從ESP英語需求分析談高職高專國際貿易英語教材的編寫

羅貴球　李蕘伶

【摘要】通過問卷調查國際貿易專業的34名畢業生和140名在校生以及30 家用人單位對國際貿易英語能力的需求情況，認為ESP教材的編寫應立足于需求分析，適應學生水平，同時具備專業性、多樣性和時代性，并對國際貿易專業英語教材的編寫提出一些參考性的建議。

【關鍵詞】需求分析 教材 國際貿易英語 編寫

【基金項目】本論文為廣西高等教育教學改革工程項目《北部灣高職高專教育基礎英語和專門用途英語一體化的大學英語教學改革研究與實踐》（編號：2012JGZ201）的結題成果。

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）08-0105-02

一、ESP英語和需求分析理論

（一）ESP英語的定義

English for Specific Purposes，簡稱ESP，漢語中譯為專門用途英語或特殊用途英語。自上世紀60年代初期，ESP研究在歐美英語國家最先形成，發展至今已有50 多年的歷史。有關ESP英語的定義，學界有各種不同的說法，比較具有代表性的是Halliday、McIntosh、Strevens、Hutchinson、Waters、Dudley-Evans、St. John、Robinson等人的闡述。

Halliday、McIntosh、Strevens等三人強調專門用途英語的特定職業性（莫莉莉，2008：2），Strevens（1977）認為“專門用途英語課程的目標的內容，不完全或完全不取決于普通教育的標準，而取決于學習者對英語在功能和實際應用上的需求?！?，這也是目前普遍被人們接受的ESP定義。Strevens（1988）還提出了對專門用途英語更加詳細的定義，即專門用途英語是能滿足學習者的特殊需求，內容與特定專業、職業的活動和語境有關，并區別于一般用途英語（General English）的課程（符雪青、黃杏，2013：74-75）。

Hutchinson和Waters（1987）把專門用途英語稱為“為特殊需求而設定的英語”，認為 “確定專門用途英語界限的關鍵問題是學習者學習外語的需求、動機。”

Dudley-Evans和St. John（1998）等對ESP英語的定義，概括來說，專門用途英語是指針對某一具體專業學科和學習的特殊需求而設計的。這與Strevens（1988）提出的定義有相似之處，但沒有“區別于一般用途英語”這一觀念。

Robinson認為專門用途英語課程應立足于學習者需求分析，教學應以目標為導向，其觀點與Hutchinson和Waters的觀點相似。此外，他還提出了“同質班級”（Homogeneous Classes）的概念（單勝江，2012：5）。

從上述的定義可以看出，專門用途英語的發展與需求分析有密切的聯系。專業用途英語的基本階段是需求分析、課程（和大綱）設計、材料選擇（和編寫）、教與學以及評估（黃萍，2007：35），因此，需求分析對專門用途英語的發展起著非常重要的作用。

（二）需求分析

需求分析（Needs Analysis）應用于外語教學過程，在國外外語教學界已經有二三十年的歷史了。該理論最早被應用于ESP領域，在整個ESP教學活動中的作用是無可取代的，因而備受專家學者的重視。目前國外需求分析的研究經過三個階段的發展，已形成較為全面、完備的體系（見表1）。

從上表可以這樣理解，國外的需求分析偏重學習者個體，是由個體需求到整體需求的規劃。當前情景分析”（present situation analysis）和“目標情景分析”（target situation analysis）之間的差距是ESP教學所要解決的問題。而要解決這個問題，除了必須的當前情景分析外，教學需求分析、語言分析和任務分析也是不可少的。

國內對需求分析的研究以束定芳的分類較為典型。他將“需求”分成社會需求和個人需求兩類。其中 社會需求有兩種，一是政府的外交或其他政治目的的需求，二是社會機構，如公司、學校和 其他用人單位的需求。個人需求包括客觀需求，如學生目前的外語 水平 、年齡、教育背景、學習經歷等和主觀需求，如課程的期望、學習目標、學習安排和希望采 用 的教學方法等。總體說來，國內所采取的需求分析的類型和方法則是個體和整體相互兼顧。

二、高職國際貿易英語教材的現狀

教材是實現英語課程目標的重要材料和手段。高水平、高質量的教材對教師、學生、教學過程以及教學結果都起著積極的作用。教材的定義有廣義和狹義之分。在有關英語教學的文獻里，materials一詞多指廣義的教材，textbook或coursebook指狹義的教材。

