農業微生物學課程教學的探索與實踐

田建霞

摘 要 農業院校微生物學核心課程，主要是面向植物生產類和資源環境類專業。本文結合該課程特點和教學實踐，從優化教學內容到調整該課程考核機制，以及引入現代化手段開展教學等方面，進行了綜合性探討，以期達到提高教學質量、培養高素質農業科技人才為目的。

關鍵詞 農業微生物學；課程教學；實踐

中圖分類號：G642；S182-4 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）21--02

農業微生物學是農科學生必修專業基礎課程，該課程被引入了農業院校農學專業，以及土壤學和草業科學專業基礎教學當中，該課程方向，是以研究農業微生物生命活動規律及應用主。目的是讓學生掌握微生物學基礎知識、以及微生物學實驗技能，以滿足現代農業科技的需要。本文通過探討如何對該課程教學進行改革，切實提高學生實際實驗技能，提升該學科在農業上的應用率。

1 優化教學方式

1.1 應用多種方式教學

在該課程的教學中，讓學生成為教學中主體，教師在整個教學中起引導作用，應用理論聯系實踐的教學模式，將該教學內容分為理論部分和應用研究部分。理論部分主要研究真核和原核微生物、以及非細胞型微生物的特性；而應用部位是研究微生物營養、以及微生物代謝和遺傳等的應用[1]。在理論部分教學中，教師通過改革傳統教學模式，不再引用教師傳授、學生聽講的說教方式，而是讓學生成為課堂主角，教師通過激發學生自主學習的興趣，引導學生探索學習微生物學理論；應用部分的教學，教師應用啟發式提問，引導學生分組探討，學生通過查閱相關資料，與同學交流、探討所查閱的資料，達到互補有無的作用。

1.2 應用多媒體技術教學

微生物學教學中，引進國內外先進教學方法，將多媒體技術引入教學實踐，在課件應用上，利用網絡資源優勢提高教學質量。例如，教師在課堂上展示多媒體教學圖片，以講解霉菌和細菌的形態結構、以及病毒的形態特征等，通過該類圖片的展示，學生對各類微生物的活動規律有比較直觀了解。課堂上教師講解微生物應用的同時，也可應用視頻播放方式，讓學生感性的了解微生物農藥和肥料的應用，以及微生物飼料實際應用途徑[2]。

2 優化教學內容

2.1 合理設計課件結構

該課程其實與實踐聯系較緊密，在課件結構設計時，教師應充分考慮理論和實踐之間互相影響的關系，將理論知識透過實例來講解，讓學生認識到微生物的影響，既有正面影響，也有負面影響，其中病害的負面影響會造成全球大量農作物減產，若合理利用微生物農藥，能給農業生產帶來巨大的收益。教師在教學中，應用現實生活中實例，將微生物理論知識延伸到課外，讓學生試驗釀造葡萄酒和自制酸奶等，加深學生對基礎理論知識的理解。

2.2 強調課件應用價值

隨著微生物技術研究技術日益成熟，農業院校該課程教學當中，應引入最先進的微生物研究成果，以提高該課程教學課件應用價值，教師可在微生物基礎知識講授后，把當前最先進的該領域研究成果，引入講課內容中，向學生講解該成果的研究方法，以豐富學生的學術視野。在課件設計時，教師把學科前沿安排進課時設計中，向學生普及生物化學和分子生物學知識，以及細胞生物學和免疫學等方面知識，并且適當將宏基因組學和轉錄組學等，安排進微生物課程課件設計中。在課堂上，教師讓學生對課外查閱的文獻資料，應用分組形式交叉討論，教師也參加到學生的討論中，引導學生對學科前沿知識進行探索、思考。

3 提高實驗教學質量

改變傳統微生物實驗的驗證性特點，增強實驗的實用性和應用性，強調培養學生實踐技能，將各個孤立實驗聯系起來，形成一個系統較強的實驗[3]。例如，讓學生做實驗，研究如何從土壤中分離篩選，對植物枯萎病菌具有強拮抗作用的生防菌，學生實驗前通過查閱資料，制定實驗方案，并和教師探討所制定的方案，在教師引導下，采集土壤樣品和分離純化微生物、以及篩選拮抗菌等，學生通過自主完成實驗，充分了解了實驗方法和程序，對微生物實驗中多種基本操作技能，都能較好的掌握應用。

4 調整課程考核機制

調整課程考核機制的目標，一方面能提高學生自主學習的積極性，另一方面培養學生對面臨的問題，分析、解決的能力，切實提高學生綜合素質。調整課程考核機制，改造以往考核內容以教材為主的現象，對課程考核內容給予調整，以適應素質教育和學生發展需求，增加學生應用微生物學知識的考核比例，以避免部分學生考前突擊，依靠機械背誦書本知識而拿高分的現象，調整考核內容的比例，增加階段性考核及全程性考核力度，使課程考核能客觀評價學生成績，切實提高該學科的教學質量。在實踐教學中，應用調整考核指標，適當增加綜合性考核比重，不僅考核學生對基礎知識的掌握，還考核學生應用學科知識，分析、解決問題的實際能力，經過調整課程考核機制，學生從原來機械式記憶備考，過渡到注重各環節的學習，例如，考核中增加了考核小組討論和實驗設計成績。通過上述綜合考核，學生綜合素質獲得較大提升。

5 結論

農業微生物學既要求培養學生專業水平，也需要培養學生實驗技能，以適應高校素質教學的要求，也是順應現代農業對高校農業微生物學教學的要求，通過在教學實踐中，不斷優化教學內容，引進先進技術進行教學，以及切實提高學生應用研究的水平。同時，借鑒國內外成熟教學方法，探索在該課程教學中，融入新教學方法與模式。此外，將多媒體技術引入實際教學中，從多層次、多角度，切實提高微生物學教學質量，培養高素質的農業科技人才。

參考文獻

[1]施寵，黃煒，黃常福，等.《農業微生物學》教學改革探討[J].課程教育研究，2014，6（22）：223-224.

[2]馮桂芳，許俊杰.微生物實驗教學改革的探索與實踐[J].臨沂大學學報，2014，3（6）：17-20.

[3]鄭麗雪，王立梅，朱益波.微生物學實驗課程教學改革探索[J].產業與科技論壇，2014，8（17）：162-163.

（責任編輯：趙中正）