程體系，強化英語技能，搭建電子商務創(chuàng)業(yè)平臺，開展技能大賽。

1.構建實踐性核心課程體系，使學生具備工作崗位所需的專業(yè)知識和技能

國際貿(mào)易專業(yè)的實踐性核心課程主要有：國際貿(mào)易實務，外貿(mào)單證實務，電子商務，市場營銷策劃等。其中，國際貿(mào)易實務為本專業(yè)核心課程中的基礎課，后續(xù)的核心課程都是以國際貿(mào)易實務課程中的某一部分或環(huán)節(jié)來展開的。

實踐性核心課程內(nèi)容的選取要以工作崗位的知識與技能要求為依據(jù)、以工作過程為線索確立典型情景和工作任務，教學設計要體現(xiàn)工學結(jié)合、教學做一體化，突出職業(yè)性和技能性的特點。課程應該以任務為導向進行設計，配合以案例教學、項目教學、情景模擬來進行，使學生的職業(yè)技能在課程教學中得到提高。

以外貿(mào)單證實務課程為例。這門課程主要是培養(yǎng)學生根據(jù)合同和信用證進行外貿(mào)單證制作的技能。首先，進行企業(yè)調(diào)研確定外貿(mào)單證員的職業(yè)標準，以此為依據(jù)選取和組織教學內(nèi)容。教學內(nèi)容包括開證與審證、制作或取得各種外貿(mào)單證（發(fā)票、裝箱單、原產(chǎn)地證、訂艙委托書、報檢單、報關單、附屬單據(jù)、匯票等）、交單結(jié)匯、單證歸檔等，然后，選取典型工作項目，以進出口企業(yè)中的真實、有代表性的案例為素材，以任務為導向安排教學內(nèi)容，編寫教材。在教學設計上，通過示范操作、學生完成項目工作任務、知識講解、強化訓練的環(huán)節(jié)來組織教學，實現(xiàn)教學做一體的項目教學。

2.強化英語技能

英語教學是貫穿在國際貿(mào)易專業(yè)教學中的一條線，專業(yè)核心課程如國際貿(mào)易實務、外貿(mào)單證實務、外貿(mào)函電、商務談判等課程中都要使用英語。所以，通過強化英語技能的訓練，使學生具備熟練使用英語的能力，對于勝任外貿(mào)工作崗位非常重要。

國際貿(mào)易業(yè)務中常用的英語可以分為書面英語和口頭英語。書面英語主要是信用證的開立與審核、外貿(mào)單證的制作和商務函電；口頭英語主要是商務談判。前者可以通過外貿(mào)單證實務課程和外貿(mào)函電課程來達到培養(yǎng)目標；后者可以通過開設國際商務談判（外貿(mào)英語口語）來達到培養(yǎng)目標。

要把有限的教學時間用于學生從事外貿(mào)業(yè)務能用得上的英語領域，應突出實用性的特點。經(jīng)過企業(yè)調(diào)研和畢業(yè)生反饋，與客戶的談判、溝通是從事外貿(mào)業(yè)務時用英語最多的地方，所以，與其把大量教學時間花費在基礎英語教學尤其是讀寫技能上，不如進行專項的外貿(mào)英語口語實訓，把外貿(mào)英語口語實訓和商務談判有機結(jié)合起來［5］。教學內(nèi)容可以選取外貿(mào)業(yè)務的典型情景，如建立業(yè)務聯(lián)系、詢價與報價、價格磋商、包裝、支付條件、裝運、索賠等。教學設計為：首先向?qū)W生展示示范表達材料并聽錄音，然后由教師講解示范表達材料并帶領學生練習典型句子；在此基礎上，讓學生分組編排情景對話書面材料，然后由教師點評和修正情景對話材料；最后小組成員進行情景模擬表演。

3.搭建電子商務創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)能力

電子商務已經(jīng)在國際貿(mào)易業(yè)務中廣泛應用，熟練通過電子商務平臺來開展國際貿(mào)易，是本專業(yè)人才的必備技能。為此，在開設電子商務課程的同時，與學生實際開展電子商務相結(jié)合，為學生搭建平臺，提供政策支持，讓少數(shù)有條件、有興趣的學生在校期間進行創(chuàng)業(yè)實踐，是增強學生的就業(yè)競爭力的重要方面。學生可以通過電子商務平臺如淘寶網(wǎng)、e-bay網(wǎng)等開設網(wǎng)上商店，通過專業(yè)物流公司進行配送。

通過電子商務平臺進行訓練，不但可以讓學生把理論學習與實踐有機地結(jié)合起來，激發(fā)學習動機，同時也鍛煉了外貿(mào)業(yè)務工作崗位所要求的多個關鍵能力和素質(zhì)，如品德、工作熱情和堅持、商務溝通能力，這對今后的就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)都是十分有利的。

4.組織、參加技能大賽，提升學生實踐操作水平

讓學生參加國際貿(mào)易專業(yè)技能大賽，可以以賽促學，提高學生的專業(yè)技能。比如，由中國商業(yè)聯(lián)合會舉辦的每年一次的全國商科院校國際貿(mào)易專業(yè)技能大賽，以國際貿(mào)易模擬商品展為比賽內(nèi)容，分為參展計劃書、展臺布置、產(chǎn)品推介會、現(xiàn)場商務溝通四項。針對比賽內(nèi)容對學生進行賽前訓練，可以提高學生的商業(yè)計劃能力、展臺布置能力、英文表達能力、商務溝通能力，而這些正是國際貿(mào)易從業(yè)人員所需具備的核心技能。通過參加技能大賽，可以提高參賽學生的職業(yè)技能，而且有利于實訓條件的改善、“雙師型”教師的培養(yǎng)、校企合作的深入等。

［1］羅興武.試論高職國際貿(mào)易專業(yè)課程的融合［J］.職教論壇，2005，（5）.

［2］喬慶宇.基于工作過程導向的國際貿(mào)易專業(yè)課程體系的構建［J］.遼寧高職學報，2008，（9）.

［3］徐曉玲.國際貿(mào)易本科專業(yè)實踐性教學體系創(chuàng)新［J］.商業(yè)經(jīng)濟研究，2009，（26）.

［4］房朝君.國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)校內(nèi)實踐教學課程體系構建［J］.繼續(xù)教育研究，2011，（3）.