ESP 教材是實現 ESP 教學目標和滿足學習者不同學習需求的重要資源，因此，高職國際貿易英語教材不僅是教師組織國際貿易英語課堂活動的主要依據，要為學生學習國際貿易英語課程提供主要教學內容。好的國際貿易英語教材應該能滿足不同學習者的不同學習需求，很好地激發學生的學習興趣，促使學生自我學習和自我評估，最后能學以致用。

隨著國際交往和貿易的不斷加強，國際貿易英語成為國內各個高職院校很流行的一門ESP課程。同時，各種各樣、各具特色的教材充斥市場，令人眼花繚亂。目前，市場上的高職國際貿易英語教材主要兩大類。一類為本科院校使用的教材，主要是那些同國內主流出版社直接從國外引進的英文版書籍 ；另一類為國內專家學者為適應高職國際貿易英語教學的需求根據本科教材改編或自編的教材。這些教材的質量良莠不齊，都或多或少地出現了與目前國內國際貿易英語教學現狀相脫節的一些現象： （1）教材內容與教學目標脫節； （2）教材內容與學習者的實際水平脫節； （ 3）教材內容與實際國際貿易運作脫節。在教材的選定過程中，通常是由專家、學者指定，或由任課教師根據自己的經驗和感覺認定，而教材使用的效果或學生對教材的意見往往被忽視，導致學生對所學課程失去興趣而影響教學效果。

三、調查實施及結果分析

本文從通過問卷調查高職高專國際貿易專業的34名畢業生和140名在校生以及30 家用人單位對國際貿易英語能力的需求情況，對國際貿易專業英語教材的編寫提出一些參考性的建議。

（一）問卷的設計

本次調查的問卷主要依據上述的當前情景分析”（present situation analysis）和“目標情景分析”（target situation analysis）理論，以及束定芳的社會需求和個人需求理論，結合教學實際進行設計。問卷有3 個，以選擇題為主，分別面向高職高專畢業生、在校生和用人企業。面向畢業生的問卷主要調查學生畢業后使用英語的情況及他們對國際貿易英語能力的需求情況；面向在校生的問卷主要調查在校生學生的英語基礎、學習方法及學習需求；面向用人單位的問卷主要調查用人單位對員工英語能力的需求情況。

（二）調查對象和問卷回收情況

調查問卷發放的對象本學院國際貿易專業的34名畢業生和140名在校生以及30 家企業。問卷的總體情況如下：畢業生問卷收回33份，有效問卷31份；在校生問卷收回137份，有效問卷118份；企業問卷收回30份，有效問卷30份，其中民營和私營企業28家，其他類型企業有國有企業2家，涉及的行業有貿易、進出口，50人以下的企業和200人以上的企業分別為28家和2家。

（三）調查結果與數據分析

本次問卷調查的結果統計以百分率計算，以下百分率表示為參加調查學生或用人單位的比率。

1.畢業生問卷結果

畢業生認為在工作中使用最多的英語技能是讀譯、聽說、寫，使用英語最多的三個情景是電子郵件93%、介紹及翻譯資料85%、接聽電話76%。他們對專業英語能力的需求情況主要表現為能就日常話題和涉外業務進行順暢的交談65%， 能基本讀懂并翻譯與本行業有關的英文應用文體資料74%，撰寫常見的應用文體如撰寫信函（包括電子郵件）和通知等65%。

2.在校生問卷結果

學生的英語基礎總體不好，34%的學生詞匯量在500-1000之間，50%的學生會拼讀一些有簡單音標的單詞，60%的學生幾乎看不懂英語文章，45%的學生只會寫簡單的句子，49%的學生查了字典后翻譯出來的中文自己都不知何意。在學習方法上，40% 的學生不知道如何學習英語，沒有正確的學習方法。學生最需要增強的本專業英語技能是專業英語口語 80%、聽力 82% 、專業資料閱讀85%、專業資料翻譯 88%、專業應用文寫作 30%。

3.用人單位問卷結果

用人單位對員工英語能力的要求體現為兩個方面，即讀譯90%、較強的聽說能力50%。工作中員工使用英語最多的場景是填寫表單和翻譯資料95%、電子郵件83%。認為員工的英語水平直接影響員式的職位升遷、薪資收入的占87% ，單位內高、中、低層員工使用英語的頻率分別為90%、87%、50%。

綜上結果可以看出，高職高專國際貿易專業學生的對專業英語讀譯、口語、聽力、寫作的需求都很高，工作場合對學生英語的讀譯技能、寫作技能、口語技能要求也很高。

四、對國際貿易英語教材編寫的建議

目前，關于ESP教材的編寫，尚沒有統一的理論，國內學者在對ESP教材的研究都是取各家之長，如王友良（2008）在專業用途英語（ESP）研究綜述的基礎上，概括了ESP的基本教學原則：真實性、需求分析、以學生為中心；劉潔（2008）通過對高職ESP教材現狀進行分析，探討建設高職特色的ESP教材的原則：真實性、實踐性、前瞻性，提出“多元化教材編寫隊伍”；劉賢鳳（2009）提出學生參與高職ESP校本教材開發；王艷（2011）對國內ESP教材編寫原則進行討論，提出以學生為中心的ESP教材編寫理念及九大原則，其中包括“立方體化”原則，等等。這些研究的都離不開學生或學習者需求。本文認為ESP教材的編寫應立足于需求分析，適應學生水平，同時具備專業性、多樣性和時代性，國際貿易英語教材的編寫也應遵循這一原則。

（一）立足于需求分析和學生實際

國際貿易英語是一門ESP課程，其教材的編寫應該既符合英語教材編寫的原則，又符合ESP的規律。英語教材不僅要符合教學大綱和課程標準的要求，而且還要滿足使用對象的需求（程曉堂、孫曉慧，2011：131）。ESP需求分析實際上就是一個確定教學目標的過程。從上述的問卷調查結果，可以知道高職高專國際貿易英語課程的教學目標是要使學生掌握國際貿易英語的聽、說、讀、寫、譯五大技能。因此，編寫國際貿易英語教材時，每個單元應包含口語、聽力、閱讀、翻譯、寫作五個主要部分。同時，高職高專學生的英語基礎總體不好，教材的編寫應該考慮學生的不同水平。語言任務的設計應有適合低基礎學生的句型替換和操練，還要有適合基礎較好學生的語言加工處理活動，讓教材“活”起來。

（二）英語知識和國際貿易知識高度銜接

專門用途英語教材如果離開專業知識就和普通英語教材沒什么區別。因此，國際貿易英語教材的編寫應很好地把英語語言與相關國際貿易專業知識銜接起來，語言難度應適中。英語教材中既要設計國際貿易英語語言本身的詞匯、句法以及語法的練習，又要包括國際貿易專業知識內容方面的練習，如案例分析、情景模擬、知識問答等。一本好的專門用途英語教材應能把英語水平的提高、專業知識的學習、專業英語表達的訓練能夠科學有效地結合起來。例如， 在裝運（Shipment） 環節，除了設計裝運的詞匯翻譯、句型操練和句子翻譯外，還要有國際貿易合同中裝運條款（Terms of Shipment）的訂立和提單（Bill of Lading）內容解讀。

（三）主要案例要盡量連貫

ESP學習過程是學會解決問題的過程。國際貿易業務有很多環節，各個環節之間通常有一定的順序。一般來說，不論出口或進口，整個貿易過程均可分為三個階段：交易前的準備、商定合同和履行合同。目前，國際貿易教材中的各環節內容連貫性很好，但大部分教材中所使用的案例都是東拼西湊的個案，而不是同一個貿易過程的案例。例如，有的教材在詢價（Inquiry）環節講的棉制被套，客戶是美國的，在報價（Quotation）環節時則是運動鞋，客戶變成了歐洲的，最后在訂合同的時候講的罐頭魚，客戶是韓國的了。這樣的案例引用雖然的廣度，但卻學生有摸不著頭腦的感覺，畢竟在實際業務中，國際貿易過程是圍繞一個合同開展的。因此，建議在國際貿易教材編寫中主要案例的引用盡量連貫，最好是同一個合同的業務過程案例，再輔以其他案例為補充，讓學生在學習完本課程之后，能感覺到自己完整地完成了一個合同。

（四）體現多樣性和時代性

國際貿易是一個日新月異的行業，它會隨著國際、國內政治經濟形勢和政策的變化而變化。本課程教材的編寫要保持與社會行業發展一致，運用現代教育技術，同步制作與課文密切相關的視聽材料、課文教學光盤以及多媒體課件；借助網絡平臺及時更新補充最前沿的行業新知，實現教學資源的多元化，保證教學內容的鮮活。

四、結語

好的高職ESP教材不僅能突出高職教育職業特點，而且能強化英語實際應用能力。ESP教材的建設是高職高專ESP英語教學模式成功的基礎和前提。國際貿易英語教材的編寫除了以需求分析為立足點外，還需要注意教學方法的合理使用，以及師資隊伍的培訓和建設。這樣編寫出來的國際貿易英語教材才能有助于教學模式的創新和學生職業能力的形成和完善，才能更好地服務與未來區域社會和經濟的發展。

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